76UT
76UT
Manual de
Instrues
Manual do Usurio
PARABNS! Voc um cliente especial que acaba de adquirir
um produto com a qualidade mundial Electrolux. Neste manual,
voc encontra todas as informaes para sua segurana e o uso
adequado de seu fogo.
Leia todas as instrues antes de utilizar o produto e guarde este
manual para futuras referncias. Em caso de qualquer dvida,
ligue gratuitamente para o Servio de Atendimento ao Consumidor
( 0800 728 8778 ).
Guarde a nota fiscal de compra. A garantia s vlida mediante sua apresentao ao Servio Autorizado Electrolux.
A etiqueta de identificao onde esto as informaes do cdigo,
modelo, fabricante e outras, ser utilizada pelo Servio Autorizado
Electrolux caso seu Fogo necessite reparo. No a retire do local
onde est colada.
Dicas Ambientais
O material da embalagem reciclvel; procure selecionar plsticos,
papel e papelo, e enviar s companhias de reciclagem.
Este produto no deve ser tratado como lixo domstico. Ao invs
disso, ele deve ser enviado a um ponto de coleta aplicvel para
reciclagem de equipamentos eltricos e eletrnicos.
ndice
Descrio do Fogo
Queimador
Rpido
Modelos: 56TB e 56TX
Mesa
Queimador
Semi-Rpido
Entrada
de gs
Queimador
Semi-Rpido
Queimador
Tripla Chama
Peas
Tampa de vidro
Grades (trempes)
Botes de controle do Fogo
Painel de controle
Timer
Interruptor da luz do forno
Boto de controle da temperatura do Forno
Puxador da porta
Porta do forno
Capa dos ps e ps niveladores
Luz do grill
Porta fixa de vidro
3
Queimador
semi-rpido
Entrada
de gs
Queimador rpido
Mesa
Queimador
Tripla chama
Queimador
auxiliar
Modelos: 76 UT, 76 TB e 76 TX
Modelos: 76 DB e 76 DX
Peas
Tampa de vidro
Grades (trempes)
Botes de controle do Fogo
Painel de controle
Boto de acendimento automtico (somente modelo UT)
Interruptor da luz do forno
Timer
Botes de controle da temperatura do Forno
Luz do grill
Puxador da porta (2 puxadores para os modelos DX e DB)
Porta do forno (2 portas para os modelos DX e DB)
Capa dos ps e ps niveladores
Porta fixa de Ao (mod. UT) / Porta fixa de vidro (mod.TB e TX)
Suporte para panela WOK (modelos DX e DB)
Queimador
semi-rpido
Mesa
Entrada
de gs
Queimador
rpido
Modelo: 56HL
Queimador
semi-rpido
Queimador
rpido
Mesa
Modelo: 76HL
Peas
Tampa de vidro
Grades (trempes)
Botes de controle do Fogo
Painel de controle
Interruptor da luz do forno
Botes de controle da temperatura do Forno
Puxador da porta (2 puxadores)
Porta do forno (2 portas)
Capa dos ps e ps niveladores
Timer
Luz do grill
Segurana
Para Crianas
Evite acidentes. Aps desembalar o Fogo, mantenha o material da embalagem fora do alcance de crianas.
No permita que o Fogo seja manuseado por crianas, mesmo estando desligado.
Fique atento para que as crianas no toquem na superfcie do
Fogo, nem permaneam prximas do mesmo quando em funcionamento e ainda quente, mesmo desligado .
Ligue seu Fogo a uma tomada exclusiva, no utilize extenses ou conectores tipo T (benjamim).
Antes de instalar ou substituir a lmpada os queimadores do
fogo devem estar desligados e o cabo eltrico deve ser desligado da tomada. Assim voc evitar acidentes. Troque ou instale a lmpada por outra lmpada de fogo, verificando a voltagem da rede local. Veja a potncia correta da lmpada para o
seu modelo em Especificaes Tcnicas (pg. 36).
Este Fogo foi projetado para uso com gs GLP.
Cuidados Gerais
Mantenha crianas e animais longe do Fogo principalmente
se ele estiver funcionando. As partes prximas aos queimadores,
as partes externas, os puxadores e a porta esquentam e podem provocar queimaduras.
A instalao do seu Fogo deve seguir as instrues descritas
neste manual (pg. 10).
Antes de acender o forno, abra totalmente a sua porta para
evitar o acmulo de gs dentro dele.
Certifique-se que o forno acendeu antes de fechar a porta.
Ao se ausentar por um perodo prolongado, feche o registro de
entrada do gs.
Evite a instalao do Fogo prximo a materiais inflamveis,
por exemplo: cortinas, panos de cozinha etc.
