Pembungkusan

Pelbagai jenis bentuk bungkusan untuk makanan

Pembungkusan ialah sains, seni dan teknologi untuk melindungi dan memelihara kualiti sesuatu barangan semasa dihantar, disimpan atau dipamerkan.

Sejarah

Konsep pembungkusan telah wujud sejak manusia mula berniaga. Setelah zaman industri di Eropah pada sekitar 1970-an, pembungkusan telah wujud menjadi satu bidang perdagangan yang penting

Fungsi

1. Melindungi barangan dari segi fizikal
2. Menjamin kualiti barangan
3. Memudahkan kerja penghantaran, penyimpanan dan pameran barangan
4. Menyampaikan maklumat barangan kepada pengguna
5. Mengiklankan maklumat dan mempromosikan barangan

Ciri-ciri pembungkus

Hasil makanan:

1. Keterangan tentang ramuan
2. Jenama
3. Gambar hasil
4. Berat bersih kandungan
5. Tarikh luput makanan
6. Logo, nama,dan alamat syarikat atau pembuat hasil
7. Harga barangan

Bukan makanan:

1. Senarai bahan
2. Keterangan tentang cara penggunaan dan pemeliharaannya
3. Berat bersih kandungan
4. Tarikh buatan dan tarikh luput (jika mengandungi bahan kimia)
5. Jenama dan ilustrasi (jika perlu)
6. Amaran jika bahan mengandungi racun
7. Logo, nama syarikat dan alamat pembuat barangan

Jenis pembungkusan

1. Barangan lembut atau serbuk
2. Barangan keras
3. Barangan cecair
4. Barangan bentuk krim atau pelekat
5. Plastik

Kriteria penting dalam pembungkusan

1. Warna
2. Ilustrasi
3. Muka taip (tipografi)
4. Penerangan
5. Logo syarikat, nama dan alamat
6. Bentuk bungkusan
7. Reka letak
8. Kemasan dan persembahan

Rujukan

Buku, rujukan awam

• Calver, G., What Is Packaging Design, Rotovision. 2004, ISBN 2-88046-618-0.
• Dean, D. A., 'Pharmaceutical Packaging Technology", 2000, ISBN 0-7484-0440-6
• Fiedler, R. M, "Distribution Packaging Technology", IoPP, 1995
• Holkham, T., "Label Writing and Planning - A guide to good customer communication", 1995, ISBN 0-7514-0361-X
• Jankowski, J. Shelf Space: Modern Package Design, 1945-1965, Chronicle Books. 1988 ISBN 0-8118-1784-9.
• Leonard, E. A. (1996). Packaging, Marcel Dekker. ISBN 0-8247-9755-8.
• Lockhart, H., and Paine, F.A., "Packaging of Pharmaceuticals and Healthcare Products", 2006, Blackie, ISBN 0-7514-0167-6
• McKinlay, A. H., "Transport Packaging",IoPP, 2004
• Opie, R., Packaging Source Book, 1991, ISBN 1-55521-511-4, ISBN 978-1-55521-511-8
• Pilchik, R., "Validating Medical Packaging" 2002, ISBN 1-56676-807-1
• Robertson, G. L., "Food Packaging", 2005, ISBN 0-8493-3775-5
• Selke, S., "Packaging and the Environment", 1994, ISBN 1-56676-104-2
• Selke, S,. "Plastics Packaging", 2004, ISBN 1-56990-372-7
• Soroka, W, "Fundamentals of Packaging Technology", IoPP, 2002, ISBN 1-930268-25-4
• Stillwell, E. J, "Packaging for the Environment", A. D. Little, 1991, ISBN 0-8144-5074-1
• Yam, K. L., "Encyclopedia of Packaging Technology", John Wiley & Sons, 2009, ISBN 978-0-470-08704-6