Độc - Lạ

Ẩm thực Hàng hiệu Du lịch

Bảo vệ và phát huy giá trị Di sản văn hóa phi vật thể "Phở Hà Nội"

Sáng 1/12, trong khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội, Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cùng báo Kinh tế và Đô thị phối hợp tổ chức Tọa đàm Bảo vệ và phát huy giá trị Di sản văn hóa phi vật thể “Phở Hà Nội”.

Lạng Sơn: Biến văn hóa ẩm thực thành loại hình du lịch hấp dẫn du khách

Với văn hóa ẩm thực phong phú, tỉnh Lạng Sơn đã có những bước đi dài để biến ẩm thực trở thành một loại hình du lịch thu hút du khách.

Nâng tầm ẩm thực Việt trong thời hội nhập

Việc tận dụng các xu hướng di chuyển và du lịch của thời đại để quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ra quốc tế đang ngày càng được coi trọng.

Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của hơn 40 quốc gia tại Hà Nội

Nhiều món ăn đặc sắc của các nước như bánh doner của Azerbaijan, bánh phô mai của Colombia, bánh nướng Pakistan… được giới thiệu với người dân Hà Nội tại Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024.

Thực khách xếp hàng thưởng thức các món ngon tại Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn

Nối tiếp thành công trong lần đầu tổ chức vào năm 2023, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn Food Story lần 2 với chủ đề “Mỹ vị Mì và Bánh” vừa được khai mạc vào chiều tối 6/12 tại Trung tâm Văn hóa Q.5, TPHCM.

Hà Nội: Người dân và du khách hào hứng trải nghiệm "Phở số Hà thành", robot nấu phở

Chương trình "Phở số Hà thành" giới thiệu những ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành ẩm thực Việt Nam thu hút sự chú ý của công chúng tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024.

Phở Hà Nội - Gần 1 thế kỷ chắt lọc tinh hoa ẩm thực Hà thành

“Việc ghi danh “Phở Hà Nội” vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia góp phần quan trọng trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới”, PGS.TS Bùi Hoài Sơn, Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội, nhận định.

Robot nấu phở tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024

Di sản văn hóa phi vật thể “Phở Hà Nội” là điểm nhấn của Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024.

60 quốc gia, vùng lãnh thổ tham gia Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 tại Hà Nội

Với chủ đề “Gastronomy of Unity - Ẩm thực kết nối”, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực với hơn 70 gian hàng ẩm thực quốc tế đến từ 60 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Doner kebab và bánh mì Việt Nam: "Cuộc thư hùng" 50 năm trên mọi vỉa hè

Bạn có biết: Loại bánh nào có lịch sử lâu đời hơn? Loại bánh nào nổi tiếng hơn? Và loại bánh nào tốt cho sức khỏe hơn?

Khám ẩm thực và văn hóa Malaysia tại Việt Nam

Tuần lễ Ẩm thực “Beautiful Taste of Malaysia” do Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia phối hợp cùng Tổng Lãnh sự quán Malaysia tổ chức tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh giới thiệu những phong vị ẩm thực đa sắc màu và nét văn hóa giàu bản sắc của đất nước Malaysia.

Phụ nữ Chơ Ro khéo nấu các món ăn truyền thống

Món ăn truyền thống vào các ngày lễ, Tết của người dân tộc Chrau Jro (còn gọi là Chơ Ro hoặc Châu Ro) rất đa dạng, được người phụ nữ trong gia đình quán xuyến, thực hiện, giữ gìn ẩm thực truyền thống của người đồng bào.

Trải nghiệm, khám phá ẩm thực Phố Hiến

“Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến”, Hưng Yên luôn ấn tượng với du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc và bình dị. Đến với Phố Hiến bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn khi khám phá, trải nghiệm những món ăn hấp dẫn.

Bánh đa cá rô: Thức quà dân dã của vùng đất Hải Dương

Dù đã nhiều lần ăn món bánh đa cá rô ở nhiều nơi, món bánh đa cá rô đồng của người dân xứ Đông vẫn khiến tôi bất ngờ. Món ăn này đã thực sự chinh phục tôi chỉ sau một lần thưởng thức.

Khám phá nét văn hóa đặc sắc của món Sushi Nhật Bản

Triển lãm "Tôi yêu Sushi” tại Hà Nội sẽ giới thiệu một văn hóa sushi vô cùng sống động ngày nay và tiềm năng của sushi như một loại thực phẩm cho tương lai trong bối cảnh các vấn đề thực phẩm đương đại.

