Rsi 429 2021 07
Rsi 429 2021 07
Rsi 429 2021 07
p. 08 p. 46 p. 52 p. 40
a 3a dose do que on the rocks: piratas chineses
e o futuro é feito o a história em águas
da vacinação. pensamento. do uísque. brasileiras.
A política que
contamina
Fundada em 1950
a saúde pública
Publisher: Fábio Carvalho
quando o mandatário da República Nos EUA, a realidade é outra. E Mídia & Entretenimento, Financeiro, Mobilidade, Tecnologia,
Telecom, Saúde e Serviços, Regionais e Governo) DIRETORIA
insiste, ele próprio, em não se imuni- pior. Uma pesquisa da rede CBS le- EXECUTIVA DE OPER AÇÕES Lucas Caulliraux Martinelli
DIRETORIA DE MONETIZAÇÃO Carlos Nogueira GERÊNCIA DE
zar. E diz o tempo inteiro que tomar vantou que 11% ainda não se decidi- MARKETING Thais Rodrigues Rocha DIRETORIA EXECUTIVA DE
DESENVOLVIMENTO EDITORIAL E AUDIÊNCIA Andrea Abelleira
vacina ou não é uma decisão de cará- ram se vão ou não se vacinar. E 18% já BRANDED CONTENT, CRIAÇÃO E VÍDEO João Pedro Maya
DIRETORIA EXECUTIVA DE TECNOLOGIA Guilherme Valente
ter puramente individual. decidiram que não, não tomam de jeito DEDOC E ABRILPRESS Pandia Mendes de França
Você não toma só para se proteger. sim, pode colocar o excelente progra- Freguesia do Ó, CEP 02909-900, São Paulo, SP Publicidade São
Paulo e informações sobre representantes de publicidade
Toma para salvaguardar a vida dos ma de imunização deles em risco. Uma no Brasil e no exterior: publiabril.com.br Licenciamento de
conteúdo: Para adquirir os direitos de reprodução de textos e imagens
outros também. cobertura vacinal de 70% pode não ser de SUPERINTERESSANTE e MUNDO ESTRANHO: (11) 3990-
1329 / (11) 3990-2059 / [email protected] /
Vacina não é questão do que vo- o bastante para evitar novas ondas. [email protected] / abrilconteudo.com.br
opinião ou a minha sobre quais se- blicano, 29% não vão tomar jamais, nº7, é uma publicação da Editora Abril 1987 G+J España S.A. “Muy
Interesante” (“Muito Interessante”), Espanha Edições anteriores: Venda
rão as consequências. Quem vai di- e 13% ainda estão indecisos. Quase exclusiva em bancas, pelo preço da última edição em banca. Solicite ao
seu jornaleiro. Distribuída em todo o país pela Dinap S.A. Distribuidora
zer isso são as pessoas que metade dos americanos que seguem Nacional de Publicações, São Paulo SUPERINTERESSANTE não admite
publicidade redacional
dedicaram a vida a estudar séculos essa corrente política simplesmente
de conhecimento acumulado pela não confia na ciência. E coloca o res-
humanidade: os cientistas. to do planeta em risco por conta Para assinar a revista: assineabril.com.br
Só essas pessoas terão as ferra- dessa picuinha. SAC – Serviço de atendimento ao cliente Abril
mentas para saber onde o asteroide Tudo como se ciência fosse mesmo Autoatendimento: abrilsac.com
vai cair, qual será o grau de destrui- uma questão de política. Não é. A ci- Em dias úteis, das 9h às 18h:
WhatsApp: (11) 5087-2112
ção, e o que fazer para evitar a tragé- ência paira acima das rusgas entre E-mail: [email protected]
Telefone: celular e Grande São Paulo: (11) 5087-2112 /
ogiva que exploda de acordo com as nos que movem a cabeça dos políticos. IMPRESSA NA ESDEVA INDÚSTRIA GRÁFICA LTDA
Av. Brasil, 1405, Poço Rico, CEP: 36020-110, Juiz de Fora - MG
equações de Einstein talvez ajude). Entender isso não é mais algo me-
No caso da Covid, vale o mesmo. ramente filosófico. É uma questão de
Não importa a opinião do político, do vida ou morte.
líder religioso, do maluco do YouTu-
be. Só interessa o que diz a ciência. E Alexandre Versignassi
ela é clara, cristalina: ou a imensa D i r etor d e R e dação
maioria se vacina, ou nada feito. [email protected] www.grupoabril.com.br
20 Capa
O inimigo íntimo
Nosso sistema imunológico é a razão
de estarmos vivos, mas pode se virar
contra nós. Entenda como funcionam as
síndromes autoimunes – e descubra o que
ocorre nas tempestades de citocinas por
trás dos casos graves de Covid-19.
15 Os russos já têm um
Míssil americano que bate
essencial 8x a velocidade do som
falha em teste inaugural.
Número
incrível oráculo E se...
6 uma imagem... 58 “Somewheeere...” 64 Made in USSR
Indonésios famintos rou- Por que o arco-íris tem E se a União Soviética não
bam oferendas em vulcão. formato de arco? tivesse acabado?
dose e o
vacinas começam a
demonstrar, talvez
os reforços sejam
necessários apenas
em grupos de risco.
futuro da
Mas novas varian-
tes podem exigir
rounds anuais,
com imunizantes
atualizados.
vacinação
por Bruno Vaiano
E
Em 23 de junho, o Centro de Controle de Doenças dos EUA
(CDC, na sigla em inglês) realizou uma reunião para discutir doses
de reforço das vacinas contra a Covid-19. Uma apresentação de slides
lista as principais perguntas: a terceira dose é mesmo necessária?
Para todos ou só grupos específicos? Qual é o intervalo ideal entre
a segunda dose e o reforço? É uma boa dar o reforço com uma va-
cina diferente da primeira – ou não rola misturar de jeito nenhum?
A imunização nos países desenvolvidos avança no método Dilma:
quando alcançar a meta, dobra a meta. Em 28 de abril, as autoridades
britânicas reservaram mais de 60 milhões de doses da Pfizer com
uma terceira dose em vista. E a Alemanha anunciou, em junho, 204
milhões de doses de diversos fabricantes para 2022. São duas injeções
Agradecimento Julio Croda, infectologista da Fiocruz e professor da UFMS. julho 2021 super 9
14
dias era o período
máximo em que
embriões humanos
podiam ser cultiva-
dos em laboratório,
segundo a Sociedade
Internacional para
Pesquisas em Célu-
las-Tronco (ISSCR).
Mas o limite foi
abolido, o que abre
espaço para experi-
ências com embriões
mais desenvolvidos.
Isso é polêmico – e
já foi proibido por
lei em alguns países,
como Suécia e
Reino Unido. (BG)
5
Fontes (1) Effects of weather and season on human brain volume. G Pearlson e outros, 2021. (2) Biotransformation of Doxorubicin Promotes
Resilience in Simplified Intestinal Microbial Communities. E Hartmann e outros, 2021. (3) 60Fe and 244Pu deposited on Earth constrain the r-process
yields of recent nearby supernovae. T Yamagata e outros, 2021. Ilustrações (4) Felipe Del Rio (5) Marina Banker. julho 2021 super 11
enquanto
isso...
Texto Carolina Fioratti
Ilustração Natalia Lara
Apresentado por
1 milhão
100.000
10.000
1.000
176
milhões de pessoas
haviam sido infectadas pelo
176 a 19 176 a 17
quatrilhões quintilhões
é a quantidade de vírions (cópias do ví-
gramas quilos
é o peso total estimado de todo o
Sars-CoV-2, no mundo, até a rus) que essas pessoas, ao todo, podem Sars-CoV-2 que existiu no planeta
conclusão desta edição. ter carregado em seus corpos. desde o início da pandemia.
Fonte The total number and mass of SARS-CoV-2 virions. R Sender e outros, Weizmann Institute of Science, 2021. Gráfico Carlos Eduardo Hara.