Os orifcios no cho do forno no devem ser obstrudos. As
paredes do forno no devem ser revestidas com folhas de papel
alumnio, principalmente o cho do forno.
Verifique sempre se os botes esto na posio O (desligado)
quando o Fogo no estiver sendo utilizado.
Caso existam peas danificadas, dirija-se ao Servio Autorizado Electrolux e adquira somente peas e acessrios originais
para a sua substituio.
Nunca use chamas ou fascas para localizar vazamentos de gs,
pois podem provocar exploses. Utilize uma esponja com espuma de sabo ou detergente lquido.
Na falta de energia eltrica, certifique-se de que nenhum boto
de controle do Fogo esteja aberto antes de usar um fsforo
para acender a chama.
Vazamento de Gs
Registro
Instalao
Voc mesmo pode instalar seu fogo, contanto que siga, passoa-passo, as instrues deste manual.
Confira, antes, na etiqueta de identificao localizada na parte
traseira do fogo:
z A tenso de alimentao (127/220 V);
z O tipo de gs.
Mangueira
Abraadeira
10
Registro de parede
Importante
Use sempre um regulador de presso (exclusivo para fogo)
para qualquer tipo de botijo. A ausncia do mesmo pode causar excesso de presso e vazamento de gs. Verifique o prazo de validade do regulador de presso. A cada 5 anos a mangueira e o regulador devem ser trocados. Na troca, observar
que o regulador de presso do botijo deve ter gravado as
letras NBR 8473 (norma brasileira).
Utilize a mangueira plstica de PVC com a tarja amarela conforme NBR8613, desde que:
Regulador
de presso
11
Tubo flexvel
metlico
fig.2
fig.3
12
fig.4
fig.6
fig.5
fig.7
fig.8
fig.10
fig.9
fig.11
13
Posicionamento do Fogo
Aps retirar a embalagem, remova com cuidado o filme plstico
da mesa, colocado para proteo do ao inoxidvel. No utilize
o Fogo com este plstico pois poder danificar o inox. O calor
derrete o plstico e sua remoo se torna muito difcil.
Evite instalar o fogo ao lado do refrigerador. Em caso de dvida, consulte o manual do refrigerador.
Gire o p nivelador que fica sob a capa plstica para regular a
altura dos ps de apoio, nivelando o Fogo conforme a altura
dos mveis existentes. O Fogo no deve estar posicionado
abaixo do tampo dos mveis, pois pode dificultar o bom funcionamento e proporciona mais segurana no manuseio.
No retire o p nivelador.
Respeite a altura de 80 a 85cm entre o Fogo e um mvel, um
depurador de ar ou uma coifa instalada acima do produto.
Este fogo no foi projetado para ser embutido.
Coloque os queimadores com seus componentes e as grades
nos lugares prprios da mesa do Fogo.
3cm
14
3cm
Instalao Eltrica
Para sua segurana, solicite a um eletricista de sua confiana
a verificao das condies da rede eltrica do local de instalao do Fogo, ou entre em contato com o Servio Autorizado Electrolux.
Os modelos com Grill (exceto 76UT) requerem uma tomada
especial tripolar com disjuntor exclusivo (veja pgina 33).
Nossos modelos saem de fbrica sem lmpada por serem
bivolt.
Instalao do Gs
1. Coloque a abraadeira de metal na ponta da mangueira.
2. Coloque a mangueira no ponto de entrada do fogo e aperte
a abraadeira.
3. Coloque a outra abraadeira na extremidade oposta da mangueira e conecte-a no regulador de presso. Aperte a
abraadeira.
4. Rosqueie com cuidado o regulador de presso no botijo.
5. Aps a instalao, verifique se h vazamento de gs, utilizando espuma de sabo ou detergente lquido.
15
Como Usar
Antes de Usar o Fogo pela Primeira Vez
Limpe a mesa de ao inox removendo todos os resduos de
adesivo conforme orientao da pgina 27.
O isolamento trmico do Fogo produz durante os primeiros
minutos de funcionamento, fumaa e odores caractersticos.
Nos modelos com grill, ligue o grill por 3 minutos.
No primeiro uso, aquea o forno do Fogo vazio durante
aproximadamente 45 minutos, na graduao de temperatura
mxima.
Deixe-o esfriar e, em seguida limpe o cho do forno com gua
morna.
Todos os acessrios, inclusive prateleiras, devem ser lavados
antes de serem utilizados pela primeira vez.
Tampa de Vidro
Deixe esfriar os queimadores, grades e mesa antes de abaixar
a tampa de vidro.
