CONFEITARIA GEMA

BOLOS
Bolo Abacaxi c/ Cocada R$ 46,00 Kg Bolo Churros R$ 55,00
Massa pão de ló branco, recheio: Abacaxi e Cocada. Massa pão de ló branca, recheio: 4 leites e doce de leite c/ canela
Cobertura: Chantilly ou Marshmallow. Cobertura: doce de leite c/ chantilly e brigadeiros de churros na
Bolo Abacaxi e Pêssego R$ 46,00 decoração.
Massa pão de ló branca, recheio abacaxi e pêssego. Bolo Creme de Café c/ Frutas Vermelhas R$ 58,00
Cobertura: chantilly ou marshmallow Massa pão de ló branca, recheia geleia de frutas vermelhas e creme
Bolo Ameixa c/ Doce de leite R$ 46,00 de cacau 50% com café. Cobertura: chantilly com chocolate e ganache
Massa pão de ló branca, recheio geleia de ameixa e doce de leite. preto vermelhas e grãos de café e frutas vermelhas na decoração.
Cobertura: chantilly c/ doce de leite e geleia de ameixa espatulada. Bolo de Trufas R$ 65,00 Kg
Bolo de Ameixa c/ Cocada: R$ 46,00 Massa de pão de ló de chocolate, trufas meio amargo.
Massa pão de ló branca, recheio de cocada com geleia de ameixa. Cobertura: chantilly e ganache
Cobertura: chantilly, cocada e ameixa. Bolo de Trufas Mesclado R$ 65,00 Kg
Bolo Marta Rocha R$55,00 Kg Massa pão de ló chocolate e massa branca, trufas meio amargo e
Massa pão de ló branca e massa de chocolate, creme de ovos, creme Brigadeiro branco. Cobertura; marshmallow e ganache.
de Chocolate, suspiro, ameixa e castanha. Cobertura: Chantilly ou Bolo trufado c/ Frutas Vermelhas R$ 65,00
Marshmallow. Massa pão de ló branca, recheio de trufas de chocolate e frutas
Bolo Brigadeiro R$ 55,00 Kg vermelhas. Cobertura: chantilly c/ frutas vermelhas.
Massa pão de ló de chocolate, brigadeiro mole. Cobertura: chantilly c/ Bolo Cereja e Strogonoff de Nozes R$ 65,00
chocolate Massa de pão de ló branca, recheio com 1 camada de cereja c/ nata e
Bolo Prestígio R$ 55,00 Kg 1 camada de strogonoff de nozes. Cobertura chantilly e geleia de
Massa pão de ló de chocolate, creme de coco com leite condensado. frutas vermelhas, nozes moídas e cerejas na decoração.
Cobertura: Chantilly c/ ganache. Bolo Nozes c/Morango R$ 65,00 Kg
Bolo Chocoprestígio R$ 55,00 kg Massa branca, recheio strogonoff de nozes e morango.
Massa de pão de ló chocolate, recheio: 1 camada de prestigio e 1 Cobertura: Chantilly, nozes e morango.
camada de mousse de chocolate. Cobertura: chantilly com chocolate e Bolo 4 Leites R$ 55,00 kg
raspas de chocolate para decorar. Massa de pão de ló branca, recheio: Creme de leite condensado, Leite
Bolo Dois amores R$ 55,00 Kg de coco, Nata, Creme de leite, Cobertura: Chantilly e Ganache branco.
Massa pão de ló de chocolate, brigadeiro branco e brigadeiro preto. Bolo 4 Leites c/ morangos R$ 58,00 kg
Cobertura: Ganache branco e Ganache preto e dois amores. Massa de pão de ló branca, recheio: Creme de leite condensado, Leite
Bolo Dois amores c/ Morango R$ 58,00 kg de coco, Nata, Creme de leite, e morangos picados. Cobertura:
Massa pão de ló de chocolate, massa pão de ló branca. Recheio: Chantilly e Ganache branco.
brigadeiro branco e brigadeiro preto, morangos picados. Cobertura: Bolo strogonoff de nozes e Brigadeiro Branco R$ 65,00 kg
ganache branco e preto. Massa pão de ló branca, recheio: strogonoff de nozes e brigadeiro
Bolo Fitinhas de coco R$ 55,00 Kg branco. Cobertura: chantilly.