175
milhões de endereços ip foram transferidos pelo Pentágono para a Global Resource Systems, uma
empresa obscura fundada em setembro de 2020. A transferência, só agora descoberta, aconteceu em 20
de janeiro deste ano, nas últimas horas do governo Trump. Isso levantou suspeitas de favorecimento à
empresa, que passou a ser a maior detentora mundial de endereços do tipo IPv4. Esse tipo de endereço
IP se esgotou em 2019 (novos sites e computadores são obrigados a usar outro protocolo, o IPv6), e por
isso tem valor: o pacote transferido à GRS vale bilhões de dólares. O Pentágono afirmou que ainda é
dono dos endereços, mas não revelou o que é feito com eles. Disse apenas, de forma meio cifrada, que a
transferência é um “projeto piloto” para “avaliar e prevenir o uso não autorizado de IPs” militares. (BG)
Maconha
3 notícias sobre
afeta
A Tesla e seus carros autônomos formação
Hype à parte, o fim dos motoristas ainda está distante. Veja por quê. do cérebro
O uso da cannabis
na adolescência
interfere no de-
senvolvimento do
órgão, que fica
com áreas do
córtex pré-frontal
mais finas (um
efeito que geral-
mente só se mani-
festa na velhice), e
maior quantidade
de receptores
canabinoides,
que se conectam
às moléculas da
droga. Foi essa a
conclusão de um
estudo realizado
por cientistas de
1. 2. 3.
sete países (7), que
analisaram 1.598
exames de resso-
nância magnética
Elon Musk exagera, Modo autônomo Carro precisa vigiar realizados por
diz funcionário ainda é precário motorista com câmera 799 adolescentes
“A Tesla está no nível 2 [de A função Full Self Driving, cuja O Model 3 e o Model Y vão usar entre 14 e 19 anos.
automação]”, admitiu CJ Moore, versão beta já está funcionando sua câmera interna, que fica Os pesquisadores
um dos engenheiros da empresa, em alguns Tesla, está longe do no espelho retrovisor central,
ao governo da Califórnia. Em nível ideal. Isso foi demonstrado para vigiar o motorista quando
também apli-
janeiro, Musk declarou que os pelo dono de um deles, que o modo Autopilot, de direção caram um teste
carros da marca seriam capazes recebeu o recurso em seu carro semiautônoma, estiver ativa- psicológico – e
de alçancar o chamado nível 5, e postou um vídeo no YouTube do. O objetivo é ver se a pessoa constataram que
em que o veículo consegue dirigir (abr.ai/selfdriving). O veículo está prestando atenção ao as pessoas com
sozinho em qualquer circunstân- até começa dirigindo bem, trânsito (algo essencial, já que
mas acaba se confundindo
córtex mais fino
cia, sem nunca precisar de ajuda o carro não é totalmente capaz
humana, até o fim deste ano. – e quase causa dois acidentes. de se dirigir sozinho). (BG) eram mais impul-
sivas. (BG)
16
quanto cada país liberou
27%
E*
ia
il
o
90
95
05
10
15
19
in
di
si
pã
as
EU
0
ss
U
20
20
né
20
19
20
Ch
Ín
20
19
Br
Ja
Rú
do
A notícia
Homens estão
ficando inférteis
O que ela dizia
A taxa de esperma-
tozoides dos homens
ocidentais caiu 60%
desde a década de
1970. O motivo seria a
exposição a plásticos
e agrotóxicos, que
interferem com os
hormônios. Se o ritmo
Míssil hipersônico dos EUA falha no primeiro teste atual for mantido,
os homens estarão
inférteis em 2045.
Tecnologia, que Rússia e China já dominam, pode redefinir o futuro da guerra.
a verdade
O primeiro lançamento do ARRW que é lançado de aviões e alcança Mach 10. A taxa média de fato
(“arma aérea de resposta rápida”, em in- Ambos os mísseis russos já estão opera- despencou (de 99 para
47 milhões de esper-
glês), projetado para voar a até Mach 8 (10 cionais – em junho, o Kinzhal foi visto em matozoides por ml de
mil km/h), teve um problema técnico não um caça na Síria. Os mísseis hipersônicos sêmen), mas esse dado
especificado, e o míssil não chegou a voar. podem redesenhar o equilíbrio de forças é de 2011. Não se sabe
Foi um revés crítico para a Força Aérea dos entre as superpotências, pois conseguem se ela continua caindo.
EUA, que está em desvantagem nessa tec- atravessar longas distâncias rapidamente Os possíveis motivos
da queda nunca foram
nologia. A China opera seu míssil DF-ZF, (o Avangard iria de Moscou a Washington comprovados. E ainda
que alcança a velocidade Mach 10, desde em menos de 15 minutos) e são conside- há muita folga antes
outubro de 2019, e a Rússia possui dois: o rados 100% letais: não existe avião capaz de alcançar um nível
Avangard, que é lançado do solo e chega a de driblá-los, nem escudo antimísseis que crítico: 20 milhões/
Mach 27, e o Kinzhal (“adaga”, em russo), possa interceptá-los. (BG) ml já é suficiente para
engravidar. A redução
dos espermatozoides
também não é neces-
sariamente a respon-
Salmão de cativeiro liberou vírus no mar sável pela queda na
fertilidade, que ocorre
na maioria dos países e
O vírus PRV-1, que ataca os rins e o fígado dos salmões que vivem na costa do Canadá, se originou
pode estar relacionada
numa “fazenda aquática” de criação de peixes na Noruega, de onde ele escapou três décadas atrás. a outros fatores: como
Isso foi comprovado por um estudo (8) que sequenciou o código genético de 86 amostras do PRV-1 não querer ter filhos,
coletadas em vários pontos do Pacífico e do Atlântico nos últimos 35 anos e conseguiu reconstruir querê-los em menor
a história evolutiva do vírus. Depois de escapar da Noruega, ele chega à Islândia e à Dinamarca número, ou tentar
tê-los mais tarde na
e atravessa o oceano levado por peixes infectados (inclusive de outras espécies além do salmão,
vida. (BG)
como truta e arenque), para então alcançar EUA, Chile e Canadá. (BG)
Fontes (7) Association of Cannabis Use During Adolescence With Neurodevelopment. M Albaugh e outros, 2021.
(8) Aquaculture mediates global transmission of a viral pathogen to wild salmon. G Mordecai e outros, 2021. Ilustrações Marina Banker julho 2021 super 15
Vai jogar, Space Jam: Um Novo Legado estreia em julho com uma substi-
tuição: sai Michael Jordan, entra LeBron James. Confira cinco
1 a semente
Em 1992 e 1993, a Nike promoveu
dois comerciais estrelados por
Michael Jordan, Pernalonga e ou-
tros Looney Tunes para a sua linha
de tênis Air Jordan. O agente do
craque, David Falk, viu potencial
ali, e levou a ideia para a Warner
Bros. transformar em filme.
CANAL canal
Freakin Reviews Soft White
YouTube Underbelly
YouTube
Sabe aqueles produtos
Do PC para “A vida
depende de
os consoles enxergar-
No ano passado, a Microsoft lançou uma
nova versão do Flight Simulator com uma ino-
mos com
vação revolucionária: o software usa imagens clareza o que
de satélite, que baixa da internet em tempo
real, para reproduzir 100% do planeta Terra.
está diante
O problema é que ele exige um computador de nós",
muito potente. Mas, agora, vai ficar mais aces-
Diz o astrofísico
sível: está chegando aos consoles Xbox – e,
Avi Loeb, da Universi-
para os assinantes do serviço Xbox Game
dade Harvard, neste li-
Pass, será de graça. (BG)
vro em que investiga a
Flight Simulator. Lançamento dia 27/7, aparição do Oumuamua:
para Xbox Series S/X. um objeto avistado pe-
lo telescópio Pan-Starrs,
no Havaí, em 2017. Loeb
desenvolve a tese de que
o Oumuamua (“mensa-
geiro de muito longe"
no idioma havaiano),
que foi detectado a 33
milhões de km da Terra,
é uma sonda alienígena.
Será? (BG)
Extraterrestre.
R$ 49,90.
noise canceling
para anular ruídos externos – com um nível
inédito de eficácia. Texto Bruno Garattoni
Design Natalia Sayuri Lara
A bateria dura 8h
de uso e pode ser
recarregada duas
vezes (mais 16h)
pelo case.
Microfones
Espuma
A tecnologia noise canceling, em que o fone de ouvi- análise mais detalhada do áudio, e por isso consegue
do capta os sons ambientes e produz uma onda sonora reduzir até barulhos aleatórios e inconstantes (como
contrária para anulá-los, costuma funcionar melhor pessoas falando), geralmente difíceis de combater.
em fones grandes, que cobrem toda a orelha. Mas o Já quando você fala, o XM4 capta as vibrações do
WF-1000XM4 (US$ 280) é o primeiro modelo peque- seu crânio e usa essa informação para identificar e
no, intra-auricular, com redução de ruído comparável isolar a sua voz, e aí apaga todo o resto – evitando
à dos fones maiores. Ele usa várias armas para chegar que entre ruído nas suas videochamadas e ligações
lá, começando pelas ponteiras: são feitas de espuma telefônicas. Os fones também são compatíveis com o
(não de silicone, como as comuns), e por isso vedam modo de transmissão LDAC, que trabalha com taxa de
melhor o canal auditivo. Também tem seis microfones, bits de até 990 Kbps (é o dobro do modo aptX e o triplo
três em cada fone, para captar os ruídos externos. Eles do modo SBC, os mais comuns em fones Bluetooth)
são processados por um novo chip, o V1, que faz uma e oferece qualidade de áudio sensivelmente melhor.
de gálio
de cabelo, os poros da pele, as fibras
da roupa e outras coisas infinitesimais.
