PLano de Negocio
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PLano de Negocio
Cadeira: Empreendedorismo
O Quick Save Shop Massango está localizado no bairro 6 de Patrice Lumumba na cidade
de Xai-Xai, perto atual do posto policial e do antigo posto vulgarmente conhecido pelo nome de
Isco. Atende clientes de ambos os sexos e de todas as faixas etárias, do próprio bairro e de
bairros vizinhos.
Geralmente, o foco desta mercearia é a clientela que reside no próprio bairro de sua
localização, por isso cria-se um bom nível de relacionamento entre os clientes e a empresa,
gerando uma relação de confiança, respeito e amizade entre as partes.
O montante de capital que foi investido é de 308.595 mil, sendo que o faturamento
mensal é de 15 mil, o retorno do capital investido espera se em duração de 2 anos.
Sócio 2
Júlio Muholove é um antigo barbeiro que se encontrava a exercer as suas atividades por conta
própria na África de sul, tem 48 anos de idade, o Júlio é o segundo sócio de mercaria Quick Save
Shop Massango que se encontra no bairro 2013 da cidade de xai-xai, sedo que ele tem mais
experiência na área de comercio, sedo que o foco da mercaria é a satisfação do cliente.
Visão: ser uma referência de mercado na cidade. Ser reconhecido por oferecer produtos de
qualidade, variedade e preço justo.
Valores: ética, honestidade, respeito ao ser humano, confiança, higiene, organização,
comprometimento.
2. Analise de mercado
2.1. Estudo dos clientes
O público-alvo da empresa é constituído, principalmente, por homens e mulheres de
todas as idades e crianças, moradores do bairro 6 de Patrice Lumumba e bairros 5 de Patrice
Lumumba. Sedo que a mercaria procura trazer a qualidade dos produtos, o melhor preço e
oferece melhor atendimento dos clientes superior a de outros empreendimentos, atrai a procura
de clientes de toda a cidade. O tamanho do mercado em qual está actuar a mercaria é no bairro 6
de Patrice Lumumba, onde a mercaria se encontra na rua a que se direciona ao posto policial da
unidade 6, sedo que a clientela tem a facilidade de encontrar a mercaria Quick Save Shop
Massango.
Sua empresa Boa Qualidade Bons A mercaria Bem localizada Boa qualidade Produtos de No caso de
preços oferece a qualidade e dívida, o cliente
disponibilidad boas tem um mês de
e de condições garantia para
pagamento liquidar a conta
além de a
vista em
dinheiro, o
pagamento via
M-pesa, e
POS(ponto24)
Concorrente 1 Boa Accessív Usados duas Bem localizada Não bom Produtos de No caso de
Shop 6 el condições de qualidade dívida, o cliente
pagamento: não em boas tem um mês de
Valor físico e condições garantia para
via M-pesa liquidar a conta
Concorrente 2 Razoável Ruim Uma e única Bem localizada Boa Oferece Não há
(Ka tia Elsa) condição de produtos de garantias
pagamento boa
qualidade
não em boas
condições
Conclusão Com o quadro elaborado é para a melhor visualização de cada estabelecimento identificado dentro da arena competitiva do futuro
negócio, onde é possível verificar os pontos fortes e fracos de cada concorrente dentro das áreas analisadas.
Ordem Descrição dos itens a serem Nome do Preço Condições de Prazo de Localização
adquiridos (matérias-
forneced pagamento entrega
primas,insumos,mercadoria
e serviços). or
3. Plano de Marketing
3.1. Descrição dos principais produtos e serviços
A seguir são especificados os produtos da mercearia:
Alimentos
- Cereais/grãos/farináceos
Arroz (5kg, 10kg, 25 kg), feijão (1kg); massas em geral, farinhas de trigo 1kg e farinha de milho
12Kg, açúcar refinado, pó de café, fermento em pó, coco ralado, caldo em tablete, Amendoim,
sal groso e sal fino, Rajah.
Biscoitos doces e salgados, bolachas recheadas, pão de forma (que é fornecido por uma
panificadora do próprio bairro)
- Derivados do leite
Leite em pó
- Conservas e enlatados
Ervilha, leite condensado, massa de tomate, temperos, maionese, vinagre, óleo de soja, azeite.
