CUPRINS

INTRODUCERE.......................................................................................................................3 SCOPUL LUCRRII...............................................................................................................5 I. SCURT ISTORIC .................................................................................................................6 I.1. Scurt istoric al cercetrilor privind morfologia i anatomia unor taxoni din familia Tiliaceae......................................................................................................................................6 I.1.1. Trsturi morfo - anatomice ale plantelor din familia Tiliaceae.......................................6 I.1.2. Micorize...........................................................................................................................10 I.1.3. ncadrarea sistematic i caracterizarea general a celor trei specii ale genului Tilia.....10 I.2. Noiuni generale de farmacognozie. Scurt istoric al cercetrilor de farmacognozie asupra unor taxoni din familia Tiliaceae..............................................................................................20 I.2.1. Plantele medicinale n decursul istoriei...........................................................................20 I.2.2. Noiuni generale de farmacognozie.................................................................................21 I.2.3. Taninurile.........................................................................................................................23 I.2.4. Flavonoidele....................................................................................................................24 I.2.5. Utilizarea teiului n scopuri medicinale...........................................................................24 I.2.5.1. Generaliti privind depozitarea, modul de preparare i indicaiile terapeutice...........24 I.2.5.2. Afeciuni ale organismului uman n tratamentul crora poate fi utilizat teiul..............27 I.2.6. Teiul n cosmetic............................................................................................................32 I.2.7. Proprietile farmacodinamice ale polenului...................................................................32 II. MATERIAL, METODE I TEHNICI DE LUCRU FOLOSITE N CERCETRILE DE FARMACOGNOZIE.......................................................................................................34 II.1. Examinarea microscopic a materialului vegetal..............................................................34 II.2.Determinarea glucidelor reductoare prin metoda cu acid 3,5 dinitrosalicilic................36 II.3.Extracia i analiza uleiului volatil.....................................................................................37 III. REZULTATE I DISCUII...........................................................................................40 III.1. Rezultatele examenului microscopic................................................................................40 III.2. Concentraia de glucide (glucoz)....................................................................................50 III.3. Compoziia uleiului volatil...............................................................................................52 CONCLUZII............................................................................................................................57

BIBLIOGRAFIE SELECTIV.............................................................................................58 INTRODUCERE Farmacognozia studiaz materiile prime, n special de origine vegetal -dar nu numaidin care pot fi extrase substane active din punct de vedere farmacologic. Rezultatele studiilor de farmacognozie sunt necesare farmaciilor, fabricilor de medicamente i industriei de ceaiuri. Cunoaterea plantelor i a utilizrii lor terapeutice a fost o necesitate pentru omenirea care dintotdeauna s-a confruntat cu diferite afeciuni i boli ale trupului, dar i ale minii i ale sufletului. Pentru tratarea acestora sau pentru ameliorarea simptomelor nedorite ale diferitelor boli, omul folosete nc din cele mai vechi timpuri plantele, pe care a nvat s le prepare sub diferite moduri: infuzii, decocturi, paste emoliente, bi etc. Omul contemporan, bombardat de produsele industriei chimice i petrochimice, caut nc esena sntii, pe care o extrage din produsele industriei naturii. Plantele cu proprieti medicinale sunt o binecuvntare pentru fiecare dintre noi, pentru c nu se cantoneaz n esuturi sub form de reziduuri toxice, sunt metabolizate pn la compui simpli de celule corpului, nu au proprietatea de remanen ori bioacumulare, fapt care le-a fcut s fie tot mai cutate n ultimii ani, de populaia tot mai intoxicat cu reziduuri agro-chimice, pesticide, etc. Din multitudinea de medicamente pe care ni le ofer natura, ne-am oprit puin asupra calitilor obinuitului tei, care nu lipsete aproape din nicio cas. Consumat sub form de infuzii, toi bunicii ni-l recomand pentru situaiile de insomnie, de nelinite, pentru tusea caracteristic fiecrei ierni. De-a lungul documentrilor noastre, am constatat c teiul are o gam mult mai variat de aciuni binefctoare organismului nostru, ncepnd de la a liniti simplele stri de vom pn la simptomele afeciunilor cardiace, nervoase etc. Cum ns nici un organism viu nu poate supravieui singur, ci ntotdeauna vom gsi asociaii de tot felul, pornind de la relaiile de mutualism i simbioz pn la cele de prdtorism i parazitism, tot aa, i n aceast direcie, a fitoterapiei, plantele sunt asociate de multe ori, pentru eficientizarea aciunii lor. Din acest motiv, i lucrarea de fa conine meniuni ale utilizrii teiului n combinaie cu alte plante, precum: pducel, roini, valerian, lumnric i multe altele. Desigur, aceste proprieti vindectoare se datoresc unor compui pe care plantele n cazul de fa, teiul le sintetizeaz i le depoziteaz la nivelul unor structuri specializate:

buzunare i canale secretoare. Din categoria acestor compui fac parte alcaloizii, heterozidele, uleiurile volatile etc. Valorificarea compuilor de natur vegetal ne apropie de natur i ne mprietenete cu ea, realizndu-se o legtur strns i reciproc-convenabil; astfel, noi ne bucurm de tot ce ne poate oferi ea pentru sntatea, bunstarea, bun-dispoziia i ncntarea simurilor noastre, iar ea se va bucura de bunul mers al proceselor naturale, care nu se vor mai mpiedica de activitile noastre neprietenoase cu mediul, mai ales de reziduurile i deeurile toxice rezultate n urma acestora.

