AGROBIOLOGIA-Agricultura Orgânica (BIOLÓGICA) - Principios Básicos-AFE Brasil
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PRINCÍPIOS BÁSICOS DA AGRICULTURA ORGÂNICA
Ainda de acordo com Jacimar Luis de Souza e Patrícia Resende, este sistema
de produção possui alguns objetivos bem definidos, são eles:
....... Produzir alimentos sadios, sem resíduos químicos e com alto valor
biológico;
2.1 Solo
O solo deve ser entendido como um sistema que abriga uma diversidade
de microrganismos importantes para o agroecossistema. Por isso, nesse
sistema de produção, o solo deve receber atenção extra, uma vez que é
preciso conservar as condições físicas (compactação ou drenagem) e mantê-
lo biologicamente ativo. É importante destacar que a função principal do solo
não é dar sustentação às plantas, mas disponibilizar os nutrientes necessários
e protegê-las do ataque de pragas e doenças.
Para que o solo seja bem preparado, o produtor deve levar em conta as
condições e fatores locais, como a época do ano (chuvoso ou de estiagem),
declividade, textura, umidade e quais foram as culturas anteriores.
Borra de café: é uma opção rica em matéria orgânica, mas não deve ser
usada como fertilizante de maneira direta, pois, se colocado em excesso, pode
endurecer e atrapalhar a penetração da água. É preciso que a borra de café
passe pelo processo de compostagem com outros materiais antes de entrar
em contato com o solo onde está o cultivo.
3 Registros e Certificações
4 REFERÊNCIAS