Nunca acenda os queimadores da mesa com a tampa abaixada. O calor da chama ou das partes da mesa pode quebrar a
tampa de vidro.
A funo da tampa do Fogo, quando abaixada, proteger a superfcie contra o acmulo de p e evitar os respingos de gordura
na parede quando estiver levantada.
No utilize a tampa do Fogo como superfcie de trabalho.
No coloque objetos pesados ou quentes sobre a tampa de
vidro (limite de 3,0kg e 500C).
Boto de Controle de Gs
Os botes de funcionamento dos queimadores esto colocados
no painel de comando.
Botes de controle
do fogo
Fechado
Mximo
Botes do Forno
Forno Pequeno
Mnimo
16
Acendimento
Super-automtico
Forno Grande
fig.1
A - Tampa
B - Espalhador
C - Sicurgs
D - Vela
E - Base
fig.3
17
fig.4
fig.5
A - Tampa
B - Espalhador
C - Vela
D - Base
Funcionamento do Forno
ligar o
Forno
ligar o
Grill
fig.4
Timer
Boto Timer
Boto Timer
20
Por motivo de segurana, o grill eltrico e o forno a gs no funcionam simultaneamente - o boto que liga o Grill desliga o
forno.
Ao usar o grill, lembrar que o tempo de aquecimento menor
que o dos fornos. Cuidado para no queimar os alimentos e
tambm no sofrer queimaduras.
O boto do forno gira nos dois sentidos: No sentido horrio
liga o Grill, no sentido anti-horrio liga o forno.
Na posio indicada na figura do boto o forno e o grill
esto desligados.
ligar o
Grill
ligar o
Forno
21
Forno Autolimpante
O forno autolimpante tem um revestimento com esmalte especial de porcelana. Este revestimento no txico, no libera
odores que possam alterar o sabor dos alimentos e no interfere na qualidade e tempo de cozimento. A combinao da textura e os agentes oxidantes de esmalte auxiliam a dissipao da
gordura durante todo o tempo em que o forno estiver funcionando. Assim, o processo de limpeza contnuo e as manchas de
gordura so quimicamente rompidas e eliminadas.
22
Dicas e Conselhos
Recomendaes Importantes
Para um menor consumo de gs e um melhor aproveitamento,
aconselha-se o uso de panelas com um dimetro adaptado ao
tamanho dos queimadores (figs. 1 e 2), evitando que a chama
queime no vazio (fig.3).
Recomenda-se que assim que o lquido comear a ferver, a chama seja reduzida at ao mnimo possvel mantendo a fervura.
Assegure-se para que haja circulao de ar no ambiente onde o
fogo esteja instalado.
Para facilitar a ignio, acender o queimador antes de colocar a
panela sobre a grade.
Abaixar ou apagar a chama antes de retirar a panela.
Durante o cozimento, quando se utilizam leos e outras gorduras, necessrio estar atento, pois ao serem derramados podem incendiar-se.
Use somente panelas com fundo plano e que garantam um boa
estabilidade sobre as grades.
Fig.1
Fig.2
Fig.3
23
24
25
Guias para as
prateleiras
Peixe
Posio da
prateleira
Fils ou postas
Assado
Assado com
papel alumnio
Carne
Temperatura 0C
Tempo
(min.)
2
2
205 / 230
205 / 230
25 / 35
40 / 50
Posio da
Prateleira
Temperatura 0C
Tempo
(min.)
2
2
2
205 / 230
205 / 230
230 / 255
15 / 20
25 / 30
20 / 25
Posio da
Prateleira
Temperatura 0C
Tempo
(min.)
Vitela
Porco / Pernil
Frango inteiro
Peru inteiro
Carne bovina
Carneiro
2
2
1
1
2
2
Po e Pizza
Posio da
Prateleira
Temperatura 0C
Tempo
(min.)
2
2
2
230 / 255
205 / 230
230 / 255
20 / 30
25 / 35
40 / 50
Posio da
Prateleira
Temperatura 0C
Tempo
(min.)
2
2
180 / 205
230 / 255
30 / 40
35 / 45
Pizza
Focaccia italiana
Po
Sufls
Sufl de verdura
Massa cozida
26
Posio da
Prateleira
205
205
205
230
230
230
/
/
/
/
/
/
230
230
230
255
255
255
60
70
80
80
70
85
/
/
/
/
/
/
70
80
90
90
80
95
Obs.: Os dados da tabela so apenas indicativos. A experincia, os diferentes hbitos alimentares e o gosto pessoal, iro
sugerir as variaes a serem efetuadas.
Os tempos e as temperaturas indicados so vlidos para quantidades mdias de alimentos (carnes 1,0/1,5 kg; massas para
doces, pizzas, po 0,5/0,8 kg).
