Introdução 2

TRIGLICERÍDEOS, TUDO O QUE NÃO SABE

Conteúdo
Introdução ..................................................................................................................................... 3
O que são os triglicerídeos? .......................................................................................................... 3
Qual a diferença entre colesterol e triglicerídeos? ....................................................................... 4
Qual é mais perigoso quando excesso? Colesterol ou triglicerídeos? .......................................... 4
Níveis sanguíneos de triglicerídeos ............................................................................................... 4
Quais os valores normais de triglicéridos?.................................................................................... 4
O que faz aumentar os triglicerídeos? .......................................................................................... 5
Quando aumentam os triglicéridos também aumenta o colesterol? ........................................... 6
É possivel ter triglicéridos altos mesmo fazendo uma dieta saudável?........................................ 6
Quais os alimentos que fazem aumentar os triglicéridos? ........................................................... 6
Quais os alimentos que pode comer? ........................................................................................... 8
Quais são os sintomas dos triglicerídeos altos? ............................................................................ 8
Quais as consequências da hipertrigliceridemia? ......................................................................... 8
Qual o tratamento da hipertrigliceridemia? ................................................................................. 9
Que tipo de dieta consegue baixar os triglicerídeos? ................................................................... 9
O jejum intermitente ajuda a baixar os triglicerídeos? ............................................................... 10
Quais os medicamentos que baixam os triglicerídeos? .............................................................. 10
O que são os fibratos? ................................................................................................................. 11
Existem produtos naturais para baixar os triglicéridos? ............................................................. 11
Concluindo .................................................................................................................................. 12

Franklim A. Moura Fernandes

 Introdução 3

Introdução
Afinal o que não sabe sobre os triglicerídeos? Quais as causas? Que alimentos
pode e não pode comer? Qual o melhor tratamento? Os triglicerídeos, também
chamados de triglicéridos, são as principais gorduras do nosso organismo e
compõem a maior parte das gorduras de origem vegetal e animal.

Os triglicerídeos presentes no nosso corpo podem ser adquiridos através da

alimentação ou produzidos pelo nosso fígado. Os triglicéridos são importantes,
pois servem de reserva energética para os momentos de jejum prolongado ou
alimentação insuficiente. Quando há um excesso de triglicerídeos a circular no
sangue, dizemos que está instalada uma hipertrigliceridemia.

O que são os triglicerídeos?

Os triglicéridos são a forma de gordura mais comum no nosso corpo, sendo
usados para fornecer energia ao nosso organismo. Quando a quantidade de
triglicérides está elevada, eles são armazenados nos tecidos adiposos (tecidos
gordurosos) para o caso de serem necessários no futuro.

As gorduras acumuladas, por exemplo, nos quadris ou na barriga, são na verdade

“armazéns” de triglicéridos que estão em excesso.

Os triglicéridos estão presentes em vários alimentos comuns da nossa dieta, mas

a maior parte costuma ser produzida pelo nosso fígado. Quando comemos
hidratos de carbono em excesso (doces, massas, pães, etc.), o fígado recolhe
esses açúcares a mais e transforma-os em triglicéridos, para que possam ser
armazenados nos tecidos adiposos, servindo como reserva energética.

Os triglicerídeos viajam pela corrente sanguínea ligados a uma proteína chamada

VLDL (Very Low Density Lipoprotein), uma lipoproteína semelhante ao HDL e LDL
que transportam o colesterol pelo sangue.

Franklim A. Moura Fernandes

 Qual a diferença entre colesterol e triglicerídeos? 4

Qual a diferença entre colesterol e triglicerídeos?

A principal diferença entre o colesterol e os triglicerídeos é que os triglicerídeos
são queimados e utilizados para criar mais energia quando necessário, enquanto
que o colesterol é utilizado para importantes funções corporais, tais como
auxiliar de digestão e a produção de hormonas.

Outra diferença fundamental entre os dois é que os níveis de colesterol são

afetados pela quantidade de gordura que consumimos, e os níveis de
triglicerídeos são afetados pela quantidade de calorias que ingerimos (mesmo
que as calorias não venham de gorduras).

