UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA

DISCIPLINA: FRUTICULTURA

CULTIVO DOS CITROS

DOCENTE : ANTONIA BRONZE

BELÉM-PARÁ
2021
 INTRODUÇÃO
•Importância Econômica
Ranking mundial de produção de laranja CULTURA DOS CITROS

colocação país

1°. Brasil
2°. EUA
3°. China
4°. Índia
5°. México
6°. Egito
7°. Espanha
8°. Indonésia
9°. Irã
10°. Paquistão
 CULTURA DOS CITROS

•Principais produtores no Brasil

✓ São Paulo,
✓ Minas Gerais,
✓ Paraná
✓ Bahia.
✓ Sergipe,
✓ Rio de Janeiro,
✓ Rio Grande do Sul e
 Município Toneladas
Cultura da Laranja Capitão Poço 2.550,00
Garrafão do Norte 22.150
(Citrus sinensis) Ourém 9.200
Irituia 4.680
Alenquer 3.999
Nova Esperança do Piriá 3.000
São Francisco do Pará 2.700
Itaituba 1.914
Prainha 1.575
Messoregiões Produtoras Castanhal 1.500
Sudeste Paraense 708
Altamira 1.496
Santarém 1.404
Sudoeste Paraense 7420 Vitória do Xingu 1.400
Nordeste Paraense 304046 Monte Alegre 1.040
Moju 952
Metropolitana de Belém 3012
Santo Antônio do Tauá 900
Marajó 150 Vigia 750
Baixo Amazonas 9086
São Miguel do Guamá 600
Tomé-Açu 494
0 50000 100000 150000 200000 250000 300000 350000 Acará 480
 Município Toneladas
Cultura do Limão Capitão Poço 55.000
Monte Alegre 30.400
(Citrus limo) Alenquer 4.703
Garrafão do Norte 4.700
Prainha 2.790
Ourém 750
Inhangapi 690
Igarapé-Açu 650
Tomé-Açu 480
Santarém 454
Messoregiões Produtoras
Cametá 360
Sudeste Paraense 679 Acará 288
Sudoeste Paraense 819 Igarapé-Miri 280
Dom Eliseu 250
Nordeste Paraense 63665
Novo Progresso 225
Metropolitana de Belém 998 Óbidos 196
Marajó 20 Abaetetuba 180
Baixo Amazonas 38741 Itaituba 164
Maracanã 150
0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000
Terra Alta 150
 Cultura da Tangerina Município Toneladas
Capitão Poço 16.900
(Citrus reticulata ) Ourém 660
Garrafão do Norte 240
Santarém 157
Cametá 141
Viseu 100
Monte Alegre 94
Messoregiões Produtoras Itaituba 84
Sudeste Paraense 56 Mojuí dos Campos 40
Sudoeste Paraense 146 Novo Progresso 40
Marabá 32
Nordeste Paraense 18068
Augusto Corrêa 27
Metropolitana de Belém
Eldorado do Carajás 24
Marajó
Belterra 17
Baixo Amazonas 308 Anapu 12
0 5000 10000 15000 20000 Vitória do Xingu 10
 CULTURA DOS CITROS

• ORIGEM

•Regiões úmidas tropicais e subtropicais do continente asiático.

• No Brasil as citrinas foram introduzidas pelas primeiras expedições

colonizadoras, provavelmente na Bahia; tanto assim que em 1540 já existiam
laranjais espalhados pelo nosso litoral, de norte a sul.
Citros mais produzidos no mundo

1. Laranjeiras doces e azedas

2. Tangerineiras
3. Limoeiros
4. Limeiras
5. Pomeleiros
6. Toranjeiras
 CULTURA DOS CITROS Espécies:
CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA 1. Citrus sinensis Osbek – laranja doce
2. C. deliciosa Tenore – mexirica do Rio
3. C. limonia Osbek – limão cravo
4. C. reshui Nortex-tan – tangerina Cleópatra
5. C. paradisi – pomelo
6. C. sunki Nortex Jan – tangerina sunki
7. C. reticulada Blanco – tangerina pokan, cravo
Família
8. C. medica – cidra
Rutácea
9. C. reticulada sinensis – tangerina murcot
10. C. fortunella spp. – tangerina murcot
11. C. aurantifolia swingle – lima ácida galego
12. C. máxima – toranja
13. C. latifolia Tanaka – lima ácida taiti
14. C. aurantium – laranja azeda
15. Poncirus trifoliata – limão azedo
16. C. limon Burn – limão siciliano
 CULTURA DOS CITROS
Espécies:

