Aula 09 - Gesto de Estoques

Universidade Federal Rural de Pernambuco
Unidade Acadêmica do Cabo de Santo Agostinho
GESTÃO DE
ESTOQUE
DISCIPLINA: Gestão da Produção
Prof. Alexandre Douglas

O QUE É ESTOQUE?
O estoque é definido como acumulação de

recursos materiais em um sistema de
transformação.
Gerenciamento de Estoque: Apesar dos custos e de

outras desvantagens associadas à manutenção de
estoques, eles de fato facilitam a acomodação entre
fornecimento e demanda.
Apesar dos custos e de outras
desvantagens associadas à manutenção
de estoques, eles de fato facilitam a
acomodação entre fornecimento e
demanda.
Desafio: saber quando e quanto

ressuprir de cada material e
quanto deve manter em estoque de
segurança.
POR QUE SE MANTER UM ESTOQUE?
 Interrupções ocasionais;
 Inabilidade de fabricar todos os produtos
simultaneamente;
 Operação em velocidades e programações
diferentes entre estágios de processamento;
 Flutuações conhecidas no fornecimento e
demanda;
 Tempos de transporte na rede de suprimentos
Vantagens Desvantagens
• Atendimento à Demanda –
 Capital de giro (capital para
Satisfação do Cliente
manter os estoques);
• Coordenar Oferta & Demanda
 Risco de danos, perda,
(sazonal, oscilações de preço)
deterioração
• Ajudar Produção & Marketing &
 Ocupam espaço valioso na
Vendas
produção.
• Reduzir Custos de Transporte e de
Produção
IMPACTOS DE UMA MÁ GESTÃO DE ESTOQUES
 Periódicas e grandes dilatações dos prazos de entregas dos produtos acabados e do
tempo de reposição da matéria prima;
 Quantidades maiores de estoque, enquanto a produção permanece constante;
 Elevação do número de cancelamento de pedidos;
 Variação excessiva da quantidade a ser produzida;
 Parada de produção por falta de material;
 Falta de espaço para armazenamento;
 Baixa rotação dos estoques
TODAS AS OPERAÇÕES MANTÊM ESTOQUES
Estoque de Matéria-Prima: materiais a Estoque de Bens semi-acabados: componentes já
serem processados que farão parte do processados mas que ainda não foram incorporados ao
produto final. produto final.
Exemplos: Lingotes de Aço, Tinta, Plástico, Exemplos: Para-brisa, pneu, motor, chassi, etc.
Madeira, etc..
TODAS AS OPERAÇÕES MANTÊM ESTOQUES
Estoque de Produto Final: produtos acabados a Estoque em Processo: Trata-se de matérias-primas

espera do consumidor. Exemplo: carro, ou componentes que já foram introduzidas no
geladeira, televisão, etc processo produtivo, mas que ainda se encontram
em processamento. Exemplo: carro na linha de
montagem
TIPOS DE ESTOQUES
1.Estoque de segurança
 Quantidade de peças que temos em estoque para garantir que o processo
produtivo não sofra problemas de continuidade enquanto aguardamos a
chegada do lote de compra, durante o tempo de reposição.
 Os estoques de segurança visam a proporcionar um certo nível de

atendimento exigido, neutralizando os riscos impostos pela possível
flutuação do suprimento ou da demanda.
A organização conta com estoque adicional para compensar um eventual

atraso na produção, na entrega, ou mesmo um aumento inesperado na
demanda
TIPOS DE ESTOQUES
2. Estoque de ciclo
 Ocorre porque um ou mais estágios na operação não podem ocorrer de

maneira simultânea.
 Os estoques cíclicos existem somente, e tão somente, porque a produção ou

compra de material se dá em lotes, ou bateladas, que proporcionam
economias que compensam os custos associados à manutenção deste tipo de
estoque.
TIPOS DE ESTOQUES
3. Estoque Sazonais
 Estoque utilizado para atender a uma demanda sazonal.
 Estoques sazonais podem ser necessários para atender a períodos de

sazonalidade, tanto da demanda pelo produto acabado como da oferta de
matéria-prima.
TIPOS DE ESTOQUES
4. Estoque no canal de distribuição.
Existem pois o produto não pode

ser transportado instantaneamente
entre o ponto de fornecimento e o
ponto de demanda.
PLANEJAMENTO DE ESTOQUES
Quanto comprar? Qual o tamanho de lote?
Pedir lotes muito grandes pode Mas pedir lotes muito pequenos pode
levar a alto levar a alto custos de processamento
custo de armazenagem ... de pedidos e de transporte.
CUSTOS RELACIONADOS COM OS ESTOQUES
__Custo do capital investido: talvez este seja o componente mais expressivo do custo de estocagem. É
representado pela falta de remuneração financeira do capital, que permanece "empancado" em estoques.
__Custo de movimentação e armazenagem: estoques ocupam espaço físico. Os custos associados a esta
ocupação são, na maioria das vezes, representados pelo custo interno por metro quadrado deste espaço
ou pelo aluguel externo, quando necessário. Além disto, danos ocorridos na movimentação e
armazenagem dos materiais, necessidade de prateleiras, iluminação, almoxarifes, segurança, necessidade
de condições específicas, entre outros, também precisam ser levados em conta.
__Custo do risco de deterioração ou obsolescência: muitos materiais como alimentos, tintas, adesivos
etc., se deterioram com o passar do tempo e, por isto, apresentam prazo de validade. Outros podem se
tornar obsoletos rapidamente, pelo surgimento de novos produtos ou novas tecnologias mais modernas.
Quanto maior o risco de deterioração ou obsolescência, maior o custo envolvido na manutenção de
estoques.
CUSTOS RELACIONADOS COM OS ESTOQUES
__Custo de transporte: o custo do frete do pedido geralmente é bastante representativo e diz respeito
ao lote de compra. Na maioria das vezes, o custo do frete apresenta forte componente fixa, de forma
que o preço do frete praticado para um pedido pequeno, contendo poucas unidades, chega a ser
praticamente o mesmo de um pedido maior, contendo mais unidades de material.
__Custos administrativos: os custos administrativos envolvidos englobam os custos da mão-de-obra

