自然に沿った生き方ガイド

【世界を旅して暮らして10年以上、内なる自分へ旅して四半世紀】サステナブルやスピリチュアルを軸に、またミニマリストやノマドとして、本来の「ワタシ」で生きる日々。能力を開花してハッピーに生きることは、巡りまわって結局、人にも自然環境にも優しいあり方、かもしれないと考えるライターの記録です。

「Life Hugger/レポート」京都ヴィーガンカフェのパイオニアが手がける2店舗目「alt. coffee roasters Iwashimizu」を取材

ゼロウェイストな暮らしのヒントを発信する「Life Hugger」で書きました。

 

今回は京都・カフェ界の異端児、二条にある「alt. coffee roasters」が満を持して今年4月にオープンした2店舗目を取材してきました。

 

神泉苑のおひざ元から、国宝・石清水八幡宮のおひざ元へ。場所を変えてもalt. さんらしさは相変わらず!まずこのスカイブルーのキュートな外観は、まるで二条にいるかと錯覚しそうに同じです。いいですね、ブランディングになります。

 

そしてメニューはコアなコーヒー愛飲家が集う本店より、フードに注力しているようでした。どんなフードメニューがあるのか。そして大きな特長はドッグカフェであるということ!店主の千尋さんにもお話を伺い、その辺りを詳しく紹介しています。

 

【詳しくは、こちらからお読みください】