Limpeza e Manuteno
Limpeza Geral
Antes de executar qualquer limpeza ou manuteno, desligue o
fogo da tomada e feche os registros de gs. A limpeza dever
ser feita com o Fogo frio.
No use em hiptese alguma agentes de limpeza como:
querosene, gasolina, solventes, removedores, cidos, vinagres, suco de limo, produtos qumicos ou abrasivos,
pois podem causar manchas.
Para a limpeza das partes de ao inoxidvel, das esmaltadas,
dos vidros e do painel use uma esponja macia ou um pano mido com gua morna e sabo neutro ou detergente tipo lava-louas neutro. No utilize palha metlica, ps abrasivos e substncias corrosivas que possam arranhar as citadas partes.
Conserve as velas de acendimento eletrnico dos queimadores
limpas e isentas de crostas de sujeira.
No utilize papel alumnio para forrar a mesa do fogo, pois pode
causar manchas na mesa e prejudicar o funcionamento das velas.
No deixe que substncias cidas ou alcalinas, como: vinagre,
caf, leite, gua salgada, suco de tomate etc., permaneam por
muito tempo em contato com as superfcies da mesa,
queimadores ou superfcies esmaltadas (tampas dos queimadores,
as grades, o topo e o cho do forno). Em caso de derramamentos, proceda a limpeza imediatamente. A limpeza dos queimadores, das tampas e dos espalhadores deve ser feita periodicamente com gua morna e sabo neutro ou detergente tipo lava-louas
neutro. Antes de recoloc-los no seu lugar, enxugue-os bem e
verifique se todos ficaram limpos e secos. Verifique se esto bem
encaixados. Acenda os queimadores e deixe-os ligados por aproximadamente 1 minuto para garantir a secagem completa.
Podem ocorrer pontos de oxidao na parte inferior da tampa do
queimador, na regio sem esmalte. Porm, esses pontos de oxidao no interferem no funcionamento do fogo.
Nas grades da mesa normal a ocorrncia de marcas brancas ou
prateadas que parecem riscos. Essas marcas acontecem devido
ao resduo do metal do fundo de panelas que fica acumulado nas
grades.
No deixe cair lquidos ou slidos dentro do queimador para no
desregular a chama ou causar entupimentos. Caso acontea,
desligue o queimador, espere esfriar e limpe com pano mido.
27
Tome cuidado especialmente quando a mesa estiver sem as bocas. No deixe cair fiapos ou detritos no sistema de gs pois
pode desregular a chama ou causar entupimento no pequeno
orifcio de sada de gs.
Prateleira Telescpica
Prateleira Autodeslizante
As prateleiras do forno possuem sistema autodeslizante com duas
prateleiras e dois nveis de altura.
Para regular a altura, retire a prateleira superior levantando o gancho da parte traseira da prateleira superior (fig.a).
Reposicione a prateleira encaixando-a na guia lateral (fig.b), empurre at o gancho travar na parte da prateleira e posicione no
encaixe da porta (fig.c).
Soluo de Problemas
Assistncia ao Consumidor
Caso seu Fogo apresente algum problema de funcionamento,
antes de ligar para o Servio Autorizado, verifique abaixo se a
causa da falha no simples de ser resolvida ou se no falha
na utilizao, o que pode ser fcil e rapidamente corrigida, sem
necessidade de aguardar um tcnico.
Abra o registro.
Chama amarela/vermelha.
Verifique se o gs no est
no fim ou se no h sujeira/
umidade no queimador.
30
No deixe os alimentos no
forno por mais de 15 minutos
aps a finalizao do cozimento.
Verifique se o espalhador e a
capa esto corretamente
montados.
Resduo de cola
Resduo de cola proveniente
das etiquetas
31
Esquemas Eltricos
modelos DB, DX e HL
modelos TB,TX
32
Disjuntores
recomendvel a instalao de disjuntores exclusivos.
Em caso de dvida com relao ao sistema eltrico de sua
residncia, consulte a concessionria de energia eltrica.