SCOPUL LUCRRII Lucrarea de fa i-a propus ca obiective:

-

Selectarea i sintetizarea informaiilor referitoare la caracteristicile morfo-anatomice i farmacognostice ale unor taxoni din familia Tiliaceae; nvarea unor tehnici de lucru caracteristice activitilor de cercetare n laboratorul de microscopie fotonic i electronic;

nvarea unei metodologii de lucru n laborator pentru evidenierea glucidelor reductoare i extragerea i analiza farmacognostic a uleiului volatil de Tilia; Corelarea informaiilor de la discipline de biologie vegetal - morfologie, anatomie, histologie, fiziologie - i biochimie.

CAPITOLUL I SCURT ISTORIC I.1. Scurt istoric al cercetrilor privind morfologia i anatomia unor taxoni din familia Tiliaceae I.1.1. Trsturi morfo - anatomice ale plantelor din familia Tiliaceae Familia Tiliaceae cuprinde n principal arbori i arbuti, dar i cteva ierburi. (Metcalfe, C.R. & Chalk, L., 1957). Reprezentanii si au frunze simple, dinate sau lobate, cu baza asimetric, stipelele fiind caduce. Florile, bisexuate, sunt pentamere, grupate n inflorescene cimoase, de tip dicaziu sau monocaziu. Pedunculul inflorescenei este concrescut, pe o poriune, cu o hipsofil decurent. Florile, dialisepale i dialipetale, au stamine numeroase, unite n 5 fascicule (androceu pentadelf), uneori i cu un cerc extern de staminodii. Gineceul este pentacarpelar, sincarp, superior. La baza sepalelor se afl glande nectarifere (sunt excelente plante melifere). Fructul este o capsul sau nucul, rar este fruct crnos. Formula floral:

*K5 C5 A0- G(5) (tefan, N. & Ivnescu, L., 2002)

Sporoderma care asigur protecia granulelor de polen este de culoare galben, la microscopul optic putnd fi observate trei aperturi la nivelul acesteia. La specia Tilia platyphyllos, sporoderma seamn, morfologic, cu cripta unei biserici medievale susinut de coloane masive, dintre care cele mai multe sunt conice, cu deschidere larg spre suprafaa extern a granulei de polen. La nivelul acestor plnii exist numeroase orificii, vizibile n special la partea superioar, mai larg a conului plniei. La Tilia cordata, unde aceste plnii sunt mai mici, i orificiile sunt de dimensiuni mai mici i mai puin numeroase. (Chambers, T. C. & Godwin, H., 2006) Familia Tiliaceae are multe caracteristici anatomice Bombacaceae, Malvaceae i Sterculiaceae. Mucilagiul este prezent n celule, caviti sau, mai rar, canale din scoara i/sau mduva tulpinii, ca i n scoara peiolului. (Metcalfe, C.R. & Chalk, L.,1957). comune cu familiile

n continuare, vom prezenta comparativ structura anatomic a tulpinei la speciile Tilia platyphyllos, Tilia cordata i Tilia tomentosa. Suberul crete sub epiderma tulpinii tinere; scoara adesea conine o zon extern de colenchim i o zon intern parenchimatic. n periciclu exist de obicei, cordoane bine dezvoltate de fibre, situate la exteriorul liberului. n seciune transversal aproape ntotdeauna poate fi observat liberul sub form de cordoane triunghiulare, cu vrful orientat spre exterior, mprit n poriuni fibroase i nefibroase. (Metcalfe, C.R & Chalk, L., 1957). n general, la speciile genului Tilia, epiderma lstarului anual prezint celule izodiametrice sau uor nalte, cu peretele extern foarte mult ngroat i n totalitate cutinizat; cuticula ptrunde i ntre celule sub forma unor pene, aa nct lumenul ia forma triunghiular sau de plnie. Scoara este difereniat ntr-un inel extern de colenchim tangenial i unul intern de parenchim meatic, foarte multe dintre celule coninnd ursini de oxalat de calciu, iar unele, mucilagii. esuturile conductoare formeaz chiar n structura primar dou inele concentrice: unul extern, mai subire, de liber i altul intern, mai gros, de lemn, separate de procambiu i strbtute de numeroase raze medulare foarte nguste. La Tilia platyphyllos, lstarul de un an are deja structur secundar, edificat pe seama cambiului. n inelul de liber secundar alterneaz de regul trei zone de liber tare (fibre sclerenchimatice) cu tot attea zone de liber moale (tuburi ciuruite, celule anexe i celule de parenchim), strbtute de raze medulare, mai largi dect n structura primar (pe alocuri formnd un adevrat parenchim de dilatare, cu unele celule oxalifere). Zona cea mai extern de liber tare este mult mai groas i mai compact, formnd mai sus-numitele cordoane din poziie periciclic. Inelul de lemn secundar este vizibil mai gros dect cel de liber i strbtut de raze medulare mai nguste, fiind format din vase de contur poligonal n seciune transversal i puine celule de parenchim; elementele de libriform sunt abia n curs de sclerificare i lignificare (la un an). Mduva este de tip parenchimatic-celulozic, de tip meatic, cu unele celule oxalifere. O dat cu vrsta, n lemn se disting inele anuale, diferena dintre acestea fiind dat de diametrul diferit al vaselor. La nivelul liberului alterneaz mai multe zone de liber tare i liber moale, iar razele formeaz un adevrat parenchim de dilatare pe toat circumferina organului. Celulele colenchimului hipodermic se alungesc puternic tangenial, iar n locul epidermei apare o periderm, cu mai multe straturi de suber dect de feloderm.
7