(GaN)
Esse é o segredo do
carregador Anker Nano II,
que é bem pequeno (tem
o tamanho de duas caixas
de fósforos), mas fornece
Degelo rápido
65 watts de energia, o
suficiente para alimentar kickstarter.com
notebook e smartphone. Ou Projeto Icegone
seja: agora você só precisa O que é Uma tábua que
levar um carregador consi- promete descongelar carne,
go por aí. O nitreto de gálio peixe e frango em 10 a 20
suporta voltagens mais minutos. Basta colocar a
altas e gera menos calor, e
Até 730 km de autonomia
comida sobre a tábua, que
é usado nos transistores do não requer nenhuma fonte
Nano II – que, graças a isso, de energia. O truque é que
conseguem entregar mais É o alcance máximo da picape elétrica Ford F-150 Lightning, que ela é feita de alumínio e
corrente elétrica. O carre- está sendo lançada nos EUA (US$ 50 mil). A Ford cita uma autonomia preenchida por microtubos
gador é compatível com menor, de “apenas” 480 km, mas isso é transportando 450 kg de carga que absorvem calor do am-
iPhone, iPad, MacBook (Air na caçamba do veículo. Quando ele só está levando passageiros, seu biente – e o transferem mais
e Pro), celulares Samsung e alcance é muito maior – e supera qualquer carro da Tesla em quase depressa para o alimento.
Sony e notebooks Dell, HP, 100 km. A F-150 também pode ser usada como uma bateria gigante, Meta US$ 5 mil
Lenovo e Microsoft. capaz de alimentar uma residência por até uma semana. Chance de rolar bbbb
GPS discreto
Aspirador kickstarter.com
inimigo
20 super julho 2021
A vida é
uma eterna
partida
entre o
sistema
imune e os
invasores.
o
no resto do organismo, que lesiona tecidos e obs- as respostas – e elas são
até chegar a um formato trui os alvéolos pulmo- surpreendentes.
que se encaixe perfeita- nares – até que a vítima
mente ao Sars-CoV-2, morre sufocada. Não pela
neutralizando-o. Dessa ação direta do vírus (que,
forma, a infecção será nesse estágio da doença,
contida, e você sobre- já foi contido), mas pelo
viverá a ela sem nada descontrole do próprio
além de uma perda tem- sistema de defesa.
porária de olfato. Mas Desde o início da
dependendo de alguns pandemia, vários estu-
fatores, como idade, a dos foram demonstran-
presença de comorbi- do que há uma relação O corpo humano é for-
dades (diabetes, pressão direta, e intensa, entre a mado por cerca de 15
alta, obesidade e outras), tempestade de citocinas trilhões de células, de
a quantidade e a variante e as mortes por Covid-19. 200 tipos diferentes. É
de vírus que você pegou Um dos mais impressio- absolutamente espantoso
e fatores genéticos ainda nantes, que acompanhou que essa multidão de en-
pouco compreendidos, o 235 pacientes internados tidades biológicas passe
desfecho pode ser outro. na UTI do maior hospi- décadas trabalhando em
O corpo não conseguirá tal de Dubai (1), constatou equipe direitinho, sem se
frear o coronavírus, que que 95% deles apresenta- autodestruir e resistindo
continuará se replican- vam sinais típicos desse a todo tipo de ameaça ex-
do – e uma semana após fenômeno – quanto mais terna. Nossa trajetória
ser infectado, em média, acentuados, menor a evolutiva de 4 bilhões
você começará a sentir chance de sobrevivência. de anos começou com
falta de ar. O organismo Mas por que a Covid tem células isoladas, como as
vai tentar desesperada- o poder de descontrolar de muitas bactérias hoje
mente combater o vírus, o sistema imunológico, em dia. Para construir
(1) Prediction of Cytokine Storm and Mortality in Patients
with COVID-19 Admitted to ICU: Do Markers Tell the Story?
22 super juLho 2021 R Nadeem e outros, 2021.
95%
imunológico, mas não é.
Para complicar as
coisas, alguns dos pre-
sentes parecem ser da
família, mas estão com
um coquetel Molotov
escondido no bolso. São
as células cancerosas, que
muitas vezes escapam à
vigilância do organismo
justamente por terem
uma “assinatura” mole-
cular quase idêntica à das
dos pacientes de Covid internados células saudáveis do pró-
em UTI têm algum grau de prio indivíduo. Diante de
tarefas tão complicadas,
tempestade de citocinas: reação em até uma obra-prima como
que o organismo acaba “batendo o sistema imunológico
cabeça”, atacando a si mesmo. pode meter os pés pelas →
juLho 2021 super 23
Q
momentos em que mais
precisamos dele. gol contra: acabam
destruindo as
estruturas pulmonares
que deveriam proteger.
i
atacadas (e eliminadas) contato com o chamado
pelo sistema imunológico. alérgeno – que pode ser
poeira, pólen ou um sabo-
roso camarão na moranga,
entre diversos outros. No
segundo caso incluem-se
as doenças autoimunes
propriamente ditas, uma
lista com mais de uma
centena de enfermidades
capazes de afetar profun-
damente a qualidade de
Isso é uma má notícia, vida de quem as tem, e
mas também tem seu la- até levar à morte.
do positivo: abre caminho Pense, por exemplo, na
para o desenvolvimento diabetes tipo 1, em que
de novos tratamentos, o sistema imune resolve
potencialmente mais se voltar contra as células
300%
eficazes, contra esse tipo beta do pâncreas – jus-
de câncer. A tempestade tamente as responsáveis
de citocinas, o aprimo- por produzir insulina,
ramento dependente de a molécula que regula
anticorpos e a Síndrome os níveis de açúcar no
Inflamatória Multissis- sangue. Antes que fosse
têmica Infantil (MIS-C), possível produzir insu-
principais consequências lina em grandes quan-
imunológicas do corona- tidades, esse problema
vírus, também podem frequentemente matava
ser tratadas ou simples- crianças e adultos jovens
mente evitadas, freando a (como a mãe do escritor
circulação do vírus. Mas, J.R.R. Tolkien, autor de
mesmo depois que a pan- O Senhor dos Anéis, que foi o aumento, nas últimas
demia terminar, continu- morreu aos 34 anos, em
aremos convivendo com 1904). Já na doença celí- décadas, na quantidade de
outra grande questão re- aca, o organismo perde anticorpos antinucleares (que
lacionada ao sistema de a capacidade de tolerar atacam o próprio organismo)
defesa do organismo: as a presença do glúten detectada em adolescentes.
doenças autoimunes. (componente de cereais
Citocinas
a
ocorrer ainda anemia e das células – e dar origem
problemas no coração, rins a tumores. É mais ou me-
e pulmões. nos o mesmo princípio
que costuma aumentar
o risco de câncer em lo-
cais do corpo que ficam
sofrendo repetidas lesões
ao longo do tempo (como
o pulmão de um fuman-
te). Paradoxalmente, em
alguns casos, o efeito é o
inverso – menor chance
de câncer –, talvez porque
Apesar da tremenda va- o sistema imunológico
riedade de sintomas e hiperativo aumente sua
causas que acabamos de vigilância também contra
mencionar, muitas dessas o início de tumores.
enfermidades possuem Somadas, as doenças
intrigantes pontos em autoimunes afetam uma
comum. Os primeiros parte considerável da
sinais, por exemplo, po- população mundial. Só
dem ser muito parecidos, nos EUA, estima-se que
independentemente da esse número esteja em
doença (e pouco espe- torno de 25 milhões de
cíficos, o que pode di- pessoas (não há estatísti-
ficultar o diagnóstico): cas comparáveis no Bra-
fadiga e mal-estar, febre sil, mas tudo indica que
baixa e persistente, man- também seriam milhões
chas vermelhas na pele, de casos por aqui). E há
dores musculares. boas razões para acreditar
Também existe uma que a proporção de afeta-
associação entre diver- dos por esses problemas
sas doenças autoimunes esteja crescendo.
e o surgimento de câncer, É o que indica um
provavelmente porque estudo 11 dos Institutos
reações inflamatórias Nacionais de Saúde dos
intensas e persistentes EUA, que analisou mais
11 Increasing Prevalence of Antinuclear Antibodies in the United States. F Miller e outros, 2020. juLho 2021 super 31
34 super julho 2021 *Dados atualizados no dia 5 de julho. Fonte 1 Relatório “Global attitudes towards a COVID-19 vaccine”, produzido pelo Imperial College de Londres.
