Frutos e Pseudofrutos

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FRUTOS

O que é Fruto?
 Em termos botânicos, o fruto é o órgão que procede a flor,
formado pela maturação de um ou mais ovários, geralmente
após a fecundação. Outras partes da flor além do ovário, como o
cálice, o hipanto ou receptáculo floral, muitas vezes também
participam da formação do fruto.
Fruto e fruta? Qual é a diferença?

 Fruto é o termo botânico aplicado ao órgão que tem função de proteger e disseminar
sementes.
 Fruta é termo popular aplicado aos frutos doces e comestíveis, como banana e uva, mas
não é aplicado ao tomate, que é um fruto, mas não é doce.
Tipos de frutos:
 Frutos Monospérmicos: são os que apresentam uma única semente. Exemplo: abacate.
 Frutos Polispérmicos: são os que possuem mais de uma semente. Exemplo: laranja.

Fruto monospérmico Fruto polispérmico


Frutos geocarpicos
 Os frutos geocarpicos é o fruto que nasce debaixo do solo por exemplo:
 O amendoim possui um processo especial de frutificação denominado geocarpia, na qual
uma flor aérea, após ser fecundada, produz um fruto subterrâneo. Como na imagem abaixo
Formação do fruto
 Para a formação do fruto, o ovário, após a fecundação, transforma-se em fruto e os óvulos,
em sementes, conforme a imagem abaixo.
 O fruto que apresenta uma parede chamada de pericarpo é formado por três regiões -
epicarpo, mesocarpo(parte comestível, acúmulo de reserva nutritiva) e endocarpo.
Desenvolvimento do fruto
 Os frutos surgem do desenvolvimento dos
ovários, geralmente após a fecundação dos
óvulos. Em geral, a transformação do ovário
em fruta é induzida por hormônios liberados
pelos embriões em desenvolvimento. Existem
casos, porém, em que ocorre a formação de
frutos sem que tenha havido polinização
Pseudofrutos
 Em algumas plantas, além do ovário, outras partes da flor podem se tornar
frutos. A esses frutos que se originaram de outras estruturas das plantas que
não o ovário da flor, damos o nome de pseudofruto, que significa fruto
falso (pseudo = falso).
Partes do fruto:

 O fruto é constituído por duas partes fundamentais: o fruto


propriamente dito, também chamado de pericarpo e a sêmente. Todas
as partes do fruto derivam da flor. O pericarpo é originado da parede
do ovário e apresenta três camadas: Epicarpo: parte externa do fruto,
conhecido também como casca.
Infrutescências
 MÚLTIPLOS (Infrutescências):
Formados do gineceu de várias
flores que se unem no eixo da
inflorescência Exemplos:
Abacaxi, figo, amora, jaca,
espigueta de trigo, espiga de
milho
Frutos secos

 Frutos secos é a denominação genérica de um


grupo de alimentos, que inclui as nozes,
amêndoas, avelãs, amendoins, castanhas do
Maranhão, pinhões, cajus e pistachos, entre
outros.
 Observe os exemplos da imagem.

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