Qual é mais perigoso quando excesso? Colesterol ou

triglicerídeos?
Bem, ambos são perigosos e podem levar a complicações similares, tais como
doença cardíaca e acidente vascular cerebral, no entanto níveis elevados de
colesterol têm provado levar a doenças cardíacas, e altos níveis de triglicerídeos
tendem a ser um sinal de alerta. Uma das principais razões para isso pode ser
devido ao facto de que é muito mais difícil baixar os níveis de colesterol do que
os níveis de triglicerídeos.

Níveis sanguíneos de triglicerídeos

O excesso de triglicerídeos no sangue está associado à deposição de gorduras
nos vasos sanguíneos e aterosclerose, aumentando o risco de doenças
cardiovasculares. Todas as pessoas acima dos 20 anos devem medir os níveis de
colesterol e triglicerídeos pelo menos uma vez a cada 5 anos.

Quais os valores normais de triglicéridos?

Os valores da concentração de triglicéridos no sangue classificam-se da seguinte
forma:

 Normal – abaixo de 150 mg/dL.

 Moderado – entre 150 e 199 mg/dL.
 Alto – entre 200 e 499 mg/dL.
 Muito alto – maior ou igual a 500 mg/dL.

Franklim A. Moura Fernandes

 O que faz aumentar os triglicerídeos? 5

O que faz aumentar os triglicerídeos?

Os níveis de triglicerídeos podem aumentar por vários motivos. Algumas pessoas
apresentam alterações genéticas que predispõem à hipertrigliceridemia, outras
desenvolvem triglicerídeos altos secundariamente a uma dieta hipercalórica ou à
presença de determinadas doenças. Entre as condições de saúde que mais
frequentemente provocam hipertrigliceridemia estão:

 Haver pessoas na família com os triglicéridos e colesterol elevados;

 Maus hábitos alimentares (excesso de gorduras, doces e sal);
 Obesidade;
 Sedentarismo;
 Tabagismo;
 Pancreatite aguda;
 Diabetes mellitus;
 Hipotiroidismo;
 Insuficiência renal crônica;
 Síndrome nefrótica;
 Dieta hipercalórica;
 Consumo excessivo de álcool.

O uso regular de alguns medicamentos também pode provocar um aumento dos

triglicerídeos, a saber:

 Tamoxifeno
 Corticoides
 Betabloqueadores (propranolol, atenolol, carvedilol, bisoprolol,
metoprolol…)
 Diuréticos
 Anticoncepcionais
 Ciclosporina
 Isotretinoína

Franklim A. Moura Fernandes

 Quando aumentam os triglicéridos também aumenta o colesterol? 6

Quando aumentam os triglicéridos também aumenta o colesterol?

O aumento dos triglicerídeos pode ou não vir acompanhado de alterações no
colesterol. As duas situações mais comuns são:

 Triglicéridos e colesterol LDL ( colesterol mau ) elevados ou

 Triglicerídeos elevados e HDL (colesterol bom) baixo.

O aumento isolado dos triglicéridos, sem alterações do colesterol, não é habitual.

É possivel ter triglicéridos altos mesmo fazendo uma dieta

saudável?
Existem algumas formas de hipertrigliceridemia familiar, que são alterações de
origem genética, que fazem com que o paciente produza triglicéridos em
excesso, independentemente da sua dieta. Nestes casos é possível que o
paciente apresente níveis graves de triglicéridos, às vezes acima dos 1000 mg/dL.

Quais os alimentos que fazem aumentar os triglicéridos?

Uma dieta rica em gorduras saturadas e carboidratos é um importante fator de
risco para hipertrigliceridemia. Aconselha-se, por isso, uma alimentação pobre
em gorduras, de forma a manter os níveis de triglicéridos normais. Deve evitar
comer:

 Alimentos gordos,
 Cozinhados em manteiga ou óleo,
 Fritos e refogados,
 Produtos ricos em açúcar ou sal,
 Carnes vermelhas (especialmente suíno),
 Enlatados e conservas,
 Molhos sintéticos (contrariamente aos de ervas ou caseiros que não sejam
apimentados).