6.000 CASOS
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
04/20 08/20 01/21 05/21
1 MILHÃO DE DOSES
800 MIL
600 MIL
400 MIL
200 MIL
0
02/21 05/21 07/21
53%
mente sob controle, o domésticos em paralelo japonês deixou de reco- ses como o Brasil, mas vai
país parecia ser o lugar aos ensaios clínicos que mendar a dose. Em 1992, mal quando levamos em
ideal para abrigar os Jo- as farmacêuticas con- uma decisão judicial de- conta seus vizinhos do
gos em meio à pandemia. duziram mundialmente. da po- finiu que o governo seria Pacífico. O país tem 116
Só que não. A Pfizer precisou testar a pulação responsável por quais- mortes por Covid-19 para
O calcanhar de Aqui- vacina em 160 japoneses, japonesa quer efeitos colaterais cada milhão de habitan-
les japonês no combate à mesmo já tendo estuda- não confia de vacinas aprovadas. tes. A Coreia do Sul tem
nas vacinas
Covid apareceu em 2021: do a reação de 44 mil vo- contra a A partir daí, o número 39; a Nova Zelândia, 5.
a falta de imunizantes e a luntários à sua vacina em Covid-19, de vacinas obrigatórias Cientistas do Japão têm
demora em aprová-los. A outras partes do mundo. segundo no calendário de imuni- alertado que a realização
primeira vacina a ganhar Daí o atraso na aprovação. o Imperial zação foi reduzido. Em da Olimpíada pode não
“ok” por lá foi a da Pfizer, A desconfiança do College de 2013, o governo deixou só agravar a pandemia
Londres.
em fevereiro – quando Japão com imunizantes de recomendar a vacina no país, mas também ge-
a vacinação no Brasil já não é de hoje. Nos anos para o HPV. O índice de rar novas cepas – dada a
tinha começado. Para 1990, a vacina trípli- vacinação contra a doen- mistura de tanta gente, de
piorar, 53% da população ce viral foi relacionada ça caiu de 70% para 1%. tantas origens, lá dentro. →
dos atletas
outros eventos esporti-
vos de grande porte que
ocorreram na pandemia.
A ideia é criar uma espé-
cie de bolha, a exemplo
do que foi feito na NBA, a
liga de basquete dos EUA. A maior parte dos competidores ficará hospedada na Vila Olímpi-
Em julho de 2020, 1,4 mil ca. Localizada na baía de Tóquio, a Vila tem 21 prédios residenciais,
pessoas isolaram-se em 3,8 mil quartos e 18 mil camas. Os 440 mil m² também abrigam um
refeitório de dois andares e um complexo multifuncional.
um complexo de hotéis e
arenas da Disney, na Fló-
rida, com testes diários
e circulação controlada.
Deu certo: nenhum caso espécie de manual de ins- Se o PCR der positivo, centro médico
de covid É para onde
de Covid-19 foi detectado. truções para a Olimpíada a coisa complica – princi- os participantes
O problema é que, em pandêmica. Ao chegar ao palmente se for um atleta. devem se dirigir caso
Tóquio, a escala é outra. aeroporto, eles devem A pessoa será transferida testem positivo para
Serão ao menos 15 mil ativar o GPS do celular para um quarto de hotel Covid-19 no teste
atletas (entre os olímpicos e baixar dois aplicativos: (ou hospital, dependendo diário de saliva. Na
clínica, eles fazem
e paralímpicos) de mais um para monitorar sin- da gravidade) para fazer um teste RT-PCR para
de 200 países e territó- tomas e outro de rastrea- a quarentena de 14 dias. confirmar o resultado.
rios, além de milhares de mento. Não será permiti- Se a competição do atleta Se der positivo, o
voluntários, membros das do fazer turismo no país: for durante aquele perío- paciente deve realizar
delegações, patrocinado- os atletas eliminados (ou do, paciência. a quarentena de 14
dias em um quarto
res e equipes de imprensa. vitoriosos) devem pegar o Para diminuir o risco de hotel. Todas as
Enquanto a maioria dos voo de volta até 48 h após esportivo, o Comitê Olím- pessoas que tiveram
atletas dorme na Vila sua competição. pico Brasileiro (COB) está contato com o pa-
Olímpica (veja o infográ- Para entrar no país, os tomando medidas extras. ciente também devem
fico ao lado), o resto fica participantes devem apre- Nos esportes em grupo, os fazer o teste RT-PCR.
em hotéis credenciados sentar três testes negati- atletas que forem essen-
ou em bases de treina- vos – dois antes de em- ciais para o time devem
mento fora do complexo. barcar e um ao chegar ao ficar em quartos sepa-
Além disso, eles ainda Japão, feito no aeroporto. rados. É o caso dos dois
precisam se deslocar para Os atletas e outros creden- levantadores da equipe de
41 locais de competição ciados ainda farão testes vôlei – se os dois pegarem
dentro e fora da metrópo- periódicos de antígeno co- Covid, não há como o ti- dormitórios Ideal-
le. Desse jeito, o esquema letados pela saliva ao lon- me jogar de forma compe- mente, os participantes
fica tão frágil quanto uma go do evento. Se o teste der titiva. Também haverá um também devem usar
bolha de sabão. positivo ou inconclusivo, esforço para que atletas máscara no quarto,
O COI depende muito ele é direcionado para um de esportes individuais retirando-a apenas
para comer e dormir.
mais da colaboração dos centro médico para fazer fiquem sozinhos em seus Os quartos abrigam
participantes em seguir as RT-PCR, padrão-ouro pa- quartos, principalmente de uma a oito pessoas.
regras do Playbook, uma ra o diagnóstico da doença. se forem os únicos bra- Os comitês de cada
sileiros da modalidade. país escolhem como
“Vamos ter casos de distribuir os atletas. As
o comitê olímpico
bases das camas são
Covid-19. São 700 pesso- feitas de papelão e
as da delegação brasileira podem ser ajustadas de
indo para Tóquio. Uma ou acordo com a altura.
a se vacinarem.
Côrte, coordenadora mé-
dica do COB. Em condi-
ções normais, seriam 850 →
academia
Há divisórias de
acrílico entre os equi-
pamentos. O uso de
máscara é obrigatório.
A capacidade é de 500
pessoas, mas os atle-
tas podem verificar a
lotação do espaço em
tempo real por meio
de um aplicativo.
refeitório As mesas
têm divisórias trans-
parentes de acrílico,
que devem ser
limpas com um lenço
umedecido ao final da
refeição. Apesar das
mesas, os atletas são
encorajados a comer
sozinhos. Eles podem
pegar uma marmita e
comer no quarto. Fun-
ciona 24 h, tem dois
andares e mais de 700
opções de comida.
transporte Os par-
ticipantes não podem
usar transporte públi-
co para se deslocar até
o local de competição.
Eles devem usar
apenas os transportes
oficiais do evento.
Quando isso não for
possível, a comissão
organizadora paga um
táxi. Antes de se tor-
nar a Olimpíada Pan-
dêmica, Tóquio 2020
teria sido a Olimpíada
Sustentável. Todos os
carros e ônibus dos
Jogos são elétricos.
