Bolo Livro de Receitas
Bolo Livro de Receitas
Bolo Livro de Receitas
Ingredientes
1 lata de milho verde com água e tudo
4 ovos
BOLO DE CENOURA
4 ovos
MODO DE PREPARO
MASSA:
COBERTURA:
2. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa,
depois despeje a calda por cima do bolo.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. Você poderá
seguir ao vídeo ou a receita escrita, o resultado sairá perfeito dos 2 modos.
Utilize cerca de 250 g de cenoura para o bolo não solar. Se desejar uma
cobertura mais leve, adicione 5 colheres de leite.
1- Bolo de Cenoura
Ingredientes:
2 cenouras médias
4 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de óleo
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o sal, o óleo e, por último, misture a farinha de trigo
e o fermento.
Cobertura:
2 colheres de margarina
2 colheres de água
2 xícaras de açúcar
Misture todos os ingredientes numa panela e quando o açúcar derreter jogue sobre o bolo
ainda quente. Você também pode fazer essa cobertura da Nêga Maluca do Tutuia, que é
maravilhosa.
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 ovos
Modo de fazer:
Forno pré-aquecido a 180 graus. Bata no liquidificador todos os ingredientes. Coloque numa
tigela e acrescente o queijo e a goiabada. Asse por mais ou menos 50 min. Deixe amornar para
desenformar.
3 – Bolo de Maçã
Ingredientes:
1 xícara rasa de açúcar
3 ovos
1 xícara de leite
2 maçãs
Modo de fazer:
Bata as gemas e o açúcar, junte a manteiga derretida. Adicione o leite à farinha e ao fermento.
Por fim, as claras batidas em neve. Cubra com fatias de maçã, enfiadas um pouco sobre a
massa.
Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 ovos inteiros
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma untada só com manteiga. Asse até que
fique firme e dourado, sem deixar secar demais. A massa é bem mole e não cresce, não se
preocupe, é assim mesmo. Veja o vídeo com o passo a passo aqui
5 – Bolo Formigueiro
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de leite
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e separe. A parte bata muito bem as gemas, o açúcar e a margarina.
Acrescente o leite, o trigo e o fermento. Por último, junte as claras em neve e o chocolate
granulado, manualmente e levemente. Se desejar, cubra com a mesma cobertura do bolo de
cenoura ou com essa da Nêga Maluca do Tutuia.
6 – Bolo Marí
Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 xícara de maisena
2 xícaras de trigo
Modo de fazer:
Bata os ovos com a manteiga e o açúcar. Depois, os outros ingredientes e coloque para assar
em forma untada.
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 pitada de sal
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, junte a laranja, o óleo, o açúcar e as gemas
e bata bem. Despeje na batedeira e junte o trigo, o fermento e o sal. Desligue e junte
levemente as claras em neve. Despeje sobre uma forma com um furo no meio e coloque para
assar no forno a 180 graus.
Quando estiver pronto, tire do forno e jogue a 1/2 xícara de suco de laranja por cima e
salpique com açúcar cristal. Leve ao forno para gratinar.
8 – Bolo Saúde
Ingredientes:
3 ovos
Modo de Fazer:
Em uma vasilha, peneire o açúcar e a farinha de trigo. Acrescente a aveia, uma colher de chá
de canela em pó e misture. Coloque no liquidificador os ovos e o óleo e bata um pouco.
Coloque o leite, as sementes de linhaça e as bananas. Bata um pouco mais. Depois, junte os
ingredientes secos da vasilha até formar uma massa homogênea. Faça uma trouxinha com um
pano de prato, coloque dentro as castanhas, bata levemente com um socador de carne para
que fiquem grosseiramente picadas e junte à mistura anterior. Por último, acrescente o
fermento. Coloque em um tabuleiro médio untado e polvilhado. Asse em forno médio
preaquecido. Depois de assado, salpique por cima a canela misturada com o açúcar.
Minhas anotações:
Como não gosto de nada muito doce, prefiro sem canela e açúcar por cima.
Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de maisena
5 bananas
Farofa:
Modo de fazer:
Faça a massa e cubra com as bananas em fatias finas. Coloque em uma forma retangular
média, untada com manteiga e farinha de trigo. Para a farofa, misture todos os ingredientes
com a mão e coloque por cima da massa ainda crua. Coloque no forno. Para verificar se está
no ponto, coloque um palito – se sair limpo, é porque já está pronta.
10 – Bolo de Tangerina
Bata no liquidificador:
4 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
Modo de fazer:
Ingredientes
3. 4 ovos inteiros
Modo de preparo
O primeiro passo é bater no liquidificador o açúcar, o óleo e os ovos. Bate bem até formar um
creme espesso. Transfira esse creme para uma tigela grande e adicione a farinha. Misture com
uma colher cuidadosamente até ficar uma massa homogênea.
Por fim, acrescente as maçãs picadas, as uvas passas, a canela em pó e o fermento em pó.
Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
Unte uma forma com açúcar e canela, despeje a mistura do bolo e leve em forno preaquecido
a 150º por aproximadamente 1 hora e meia.
Ingredientes massa
3 ovos inteiros
Outros ingredientes
Modo de preparo
Esta é uma das receitas de bolo caseiro mais procuradas e você pode começar a investir. Para
começar, você precisará preparar a calda.
Em uma panela, derreta os cubos de goiabada em 1 xícara de água. Deixe ferver bem e após
derreter tudo, desligue o fogo e reserve.
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente aos
poucos o leite, o óleo, o fubá e a farinha de trigo. Bata tudo até ficar uma massa bem
homogênea.
Coloque o fermento em pó por último e despeje imediatamente a massa em uma forma
untada com manteiga e farinha. Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo e coloque
sobre a massa. Isso irá evitar que os cubos caiam no fundo da forma. ?
Ingredientes
4 gemas
4 claras
Modo de preparo
Antes de mais nada, bata as claras em neve e reserve. Coloque na batedeira as gemas, o
açúcar e a manteiga. Bata esses ingredientes até ficar bem cremoso. Acrescente aos poucos a
farinha de trigo e o suco de laranja batendo sempre.
Adicione as claras em neve e mexa delicadamente com uma colher. Por último acrescente o
fermento em pó e despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
4 claras
4 gemas
Modo de preparo
Bata as claras em neve e reserve. Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata
muito bem até incorporar um creme espesso. Adicione o leite, a farinha de trigo e bata
novamente.
Acrescente o chocolate granulado e as claras em neve, mexa delicadamente com uma colher.
Por fim, adicione e fermento em pó e misture manualmente bem até envolver todos os
ingredientes.
3 ovos
Ingredientes calda
Polpa de 1 maracujá
Modo de preparo
E para começar o preparo, você precisará fazer a calda e deixar preparada. Em uma panela
coloque o açúcar e a água. Deixe engrossar até chegar no ponto de fio. Adicione a poupa de
maracujá, desligue o fogo e reserve.
Bata na batedeira, os ovos, o açúcar e o óleo até ficarem bem homogêneos. Adicione a farinha
de trigo e o suco de maracujá. Bata novamente para misturar bem os ingredientes.
Por fim, adicione o fermento em pó e mexa cuidadosamente com uma colher para incorporar
à massa. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por
aproximadamente 40 minutos.
Após finalizar, deixe esfriar o bolo, faça furos com um palito e cubra com a calda. Deixe que
penetre bem o bolo para deixa-lo molhadinho. Aposte nessa receita que está entre as receitas
de bolo caseiro para vender mais buscadas pelos consumidores.
4 ovos inteiros
Modo de preparo
Ingredientes - massa
4 ovos
1 pitada de sal
2. bata bem até obter uma massa homogenia, em seguida coloque a farinha, leite e o sal;
4. bata as claras em neve e misture na massa mexendo com uma colher de pal ou
batedor manual (mexendo bem devagar)
6. coloque em uma forma untada com manteiga e farinha, e leve ao forno médio de 35 a
40 minutos