Slide Racas Nativas-2023 - 051008

UNIVERSIDADE ZAMBEZE
FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

CURSO: ENGENHARIA AGRO-PECUÁRIA
DISCIPLINA: INTRODUÇÃO AO CURSO DE ENGENHARIA
AGRO-PECUARIA
Tema: Caracterizar as principais raças nativas bovinas, suínas, caprinas e
aves, atendendo as diferentes características (Morfológicas, fisiológicas,
psicológicas e económicas)
Discentes: Docente:
Atija Mucussete Ossufo Eng. Hekson Singano
Aiuba Saíde Amade Omar
Elith Cassucacussa
Joel Mariano Suleimane
Maria Mário
Plácido pedro
Tomás Miguel
Titos Luís
Ulóngué, Maio de 2023
Introdução
• A produção pecuária é uma actividade socioeconómica e cultural
muito importante em Moçambique e contribui significativamente
para o produto interno bruto nacional
 Moçambique é um país da costa oriental da África Austral, onde a
pecuária desempenha um papel importante no sector agrícola, devido
ao seu contributo para o desenvolvimento socioeconómico e redução
da pobreza.
 Dadas as variações de clima, fertilidade do solo, regime
pluviométrico e altitude entre as diferentes áreas, o país é dividido em
dez regiões agro-ecológicas, cada uma com sistemas de produção e
raças pecuárias características.
 No sector familiar, a pecuária é maioritariamente composta por raças
indígenas: gado Landim, cabras, porcos e galinhas, raças bovinas
Angoni e Bovino de Tete e cabra Pafuri.
Objectivos
 Objectivo Geral
◦ Fazer a revisão bibliográfica em torno das raças
nativas de Moçambique (Bovinos, Caprinos, Aves e
Suínos).
 Objectivos Específicos
◦ Descrever a origem de raça nativa

◦ Caracterizar as características morfológicas e
fisiológicas
◦ Descrever as características psicológicas e
económicas
Raças nativas
 Conceito
◦ Raças nativas são aquelas que se originam na própria região,
com isso os animais dessas raças possuem uma resistência
maior ao clima quente ou frio e alimentação escassa”.
◦ As raças nativas podem ser fonte de genes capazes de
melhorar a resistência de raças exóticas, pois se deve
considerar que, quanto mais produtivas forem as raças,
maiores serão suas exigências em cuidados sanitários, de
alimentação e de instalações, (OESTE, 2016).
◦ A maiorias das raças nativas são nomeadas como Landim,
que no Sul de Moçambique significa Indígena ou Local. Este
nome pode variar de acordo com as regiões e diferentes
línguas nativas faladas em todo o país, pois no Norte
(Nampula) a galinha nativa é chamada de Macua.
Caprinos
 Os caprinos nativos presentes no país são o landim e pafuri.

 Nguni/Landim
 Características morfológicas
◦ É caracterizado por possuir orelhas curtas, variação na cor da
pelagem, podendo ter pelagem preta, branca, castanha, ou
malhada e as orelhas erectas.
◦ É uma raça dotada de boas qualidades de adaptação as condições
das regiões onde existe a muitos anos.
◦ Adaptado e muito tolerante a doenças transmitidas por
carrapatos, e que se concentra principalmente na região Sul do
país.
◦ O seu peso atinge 45 kg para machos e 35 kg nas fêmeas aos 2
anos.
Caprinos
 Características económicas
 Produção de carne
 Uso de pele
 Contribui para o desenvolvimento socioeconómico da
população da zona rural
Caprinos
 Pafuri
◦ O caprino Pafuri encontra-se essencialmente no alto Limpopo, na
região do Pafuri, província de Gaza e está adaptado a ambientes
muito quentes e secos.
◦ É caracterizado por possuir orelhas pendentes e é considerado.
◦ É muito usado na produção de leite e criada e sistema de
transumância.
◦ É geralmente de maior porte que a Landim. O seu peso atinge
46kg nos machos e 32kg nas fêmeas aos 2 anos.
Caprinos
 Produção de carne
 Uso de pele
 Contribui para o desenvolvimento socioeconómico da população da
zona rural
Bovinos
 Em Moçambique existem três raças nativas de bovinos