Skate
Estreante nos Jogos,
é dividido em duas
modalidades: Street
e Park. Em cada uma
delas, 20 atletas
competem na etapa
preliminar e oito
avançam para a final. street Sua pista con-
O Brasil levará 12 tém elementos de
(três mulheres e três rua: corrimões,
homens para cada mo- rampas, escadas. Os
dalidade). Destaques: competidores dão
Pedro Barros (park) e voltas de 45 segundos
Kelvin Hoefler, Pâmela e realizam manobras
Rosa, Letícia Bufoni e nos obstáculos. Os
Rayssa Leal (street). juízes avaliam dificul-
dade, estabilidade,
originalidade e fluidez
dos movimentos.
pessoas viajando, entre capacidade, sem exceder o nessa linha. Só tem um da delegação imunizados
costureiros, cozinheiros número de 10 mil pessoas detalhe. Nos EUA, 18% será parecido (95%). Ain-
e outros profissionais. presentes. Então já pode da população declara que da assim, qualquer pro-
A única equipe que au- esperar uma cerimônia de não vai se vacinar de jeito porção abaixo de 100% é
mentou foi a de saúde: abertura bem diferente. nenhum (por ignorância, polêmica. A ideia de que
além de Côrte, outros 15 Ela será realizada no Está- basicamente). A propor- simplesmente existam
médicos estão indo para dio Olímpico, que possui ção entre os atletas talvez atletas que se recusam a
o Japão. Já o Comitê Para- 68 mil assentos – e mal seja a mesma. tomar vacina já é assusta-
límpico Brasileiro (CPB), vai atingir 15% de capa- O próprio COI prevê dora por si só.
que embarca em agosto, cidade. Para completar, o que 80% das pessoas que
é mais enxuto: 400 pes-
soas, entre atletas, guias
e membros da comissão.
público, técnicos e atletas
ainda são instruídos a não
gritar ou cantar nas com-
80%
das pessoas
passarem pela Vila Olím-
pica estarão imunizadas.
A taxa é a mesma para os
Efeito cascata
Se a pandemia vai alte-
rar tanto a dinâmica dos
O Brasil terá oito bases petições. Só pode torcer que passa-
profissionais de imprensa Jogos, não seria mais fá-
de treinamento e aclima- batendo palmas. rão pela Vila que vão trabalhar por lá. cil, então, adiar o evento
tação fora da Vila Olím- A medida mais impor- Olímpica Uma pena: pela estatística de novo, para 2022? Ou,
pica. Em geral, colégios tante até agora, de qual- de Tóquio bruta, dois dos dez atletas ainda, postergar todo o
adaptados. As delegações quer forma, vem de uma estarão da final dos 100 metros calendário olímpico (com
vacinadas,
devem chegar antes da parceria do COI com a segundo
rasos, evento mais im- Tóquio em 2024, Los An-
abertura da Vila para se Pfizer, que garantiu doses estimativa portante dos Jogos, não geles em 2028 etc.)?
acostumar ao fuso horário. para todas as delegações do COI. estarão vacinados, e por Ao pé da letra, “olimpí-
São nessas bases que os nacionais que participarão escolha própria. Chega a ada” (sem o “s”) significa o
atletas mais devem treinar da Olimpíada. ser incompreensível. intervalo de quatro anos
– e se alimentar, já que elas O problema: a vacina- No Brasil, o índice de entre dois Jogos Olím-
servem comida brasileira, ção é apenas recomenda- ignorância é, felizmente, picos. Parece bobo, mas
o que não acontece na Vila. da, não obrigatória – e mais baixo. 93% da popu- é a partir desses ciclos
Os estádios e qua- grandes comitês olím- lação afirma que quer se que boa parte das moda-
dras das competições picos, como os do Brasil vacinar. E o COB projeta lidades esportivas mon-
vão operar com 50% da e dos EUA, seguiram que o índice de membros tam os seus calendários.
Agradecimentos Ana Carolina Côrte, coordenadora médica do COB; Alberto Martins, diretor técnico do CPB; Leandro
38 super julho 2021 Mazzei, professor de Ciências do Esporte na Unicamp; e Vanessa Tamura, brasileira que mora há 15 anos no Japão.
Surfe
Os juízes também ava-
liam a velocidade e o
tempo suspenso no ar.
piratas
os
e
ra o oitavo dia no mar. um pesqueiro chinês, o Pesca), pertencente à empresa China
O capitão Carlos Derlando que não era incomum National Fisheries Corporation, não
Brandão conduzia o Oceano naquela região. Mas es- desistiu. Abalroou o navio brasileiro,
Pesca I, com dez tripulantes, em tranhou sua aproximação fazendo dois furos em seu casco, e pas-
uma jornada para pescar atum exagerada – e percebeu sou 40 minutos tentando terminar o
na costa do Rio Grande do Norte. Esse que os tripulantes no serviço – e afundar o Oceano Pesca I.
peixe só costuma ser encontrado em convés faziam gestos “Só conseguimos trazer o barco de volta
alto-mar, bem longe do litoral. Por isso, ameaçadores. “Eles che- para o porto porque ele era novo e feito
o barco tinha atravessado a zona econô- garam muito perto de nós de aço. A maior parte da frota brasileira
mica exclusiva, uma faixa de água com e jogaram parafusos no de pesca de atum é de madeira e tem
360 km que pertence ao Brasil (e onde nosso barco. Faziam sinal certa idade, ou seja, teria afundado”, diz
navios de outros países não podem pes- de que iam nos afundar”, o capitão. O Oceano Pesca e sua tripu-
car) e já estava em águas internacionais, conta. Experiente, o ca- lação sobreviveram, não sem traumas
a 600 km da costa. Tudo normal, sem pitão manobrou para sair – um marinheiro recém-contratado de-
sustos. Até que às 11h30 da manhã da rota de colisão. Mas o sistiu da profissão depois daquele dia.
daquele dia, 22 de novembro de 2018, Chang Rong 4, um bar- “Eu ainda fico muito nervoso. Quando
Brandão foi “içar o espinhel”: puxar a co de 40 metros (o dobro vejo que tem barco chinês por perto,
rede usada para pegar atum. Avistou do tamanho do Oceano saio da área”, conta Brandão. →
→ Mortos de fome
ses. Os barcos deixaram
a Ásia em dezembro de
2019 para pescar lula na
Argentina. Em julho, ao Nos últimos cinco anos, dezenas de pesqueiros
regressarem para a Indo-
nésia, a polícia os parou norte-coreanos apareceram no Japão. Com um
para uma investigação, detalhe macabro: a tripulação estava morta.
motivada por uma de-
núncia. Foi quando os Esses navios pesqueiros são conhecidos como “barcos fantas-
agentes descobriram o mas”, pois não se sabe como foram parar no Japão – já que os
corpo de Hasan Afrian- tripulantes estavam mortos. Acredita-se que tenham morrido
di, um indonésio de 20 de fome, após longos períodos no mar tentando pegar polvo.
anos que falecera a bordo, E isso também tem a ver com a frota pesqueira chinesa. A
congelado em um freezer. Coreia do Norte está sob sanções econômicas internacionais,
A investigação descobriu e uma maneira de tentar compensar isso é vender licenças
que os corpos de três
de pesca a navios chineses, para que eles possam operar em
indonésios, que haviam
morrido em outro navio águas norte-coreanas. A partir de 2017, Pyongyang aumentou
chinês, foram simples- drasticamente o número de licenças vendidas, que subiu de 900
mente jogados ao mar. para 3 mil por ano. Elas rendem cerca de US$ 220 milhões anuais
Se a preocupação ao país, mas também levaram a uma exploração desenfreada,
da frota pirata com sua que está reduzindo as populações marinhas – e impede que os
tripulação é pequena, pescadores norte-coreanos consigam sobreviver. (BG)
com o ambiente ela é
nula. Os barcos chine-
ses lançam lixo no mar,
sobretudo óleo, redes de Entre janeiro de 2018 e abril de 2021,
pesca e esgoto. Também segundo a ONG Global Fishing Wat-
ignoram os períodos de ch, 145 navios argentinos pescaram por
defeso, em que a pesca é 9.269 horas nas águas do país. Nesse
proibida para que os pei- mesmo período, 400 embarcações chi-
xes tenham tempo de se nesas passaram por lá – e realizaram
reproduzir, e caçam es- mais de 600 mil horas de atividade pes-
pécies ameaçadas de ex- queira. No Chile, dois terços das espé- relativos à sua navegação nos seis meses
tinção. No final de 2020, cies pescadas são exploradas de forma anteriores”, diz Miranda. Isso, claro, se
a ONG argentina Círculo insustentável – em grande parte devido eles não desligarem os transmissores.
de Políticas Ambientales à pesca ilegal, inclusive a chinesa, com Na Argentina, o governo tem anun-
denunciou a captura de a qual o país perde US$ 300 milhões ciado avanços nas medidas de fiscaliza-
um elefante-marinho da anuais. No Peru, a produtividade mé- ção. As perseguições de navios da guar-
Patagônia por um navio dia dos barcos pesqueiros caiu 70% em da costeira a barcos chineses ficaram
chinês (uma embarcação, cinco anos – pois os chineses captu- célebres sobretudo após 2016, quando
aliás, que já havia deixa- ram boa parte das 300 mil toneladas de o pesqueiro Lu Yan Yuan Yu 010 foi
do os cadáveres de dois lula-gigante pescadas anualmente. “Isso alvejado, após ser visto operando em
tripulantes no porto de significa cerca de US$ 500 milhões”, águas argentinas, e afundou. Todos os
Montevidéu). As imagens diz Alfonso Miranda, diretor da Ca- tripulantes foram resgatados com vida.