para se emitir o pedido, os custos de conferência pelo almoxarife no recebimento do material, os
custos de carga e descarga, o custo de digitação do pedido no sistema, o custo da inspeção da
qualidade no recebimento, quando for o caso, e outros custos desta ordem.
PONTO DE PEDIDO
PP = (C x LT) + ES
Onde:
PP = Ponto de pedido
C = Consumo normal da peça
LT = (lead time) Tempo de reposição
ES = Estoque de segurança
LOTE ECONÔMICO DE COMPRA (LEC)
O lote econômico é o ponto de equilíbrio entre o custo de estocagem (Ce) e o custo
de pedido(Cp) de material.
O lote econômico de compra pode ser calculado matematicamente e corresponde
à quantidade de material para a qual o custo de estocagem é igual ao custo com
pedidos.
Lote que representa a opção mais econômica para a aquisição
do material em questão.
Onde: Onde:
(Cp) é o custo unitário de um pedido (t)= taxa de juros;
(D) é a demanda (Cu) = custo unitário do material.
Para se calcular o lote devemos manter alguns pressupostos.
𝑵 ú𝒎𝒆𝒓𝒐𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐𝒔=¿

𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝒗𝒂𝒍𝒐𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆𝒈𝒂=¿
LOTE ECONÔMICO DE COMPRA (LEC=LC)
Cálculo do custo de estocagem Cálculo do custo de pedidos
onde:
CE = custo financeiro de estocagem; onde:
t = taxa de juros ou custo de oportunidade; CP = custo total com pedidos;
Cu = custo unitário do material; Cp = custo unitário de um pedido;
LC = lote de compra; D = demanda no período;
LC/2 = estoque médio de material no período. LC = lote de compra;
D/LC = número de pedidos no período.
Cálculo do custo total do sistema
Custo do sistema = custo do material comprado + custo financeiro de manter o estoque + custo da gestão das
compras.
𝑪𝑻
=𝑪𝒖× 𝑫+𝑪𝑬+𝑪𝑷
EXEMPLO
1. Um distribuidor regional de um fabricante de papel tem a previsão de vender, durante os próximos doze
meses, 540 toneladas de determinado tipo de papel para diversos jornais das cidades da região. A demanda
mensal é aproximadamente constante. O distribuidor paga R$ 4.000,00 por bobina de uma tonelada de
papel, a taxa de manutenção destes estoques foi estimada em 25% ao ano e o custo do pedido é de R$
1.800,00 por entrega. Pergunta-se:
a) Qual o valor do lote econômico de compras?

b) Qual o número econômico de entregas por ano?
c) Qual o intervalo de tempo entre cada entrega?
d) Qual o custo com pedidos, de estocagem e total?
EXEMPLO 2
2. O consumo previsto de um produto é de 12.000 unidades ao ano. A negociação
do departamento de compra resultou na escolha de um fornecedor que se
compromete a entregar o produto mantendo preço unitário constante ao longo do
ano em R$ 3,50. Estima-se que a taxa de juros anual se situará em 20% para o
período e que o custo de cada pedido seja R$100,00.
Calcular:
a) O lote econômico;
b) Quantos pedidos devem ser feitos ao longo do ano:
c) O custo total do sistema, incluindo o custo de compra do material.

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O estoque é definido como acumulação de

Gerenciamento de Estoque: Apesar dos custos e de

Desafio: saber quando e quanto

Estoque de Produto Final: produtos acabados a Estoque em Processo: Trata-se de matérias-primas

 Os estoques de segurança visam a proporcionar um certo nível de

A organização conta com estoque adicional para compensar um eventual

 Ocorre porque um ou mais estágios na operação não podem ocorrer de

 Os estoques cíclicos existem somente, e tão somente, porque a produção ou

 Estoques sazonais podem ser necessários para atender a períodos de

4. Estoque no canal de distribuição.

Existem pois o produto não pode

Quanto comprar? Qual o tamanho de lote?

__Custos administrativos: os custos administrativos envolvidos englobam os custos da mão-de-obra

Para se calcular o lote devemos manter alguns pressupostos.

Cálculo do custo de estocagem Cálculo do custo de pedidos

Cálculo do custo total do sistema

a) Qual o valor do lote econômico de compras?

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