Bokashi e Fermento Caseiro para Biofertilizantes
Bokashi e Fermento Caseiro para Biofertilizantes
Bokashi e Fermento Caseiro para Biofertilizantes
Modo de preparar
1.Colocar 3 kg de melado (caldo de cana ou açúcar), e os 5 litros de leite dentro de uma
vasilha com 15 litros de água. Mexer bem e colocar os 2 litros de inoculante natural. Isso
deve ser feito antes de iniciar a montagem dos ingredientes.
2.Reunir os ingredientes necessários no local onde será fabricado o Bokashi, de preferência
longe de casa, devido ao cheiro forte nos primeiros dias de fermentação. É bom escolher
um local coberto de chão batido porque não pode chover em cima (galpão).
3.Colocar a terra no local onde vai ser fabricado, numa camada em torno de 10 cm de
altura, 1 a 1,20 m de largura e no comprimento que precisar, geralmente em torno de 4
metros.
4.Esparramar sobre a camada de 10 cm de terra todos os outros ingredientes iniciando pelos
minerais e terminando com o esterco ou farelo de mamona, colocando um de cada vez
como se estivesse fazendo uma torta. Todos em camadas finas proporcionalmente a
quantidade de cada ingrediente. Durante a montagem é bom ir molhando.
Depois de colocado todos os ingredientes em camadas, colocar por último uma camada de
farelo de arroz ou trigo bem espalhado e molhar um pouco até formar uma umidade de
50%. Para saber como medir: Pegar um punhado na mão e apertar um pouco. Está bom se
não escorrer água e formar um bolo macio, fácil de ser desmanchado novamente.Não pode
ser colocado água em excesso porque o Bokashi apodrece ao invés de ter uma fermentação
correta. O segredo é a fermentação.
5.Derramar um pouco do fermento preparado no início sobre o farelo já molhado.
6.Começar novamente colocando a terra, e repetir todos os outros ingredientes. Uma
sugestão é colocar todos os ingredientes por 4 vezes.
7.No segundo dia depois de montado o Bokashi, dar um tombo no composto misturando
todos os ingredientes, mantendo uma altura que não passe de 30 centímetros de altura.
Todo dia precisa ser mexido (dar um tombo) para não esquentar demais. No verão, o adubo
fica pronto em 7 dias. No inverno, leva de 10 a 15 dias para ficar pronto. Cuidar para que o
calor não passe dos 50 graus ( Para saber como medir, colocar um ferro dentro do composto
e deixar por 10 minutos. Retirar e encostar o ferro nas costas da mão. Está bom se agüentar
bem a temperatura. Se queimar, deve ser imediatamente mexido ou molhado)
8. Se for preciso, espalhar em uma altura menor do que 30 cm ou colocar água na hora de
mexer mas, cuidado para não encharcar.
9.Após a fermentação, o ADUBO BOKASHI pode ser guardado em sacos ou em um monte
em local coberto e seco. Depois de pronto a umidade não deve passar dos 13%. Caso esteja
úmido, dá para secar um pouco na sombra.
EM – Microorganismos Eficientes
Fermento Caseiro para Bokashi, biofertilizantes
Depois de bem misturado, o material deve estar um pouco úmido, em torno de 40 a 50%.
Se for usado açúcar mascavo, deve-se colocar um pouco de água, algo em torno de 3 litros
ou mais. Essa umidade é medida pegando um punhado e apertando com a mão, se não
escorrer água entre os dedos é porque está bom, se escorrer é porque está muito úmido.
Colocar a mistura em um tonel ou lata (20litros) e compactar um pouco para retirar o ar
(oxigênio). Sobre o material compactado, colocar um plástico para impedir que o ar da
atmosfera entre em contato com esses ingredientes e sobre o plástico um pouco de terra ou
arreia, porque a fermentação é anaeróbica. O recipiente deve ser colocado em local
protegido do sol e chuva, de preferência dentro de um galpão.
A receita pode ser reduzida de acordo com as necessidades de cada um ou de acordo com o
tamanho do tonel/lata vedado que se tem.
Importante: Deixar a fermentação ocorrer por 30 dias sem abrir o tonel/lata.
Ingredientes:
Farelo de arroz - 50 Kg
Farelo de algodão - 20 Kg
Farelo de soja - 10 Kg
Farelo de osso - 17 Kg
Farinha de peixe - 3 Kg
Termofosfato - 4 Kg
Carvão moído - 20 Kg
Melaço - 0,5 litros
EM/4 - 0,5 litros ( fonte de microrganismos )
Água - 35 litros
OBS: alguns produtores substituem o produto comercial EM/4 por microorganismos
coletados na propriedade. Observa-se também uma grande variação dos ingredientes
utilizados.
Os ingredientes secos devem ser misturados e a água deve ser adicionada aos poucos. A
umidade ideal é de cerca de 50% de umidade. A mistura umedecida deve ser colocada para
fermentar. A temperatura da fermentação não deve ultrapassar 50º C. Cada vez, que o
composto atingir essa temperatura, deve ser misturado. O Bokahi deve ser amontoado e
coberto em sacos de estopa ou lona de algodão, para iniciar a fermentação. Dependendo da
temperatura e umidade do local, o Bokashi atinge a temperatura de 50º C em 20- 24 horas.
Em condições ideais, o Bokashi estará pronto entre 7-10 dias.
Essas quantidades podem ser reduzidas, portanto vc deve manter as proporções indicadas.
É importante planejar bem o uso do Bokashi, pois o produto só pode ser armazenado por
até 6 meses.
É isso... Espero que coloquem essa técnica em prática e comprovem seus benefícios,
especialmente no sabor do teu fumo.