de um marinheiro içan- lamasur, uma associação de empresas Equador, Peru, Chile, Argentina e
do pela extremidade do de pesca locais. Colômbia anunciaram, no começo des-
dorso o animal, que ain- Sob pressão dessa entidade e de te ano, que irão trabalhar em conjunto
da era jovem, chocaram outras associações empresariais, o para tentar detectar e policiar a pesca
ambientalistas ao redor governo peruano decidiu agir. Agora, chinesa. Mas será difícil chegar a uma
do mundo. as embarcações estrangeiras que atra- solução mais firme. Isso porque, para
A frota pirata também carem em portos do país são obrigadas criar uma lei de controle da pesca que
causa danos econômicos. a instalar dispositivos de rastreamento cobrisse todo o continente, seria ne-
Veja o caso da Argenti- via satélite que possam ser monitorados cessário incluir a Inglaterra na lista de
na, por exemplo. Ela tem pelas autoridades peruanas. “Esses bar- participantes – pois ela detém o contro-
um setor pesqueiro im- cos costumam usar os portos de Callao le das Ilhas Malvinas/Falklands. Mas
portante, que responde e Chimbote para manutenção. Com a a Argentina, que reinvindica a posse
por 3,4% do PIB do país. nova regra, o país terá acesso aos dados das Malvinas (e chegou a invadi-las
pensamento Texto Bruno Vaiano Ilustração e design Juliana Briani e Natalia Sayuri Lara
C
omeçou numa noite da cabeça?” Alguma engrenagem no meu comenta a surpresa
de domingo pandêmica. cérebro grunhiu feito um Lada soviético. dos que entravam nos
Minha namorada lia a “E existe algum outro jeito de ler?” aposentos de Ambró-
Super do mês e eu ve- Ela pareceu preocupada e tentou expli- sio, bispo de Milão, e
getava largado no sofá. car: “Então, é que tenho uma voz neutra, o encontravam lendo
Ela riu e comentou: “Eu que uso para ler quase tudo, mas se eu em silêncio. Plutarco,
começo a ler as matérias sem ver quem conheço o autor do texto pessoalmente, por sua vez, descreve
escreveu. Mas quando aparece uma pia- acabo lendo na voz dele”. o choque dos subor-
da que é a sua cara, eu percebo que o Fiquei atônito. Eu não tenho voz ne- dinados de Alexandre,
texto é seu e passo a ler com a sua voz”. nhuma na cabeça – nem neutra, nem o Grande, conforme
Primeiro, eu resmunguei qualquer dos outros. Sempre li em silêncio inte- ele corria os olhos por
resposta sem realmente ouvir o que ela rior. As letras no papel são símbolos e uma carta de sua mãe
disse. Depois eu arregalei os olhos e me eu capto o significado desses símbolos sem mexer a boca. Da
dei conta (como o Coyote do Papa-Lé- no ato, sem o estágio intermediário de invenção da escrita até
guas, que só começa a cair do penhasco traduzi-los em sons. As descrições do os séculos 18 ou 19, a
quando olha para baixo e verifica que narrador de um livro formam uma se- alfabetização era rari-
não há mais chão). quência de imagens no meu fluxo de dade e o padrão na Eu-
“Como assim, ler com a minha voz? consciência, como um filme. ropa era ler realmente
Você tá lendo a revista em voz alta dentro Em suas Confissões, Santo Agostinho em voz alta: movendo →
A voz
Usar frases dentro da própria cabeça
para guiar nossas ações (“Vou fechar a
janela, olha a chuva, que cheiro é esse,
tinha algo no forno...”) não é algo tão
comum quanto as cabeças mais falan-
tes imaginam. 90% das pessoas relatam
ter pensamentos verbais em algum mo-
mento, mas em só 17% essa é a forma
de pensar dominante.
O psicólogo americano Russ Hur-
lburt, da Universidade de Nevada,
gerou esses dados após décadas em-
pregando e aperfeiçoando um méto-
do para acessar o pensamento alheio
chamado DES – sigla em inglês para
destemidos
Pessoas incapazes de gerar imagens
da não sabem explicar a
mentais (os afantásicos) reagem com menos
razão da diferença. Como
a área de Broca também intensidade a descrições que geram pavor.
é ativada durante tarefas
complexas, uma hipótese
é que ela tenha trabalhado grupo de controle A pele humana conduz me-
Atividade eletrodérmica
0,8 recebemos um estímulo
decer à ordem que na afantásicos
psicológico. No gráfico ao
produção da fala em si.
lado, pessoas afantásicas
Quanto ao giro de Hes- e um grupo de controle le-
chl, é provável que ele seja ram a descrição de uma si-
mais importante do que 0,4
tuação que dá medo (como
se pensa na representa- um ataque de tubarão) ao
ção mental da voz (algo longo de 100 segundos. A
que já se suspeitava de pele dos afantásicos gerou
experimentos com lei- 0,0 menos corrente durante
tura labial em que ele é 0 20 40 60 80 100 o processo – porque eles
ativado). Por fim, é espe- não conseguem “ver” a
Duração da descrição aterrorizante, em segundos. cena em suas mentes.
rado que o giro de Heschl
saia de cena quando fala-
mos: o cérebro não é bom Fonte: “The critical role of mental imagery in human emotion: insights from
Aphantasia”, de M. Wicken et al., no Proceedings of the Royal Society B.
em dizer e ouvir coisas
ao mesmo tempo.
Uísque
capitalismo on the rocks
Texto Marcos Nogueira Ilustração Ju Sting Design Juliana Krauss Edição Alexandre Versignassi
na mistura do
nicius de Moraes atribuiu sáveis por promover o bustível para fornalhas.
ao uísque o título de me- uísque escocês ao status Além de calor, a quei-
lhor amigo do homem. de bebida fina, interna- ma da turfa gera muita
destilado de
Na Irlanda, a destilação cional: os blenders (“mis- fumaça. A fumaça é ab-
ocorria nos mosteiros, turadores”). Vamos a eles. sorvida pelo malte, que
com método e algum pa- transmite a característica
drão. Os monges seriam
desalojados a partir de
1534, quando o rei Hen-
Mistura fina
O blended whisky é a ca-
tegoria mais popular do
malte do norte defumada para o uísque.
O método ainda é muito
difundido nas destilarias
rique 8º (então, a Irlanda
estava sob o jugo inglês)
rompeu com Roma para
planeta. Ele nasceu no
século 19 da mistura do
grain whisky com o des-
escocês com de Islay – ilha a oeste da
costa da Escócia, uma das
cinco regiões demarcadas
fundar a Igreja Anglicana.
“Na Escócia, o uísque
era grosseiro, oleoso,
tilado de malte do norte
escocês. A proporção do
blend é segredo industrial
o uísque de de produção –, que engar-
rafam algo semelhante a
bacon líquido com 40%
difícil de beber”, conta
Mauricio. Até o início
de cada marca, mas costu-
ma ficar próxima de 60% cereais do sul. de álcool. No resto do
país, a turfa aparece com
do século 19, a bebida cereais para 40% malte. discrição; para equilibrar →
julho 2021 super 55
sabor com
Porto. “A meta é obter o e caráter discreto. Nas padronizada.
maior teor alcoólico possí- destilarias de malte, no O blending – ou, em
vel ainda na fermentação.” Norte, burila um uís- francês, assemblage – é
o tempo.
