Resumo Aula01
Resumo Aula01
Resumo Aula01
Onde eu vou te mostrar como ter mais controle, lucro e liberdade, mesmo
caminho simples, para você realmente poder ganhar dinheiro com a confei-
taria.
Desde a pessoa que decidiu fazer bolos ou algum outro produto da confeita-
ria dentro da cozinha da sua casa para vender e até quem já possui uma
absoluta de que depois dessas aulas sairão confeiteiras que farão 3, 4, 5, 10,
Para tudo isso acontecer e para que você entenda tudo da melhor forma
possível, nós criamos um cronograma das nossas aulas, e ele vai funcionar da
seguinte forma:
Youtube
no Youtube
Aula 03 — Receita de bolo na prática - 28/09/2022 às 19h00 no Youtube
Youtube
Para trazer ensinamentos técnicos na prática, ainda essa semana nós vamos
fazer juntos um bolo Charlotte, com uma massa fofinha e um recheio bem
gostoso, que você vai poder vender no Natal, ou em qualquer outra época do
ano.
Fiquem tranquilos que na quarta-feira, na aula 03, vou passar tudo em deta-
Para quem não sabe ainda, eu me chamo Bruna Rebelo, sou a idealizadora
confeitaria e no empreendedorismo.
E junto comigo eu tenho o Fê, que é o meu marido e que me ajuda em tudo o
que acontece na nossa empresa. Além disso, hoje nós temos um time onde pra
cada função nós temos pessoas responsáveis, e são eles que nos dão a base e
através da confeitaria.
Somos uma das maiores empresas do país neste segmento.
Hoje nós temos mais de 20 mil alunos espalhados no mundo todo, temos
alunos em mais de 35 países, o que deixa essa professora aqui com muito
orgulho e muito feliz por fazer parte da vida e transformação de cada uma
dessas pessoas.
AULA 01 - O Segredo do sucesso na Confeitaria
Muita gente abria um negócio sem ter noção do que estava fazendo, não
pronto. Por isso, é muito comum encontrar pessoas que já faliram, uma,
Com tanta experiência, eles sabiam exatamente o que não deveriam fazer
para um negócio dar ERRADO. E isso fez com que eles acertassem o cami-
- Eu quase abri uma padaria, que morreu antes mesmo de ver a luz do dia;
forte.
trilhei.
Hoje posso deixar sua jornada muito mais leve e mais rápida do que foi pra
mim.
ra. Não é como muitos pensam, que é um dom que nasceu com a pessoa.
geração para isso, você pode começar da cozinha da sua casa, com aquilo
R$ 91,94
BILHÕES
É um mercado que fatura mais de R$14 bilhões por ano, e que está crescen-
ria, mas não é simplesmente fazer, é preciso fazer DIREITO. É preciso ter
ter mais controle, lucro e liberdade, mesmo que você trabalhe na cozinha da
sua casa!
de sucesso na confeitaria.
pilares. Por isso que eu dei o nome de pilar, pois eles sustentam o nosso
negócio.
Quando temos esses pilares, fica mais fácil da gente se encontrar e ver os
desse assunto, ele pode ir pra categoria processos, como pode ir pra cate-
goria pessoas.
Se eu falar qual o fluxo de atendimento ao cliente ideal de ser feito, daí ele vai
existe uma categoria mais importante do que a outra. Todas são importantes
• Redes sociais
Quando você começa a ter muita clareza e conhecimento sobre essas cate-
gorias e os pilares do seu negócio, tudo começa a ficar mais fácil, porque
Cardápio e Fotos
O cardápio precisa ser claro para facilitar a comunicação com o seu cliente.
Inclua uma história sobre você ou sobre o seu negócio de forma simples e
que desperte desejo, mas não se esqueça que colocar muitas opções vai
não tenha muitos recursos. Amplie a sua visão fora da confeitaria e traga
A sua foto de perfil precisa transmitir uma mensagem para o seu cliente,
Na sua bio comunique ao cliente o que você faz e não se esqueça de colocar
uma frase com chamada para a ação que o link abaixo vai direcionar.
Existem três destaques importantes: cardápio, contando sua história e
Além disso, durante a nossa aula eu analisei o perfil de uma de nossas segui-
sucesso e, com essa análise, você pode replicar no seu perfil para crescer
muito dentro de uma das maiores vitrines para o nosso negócio, a nossa rede
social.
Então, depois de entender muito bem sobre essas duas categorias vem as
seguintes perguntas:
Tudo isso nós vamos falar com mais detalhes na aula de amanhã (27/09/22),
Esse cardápio que eu apresentei pra vocês, nós colocamos ele dentro da
achou da nossa primeira aula, e pode ter certeza que toda a minha equipe vai
Pra quem não sabe sobre o que estou falando, sobre a comunidade do Face-
book: nós enviamos o link pra acessar a nossa comunidade exclusiva do nosso
email.
gratuita em nossos canais. Então visitem e sigam nossas redes sociais (Ig
Um beijo!