nomeadamente Nguni, Bovino de Tete e o Angone. Nas restantes
espécies todos animais nativos são designados por Landim.
 Raça Nguni/Landim)
 É uma raça originária da África do sul, de tamanho médio, a cor da
pelagem varia do branco com orelhas negras, com riscas brancas ou
pequenas manchas brancas, vermelhas, castanhas ou amareladas.
 A cabeça é comprida com orelhas pequenas.
 Os cornos são pequenos e em forma de crescente nos machos e em
forma de lira nas fêmeas. A saliência é cervico-toráxica, muito
desenvolvida nos machos e pouco visível nas fêmeas.
Bovinos (cont..)
 Características fisiológicas
 É uma raça rústica a condições adversas e tolerante a doenças
transmitidas por caraças.
 A raça Nguni é usada para produção de carne.
Bovinos
 Raça Angoni
 Cornos curtos e grossos, peito estreito; a giba adipomuscular,
garupa oblíqua, pelagem de várias cores com predominância a
castanha vermelha.
 São animais de pequeno porte.
 É a menor raça bovina nativa em tamanho, mas os machos podem
pesar até 730 kg.
 O principal desta raça é produção de carne e leite, mas é
ocasionalmente usado para tracção.
Bovinos (cont..)
 Caracteristicas fisiológicas
 Angoni é muito resistente a doenças como Theilleria em seu
ambiente original.
Bovinos
 Bovino de Tete
 O Bovino de Tete é
morfologicamente semelhante
ao Landim, mas menor em
tamanho e com uma corcunda
maior e chifres pretos laterais
(Figura 3B). Sua carcaça pode
render de 85 a 110 kg,
dependendo da estação.
Bovinos (cont..)
 Caracteristicas fisiológicas
◦ Devido à sua longa adaptação às zonas de baixa pluviosidade e às
altas temperaturas, os Bovino de Tete têm grande capacidade de
sobrevivência em ambientes muito inóspitos e produzem carne, bem
como força de tracção.
◦ Bovino de Tete representa quase 20% do efectivo bovino nacional e
concentra-se maioritariamente nas zonas de várzea da província de
Tete, na parte sul, nas zonas áridas e semiáridas de várzea da
província.
◦ Produção de carne
◦ Uso de pele
◦ Contribui para o desenvolvimento socioeconómico da população da
zona rural
Suínos
 Raça Landim um perfil dorsal côncavo e

 Características coxa inclinada
◦ Patas - comprimento médio; e
morfológicas
os cascos são escuros mas
◦ Pelagem - varia preta (mais acinzentados para animais de
predominante), castanha e patas brancas.
malhada. O pêlo é liso e
◦ A cauda é longa e a sua
longo;
espessura ao nível da base é
◦ Cabeça - face com perfil estreita e pode ter muitas
côncavo e focinho longo; cores;
◦ Orelhas - relativamente ◦ Testículos - medianamente
pequenas e finas, dirigidas volumosas, bem salientes do
para diante, de formato períneo,
triangular;
◦ Variação nr de tetas, 6 a 12,
◦ Pescoço - comprido, de cada lado regularmente
regularmente musculado; distanciados e salientes.
◦ Corpo pequeno e
comprimento médio, possui
Suínos (cont…)
 Caracteristicas fisiológicas dos suínos
◦ Vigor
◦ Capacidade de adaptação em várias temperaturas
◦ Resistência
◦ Tolerantes em qualquer tipo de meio
Suínos (cont…)
 Características psicológicas
◦ Tem um bom carácter
◦ Boa disposição
◦ Bons instintos de agir
◦ São calmos
◦ Produção de carne
◦ Uso de pele
◦ Contribui para o desenvolvimento socioeconómico da população
da zona rural
Aves (cont…)
 Raça landim
 As galinhas landim têm
grande variabilidade de
tamanho corporal,
conformação, cor da
plumagem (branca, preta,
cinzenta, castanho-
avermelhada, multicolorida).
 Forma da crista (simples,
rosa, ervilha), cor da perna
(amarela, rosada,
avermelhada, acinzentada)
Aves
 Características fisiológicas
◦ Resistente ao clima tropical;
◦ Resistente a doença.
◦ Capacidade de adaptação em vários climas do país
◦ Capacidade de incubação.
◦ Produção de carne e ovos: em geral, as galinhas produzem entre
30 e 50 ovos por ano em 2-3 ciclos de postura de 12-18 ovos.
◦ No país as galinhas rurais representam 70-90% do efectivo
nacional, produzem 60-70% da carne e 12-26% dos ovos e
contribuem em cerca de 20% no consumo de proteína animal,
◦ Contribui para o desenvolvimento das comunidades rurais com o
consumo da carne e ovos, na melhoria da dieta alimentar .
FIM
Obrigado pela atenção dispensada
Sugestões!!
Acréscimos!!
Duvidas ??

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◦ Descrever a origem de raça nativa

 Os caprinos nativos presentes no país são o landim e pafuri.

 Em Moçambique existem três raças nativas de bovinos

 Raça Landim um perfil dorsal côncavo e

Obrigado pela atenção dispensada

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