Tenso 127V
Neutro
Tomada
Tripolar
Chave
Disjuntora 20A
Monopolar
Plugue
Tripolar
Fio Terra
Fio
Fase
Tenso 220V
Tomada
Tripolar
Chave
Disjuntora
15A Bipolar
Plugue
Tripolar
Fio Terra
Fio
Fase
Plugue
Tripolar
Chave
Disjuntora 15A
Monopolar
Fio Terra
Fio
Fase
33
Tabela de Caractersticas
34
35
Especificaes Tcnicas
Modelo
Altura com os ps (mm) - Mxima
Altura sem os ps (mm) - Mnima
Ajuste de altura (mm)
Altura com tampa aberta
Largura (mm)
Profundidade (mm)
Profundidade c/ porta do forno aberta (mm)
Tenso (V)
Corrente eltrica do grill (A)
Freqncia (Hz)
Capacidade forno grande (litros)
Capacidade forno pequeno (litros)
Potncia do forno grande (W)
Potncia do forno pequeno (W)
Potncia dos queimadores (W)
Auxiliar
Semi-rpido
Rpido
Tripla-chama
Potncia grill eltrico (W)
Tipo de gs:
Presso do gs GLP
Presso do gs GN
Lmpada*:
Modelos TB, DB, UT e HL
Modelos TX e DX
56
76
930
900
30
1510
562
697
1120
127 / 220
11,6 / 5,1
50/60
68
36
2650
1600
930
900
30
1510
762
697
1120
127 / 220
11,6 / 5,1
50/60
93,0
36
3100
1600
1.000
2.100
2.700
3.700
1480/1120
1.000
2.100
2.700
3.700
1480/1120
2,75 kPa
1,96 kPa
40W
60W
2,75 kPa
1,96 kPa
40W
60W
Tenso
127 V
220 V
Mnima
106 V
196 V
Mxima
132 V
242 V
Importante
Este produto foi concebido e deve ser utilizado exclusivamente
para uso domstico.
36
Certificado de Garantia
CERTIFICADO DE GARANTIA
A Electrolux do Brasil S/A concede garantia contra qualquer defeito de fabricao aplicvel nas seguintes condies:
1. O incio da vigncia da garantia ocorre na data de emisso da nota fiscal de venda ao consumidor correspondente ao produto a ser garantido, com identificao,
obrigatoriamente de modelo e caractersticas de produto.
2. O prazo total de vigncia da garantia de 12 (doze)
meses, contados a partir da data de emisso da nota
fiscal e conforme o item "1" acima, assim divididos:
2.1. 03 (trs) meses de garantia legal e,
2.2. 09 (nove) meses de garantia contratual cedida pelo
fabricante Electrolux do Brasil S/A.
3. O fabricante no concede qualquer forma e/ou tipo de
garantia para produtos que no tenham nota fiscal de
venda ao consumidor e ainda que no preencham as
condies mencionadas no item "1" acima.
4. Exclui-se da garantia mencionada no item "3" acima
casos de corroso provocada por riscos, deformaes
ou similares decorrentes da utilizao do produto, bem
como eventos conseqentes da aplicao de produtos
qumicos, abrasivos ou similares que provoquem eventos danosos qualidade do material componente.
5. O fabricante reserva para si prprio o direito de alterar as
condies de concesso e de aplicabilidade da garantia
prescrita na forma do item "4" acima, independentemente de circunstncias e/ou de eventos existentes,
tendo em vista representar ato de liberalidade por parte
da concedente.
OUTRAS DISPOSIES:
1. As despesas de deslocamento do Servio Autorizado
para atendimento a produtos quando instalados fora
do municpio sede do respectivo Servio Autorizado
obedecero aos seguintes critrios:
1.1- Para atendimentos existentes nos primeiros 90
(noventa) dias seguintes data de emisso da nota
fiscal de venda ao Consumidor, as despesas de deslocamento sero suportadas pela Electrolux.
1.2- Para atendimentos existentes a partir do 91 (nonagsimo primeiro) dia seguinte data da emisso da
nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas de
deslocamento sero suportadas nica e exclusivamente pelo Consumidor.
2. As despesas decorrentes e conseqentes de instalao de peas que no pertenam ao produto so de
responsabilidade nica e exclusiva do Consumidor.
3. Esta garantia anula qualquer outra assumida por terceiros, no estando nenhuma firma ou pessoa habilitada a fazer excees ou assumir compromisso em
nome da Electrolux do Brasil S/A.
4. A ELECTROLUX DO BRASIL S/A, buscando a melhoria
contnua de seus produtos, reserva-se o direito de
alterar as caractersticas gerais, tcnicas e estticas
de produtos por ela comercializados sem prvio aviso.
5. Este CERTIFICADO DE GARANTIA vlido apenas
para produtos vendidos e utilizados no territrio brasileiro.
6. Para sua comodidade, preserve o MANUAL DE INSTRUES, CERTIFICADO DE GARANTIA E A NOTA
FISCAL DO PRODUTO.
7. Quando necessrio, consulte nossa Rede Nacional
de Servios Autorizados e/ou o Servio de Atendimento ao Consumidor.
37
Anotaes
38
39
Abr/07
Rev.01b