L-glutammato ossidasi
| L-glutammato ossidasi | |
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| Numero EC | 1.4.3.11 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| L-glutammato:ossigeno ossidoreduttasi (deaminante) | |
| Altri nomi | |
| glutammato (accettore) deidrogenasi; glutammato ossidasi; acido glutammico ossidasi; glutammico deidrogenasi (accettore); L-acido glutammico ossidasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La L-glutammato ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
L'enzima è una flavoproteina (FAD). L'enzima proveniente da Azotobacter precedentemente classificato sotto questo numero, che non produceva H2O2, era un estratto grezzo cell-free che probabilmente conteneva catalasi.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Kusakabe, H., Midorikawa, Y., Fujishima, T., Kuninaka, A. and Yoshino, H., Purification and properties of a new enzyme, L-glutamate oxidase, from Streptomyces sp X-119-6 grown on wheat bran, in Agric. Biol. Chem., vol. 47, 1983, pp. 1323–1328.