Citrus sinensis Osbek – laranja doce

 CULTURA DOS CITROS

Espécies:
C. aurantium – laranja azeda
Laranja da terra
 CULTURA DOS CITROS
Espécies:

C. deliciosa Tenore – mexirica do Rio

 Espécies: CULTURA DOS CITROS
C. reshui Nortex-tan – tangerina Cleópatra
Espécies: CULTURA DOS CITROS

C. sunki Nortex Jan – tangerina sunki

 CULTURA DOS CITROS
Espécies:

C. reticulada sinensis – tangerina murcot

Espécies: CULTURA DOS CITROS C. medica – cidra
C. reticulada Blanco – tangerina pokan, cravo
 CULTURA DOS CITROS
Espécies:
C. latifolia Tanaka – lima ácida taiti
C. aurantifolia swingle – lima ácida galego
LIMÃO GALEGO CRAVO – LIMA ÁCIDA

RUTACEAE - Citrus × limonia

 CULTURA DOS CITROS
Espécies:
C. limon Burn – limão siciliano
Poncirus trifoliata – limão azedo
 Limão Siciliano (Citrus limon) Limão tahiti (Citrus latifólia tanaka)

Limão galego (Citrus aurantifolia) Limão cravo (Citrus limonia osbeck)

 CULTURA DOS CITROS
Espécies:
C. máxima –pomelo
 CULTURA DOS CITROS
Espécies:

C. paradisi – toranja

Cruzamento do pomelo (Citrus maxima) com a laranja

(Citrus × sinensis).
 CULTURA DOS CITROS

DESCRIÇÃO BOTÂNICA

• Caule:

▪ Tronco cilíndrico, com ramificação normal.

▪ Quando novo apresenta coloração verde e a medida que a planta envelhece esta
coloração passa para o marrom.
▪Os galhos e os ramos menores suportam a copa.
▪ A madeira é dura, compacta e de coloração amarelo-claro.
 CULTURA DOS CITROS
DESCRIÇÃO BOTÂNICA

Raízes

•São do tipo pivotante atingindo 60cm na vertical e até 2m na horizontal .

 CULTURA DOS CITROS

DESCRIÇÃO BOTÂNICA

FOLHAS

• São persistentes, verde-claro quando novas e passam para o verde

mais escuro a medida que envelhecem.

•Variam de simples a compostas, unifoliatas, com limbos inteiros.

•Sua forma é elíptica, oval ou lanciolada e, de aspecto coreácea.

CULTURA DOS CITROS
DESCRIÇÃO BOTÂNICA

• Flor

• São inflorescências solitárias ou agrupadas definidas ou

não, do tipo cacho ou sub-tipo corimbo.
•Apresentam pedúnculo curto, liso e articulado.
•São pequenas, hermafroditas e apresentam coloração branca.
 CULTURA DOS CITROS

DESCRIÇÃO BOTÂNICA

• Fruto

• São hesperidium, podendo ser globulosos ou subglobulosos.

• Dividem-se em pericarpo e sementes.
 CULTURA DOS CITROS

ASPECTOS EDAFOCLIMATICOS
 CULTURA DOS CITROS

• CLIMA

• Adaptação das variedades;

• No comportamento fenológico , como na abertura floral;
• Na curva de maturação;
• Na taxa de crescimento;
• Nas características físicas e químicas da fruta e, principalmente no
potencial de produção
INFLUÊNCIA DO CLIMA
SOBRE A QUALIDADE
DOS FRUTOS CÍTRICOS
O clima exerce grande influência sobre o vigor e longevidade das plantas cítricas

• Sob temperaturas mais altas o período floração-maturação é bastante encurtado

e os frutos permanecem pouco tempo na planta depois de maduros.

