瀬取り（せどり、英: Ship-to-ship cargo transfer）とは、洋上において船から船へ船荷を積み替えることを言う。一般的には親船から小船へ移動の形で行われる。 2018年時点、朝鮮民主主義人民共和国（北朝鮮）の関係者が国連安全保障理事会の課した経済制裁に反し、石油を別の船籍の船に洋上（外洋上）で移し替えて密輸していることが国際問題になっている。これに対して、各国による監視活動が行われている（後述）。