Cuối tuần dạo “chợ Pháp” tại Hà Nội

Lễ hội ẩm thực Pháp 2024 "Balade en France" là dịp để người dân thủ đô trải nghiệm, khám phá các loại nông sản và ẩm thực phong phú của nước Pháp; thưởng thức những màn biểu diễn thể thao, nghệ thuật hấp dẫn xoay quanh chủ đề “Hương vị ẩm thực - Sắc màu thể thao”.

Du khách hào hứng trải nghiệm quy trình làm phở tại "cái nôi" của nghề phở Việt Nam

Làng phở Vân Cù (xã Đồng Sơn, huyện Nam Trực, Nam Định) được xem là “cái nôi” của nghề phở Việt Nam. Nhân dịp Lễ hội (Festival) Phở 2024, du khách từ nhiều tỉnh thành đã đến tham quan, trải nghiệm quy trình và thưởng thức món phở Cồ nổi tiếng.

Làng quê khởi sắc nhờ gói hàng nghìn chiếc bánh lá mỗi ngày

Mỗi ngày làng Quỳnh Viên gói 500 đến 1.000 chiếc bánh lá bán ra thị trường. Lễ, Tết hoặc hiếu, hỉ lên đến 4.000 chiếc, tạo việc làm và thu nhập cho hàng trăm lao động.

Sao Mai Khánh Ly tươi trẻ, ngọt ngào với "Tình ca mùa xuân"

Ca khúc “Tình ca mùa xuân” do nhạc sĩ Trần Hoàn sáng tác năm 1978 được Sao Mai Nguyễn Khánh Ly cất lên ngọt ngào, tươi trẻ trong những ngày đầu xuân mới 2024.

Những tình huống dở khóc, dở cười khi chuẩn bị đồ lễ Tết Giáp Thìn

Những món đồ lễ dở khóc dở cười khi nhiều bạn trẻ muốn tự tay chuẩn bị đồ lễ trong dịp Tết năm nay.

Loạt món ăn ngày Tết ra nước ngoài, một món đặc sản gây thương nhớ rất khó gửi đi

Những chuyến hàng cuối cùng mang theo hương vị Tết đã lên đường phục vụ người Việt xa xứ đón Tết.

Bếp trưởng hướng dẫn cách làm 4 món ăn độc đáo ngày Tết

Bếp trưởng Nguyễn Văn Hùng (Trưởng ban chuyên môn bếp, hệ thống Trống Đồng Palace) hướng dẫn cách làm 4 món ngon đặc trưng trong ngày Tết, vừa thích hợp để mang đi tặng, vừa thích hợp để dùng ngay trong bữa cơm gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Chợ Giáng sinh đặc sắc ở châu Âu

Chợ Giáng sinh lần đầu xuất hiện ở nước Đức và phía Đông Bắc nước Pháp vào cuối thế kỷ 14. Kể từ đó, chợ Giáng sinh trở thành nét văn hóa đặc sắc của hầu hết các nước châu Âu.

6 "khoảnh khắc" khoa học quan trọng trong năm 2024 sẽ định hình tương lai

Từ các đại dương trên những hành tinh xa xôi đến bản đồ chi tiết về bộ não ruồi giấm, những phát hiện này đã giúp chúng ta hiểu sâu hơn về thế giới.

Việt Nam sẵn sàng triển khai những sáng kiến, cách làm mới để phát triển du lịch nông thôn

Đó là khẳng định của Phó Thủ tướng Lê Thành Long tại Hội nghị quốc tế về Du lịch nông thôn của Tổ chức Du lịch Liên Hợp Quốc.

Nhà thờ Đức Bà Paris - Biểu tượng của nước Pháp tìm lại hào quang

Ngày 8/12/2024, Nhà thờ Đức Bà Paris (Pháp) sẽ chính thức mở cửa trở lại sau vụ hỏa hoạn nghiêm trọng năm 2019. Được hồi sinh từ đống đổ nát, công trình này mang thông điệp về sức mạnh của sự đoàn kết và khát vọng phục hồi một di sản văn hóa mang tầm quốc tế.

ChatGPT làm trợ thủ cho đám cưới

Maria Cortese đến từ Poughkeepsie, New York (Mỹ) và hôn phu Ryan có kế hoạch tổ chức đám cưới. Ngân sách cho ngày trọng đại của cặp đôi là 34.000 USD. Tuy nhiên, khi Maria tìm đến chuyên gia tổ chức đám cưới, cô được biết chi phí cần trả cho dịch vụ là 5.000 USD. Thay vì miễn cưỡng chấp nhận trả mức phí cao, Maria quyết định sử dụng chatbot để lập kế hoạch đám cưới.