Massa pão de ló branca e massa de chocolate, creme de ovos, Strogonoff de nozes e Frutas Vermelhas R$ 65,00
brigadeiro mole e cocada. Cobertura: Chantilly e fitinhas de coco para Massa pão de ló branca, recheio: strogonoff de nozes e geleia de
decorar. frutas vermelhas. Cobertura: chantilly e geleia de frutas vermelhas.
Bolo Alegria R$ 55,00 Kg Bolo Frutas Vermelhas e Brig. Branco 58,00 kg
Massa pão de ló de chocolate, brigadeiro mole. Massa pão de ló branca, recheio: geleia de frutas vermelhas e
Cobertura: Ganache, confetti, bala de goma e marsmellow. brigadeiro branco. Cobertura ganache branco c/ geleia de frutas
Bolo de Morango R$ 53,00 Kg vermelhas
Massa de pão de ló branca, recheio: morango e suspiro Cobertura: Bolo Surpresa de Uva R$ 58,00 kg
chantilly Massa pão de ló branca, 1 camada de recheio de 4 leites com uvas
Bolo Sensação R$ 58,00 Kg picadas e 1 camada de beijinho. Cobertura: Chantilly e ganache
Massa pão de ló de chocolate, morango e brigadeiro mole. branco e uvas na decoração.
Cobertura: Chantilly com ganache, morango e brigadeiro. Bolo Especial Gema R$ 58,00 kg
Bolo Sonho de Valsa R$ 58,00 Kg Massa pão de ló branca, recheio: strogonoff de nozes, 4 leites e
Massa pão de ló de chocolate, creme de baunilha c/ leite condensado, damasco. Cobertura: chantilly e chocolate branco.
bombom sonho de valsa. Cobertura: Ganache de chocolate c/ Bolo Kit Kat R$ 75,00 Kg
bombom Massa de pão de ló preta, recheio. Brigadeiro branco e brigadeiro
Bolo Ouro Branco R$58,00 Kg preto.
Massa pão de ló branca e massa de chocolate, bombom ouro branco, Bolo Naked Cake R$ 65,00 Kg
creme de baunilha c/ leite condensado. Cobertura: ganache branco. Massa pão de ló, recheios a escolher entre: creme de ovos, creme
Bolo Delícia R$ 58,00 Kg russo, creme de baunilha, creme de limão, frutas vermelhas, ameixa,
Massa pão de ló branca, nozes, damasco e ameixa. Cobertura: strogonoff de nozes, damasco.
Marshmallow. Bolo Red Velvet R$ 65,00 kg
Bolo 4 leites/ Tropical R$58,00 Kg Massa de bolo vermelho veludo. Recheios a escolher entre: brigadeiro
Massa pão de ló branca, creme 4 leites e salada de frutas. Cobertura: preto, brigadeiro branco, 4 leites, trufado ou frutas vermelhas.
Chantilly e Ganache branco Bolo Diet R$ 75,00 kg
Bolo Floresta Negra R$ 75,00 Kg Massa pão de ló branca c/ adoçante, recheio morango c/ nata.
Massa pão de ló de chocolate, cereja, creme de nata. Cobertura: Cobertura: nata c/ adoçante.
Chantilly, raspas de chocolate e cereja. BOLOS PERSONALIZADOS, COLORIDOS OU DECORADOS
Bolo Strogonoff de Nozes R$ 68,00 Kg VALOR SOB CONSULTA
Massa pão de ló branca e strogonoff de nozes. Cobertura: Chantilly e Recheios a escolher dentro dos disponíveis da nossa tabela
nozes TOPO DE BOLO (TOPPER, TAGS) É COBRADO A PARTE
Bolo Ninho C/ Creme de Avelã R$58,00 kg VALOR SOB CONSULTA
Massa pão de ló branca, recheio: creme de 4 leites e creme de avelã.
Cobertura: chantilly e leite em pó.
Sujeito a alteração sem aviso prévio.