Xilitolo ossidasi
| xilitolo ossidasi | |
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| Numero EC | 1.1.3.41 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| xilitolo:ossigeno ossidoreduttasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La xilitolo ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
L'enzima di Streptomyces sp. IKD472 è una ossidasi monomerica contenente una molecola di FAD per molecola di proteina. L'enzima ossida anche il D-sorbitolo.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Yamashita, M., Omura, H., Okamoto, E., Furuya, Y., Yabuuchi, M., Fukahi, K. and Murooka, Y., Isolation, characterization, and molecular cloning of a thermostable xylitol oxidase from Streptomyces sp. IKD472, in J. Biosci. Bioeng., vol. 89, 2000, pp. 350–360, Entrez PubMed 16232758.
