John A. McDougall
| Data urodzenia |
17 maja 1947 |
|---|---|
| Data śmierci |
22 czerwca 2024 |
| Zawód, zajęcie |
lekarz |
| Alma Mater |
Uniwersytet w Michigan |
John Alexander McDougall (ur. 17 maja 1947, zm. 22 czerwca 2024[1]) – amerykański lekarz internista propagujący niskotłuszczową dietę roślinną. Przez ponad 30 lat publikował i przeprowadzał wykłady o zdrowym odżywianiu.
Życiorys
[edytuj | edytuj kod]McDougall ukończył studia na Wydziale Medycyny Stanowego Uniwersytetu w Michigan po czym odbył kilkuletnią praktykę w Queen’s Medical Center w Honolulu na Hawajach. Wtedy też postanowił zajmować się zdrowym odżywianiem i doradztwem żywieniowym.
W roku 1965 McDougall przeszedł udar mózgu, który przypisał diecie bogatej w produkty odzwierzęce. Wkrótce odkrył, że jego pacjenci pochodzący z Dalekiego Wschodu i odżywiający się głównie ryżem i warzywami, są szczupli cieszą się lepszym zdrowiem niż ich dzieci odżywiające się w sposób typowo amerykański. W latach 70. przeszedł na dietę głównie wegańską.
W latach 1973–1976 McDougall pracował jako lekarz na plantacji cukru znajdującej się na Hawajach. To właśnie w tym czasie zauważył związek między sposobem odżywiania się swoich pacjentów a ich zdrowiem. W latach 1986–2002 prowadził program diety wegetariańskiej w szpitalu św. Heleny w Hrabstwie Napa w Kalifornii. W latach 1999–2001 również prowadził program żywieniowy w Blue Cross Blue Shield w Minneapolis, następnie, od 2002, w Santa Rosa w Kalifornii.
Dieta McDougall w medycynie
[edytuj | edytuj kod]McDougall promował dietę jako alternatywne leczenie wielu przewlekłych zaburzeń, w tym nowotworów[2][3]. Są różne opinie na ten temat.
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Polly Foreman, Renowned Plant-Based Physician Dr John McDougall Dies Aged 77 [online], Plant Based News, 25 czerwca 2024 [dostęp 2024-06-25] (ang.).
- ↑ Ilene Morof Lubkin, Chronic Illness: Impact and Interventions, s. 415.
- ↑ John A.. McDougall, Zdrowie bez recepty czyli skrobia, która leczy : ratunek dla ludzkiego zdrowia i środowiska naturalnego : jedz, to co lubisz, odzyskaj zdrowie i schudnj raz na zawsze!, Warszawa: Druga Strona, 2014, ISBN 978-83-64190-07-0, OCLC 894944054 [dostęp 2022-02-20].
Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- Zdrowie bez recepty. Czyli skrobia, która leczy, tłum. Anna Frankowska, Wydawnictwo IPS 2014.
Linki zewnętrzne
[edytuj | edytuj kod]- Strona oficjalna McDougalla (ang.)
- Wywiad z dr McDougallem. famousveggie.com. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-12-13)]. (ang.)
- Recenzja książki Zdrowie bez recepty. Czyli skrobia, która leczy (pol.)