Franklim A. Moura Fernandes

 Quais os alimentos que fazem aumentar os triglicéridos? 7

Se tiver triglicéridos elevados, descrevemos de seguida alguns dos alimentos que

deve evitar a todo o custo, a saber:

 Refrigerantes ou qualquer outra bebida rica em açúcar

 Bebidas alcoólicas
 Doces e chocolate
 Pão
 Biscoitos
 Massas e Pizzas
 Batata
 Gelados e Iogurte congelado
 Tortas
 Bolos
 Leite integral
 Fritos
 Queijos gordurosos

Quando for comprar comida, procure ler as informações nutricionais no verso de

cada alimento e evite produtos ricos nos seguintes açúcares:

 Sacarose
 Glicose
 Frutose
 Xarope de milho
 Maltose
 Melaço

A lista de alimentos acima descrita está longe do fim! Qualquer alimento rico em
hidratos de carbono e/ou gorduras saturadas pode causar aumento dos
triglicerídeos. Mais à frente, na parte de tratamento da hipertrigliceridemia,
daremos alguns conselhos sobre a melhor dieta para baixar os triglicerídeos.

Franklim A. Moura Fernandes

 Quais os alimentos que pode comer? 8

Quais os alimentos que pode comer?

Nos alimentos que pode consumir destacamos:

 Café,
 Chá,
 Sumos de fruta naturais,
 Leite desnatado,
 Iogurtes magros ou naturais,
 Queijos de cabra ou ovelha,
 Pão integral,
 Hortaliças,
 Verduras e legumes,
 Carne branca (sobretudo de aves),
 Peixe,
 Fruta.

Quais são os sintomas dos triglicerídeos altos?

Em geral, a hipertrigliceridemia não provoca sintomas. É impossível saber se seus
triglicerídeos estão altos ou baixos sem realizar exames de sangue.

Pacientes com as formas familiares de hipertrigliceridemia, geralmente com

valores de triglicéridos cronicamente acima dos 500mg/dL, podem apresentar
xantomas, que são depósitos subcutâneos de colesterol sob a forma de nódulos
ou placas amareladas, que ocorrem frequentemente nas palmas das mãos, ao
redor dos olhos, nos pés ou nas articulações.

Quais as consequências da hipertrigliceridemia?

Embora a relação entre triglicéridos altos e risco cardiovascular tenha sido
questionada no passado, com os actuais estudos tornou-se claro que pacientes
com hipertrigliceridemia apresentam um maior risco de desenvolver doenças
cardiovasculares, particularmente doenças coronárias.

Permanece incerto, porém, se esta associação é causada diretamente pelos

triglicerídeos altos ou por outros fatores associados à hipertrigliceridemia, como
obesidade, diabetes e níveis elevados de colesterol LDL e níveis baixos de
colesterol HDL.

Franklim A. Moura Fernandes

 Qual o tratamento da hipertrigliceridemia? 9

Níveis elevados de triglicerídeos também estão associados a um maior depósito

de gorduras no fígado, provocando uma alteração conhecida como esteatose
hepática. Valores bastantes elevados de triglicéridos podem desencadear uma
infecção no pâncreas (pancreatite), que se manifesta por dor abdominal (barriga)
intensa e numa fase posterior febre.

Quando os valores dos triglicéridos estão acima de 1000mg/dL, o paciente pode

apresentar um quadro de pancreatite aguda com dor abdominal forte e
posteriormente febre.

Qual o tratamento da hipertrigliceridemia?

O principal objetivo do tratamento da hipertrigliceridemia é reduzir o risco de
doenças cardiovasculares. Ainda não se sabe se a simples redução dos valores
dos triglicérides é suficiente para obter estes resultados.

Por isso, a “gestão” da hipertrigliceridemia deve sempre incluir medidas de

tratamento que se sabe que são benéficas para pacientes com alto risco
cardiovascular, a saber:

 Dieta equilibrada
 Prática de exercícios físicos
 Perda de peso
 Controle do diabetes
 Controle do colesterol LDL e HDL

Que tipo de dieta consegue baixar os triglicerídeos?