Situaia prezentat pn acum este caracteristic speciei Tilia platyphyllos. Fa de aceasta, la Tilia cordata, dezvoltarea tuturor organelor este mai precoce, ceea ce se reflect i n structura acestora. Totui, deosebirile se rezum doar la cteva aspecte: epiderma se exfoliaz de timpuriu, iar pe seama unui felogen difereniat n poziie hipodermic se formeaz o ptur groas (pn la 8 straturi) de celule suberoase, pe alocuri observndu-se chiar lenticele; zonele de liber tare sunt mai subiri; diferena dintre cele dou inele anuale de lemn este mai tranant; gradul de sclerificare i de lignificare a elementelor xilemice este mai accentuat: numrul celulelor oxalifere din mduv este mai mic. La Tilia tomentosa, structura lstarului de doi ani seamn cu cea a lstarului de Tilia platyphyllos cu vrsta de un an: epiderma este persistent i puternic cutinizat, multe dintre celule fiind transformate n peri tectori unicelulari, grupai n smocuri de cte 2-3; fibrele liberiene sunt foarte numeroase, formnd mai multe zone ce alterneaz cu altele alctuite din elemente cu perei subiri i celulozici; vasele de lemn sunt mai numeroase pe unitatea de suprafa i au contur mai puin poligonal n seciune transversal; cantitatea de libriform este mai mic i se afl mai cu seam la partea periferic a fiecrui inel anual. Mduva conine numeroase celule oxalifere. (Toma, C - tin. & Rugin, R., 1998). n acelai chip comparativ vom analiza i structura frunzei. Structura peiolului este n general asemntoare cu cea a tulpinii, cu urmtoarele deosebiri: celulele mucilagigene din zona intern a scoarei sunt mult mai mari, iar la T. tomentosa sunt i mult mai numeroase; celulele oxalifere sunt mai rare, att la T. platyphyllos, ct i la T. cordata (la T. tomentosa, n structura peiolului regsim mai multe celule oxalifere); structura esuturilor conductoare este de tip primar, format din numeroase fascicule libero-lemnoase foarte apropiate i cu cte un cordon de fibre mecanice perifloemice, avnd perei moderat ngroai i slab lignificai - la specia Tilia platyphyllos -, perei foarte ngroai, dar slab lignificai - la specia Tilia cordata; liberul prezint tuburi ciuruite i celule anexe; lemnul prezint vase i celule de parenchim. Conturul seciunii transversale poate fi circular (T. platyphyllos), neregulat-eliptic (T. cordata), respectiv neregulat-circular (T. tomentosa). Epiderma limbului prezint celule de contur poligonal, cu pereii laterali drepi sau uor ondulai, la specia T. platyphyllos; la T. cordata, celulele au pereii laterali mai des ondulai. Stomatele, de tip anomocitic, sunt prezente numai n epiderma inferioar, deci limbul este hipostomatic. La T. platyphyllos, n lungul nervurilor, ndeosebi pe faa inferioar a limbului, se observ numeroi peri tectori unicelulari, lungi, cu vrful ascuit; la T. cordata, perii lipsesc pe ambele fee ale limbului, iar la T. tomentosa, perii sunt numeroi, adesea
8

grupai n smocuri de cte 3-8 celule. Prin transparen se observ numeroase celule cu cristale de oxalat de calciu. n seciune transversal, nervura median este foarte puternic proeminent la faa inferioar i foarte puin la faa superioar. Ea prezint colenchim hipodermic, celule cu mucilagiu, celule oxalifere, un fascicul conductor de tip inelar, cu numeroase fibre perifloemice, n parenchimul lui central aflndu-se un al doilea fascicul, cu lemnul orientat normal i lipsit de fibre perifloemice. n dreptul nervurii mediane, n ambele epiderme se afl peri tectori unicelulari, lungi, cu vrful ascuit(situaia de la specia T. platyphyllos). La Tilia tomentosa, situaia este similar, cu deosebirea c perii tectori sunt grupai n smocuri de cte 3-8 celule. n cazul speciei Tilia cordata, nervura median, n seciune transversal, este mai puin proeminent la faa inferioar, are mai puin colenchim hipodermic; perii tectori lipsesc sau sunt extrem de rari n unghiul format de nervura principal cu nervurile laterale de prim ordin. Mezofilul, la specia T.platyphyllos, este difereniat n esut palisadic unistratificat la faa superioar - spre deosebire de T. cordata i T.tomentosa, unde esutul palisadic este tristratificat, ocupnd ntregul mezofil (limb cu structur bifacial ecvifacial) - i esut lacunos la faa inferioar, deci limbul are o structur bifacial dorsiventral; pe alocuri, unele celule din esutul lacunos sunt uor nalte, dar oblice fa de epiderm. Dac n nervura median cele mai multe celule oxalifere conin ursini, n mezofilul tipic asimilator sunt vizibile celule cu cristale simple. (Toma, C - tin. & Rugin, R., 1998) Ultimele categorii de frunze aprute n viaa plantei (o dat cu nflorirea) sunt hipsofilele, avnd ndeosebi rol protector; atunci cnd florile se formeaz n axila acestora, ele [hipsofilele] se numesc bractei. (cf. Ivnescu, L., 2009). n continuare, vom analiza comparativ structura bracteei la cele trei specii de Tilia luate n discuie n lucrarea de fa. ntruct bracteile sunt o categorie de frunze metamorfozate, ele sunt alctuite din limb, susinut de peiol. Structura peiolului este relativ simpl: epiderm cu puini peri tectori, celule cu mucilagiu foarte mari, cilindru central cu structur primar, fiecare din numeroasele fascicule, foarte apropiate ntre ele, prezentnd cte un cordon de fibre perifloemice; n plus, n parenchimul central se afl cteva fascicule dispuse pe un arc, dar avnd cordoanele de fibre mecanice nconjurate de esut liberian. Epiderma vzut de fa are celule asemntoare cu cele ale limbului frunzei normale, cu deosebirea c la faa inferioar prezint pereii laterali ondulai (la Tilia tomentosa, celule au pereii laterali slab ondulai la faa superioar i puternic ondulaia la faa inferioar; deasemeni, pe faa inferioar se observ numeroase smocuri de peri tectori unicelulari - pn
9