- Bomboniere
- Frutas /legumes
Ovos, batata, cebola, alho, tomate, cenoura, frutas diversas (maça, banana, laranja)
- Congelados/frios/laticínios
Manteiga e iogurtes
- Carnes (a mercearia trabalha apenas com congelados, já que não possui açougue)
Frango (inteiro e em partes, como asa, peito, sobre coxa) e carne bovina (peça embalada) e
fígado
• Produtos de limpeza
Creme dental, sabonete, aparelhos de barbear, shampoo, absorvente higiênico, papel higiênico,
algodão, escova de dente, esponja de banho, lenço de papel, fralda descartável.
• Bebidas e sucos
Aguá mineral (garrafa de 1,5l e 500 ml), Refrigerantes (lata e garrafa), vinhos (branco e tinto),
GIN e Wisk, suco de frutas (lata e caixa de 1l.), cerveja (lata e garrafa), refresco em pó.
• Produtos de bazar
Vela branca, fósforo, pilha/bateria, lâmpadas, artigos descartáveis para festa (copo, prato,
guardanapo).
Vassoura/rodo, esponjas (sintética e de aço), pano de limpeza, balde plástico, copos de vidro.
3.2. Preço
Martins (2003) afirma que calcular preço baseado em custos é determinar o “preço de dentro
para fora”, onde o ponto de partida é o custo do bem ou serviço apurado segundo um método de
custeio. Sobre esse custo acrescenta-se uma margem, denominada mark-up. O preço dos
produtos da mercearia é definido pela taxa de mark-up.
3.3. Estratégias promocionais
A empresa não utiliza mídia para divulgação da mercearia e dos produtos. A única forma de
estratégia promocional com os clientes são os cartazes de divulgação dos produtos adquiridos
com os próprios fornecedores.
A estabelecimento ou seja a mercaria Quick Save Shop Massango se encontra em uma instalação
bem localizada pois que os clientes têm a facilidade de acesso, sedo que foi instalado em casa do
proprietário, quanto a condições de segurança são boas, ótimo nível de ruído.
4. Plano Operacional
4.1. Layout ou arranjo físico
O arranjo físico será apresentado nos anexos
A empresa trabalha com o sistema de vendas à vista e à prazo. As vendas à vista são
feitas em dinheiro. As vendas à prazo são feitas em fichas. Os clientes fazem as compras e são
anotados os itens e os valores em uma ficha, que fica sob a posse da mercearia; alguns clientes
acompanham as compras anotando os itens em uma caderneta que fica sob a sua
responsabilidade. Ao final do mês esses itens são somados e os clientes acertam o valor total da
compra por mês.
Início
Cliente entra
na mercearia
Cliente escolhe
os produtos
Sim
Cliente sai da
mercearia.
Fim
Momento crítico:
O momento crítico do atendimento ao cliente é quando o atendente recebe o cliente. A
percepção do cliente é muito importante, pois se ela for inferior a expectativa formada, ele
poderá não retornar à mercearia ou procurar outro estabelecimento para fazer suas compras. Por
isso é importante que o atendente seja atencioso, educado, prestativo, honesto e simpático para
conquistar os clientes. Pois estes se sentirem que foram mal atendidos, mesmo que a empresa
tenha produtos de qualidade, variedade e preço justo, não retornam ao estabelecimento.
Gerente
Assessoria de
Contabilidade
Atendente Atendente
4.4.1. Cargos:
4.4.1.2. Gerente
O gerente (proprietário) é responsável por administrar o negócio, ficando com as
tomadas de decisões da empresa. Mas, pelo empreendimento ser pequeno e por não haver outros
funcionários, também acumula a função de atendente.
4.4.1.4. Salários
Os salários foram estabelecidos de acordo com o piso salarial do estado do nosso país
para a categoria de empregados do comércio não especializados. O gerente como é o próprio
proprietário não recebe salário.
Cargo Salário
Gerente 3000,00
Atendente 2000,00
(período de manhã)
5. Plano financeiro
5.1. Investimento fixo
O item “outros”, com valor de 3% do subtotal, refere-se a eventuais gastos com material
de papelaria, material de limpeza.
