Гювеч

	Гювеч
Страна происхождения	Турция Мастор;
	Гювеч

Гювеч (молд. ghiveci, болг. гювеч, тур. güveç) — молдовань, румынэнь ды болгаронь паникудонь (кухнянь) коень ярсамопельтнень вейсэнь лемест, конатнестэ эрьвась – сывельстэ яхниянь вид. Ули вегетарианонь варианткак – оливань эли чиньжарамо ой марто эмежть. Гювечень кондямо ярсамопель вастневи лия раськень кухнясояк (саемс, венгрань – гуляш, грузинэнь – чанахи, татаронь - азу). Зярдо анокстави порционной чакшкесэ (гювечетасо), малав анок ярсамопеленть ланга колыть-валыть вейке ал (ожось кадовозо целасто) ды пачтясызь анокчис. Те тееви столь лангс путомсто мазычинть кисэ.

Гювечекс болгартнэ истя жо лемдить крышка марто толонь цидярдыця сёвонень чакшонть, конань нолдыть тевс эрьва кодамо ярсамопелень пидемстэ-панемстэ. Вишка гювечтэнть мерить гювече.

Гювечэнь видтнэ

- Баранонь зарзават гювеч
- Ловсо марто баранонь гювеч
- Фарш марто овчарски гювеч
- Калонь гювеч
- Вазонь сывельстэ ловсонь гювеч
- Модамарь марто гювеч
- Тюрлю гювеч
- Рис марто гювеч
- Модамарь ды бабань кснав (фасоль) марто гювеч
- Телень гювеч
- Зарзават гювеч
- Скалонь сывель марто овчарской гювеч
- Фракийской гювеч
- Валомапель (заливка) марто кизэнь гювеч
- Модамарь ды рис марто гювеч
- Овчарокс гювеч
- Каракачанокс гювеч
- Эмежстэ гювеч
- Ловсонь гювеч
- Эмеж марто ревень сывельстэ гювеч
- Добружданокс гювеч
- Эмеж марто скалонь сывельстэ гювеч

Вант

Гуляш
Чанахи
Азу
Гивеч
Яхния

Невтевкст