Matyire grasse
- Cotentinais : matyire grasse
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De la matyire grasse, ch'est cha qù'est gras dauns la mouogâle, que cha seit de la chai ou byin dé qùei ĥalaé du lait. No la mesure aveu eun pouorchentage.
Le vivaunt a itout de la matyire grasse en dedauns de li, mais o n'est mesuraé par les méch'chins qu'en cas que cha doune de la maladie, coume lé colestérôle.
Qùiques animâos sount byin coununs pouor iête riche en gras, coume les gros peissouns, qùi taient âotefeis trachis pouor lus graisses.