Em relação à dieta, pacientes com triglicerídeos elevados devem evitar alimentos
ricos em hidratos de carbono e gorduras. Devem preferir os seguintes alimentos:

 Fibras
 Peixes e alimentos ricos em gordura insaturada e pobre em gorduras
saturadas
 Pães, biscoitos e cereais que contenham aveia, grãos integrais, cevada,
milho, arroz ou trigo como primeiro ingrediente
 Prefira o arroz integral e as massas à base de trigo integral
 Nas bebidas, evite o álcool e os refrigerantes
 Leite desnatado

Franklim A. Moura Fernandes

 O jejum intermitente ajuda a baixar os triglicerídeos? 10

Quando pensamos em baixar o colesterol LDL o mais importante é evitar

alimentos gordurosos. Quando pensamos em baixar os triglicerídeos, limitar o
consumo de hidratos de carbono e calorias é o tratamento mais eficaz.

O jejum intermitente ajuda a baixar os triglicerídeos?

Sim, um dos benefícios do jejum intermitente é baixar os niveis de triglicerídeos.
Aconselha-se a começar pelo jejum mais fácil de fazer que dura 12 horas e
começa após o jantar, inclui as horas de sono e continua até ao dia seguinte até
perfazer 12 horas, Por exemplo acabar o jantar ás 20 h e não comer nada até ás
8 do dia seguinte. Este jejum é mais fácil mas deve ser feito diáriamente.

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e fique a saber tudo.

Quais os medicamentos que baixam os triglicerídeos?

Nos doentes com triglicerídeos acima de 200 mg/dL, o tratamento com
medicamentos deve ser considerado. É importante destacar que o uso de
nedicamentos para controlar a hipertrigliceridemia de modo algum exclui a
necessidade do paciente mudar hábitos de vida.

Se não houver controle na dieta, perda de peso, controle do diabetes e aumento

da carga de exercícios físicos, o beneficio do tratamento farmacológico ficará
muito aquém do desejado.

Se além da hipertrigliceridemia o paciente também tiver níveis elevados de

colesterol, o uso das estatinas, deve ser considerado. As mais usadas são:

 Sinvastatina (Zocor®),
 Pravastatina (Pravacol®),
 Rosuvastatina (Crestor®),
 Atorvastatina (Zarator®).

Estas drogas agem mais sob o colesterol, mas também tem algum efeito sobre os
níveis de triglicéridos.

Franklim A. Moura Fernandes

 O que são os fibratos? 11

O que são os fibratos?

Os fibratos são drogas mais específicas para reduzir níveis de triglicerídeos,
podendo alcançar reduções de até 70% em alguns casos. Estas drogas, porém,
não agem sobre os valores de colesterol. Os mais utilizados são:

 Gemfibrozil (Lopid®, Lipoite Forte),

 Fenofibrato (Catalip®, Lipofen® e Supralip®)
 Bezafibrato (Bezalip® e Bezalip Retard®),
 Ciprofibrato (Fibranin® e Lipanor®).

Se houver necessidade de associar uma estatina a um fibrato, o Fenofibrato deve

ser a droga de escolha pois apresenta menos riscos de interação
medicamentosa.

Existem produtos naturais para baixar os triglicéridos?

Sim, suplementos ricos em óleo de peixe (ómega 3) também são eficazes para
redução da hipertrigliceridemia. No entanto, para haver efeito, as doses devem
ser elevadas, acima de doses 3 gramas por dia, o que significa pelo menos 4
cápsulas por dia.

Os óleos de peixe ómega 3 mais utilizados são:

 Ácido eicosapentaenoico ( EPA )

 Ácido docosaexaenoico ( DHA )

Alguns doentes não toleram doses muito altas de óleo de peixe, apresentando
diarreia e cólicas abdominais.

Franklim A. Moura Fernandes

 Concluindo 12

Concluindo
Actualmente os triglicéridos podem ser medidos facilmente numa Farmácia
perto de si, após um jejum, se possível, de 12 horas para conseguir um resultado
mais rigoroso. Se se sente bem de saúde faça, pelo menos uma vez por ano, os
testes para conhecer os seus valores em jejum de Glicémia, Colesterol e
Triglicerídeos. Se estiver tudo bem óptimo...está de parabéns! Mas se algum
desses valores estiver fora dos valores de referência então ainda vai a tempo de
falar ao seu médico e corrigir o que for necessário para evitar problemas
cardiovasculares muito graves! O ditado é antigo mas é verdadeiro: Prevenir é o
melhor remédio!

Fique bem!

Franklim Fernandes

Autor do BLOG MELHORSAUDE.ORG

Franklim A. Moura Fernandes