la 8). n seciune transversal, structura seamn, de asemenea, cu cea a limbului frunzei normale, cu deosebirile corespunztoare fiecrei specii n parte. Astfel, la T. platyphyllos, nervura median este proeminent la ambele fee i are trei fascicule de tip inelar, dintre care cel central este mult mai mare; la T. cordata, nervura median este mult mai lat i este puin proeminent la ambele fee, are puin colenchim i un numr de 4-5 fascicule conductoare de tip inelar, nconjurate fiecare de fibre perifloemice; la T. tomentosa, structura seamn cu cea de la T. cordata, cu deosebirea c la nivelul epidermei se afl smocuri de peri tectori, iar fasciculele nervurii mediane sunt foarte apropiate, ntre ele nemaiexistnd fibre mecanice. La bracteile tuturor speciilor de tei analizate, mezofilul este omogen, de tip lacunos, iar n nervura median se observ celule cu mucilagiu. Structura petalei este asemntoare la toate cele trei specii de tei, diferenele constnd n frecvena celulelor oxalifere, mrimea papilelor epidermice, frecvena i mrimea celulelor cu mucilagiu. Astfel, celulele din ambele epiderme sunt uor papiliforme, mezofilul este omogen (cu celule izodiametrice), celulele cu mucilagiu sunt foarte mari i numeroase, iar celulele cu ursini de oxalat de calciu sunt mai frecvente la T. tomentosa i T. cordata. (Toma, C-tin. & Rugin, R., 1998). I.1.2. Micorize Caracteristic arborilor din familia Tiliaceae este micoriza ectotrof. Cele mai frecvente tipuri de micorize ntlnite la puiei i arborii maturi formeaz un manon n jurul rdcinilor, de culoare alb sau brun-deschis. Speciile de ciuperci implicate n micorize fac parte n principal din ncrengtura Basidiomycota: Amanita, Boletus, Hebeloma, Leccinum i Russula1. Exist i cteva specii hipogee, aparinnd ncrengturii Ascomycota, asociate cu Tilia cordata; dintre acestea, amintim pe Cenococcum geophilum, care formeaz ectomicorize evidente datorit manonului ce se ntinde peste apexul radicular al arborelui. (Pigott, C. D., 2006) I.1.3. ncadrarea sistematic i caracterizarea general a celor trei specii ale genului Tilia

De obicei, sunt asociate cu Tilia cordata, dar unele formeaz micorize i cu alte specii ale genului Tilia (C. D. Pigott, 2006)
1

10

Genul Tilia face parte din familia Tiliaceae, ordinul Malvales (Columniferales), subclasa Dilleniidae, clasa Magnoliatae (Dicotyledonatae), ncrengtura Magnoliophyta (Angiospermae). Subclasa Dilleniidae Grupeaz plante lemnoase i erbacee, rspndite mai ales n regiunile tropicale i subtropicale. Frunzele sunt predominant simple, iar florile pentamere, ciclice, diplohlamidee i dialipetale, dar i gamopetale. Androceul poate fi diplostemon, rar haplostemon. Gineceul, n general, este sincarp, cu ovule numeroase, dispuse parietal. Ordinul Malvales n acest ordin sunt grupate plante lemnoase sau erbacee, cu flori bisexuate, actinomorfe, rspndite mai ales n regiunile calde. Androceul conine dou cicluri de stamine, dintre care cel extern se transform n staminodii, iar cel intern se multiplic prin dedublri succesive i devine polimer. Aceste stamine sunt grupate n mnunchiuri, unindu-se prin filamentele lor i alctuind coloane n jurul stilelor, n centrul florii (de unde i de numirea ordinului de Columniferales). Plantele au n scoara tulpinii floem secundar stratificat, care se poate folosi ca fibre textile. (tefan, N. & Ivnescu, L., 2002) Dup sistematica molecular, teii aparin familiei Malvaceae, care cuprinde circa 4000 de specii. Elementul de diagnoz este reprezentat de cele 5 petale ale corolei rsucite n boboc i de numrul mare de stamine sudate, de regul, ntr-un tub. (Dupont, F. & Guignard, J.-L., 2007)