B- Caixa mínimo
B-1: Prazo médio de vendas
Prazo médio de % Número de dias Média ponderada
vendas em dias
A vista 35% 0 0
A prazo (1) 45% 15 6,75
A prazo (2) 20% 30 6
Prazo médio total 13 dias
B- Caixa mínimo:
1. Custo fixo mensal 9.580,00
2. Custo variável mensal 18.430,00
3. Custo total da empresa (item 1 + 2) 28.010,00
4. Custo total diário (item 3 ÷ 30 dias) 933,66
5. Necessidade Líquida de Capital de Giro 8 dias
em dias (vide resultado do quadro anterior)
Total de B – Caixa mínimo (item 4 x 5) 7.469,28 Mzn
Capital Giro
Investimentos financeiros Mzn
A – Estoque inicial 197.616,00
B – Caixa mínimo 7.469,28
Total do capital de giro (A +B) 205.085,28
DRE
Receita Bruta de Vendas 2.587.200,00
(-) Tributação (SIMPLES) (6,84%) 176.964,48
Receita Líquida de Vendas 2.410.235,52
(-) Custo da Mercadoria Vendida 2.371.392,00
Lucro Bruto 38.843,52
(-) Despesas operacionais 778.911,72
(-) Depreciação 111.435.72
Resultado Operacional Bruto 667.476,00
(-) Despesas financeiras 0,00
Resultado Operacional Líquido 667.476,00
Devido a mercearia possuir uma variedade de itens que apresentam diferenças nos preços, o
ponto de equilíbrio será calculado em valores monetários. Para isso precisamos encontrar o
índice da margem de contribuição com a seguinte fórmula: Índice da Margem de Contribuição =
Vendas – Custo Variáveis / Vendas. Encontrado o índice pode-se calcular o ponto de equilíbrio
dividindo-se os custos fixos pelo índice da margem de contribuição (PE = CF / IMC). O cálculo
do ponto de equilíbrio encontra-se no quadro 03:
5.9. Lucratividade
Isso significa que, a cada ano, o empresário recupera 1.70% do valor investido através dos lucros
obtidos no negócio.
Com base neste índice pode-se afirmar que, em um prazo de 6 meses, todo o capital investido
pelo proprietário retornará na forma de lucros. Entretanto é necessário salientar que este prazo de
retorno do investimento de 6 meses, só será atingido caso realmente as previsões feitas neste
plano financeiro sejam alcançadas.
6. Avaliação estratégica
6.1. Análise da matriz F.o.F.A.
Forças Oportunidades
Atendimento personalizado ao cliente Poucos concorrentes na região
Preço de venda competitivo Aumento crescente da demanda
Equipe treinada e motivada
Localização estratégica da empresa
Fraquezas Ameaças
Custos de manutenção elevados Impostos elevados e exigências legais
rigorosas
Existência de poucos fornecedores
Escassez de mão de obra qualificada
Com base na análise financeira e nos cálculos apresentados conclui-se que o empreendimento é
viável do ponto de vista econômico e financeiro.
8. Conclusão
O trabalho teve como objetivo elaborar um plano de negócios com propostas de melhorias para a
empresa. Para alcance deste objetivo, estudou-se a empresa em seus diversos aspectos. Desde sua
apresentação, com seus objetivos e posicionamento estratégico, passando por sua estrutura
organizacional, plano de operações, plano mercadológico e para concluir o plano financeiro.
Através das análises foi possível elaborar propostas de melhorias para o empreendimento.
Acredita-se que, por meio das propostas apresentadas, a empresa conseguirá melhorar seus
resultados e ficar no patamar de seus concorrentes com relação a lucratividade.
9. Anexos
As figuras encontram-se na página representa os arranjos físicos da empresa
10. Bibliografia
ABRA SUA EMPRESA. Onde abrir seu negócio. Disponível em:
http://www.brasil.gov.br/empreendedor/abra-sua-empresa/onde-abrir-seu-negocio
IDEIAS DE NEGÓCIOS. Mercearia. Disponível em:
http://www.sebrae.com.br/setor/servicos/acesse/ideias-de-negocio/ideias-denegocio/
ideias_negocio_pdf?id=6D271820F95BA49283257A31006DE414&uf=None&
filename=mercearia&titulo=mercearia. Acessado em: 01/11/2013.