• Os climas quentes são propícios ao cultivo dos pomelos e toranjas, limas doces e
ácidas e limões verdadeiros.
 PRINCIPAIS VARIEDADES DE COPAS

Podem ser agrupadas de acordo com a principal época de maturação do seu grupo como:

Precoces, Meia-estação e Tardias

Ciclo que pode variar de 6 a 16 meses entre o florescimento e a maturação dos frutos,
dependendo da espécie ou variedade e das condições de solo e clima do local de cultivo.
 Variedades Maturação % de Plantio

Laranjas

Lima, Hamlin, Kona, Salustiana, Precoce 10

Pearson Brown, Pineapple

Bahia, Baianinha, Rubi, Torregon, Meia Estação 20

Midsweet, Pearson Brown, Biondo,
Gadner, Jafa

Pera Meia–estação a tardia 40

Valência e/ou Natal Tardia 20

Tangerinas e híbridos

Mexerica, Ponkan, Murcott, Lee, Meia-estação 08

Rubinson, Page e Minneola

Limas ácidas e doce

Tahiti Ano todo 02

Lima da Pérsia Precoce -

 CULTURA DOS CITROS

• VARIEDADES COPAS DE VALOR COMERCIAL

• Variedades de laranja

Valência, Baía, Hamlin, Shamouti, Pêra e Calabresa.

✓Variedades de laranja sem acidez :

Sucreña, Dolce,Lima,Piralima e outras.

Laranjas sanguíneas
▪ são cultivadas comercialmente em alguns países
da região mediterrânea.
▪ Sua coloração avermelhada deve-se ao
desenvolvimento de pigmentos do tipo antocianina
 CULTURA DOS CITROS

• VARIEDADES COPAS DE VALOR COMERCIAL

▪ Variedades de Tangerinas

• Satsumas ( 90% da citricultura do Japão),

• Mexerica clementina,
• Poncã,
• Dancy,
• Cravo e muitas outras.
 CULTURA DOS CITROS

• VARIEDADES COPAS DE VALOR COMERCIAL

• Variedades de Limões

✓Preparo de limonadas, em confecções culinárias e como aromatizantes.

✓São conhecidas mais de 50 variedades de limões, cultivadas nas diferentes áreas

do globo.

As principais são:

Eureca, Lisboa, Vila franca, Genova, Femminello, Interdonato,

Monachello, Berna, Mesero,Siciliano e muitas outras.
 CULTURA DOS CITROS

VARIEDADES COPAS DE VALOR COMERCIAL

• Variedades de Limas ácidas

Entre elas destacam-se o Galego e o Taiti.

 CULTURA DOS CITROS

• Propagação e Produção de mudas

•Semente
•Alporquia
•Enraizamento dos ramos
•Enxertia-Importância
 CULTURA DOS CITROS

• Propagação e Produção de mudas

CULTURA DOS CITROS

• Propagação e Produção de mudas

 CULTURA DOS CITROS

• Propagação e Produção de mudas

••Enxertia
 CULTURA DOS CITROS

• Propagação e Produção de mudas

CULTURA DOS CITROS • Propagação e Produção de mudas
 CULTURA DOS CITROS
• VARIEDADES PORTA - ENXERTOS
➢A enxertia é o método mais utilizado para propagação dos citros.

✓ Obtenção de plantas uniformes e praticamente idênticas à planta mãe;

✓ Precocidade de início de produção e, com o emprego de porta-enxertos adequados,

✓ Aumento da produtividade,

✓ Pelo aumento da produção das plantas ,

✓ Pela obtenção de frutas de melhor qualidade

✓ Pela maior resistência das plantas, ou tolerância as condições desfavoráveis de

clima, solo, pragas e moléstias.
 CULTURA DOS CITROS
• VARIEDADES PORTA - ENXERTOS

✓ Porta enxertos mais utilizados

▪ Limão cravo
▪ Tangerina cleópatra
▪ Tangerina sunki
▪ Limão volkamericano (incompatível com laranja pêra)
▪ Poncirus trifoliata

• Obtenção de sementes

▪ Corte do fruto maduro

▪ Retirada das sementes
▪ Despolpamento
▪ Secagem à sombra
▪ Armazenamento quando necessário
 CULTURA DOS CITROS