Tilia tomentosa Mnch. Arbore foios, indigen, megafanerofit, xeromezofit spre mezofit, ntlnit pe soluri profunde, afnate, n regiunea de cmpie i de dealuri, mai ales n regiunile joase din sudul i estul rii, ca exemplare izolate, n plcuri, n pduri de amestec sau formnd arborete pure mai ales n Dobrogea de Nord, unde a devenit invadant; popular se numete tei argintiu, cei, tei cinesc, tei de toamn, tei blan, tei bun. Suport bine uscciunea n pdurile de amestec cu cerul2, grnia3 sau stejarul pufos4. Evit staiunile de lunc, expuse inundaiilor, fiind rspndit mai ales n sud-estul Europei.
Quercus cerris, fam. Fagaceae Quercus frainetto, fam. Fagaceae 4 Quercus pubescens, fam. Fagaceae
2 3

11

Tulpina este dreapt, cilindric, cu coroana deas i ramuri ndreptate n sus, nalt pn la 40 m; lujerii sunt verzi-cenuii, tomentoi, poart muguri ovoizi, cu 2 solzi psloi, aproape egali. Scoara este cenuie i neted, pn la 20-30 de ani, apoi se instaleaz un ritidom cu crpturi nguste, longitudinale; lemnul este moale, albicios. Formeaz drajoni. Din punct de vedere al compoziiei chimice, scoara conine: fluoroglucinol, taninuri de natur catechic i galic, heterozide cumarice (fraxozid, esculozid etc.). Frunzele sunt dispuse altern, sunt cordiforme, de 5-12 cm lungime, cu vrf brusc ascuit, serate pe margini; faa superioar este verde-ntunecat-lucioas, cea inferioar, argintie-stelat-tomentoas, fr smocuri de peri la subsuoara nervurilor. Peiolul este lung i tomentos. Florile sunt mari, galbene-aurii, grupate cte 5-10 n cime pendente i prinse pe o bractee lanceolat, sesil, puternic i frumos mirositoare. Caliciul este fromat din sepale stelat-tomentoase. Corola este dialipetal, actinomorf, cu petale mai lungi dect sepalele. Androceul este constituit din numeroase stamine i 5-11 staminodii subiri. Gineceul are 5 stigmate i stil simplu. Din punct de vedere al compoziiei chimice, florile conin: mucilagii formate din acid galacturonic, arabinoz, galactoz, ramnoz; ulei volatil5 (0,04 0,07 %), cvercetrin, izocvercetrin, rutozid, tilirozid, gume, taninuri galice i catechice; cantiti reduse de fraxozid i esculozid, o saponin nehemolitic, zahr, colin i acetilcolin. Uleiul volatil conine farnesol care imprim florilor mirosul caracteristic. Fructele sunt achene tomentoase, ovoide, netede sau cu coaste puin evidente. Compoziia chimic a seminelor const n: ulei gras, albumine, zaharoz, stachinoz, rafinoz etc. Industrie Din punct de vedere al utilizrii industriale, lemnul teiului argintiu este puin durabil n aer i sub ap. Se usuc relativ greu, ns se prelucreaz, ncleiaz 6 i se biuiete7 bine. Este utilizat pentru fabricarea chibriturilor, placajelor, ambalajelor, creioanelor, mobilei masive de buctrie, panelurilor8, utilajelor pentru desen (planete), calapoadelor de plrii etc.
Din punct de vedere chimic, uleiurile volatile reprezint amestecuri complexe de diferii compui organici: hidrocarburi (saturate, nesaturate i aromatice), alcooli, aldehide, cetone, acizi organici, compui heterociclici, eteri, esteri, terpene. (Ti, I., 2008) 6 A ncleia - a unge, a mbina i a fixa cu clei piese de lemn, hrtie etc. (http://www.dexonline.ro) 7 Baiul este un colorant utilizat n tmplrie, industria textil, tbcrie etc. (Ibidem) 8 Panel - semifabricat de lemn alctuit dintr-o plac de lemn, un miez de ipci, de scnduri nguste sau de fii de furnir gros, acoperit pe ambele fee cu cte o foaie de furnir, ntrebuinat mai ales la fabricarea mobilelor. (Ibidem)
5

12

 Bioterapie Florile plantei i alburnul scoarei au utilizri terapeutice n medicina uman i veterinar, cult i tradiional. Principiile active au aciune sudorific, emolient, expectorant, sedativ, decongestiv, antiinflamatoare, spasmolitic9, diuretic. Florile au proprietatea de a mri sudoraia cu efect purificator; relaxeaz esuturile i diminueaz starea inflamatorie, favorizeaz expectoraia provocnd eliminarea din bronhii i din plmni a substanelor duntoare etc. (Aceste aspecte vor fi discutate mai pe larg n seciunea despre Utilizarea teiului n scopuri medicinale). Aciunea emolient este asigurat de mucilagiu, cu imprimarea proprietilor behice10; aciunea diaforetic i uor sedativ este produs de farnesol; aciunea spasmolitic i diuretic este asigurat de flavone, iar cea uor antiinflamatoare de substanele triterpenice. Partea intern alb a scoarei este utilizat cu succes de medicina tradiional pentru tratarea afeciunilor hepatobiliare i n migrene. Uleiul gras, izolat din fructele plantei este netoxic, avnd proprieti terapeutice i poate fi prescris n tratamentul hemofiliei. Recoltare Florile cu bractei (Tiliae flos cum bracteis) sau florile fr bractei (Tiliae flos) se culeg la nceputul nfloririi, cnd o parte din ele mai sunt nc n faza de boboc. Recoltarea se face numai pe timp frumos, iar dac plou, la un interval de 1-2 zile de la cderea ploii. Uscarea se face la umbr, n strat subire, n ncperi sau poduri bine aerisite (uscarea artifical, la 35C). Partea intern alb a scoarei trunchiului (Tiliae cortex) se obine prin decorticarea de suber. Se taie n fragmente mici sau foarte mici i se usuc tot la umbr, n strat subire, de preferat n poduri acoperite cu tabl i se pstreaz n saci textili. Fructele (Tiliae fructus) se recolteaz toamna, cnd ajung la maturitate. Medicin uman