O mosto fermentado que com propriedades uma prática comum pa-
vai para o alambique, uma singulares (e por vezes ra uniformizar diversos
estrutura de cobre em for- inconstantes). Quando alimentos e bebidas, da
ma de pimenta-biquinho, os dois se misturam, a farinha de trigo ao café.
abaulada, em que os vapo- mágica acontece: sai uma A palavra em português,
res alcoólicos sobem e se bebida padronizada, mas “corte”, é geralmente as-
condensam, são resfriados com um grau razoável de sociada aos vinhos. O
numa serpentina espiral e personalidade própria. uísque blended adaptou
pingam, como gotas lím- a expertise do chá em
pidas e incolores, no final A era das marcas meados do século 19.
do tubo. O que sai é um Chá é um negócio sério na “Impossível pensar
líquido rascante, agressi- Grã-Bretanha. Os escoce- que a mistura de uísque
vo, nada palatável. ses adquiriram o hábito de de malte e de cereais não
Aí entra o barril de bebê-lo com os ingleses, tenha sido influencia-
carvalho. A madeira vai que traziam o chá das co- da pelas habilidades do
amaciando e conferindo lônias na Índia, no Cei- blender de chá”, afirma
aromas à bebida. Por tra- lão (atual Sri Lanka) e na Nicholas Morgan no livro
dição e por lei, todo uís- China. Os chás chegavam A Long Stride (“A Passos
que repousa pelo menos aos britânicos em múlti- Largos”, em tradução li-
três anos em barrica; pelas plas variedades, cada qual vre), história do uísque
mesmas razões, a barrica com suas características Johnnie Walker escrita
deve ter sido usada antes de sabor, aroma e cor. A sob encomenda para a
para acondicionar outras qualidade também flutu- marca, que se originou
bebidas. Na indústria ava imensamente: a longa em uma mercearia da
do scotch, os principais viagem e a eventual adul- cidade de Kilmarnock.
fornecedores de barris teração comprometiam “Eram abordagens aná-
recauchutados são os muitos lotes. logas da mistura do leve
produtores de xerez (vi- Cada venda, cada em- com o pesado, do caro
nho fortificado espanhol) pório, cada mercearia de com o menos caro, do
e de uísque americano (já esquina da Grã-Bretanha bom com o menos bom.”
que os EUA não têm nada vendia um sortimen- Os comerciantes
contra barris novos). to de chás asiáticos. O aprenderam a suavizar,
40%.
sensação de tratamento popular na origem, feito mudança na fórmula do
individualizado. para ser barato e gostoso.” líquido dentro da garrafa.
Freguês satisfeito, ne- Também surgiu es- A indústria do uísque
gócio próspero. “Alguns paço no mercado global tenta hoje sair de uma
desses empreendedores – para o single malt – pro- armadilha criada por
como John Walker, John duto elaborado apenas seus próprios gênios do
Dewar, James Chivas, com uísque de malte, e marketing: a noção de que
William Teacher e Geor- de uma única destila- quanto mais velho, me-
ge Ballantine – vendiam ria –, com preço inicial lhor. Etiquetas de 18 anos,
no mercado regional superior ao do blended, 25 anos, 32 anos atingem
antes de se aventurar mas sem ser uma bebida valores desproporcionais
na exportação, primeiro necessariamente melhor. à qualidade. “Nos uísques
para a Inglaterra, então As propriedades men- turfados, por exemplo, o
progressivamente para suráveis de cada uísque, defumado se perde com
os Estados Unidos e, en- na verdade, são só um dos o envelhecimento”, diz
fim, para o mundo todo”, fatores do posicionamen- Mauricio Porto.
escreve George N. Bath- to da marca. Ele envolve É que o volume de
gate no compêndio téc- design de garrafas e rótu- vendas fez rarear os bar-
nico Whisky: Technology, los, escolha de pontos de ris realmente antigos nas
Production and Marketing. venda, campanhas publi- destilarias da Escócia. A
Na virada do século 20, citárias e até a posição na estratégia alternativa in-
a máquina a vapor havia gôndola do supermercado. veste em frentes múltiplas:
encurtado distâncias – “No final, o que va- acabamento em barris es-
com as malhas ferroviárias le é a história que você peciais, garrafas safradas,
e a navegação – e massi- quer contar”, diz Flavio lotes limitados, blends
ficado a produção indus- Sampaio, especialista em com reservas únicas, en-
trial de bens de consumo. reputação de marcas com genharia de sabor para
Tornara-se relativamente experiência na indústria atender à coquetelaria.
simples coletar maltes no de destilados. Nesse se- O consumidor está
remoto norte da Escócia, tor, os produtos são divi- zonzo com tanta opção.
engarrafar oceanos de uís- didos em três categorias, “Quando você tem 200
que e enviá-los de navio em ordem crescente de marcas, já não dá para es-
para qualquer lugar. luxo: standard, premium colher pelo sabor”, admite
Em questão de déca- e superpremium. Mauricio. Se até especia-
das, as marcas de uísque As empresas buscam lista se confunde, melhor
somavam dezenas. Cada atender aos duros, aos relaxar e optar pela fábula
uma delas, então, buscou remediados e aos podres que lhe convém. Com gelo
construir o próprio nicho de ricos, encaixando seus ou sem. S
Por que o
Um arco-íris aparece quando estamos de costas para
o Sol. A luz passa por cima da cabeça do observador,
atinge gotículas de água na atmosfera e é refletida
para baixo na direção dos olhos. O que isso tem a ver
arco-íris
com a forma de arco? Bom, primeiro que o arco-íris
é redondo. O horizonte corta o círculo. Segundo: as
gotículas decompõem a luz em várias cores ao refleti-la.
Do vermelho ao violeta, humanos enxergam. As outras
cores, como infravermelho e ultravioleta, são invisíveis
tem forma
para nós (se fossem visíveis, o arco-íris ocuparia uma
fatia enorme do céu). Por fim: só as gotículas que estão
em certas posições no céu refletem as cores visíveis
justamente na direção dos seus olhos. E essas certas
de arco?
posições se distribuem ao longo de uma circunferên-
cia, gerando a forma de arco. Isso ocorre em virtude
de um fenômeno geométrico difícil de descrever –
que você pode entender em um infográfico no site
Lucas Monteiro Ramos, Guarujá, SP da Super, acessando o QR code ao lado. Corre lá! (1)
A espuma não é gerada pela água Um cafezinho leva pouquíssima água – cer-
em si, mas por surfactantes diluídos ca de 40 ml na versão mais curta e 110 ml no
Qual é o artigo científico
nela. Surfactantes são substâncias lungo, mais diluído. As cafeteiras de cápsulas
mais consultado da
história? cujas moléculas têm duas extre- fazem uma dose de cada vez, então lidam
midades – uma que curte água com bem menos líquido que uma cafeteira
“Medição de proteínas com (hidrofílica), outra que repele água doméstica comum, com seu enorme reser-
o reagente de Folin”, no (hidrofóbica).Uma bolha é ar cer- vatório. A quantidade modesta de líquido é
Journal of Biological Che-
mistry: 305 mil citações. (3). cado por uma casca de moléculas parte do truque, mas não acaba aí. No interior
surfactantes. A ponta seca fica da Nespresso há um componente batizado de
virada para dentro, a ponta oposta, termobloco. Trata-se de uma peça de cobre
número incrível para fora. Um conjunto de bolhas é dentro da qual corre um caninho estreito, em
espuma. Os surfactantes presentes forma de espiral. O cobre esquenta rápido e
50
no mar são tanto de origem orgâ- transfere calor com muita eficácia para a
nica quanto resultado da poluição. água que corre no cano. O número de voltas
Todo detergente, por exemplo, é da espiral aumenta a área de contato com o
surfactante: uma ponta da molécu- metal, acelerando ainda mais o aquecimento.
cm. Era a espessura da la dá a mão para a gordura, a outra O termobloco opera entre 105 °C e 106 °C – e
espuma formada por ponta segura na água. É assim que se desliga automaticamente, por segurança,
poluentes surfactantes no conseguimos lavar pratos engordu- caso supere 167 °C. Para completar, a pressão
Rio Tietê (SP) em 1995. (4)
rados – mesmo que a gordura em si no interior da cafeteira é 19 vezes superior à
não seja solúvel em água. (6) da atmosfera terrestre. (7)
OUTRO DADO
RELEVANTE SEM
NENHUMA LIGAÇÃO
Se a Terra gira tão Se um carro passa ao seu lado a 120 km/h, você só vê um borrão. Por
51,7%
rápido, porque as outro lado, é possível acompanhar um avião no céu com nitidez, mesmo
estrelas não passam a 900 km/h. É que o avião está mais distante. A mesma lógica se aplica
feito borrões no céu? às estrelas. A Terra gira mais rápido que o avião – 1.675 km/h no equador
Ricardo Rover Machado, –, mas uma constelação ainda leva a noite toda para percorrer o céu e
dos matriculados Canoas, RS sumir no horizonte. Lento demais para ultrapassar a resolução tempo-
na Universidade de São ral do olho humano. Se você mantiver uma câmera fotográfica com o
Paulo (USP) em 2021 obturador aberto recebendo luz por vários segundos, as estrelas terão
são de escola pública. (5) tempo de andar um pouquinho – e se tornarão rastros borrados. (8) .
