കാബെർനെ ഫ്രാങ്
| Cabernet Franc | |
|---|---|
| Grape (Vitis) | |
 Cabernet Franc in Viala & Vermorel | |
| Color of berry skin | Blue-Black |
| Species | Vitis vinifera |
| Also called | Bouchet, Bouchy, Breton (more) |
| Origin | Bordeaux, France |
| Notable regions | Bordeaux, Loire |
| Notable wines | Château Cheval Blanc |
വീഞ്ഞുത്പാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കറുത്ത മുന്തിരികളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാന ഇങ്ങളിലൊന്നാണ് കാബർനെ ഫ്രാങ്. കാബെർനെ സോവിഞ്യോൺ, മെർലോ എന്നീ വീഞ്ഞുകൾ ബോറ്ഡോ രീതിയിൽ (ഫ്രഞ്ച്) ഉണ്ടാക്കാനാണീ മുന്തിരിവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇവ തനിയെയും ഉദാ: ലുവാ (Loire wines) കമ്പനിയുടെ ഷീനോ (Chinon) .
പരാമർശങ്ങൾ
[തിരുത്തുക]
|
പഴങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഈ ലേഖനം അപൂർണ്ണമാണ്. ഇതു വികസിപ്പിക്കുവാൻ സഹായിക്കുക. |