Implantação do pomar
 CULTURA DOS CITROS
Copa Porta-enxerto Espaçamento
(m)
Laranja Lima Limão Cravo 6x4
Baianinha, Salustiana, Pineapple, Limões Cravo, Volkameriano e
Parson Brown, Midsweet, Jaffa, Rugoso da Flórida, citrumelo
Sunstar, Gardner, Kona, Biondo, Swingle 6 x 4.
Torregrosa
Pêra Cravo, Rugoso e tangerina 6 x 3, 6 x 2.
Cleópatra.
Natal, Valência Montemorelos e Limões Cravo, Volkameriano e
Tuxpan Rugoso da Flórida 6 x 2, 6 x 4
Tangerinas e híbridos Cravo, Limão Cravo, tangerinas Cleópatra, 6 x 4, 6 x 2.
Ponkan, Swatow, Dancy, Murcott, Sunki, Oneco e Swatow

Lee, Page, Minneola, Robinson

Lima da Pérsia Limões Cravo e Volkameriano 7 x 4, 6 x 4
Limão Tahiti Limões Cravo e Volkameriano, 7 x 4, 6 x 3
citrumelo Swingle
Pomelo Flame Limões Cravo e Volkameriano, cit. 7 x 4, 6 x 4
Swingle, citrange Carrizo
 Implantação do pomar
• Coveamento: 60 cm x 60 cm x 60 cm

•Plantio:

•Tratos culturais

- Irrigação

–Poda:

–Capina:

•Manual
•Química
•Mecânica
CULTURA DOS CITROS

•Tratos culturais
 Adubação de Plantio

• Aplicar por cova 10 litros de esterco de curral ou 3 litros de esterco de galinha e

60 gramas de P2O5.

• Misturar o esterco com a terra de enchimento da cova com antecedência de

pelo menos 60 dias do plantio.
Adubação de Formação
Adubação de Produção
 CULTURA DOS CITROS
•Ponto de colheita

•Coloração da casca
•Número de dias de plena floração
até maturação
•Quantidade de suco
•Relação acidez/sólidos solúveis
 CULTURA DOS CITROS
•Colheita: 4 a 6 meses após floração

Rendimento

- Considerando-se início de produção aos 4 anos de vida;

- Colhe-se 100 frutos por laranjeira/ano, 150 frutos;
- (5º ano), 200 frutos;
- (6º ano), 250 frutos;
- (7º ano), 300 frutos;
- ( 8º ano), em geral.
- Pés safreiros (10 anos), podem produzir 350 frutos
(Bahia), 420 frutos (Baianinha) e 580 frutos (Pera).
 CULTURA DOS CITROS

•COMERCIALIZAÇÃO:

•Produção própria da indústria;

•Fruta para indústria;
•Venda da fruta na planta ou no “pé”;
•Fruta para galpão de embalagens e varejistas;
•Pelo produtor diretamente nos Ceasas;
•Feiras livres, supermercados, sacolões e ambulantes, etc.
Comercialização de Laranja no município de Capitão –Poço
Comercialização de Laranja no município de Capitão –Poço
PRODUÇÃO DE CITROS NO ESTADO DO PARÁ
Laranja no município de Capitão –Poço
CÍTROPAR CÍTRICOS DO PARÁ S/A

• CULTIVAM :

• Laranja: Pera e Rio ;

•Limão: Taiti;
•Tangerina: Pookan e Mearina.
Laranja no município de Capitão –Poço
CÍTROPAR CÍTRICOS DO PARÁ S/A
• SAFRA :

• Laranja: SETEMBRO A JANEIRO

•Limão: JANEIRO A JULHO
•Tangerina: JUNHO A OUTUBRO
Laranja no município de Capitão –Poço
Laranja no município de Capitão –Poço
Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Beneficiamento de Laranja no município de Capitão –Poço
Comercialização de Laranja no município de Capitão –Poço
Comercialização de Laranja no município de Capitão –Poço
LARANJA ORGANICA: CAPITÃO - POÇO-PA
TANGERINA ORGANICA: CAPITÃO - POÇO-PA
LARANJA ORGANICA: CAPITÃO - POÇO-PA
DISPERDÍCIO: Laranja no município de Capitão –Poço