Care suprim spasmul. Spasm contracie involuntar, brusc i tranzitorie a unuia sau mai multor muchi, de cauze diverse: tetanie, intoxicaie, isterie etc. (Rusu, V., 2010) 10 Care calmeaz tusea prin diminuarea tonusului centrilor nervoi ai acesteia, a sensibilitii zonelor reflexogene ale mucoasei cilor respiratorii sau prin degajarea lor de secreii. (http://www.dexonline.ro)
9

13

Teiul poate fi folosit att pentru uz intern, ct i pentru uz extern. (Aceste aspecte vor fi detaliate n seciunea despre Utilizarea teiului n scopuri medicinale)

Medicin veterinar Uz intern Pentru tratarea bronhopneumopatiilor, sindromului de retenie a apei n organism, a unor stri excitatorii ale sistemului nervos central: infuzie, din 2-4 g flori peste care se toarn 100 ml ap clocotit; se las acoperit 30 de minute, se strecoar i se administreaz prin breuvaj bucal (se toarn pe gt). Dozele de tratament: animale mari (cabaline, bovine), 5-1015 g; animale mici (pisici, cini, psri), 0,5-1 g. Uz extern Pentru tratarea inflamaiilor locale, n boli ale membrelor (dureri de picioare, umflturi la picioare, dureri de unghii): infuzie, din 10 g flori uscate peste care se toarn 250 ml ap clocotit; se las acoperit 30 de minute, se strecoar, se spal locul afectat i apoi se aplic cataplasme folosind un pansament steril mbibat n infuzie; se bandajeaz. La oi se frecioneaz piciorul inflamat cu bractei de flori. Cosmetic Deasemeni, i acest aspect va fi discutat n seciunea despre Utilizarea teiului n scopuri medicinale. Apicultur Teiul este o specie melifer. Florile furnizeaz albinelor culesuri de nectar i polen (cantitatea de nectar este de 0,02 0,05 mg/floare, cu o concentraie de zahr de 46 62%; producia de miere poate ajunge pn la 1000 1200 kg/ha). Ponderea economico-apicol este foarte mare. Ornamental Teiul este cultivat n parcuri, pe marginea strzilor, n grdini, cimitire, ca arbore decorativ, foarte apreciat pentru frumuseea coroanei i a reflexelor argintii ale frunzelor. Se nmulete prin semine, marcotaj, altoire.

14

 Protecia mediului n pdurile din cmpie, frunziul bogat particip la crearea unui microclimat de economisire a apei din sol, fiind i un ameliorator al acestuia. Vopsitorie Florile, cu sau fr bractei, au proprieti tinctoriale. Se culeg cnd sunt bine nflorite i se usuc la umbr. Sunt folosite pentru vopsirea fibrelor naturale n galben. Florile se fierb n ap pn se obine o soluie colorat n galben, de intensitate maxim, se strecoar, apoi se introduce materialul, se d n clocot puin, apoi se las la cald pn la obinerea nuanei preferate; se scoate i se usuc la umbr. (cf Prvu, C-tin, 1997)

Foto 1. Frunz (original)

Foto 2. Bractee cu inflorescen (original)

Tilia tomentosa Mnch.

Tilia platyphyllos Scop. Arbore foios, indigen, megafanerofit, xeromezofit spre mezofit, heliofil, diseminat n pdurile de cmpie i deal, dar mai ales la limita dintre cmpie i deal, pe soluri fertile, uoare, adeseori cultivat ca plant ornamental; se mai numete tei alb, tei de var, tei rou, tei verde. Rspndit n Europa (M-ii Caucaz). Rdcina este profund i ramificat lateral.

15

Tulpina dreapt, cilindric, nalt pn la 40 m, cu trunchi bine legat; coroan rar, cu ramuri groase. Lujerii anuali sunt slab-pubesceni vara, apoi glabri; la nivelul lor se afl muguri ovoizi-ascuii, cu 3 solzi din care cel inferior se ridic cel mult la jumtatea mugurelui. La nceput, scoara este cenuie, neted (pn la 20-30 ani), apoi se acoper cu un ritidom negricios, brzdat n lung. Liberul este foarte dezvoltat; lemnul este glbui, moale; razele medulare sunt vizibile cu ochiul liber, iar inelele anuale sunt slab-delimitate. Frunzele prezint dispoziie altern, sunt mari (6-12 cm), subrotunde sau ovate, la baz sunt cordate, asimetrice, glabre pe faa superioar, cu smocuri de peri albicioi la subsuoara nervurilor; marginea frunzelor este acut-serat. Florile sunt galbene, grupate cte 3-8 ntr-o cim pendent, cu bractee glabr, mult mai scurt dect inflorescena, foarte mirositoare. Caliciul este constituit din sepale lungi pn la 6 mm. Corola este dialipetal, actinomorf, cu 5 petale obovate de circa 8 mm. Androceul este format din 15-40 de stamine, fr staminodii. nflorirea are loc n luna mai (VI). Fructul este o achen globuloas, mare (6-10 mm), glabr, cu pereii duri, lemnoi i 4-5 coaste proeminente. Tilia platyphyllos lstrete i drajoneaz pn la distane de 1-2 m de la baza tulpinii. Compoziia chimic este asemntoare n mare parte cu cea a teiului argintiu, Tilia tomentosa. Industrie, bioterapie, medicin uman i veterinar Aceleai utilizri ca ale teiului argintiu, T. tomentosa. Apicultur Tilia platyphyllos este specie melifer, florile furnizeaz albinelor culesuri de nectar i polen. Cantitatea de nectar este de 0,09-0,22 mg/floare, cu o concentraie de 36-48% zahr. Producia de miere ajunge la 400-800 kg/ha; ponderea economico-apicol este mare. Ornamental