Reportagem: Carolina Fioratti, Luisa Costa; Maria Clara Rossini, Rafael Battaglia. Fontes: (1) NOAA; (2) James O’Donoghue, cientista planetário, Jaxa; (3) “The top
100 papers” na Nature; (4) Cetesb, medição realizada após passagem do rio pela Região Metropolitana de São Paulo; (5) USP; (6) Camila Negrão Signori, Instituto
Oceanográfico (IO) da USP; (7) Luiz Lino, gerente da área técnica e de qualidade da Nespresso e João de Sá Brasil Lima, engenheiro mecânico, Instituto Mauá de
Tecnologia; (8) texto “Why are stars not blurred even though the earth is moving?”, no site Science Questions with Surprising Answers do físico Christopher Blair. julho 2021 super 59
Sentenças em anos
Por que cachorros de raças pequenas são tão bravos? Pequenos e pistolas
Maria Clara Rossini, repórter da Super
Fontes: (1) texto “How do scientists determine the composition of the interior of Earth and other planets?” de Art Lerner-Lam da Universidade Columbia;
(2) livro Crash: Uma breve história da economia, de Alexandre Versignassi; (3) Lígia Issberner Panachão, médica veterinária e fundadora do Pet no Divã.
julho 2021 super 61
O que é
se desfazem em seus átomos placa metálica de carga oposta,
constituintes). Plasma é a maté- positiva. O ângulo em que o feixe
ria-prima do Sol, então… faz um foi desviado permitiu calcular a
estrago. A fricção da espaçonave carga elétrica e a massa das
a cedilha?
com o ar – que é um fenômeno partículas que compõem o raio
diferente –, também contribui catódico. Assim ele concluiu
com o calor, mas o fenômeno que elas eram mais leves que o
descrito acima é o principal..(2) átomo – e descobriu o elétron. (3).
@icafreitas, via Instagram
Todo nome russo tem três O patronímico termina, nor- Em conversas informais, os Para saber mais, leia o livro que
partes. A do meio, denominada malmente, em -ovitch, -evitch patronímicos são reduzidos: inspirou este manual: Como Ler
patronímico, se refere ao pai. Um ou -itch para os homens e em Nikolaievitch, por exemplo, vira os Russos, de Irineu Franco Perpé-
exemplo: Vladímir (prenome) Ivá- -ievna, -ovna ou -itchna para as Nikolaitch. E há apelidos, como tuo. E nem só de homens vive a
novitch (“filho de Ivan”) Golovin mulheres. O sobrenome também Vova para Vladímir. Saber disso literatura russa: busque autoras
(sobrenome). pode mudar conforme o sexo. ajuda a navegar pelos livros. como Liudmila Petruchévskaia.
Sim. Este influente filósofo Sim. Mesmo que uma única pessoa
contemporâneo propôs o con- sem vacina não impacte a cobertura
tratualismo. Grosso modo, a vacinal, ela está errada porque sua
ideia é que uma ação está errada decisão não pode ser tomada como
quando você não é capaz de dar conduta universal: se muitas pessoas
um argumento razoável para negassem, não haveria cobertura algu-
as pessoas afetadas por ela. Ou ma. Estranhou que todos os filósofos
seja: a não ser que haja um mo- concordam desta vez? Foi uma escolha
T.M. Scanlon tivo médico ou algo equivalente,
Immanuel Kant deliberada da Super. Questão de saúde
1940 – está vetado negar a vacina. 1724 – 1804 pública: vida acima de tudo ;) (4)
Fontes: (1) artigo “Sobre el origen de la cedilla”, de C. González; (2) coluna Science Guys do Depto. de Física da Union University;
Glenn Research Center da Nasa; (3) Discovery of the electron and nucleus na Khan Academy; (4) artigo “The moral obligation to be
vaccinated: utilitarianism, contractualism, and collective easy rescue”, de A. Giubilini et al.; artigo “Contractualism“ na Stanford
Encyclopedia of Philosophy; artigo “Mandatory COVID-19 vaccination for oral health professionals (OHPs)”, de L. Mtolo et al. julho 2021 super 63
E se a União Soviética
não tivesse acabado?
25 de dezembro de 1991. O primei- A linha-dura do Partido Comunista
ro (e último) presidente da União das perdeu as estribeiras com a mudança
Repúblicas Socialistas Soviéticas, Mi- de nome. Um dia antes da assinatura do
khail Gorbachev, renuncia. Simbolica- Novo Acordo de União, que rebatizaria
mente, a bandeira vermelha e amarela o país, Gorbachev foi preso e declarado
é abaixada do mastro no Kremlin, para “incapaz”. Criou-se um “Comitê Estatal
nunca mais subir novamente. No dia de Emergência”, e o vice de Gorbachev,
seguinte, o Soviete Supremo da URSS Gennady Ivanovich Yanayev, assumiu.
– equivalente ao Poder Legislativo – re- O golpe foi um fiasco. Com ele, eva-
conheceu a derrota e declarou o país e si porou a última chance de sobrevivência
próprio extintos. As forças da liberdade da União Soviética. Seguiu-se o colapso.
(e do capitalismo) venceram. A partir de agosto de 1991, as repúblicas
Venceram mesmo? O maior estímu- declararam independência em sequên- Back in the USSR.
lo para a dissolução da União Soviética cia – incluindo a própria Rússia, em 13
não foi exatamente a democracia – que, de dezembro. O Partido Comunista
numa forma meio caótica, já estava da União Soviética, último elemento e assinaram um acordo prevendo a
vindo desde 1989. Foi o nacionalismo. de união, também foi para o espaço, Comunidade de Estados Independen-
As reformas de Gorbachev haviam com o Soviete Supremo votando pelo tes (CEI) como sucessora da União
saído completamente de controle. fim de suas atividades ainda em agos- Soviética. A CEI existe até hoje.
Mas não tanto porque as pessoas to. O presidente da recém-restaurada Uma hipotética União das Repúblicas
quisessem mais liberdades civis, e Rússia, Boris Yeltsin, proibiu todas as Soberanas Soviéticas daria basicamen-
sim porque desejavam a independên- atividades comunistas no país em 6 de te na mesma que a CEI na vida real. A
cia de seus países. A própria Rússia, novembro. Ou seja: quando Gorbachev maioria das repúblicas manteria laços
centro da União, já via a URSS como finalmente renunciou, renunciou a um com a Rússia. (Havia algumas exceções.
uma relíquia desnecessária. cargo que não existia mais. Os países bálticos, que foram os primei-
Em 17 de março de 1991, num referen- Com tudo isso em mente, há alguma ros a cobrar a própria soberania, se torna-
do nacional, 77,85% dos soviéticos vota- hipótese em que a manutenção da URSS ram democracias sólidas com IDH alto. E
ram por manter a União Soviética, mas teria sido viável? Sim, duas. Ambas têm a a Geórgia, que sofreu repressão a mando
sob outro nome: União das Repúblicas ver com o golpe. A primeira, claro, seria de Gorbachev, não virou parte da CEI.)
Soberanas Soviéticas. Trocar “Socialista” o golpe não ter acontecido. Seguiria-se A bandeira vermelha, caso não fosse
por “Soberana” é sinal de que, mesmo o caminho já combinado, de trocar o substituída, passaria a representar pa-
que a URSS tivesse continuado existin- “Socialistas” por “Soberanas” e dar in- íses capitalistas e, em tese, democráti-
do no papel, os acontecimentos teriam dependência às repúblicas. Sobreviveria cos – mas, na prática, dominados sem
um desfecho semelhante: um agrupa- uma união apenas comercial. muito pudor por chefes locais. Como
mento de países independentes, unidos Havia tanto desejo disso por parte ocorre hoje. Até mesmo o ex-agente
basicamente por alianças para defesa mi- das repúblicas que algo parecido de da KGB Vladimir Putin provavelmen-
litar e acordos comerciais. Cada um teria fato ocorreu. Em 8 de dezembro, os te teria ascendido ao poder na Rússia
liberdade para decidir o que fazer de suas líderes da Ucrânia, Rússia e Bielor- em 1999, substituindo Yeltsin. Ou seja:
economias e sistemas políticos. rússia se encontraram em segredo nessa hipótese mais pacífica, com uma
All by myself
Quanto mais envelhecemos, mais tempo passamos sozinhos. Com amigos, o au-
ge é no final da adolescência; depois, ladeira abaixo. A conclusão é de um le-
vantamento que analisou a rotina de americanos de todas as faixas etárias. Veja.
Infográfico Carlos Eduardo Hara, Maria Clara Rossini e Rafael Battaglia
8H
Sozinho
7H Com o parceiro
Com os filhos
Com amigos
6H
Com colegas
de trabalho
5H
4H
3H
2H
1h
0h
15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80
IDADE
66 super julho 2021 Fonte American Time Use Survey (ATUS), US Bureau of Labor Statistics.