16

Este cultivat prin parcuri, grdini, curi, spaii verzi, cimitire, ca arbore decorativ. Dintre toate speciile de tei, acesta are florile cele mai mirositoare. nmulirea se realizeaz prin semine, marcotaj, altoire.

Protecia solului Litiera are efect ameliorator asupra solului. Vopsitorie Florile, cu sau fr bractei, posed proprieti tinctoriale. Se culeg cnd sunt bine nflorite i se usuc la umbr. Sunt utilizate pentru vopsirea fibrelor naturale n galben (dup reeta de la teiul argintiu). (cf. Prvu, C-tin, 1997)

Foto 3. Frunze i bractei cu inflorescene (original) Tilia platyphyllos Scop.

Foto 4. Frunz (original)

Tilia cordata Mill.

17

Arbore foios, indigen, megafanerofit, mezofit, semiombrofil, prezent n pdurile de leau11 din regiunea dealurilor pn la etajul montan inferior (altitudine 900 m), rar la cmpie. Rar formeaz teiuri pure. Se mai numete tei pdure, tei rou pdure, tei de mijloc, tei cpresc, tei de deal, tei de pdure, tei fluturesc. Este exigent fa de cldur, fiind sensibil la secet. Solicit soluri profunde, fertile, bogate n substane nutritive, cu regim constant de umiditate. Este rspndit n Europa, cu areal larg, ncepnd din zonele mediteraneene pn n Marea Britanie i Scandinavia, iar n direcia vest-est, de la rmurile Atlanticului pn n Siberia. Rdcina este puternic. Tulpina este dreapt, bine elagat, nalt pn la 30 m, cu coroana deas, ovoidal i ramuri ndreptate n sus, pe lujerii crora se afl muguri ovoizi, prevzui cu doi solzi proi, aproape egali. Scoara este cenuie, n faza de tineree, apoi cu ritidom negricios, brzdat longitudinal. Lemnul este lipsit de duramen, moale, omogen, compact, alb-glbui. Razele medulare sunt vizibile cu ochiul liber; inelele anuale sunt slab delimitate. Frunzele sunt mari (3-7 cm), subrotunde, cordate la baz, acuminate la vrf, frecvent asimetrice, serate pe margine, pe faa inferioar prezentnd smocuri de peri ruginii la subsuoara nervurilor. Florile sunt mici, galbene, frumos mirositoare, grupate cte 5-10 n cime pendente, sunt mai scurte dect lungimea bracteei, care este acoperit cu peri stelai. Caliciul este constituit din sepale ovate, acute, pubescente. Corola are 5 petale nguste. Androceul este format din 15-40 stamine, fr staminodii. Teiul pdure nflorete n lunile iunie-iulie (VIVII). Fructul este o achen ovoid, tomentoas (5-7 mm), neted, necostat sau cu coaste puin evidente, fragil. Lstrete viguros. Longevitatea acestei specii de tei este de pn la 200 de ani. Compoziia chimic a florilor const n: mucilagii, uleiuri volatile (0,04-0,07%), cvercetrin, izocvercetrin, rutozid, tilirozid, gume, tanin, zahr, colin, acetilcolin. Mucilagiile sunt formate din acid galacturonic, arabinoz, galactoz i ramnoz. Uleiul volatil conine farnesol (alcool alifatic), care imprim florilor mirosul caracteristic. Scoara conine taninuri, fluoroglucinol, heterozide cumarice (fraxozid, esculozid). Seminele conin ulei gras, albumine, zaharoz, rafinoz, stachinoz etc. Industrie
11

Pdure cu arbori de diferite specii. (http://www.dexonline.ro) 18

Lemnul are aceleai nsuiri ca ale teiului argintiu. Se prelucreaz uor, fiind folosit la fabricarea chibriturilor, planetelor de desen, ambalajelor, creioanelor, tocurilor de nclminte, mobilei masive de buctrie, n sculptur, tmplrie, strungrie. Este un foarte bun combustibil pentru cuptoarele de var, crmizi, brutrii. Bioterapie, medicin uman i veterinar Aceleai utilizri ca ale teiului argintiu (Tilia tomentosa). Apicultur Tilia cordata este un arbore melifer apreciat, ntruct florile furnizeaz albinelor culesuri intense de nectar i polen. Cantitatea de nectar este de 0,15-0,35 mg/floare, cu 4556% concentraie de zahr. Producia de miere este de 600-1000 kg/ha; pondere economicoapicol mare.

Ornamental Este cultivat n toate parcurile, pe alei, n spaii verzi, cimitire, n curi, pe strzi, ca

arbore decorativ, n masive, aliniamente. Excelent pentru umbrire prin coroana sa regulat i frunziul des. nmulirea se face prin semine, marcotaj, altoire. Silvicultur Specie valoroas de amestec n leauri. Stimuleaz creterea i elagajul stejarilor. Amelioreaz solul, frunzele din litier se descompun uor, mbogind substratul n substane minerale. Vopsitorie Florile, cu sau fr bractei, sunt utilizate pentru vopsitul fibrelor naturale n galben (reeta la teiul argintiu). (cf. Prvu, C-tin., 1997)

19

Foto 5. Frunz (original)

Foto 6. Bractee cu inflorescen (original) Tilia cordata Mill.

I.2. Noiuni generale de farmacognozie. Scurt istoric al cercetrilor de farmacognozie asupra unor taxoni din familia Tiliaceae I.2.1. Plantele medicinale n decursul istoriei Omul a folosit plantele pentru vindecarea sau prevenirea unor boli dintotdeauna. Cele mai vechi date scrise referitoare la folosirea plantelor medicinale le ntlnim la popoarele din Egiptul antic i China antic, ele reprezentnd experiena acestor popoare n utilizarea plantelor la tratarea diferitelor boli ale omului sau animalelor. n medicina veche chinez, intens folosite la tratarea bolilor erau diferite plante, dintre care Jen-sengul (rdcina vieii) i lemnul de guaiac. Popoarele din Grecia antic au motenit bogate cunotine medicale de la cele din India, Babilon, China i Egipt. Cel mai mare botanist al Eladei a fost Teofrast Erezianul (38220

287 . Hr.), cunoscut pentru cele dou mari lucrri ale sale: Despre istoria plantelor i Despre cauzele plantelor. n aceste opere, el citeaz circa 500 de plante i face o prim clasificare a regnului vegetal, grupnd plantele n: arbori, subarbuti i ierburi. Un alt reputat medic-florist din Antichitate a fost Dioscoride Pedakios din Anazauba (Asia Mic), care descrie n lucrarea Despre materia medical 716 plante medicinale, medicamentele de origine vegetal, animal i mineral, modul de preparare i de control al medicamentelor i clasific plantele medicinale i drogurile minerale. Prima lucrare botanic propriu-zis i este atribuit romanului C. Plinius Secundus (23-79 d. Hr.): Naturalis historia, o enciclopedie de tiine naturale n care descrie aproximativ 1000 de plante. Majoritatea cunotinelor medicale ale antichitii sunt cuprinse n opera lui Hipocrate, Corpus hippocraticum. ncepnd cu secolul al XVI-lea, a fost introdus aplicarea chimiei n fitoterapie de ctre Theophrastus Paracelsus (1493-1541). El a artat c doar o mic parte din plant are proprieti vindectoare, numind aceast parte activ arcanum sau quinta esentia. Cunotinele referitoare la aceste principii active au evoluat foarte mult pe msura dezvoltrii chimiei moderne, trecndu-se de la extragerea, izolarea i purificarea lor din plante, la sinteze prin metode de laborator. n 1756, farmacistul suedez Scheele extrage din plante substane cristalizate, ca acizii malic, citric, oxalic etc., punnd astfel bazele adevratei cercetri tiinifice n domeniul fitochimiei i al principiilor active din plante. Prin experimentarea farmacodinamic a principiilor active din plante s-a ajuns la nelegerea efectului lor terapeutic i s-a demonstrat n mod cert c aciunea tmduitoare a plantelor medicinale nu se datoreaz unor proprieti supranaturale ale acestora, ci substanelor chimice pe care le conin. Ct privete ara noastr, demn de menionat este faptul c vechile triburi dacice foloseau din plin plantele medicinale n tratarea diferitelor boli. Denumirile populare, variate i sugestive, date speciilor de plante, indic interesul pe care oamenii l-au acordat cunoaterii florei medicinale. Dintre marii botaniti i farmaciti-botaniti ai rii noastre, amintim pe Anastase Ftu, Traian Svulescu, Ovidiu Bojor, Ion Ti, .a. (Ardelean, A. & Mohan, Gh., 2008) n prezent, industria farmaceutic obine 45% din medicamente din plante, fiind cunoscute circa 200 000 de specii de plante medicinale i aromatice. (http://www.cartidownload.ro)

21

I.2.2 Noiuni generale de farmacognozie Farmacognozia este disciplina consacrat studiului materiilor prime, n esen de origine vegetal, care cuprind substane active farmacologic. (http://www.efarma.ro/) Prin plant medicinal nelegem acea specie vegetal de la care unul sau mai multe organe sunt utilizate, datorit coninutului n principii active, n tratamentul unor afeciuni umane sau animale. Planta aromatic, pe lng alte principii active, conine i un ulei volatil, avnd miros i gust aromat, acesta deseori fiind componenta bioactiv. Principiul activ reprezint substana de origine vegetal nzestrat cu efecte farmacologice. Organul de plant uscat (rar n stare proaspt) care se utilizeaz n scopul preparrii unui medicament, fie la nivelul recepturii, fie la nivel industrial, reprezint produsul vegetal. Denumirea acestuia este n limba latin i se compune astfel:
-

genul sau specia (genitiv); organul folosit (nominativ): radix, rhizoma, tubera, bulbus, cortex, herba, folium, flos, fructus, semen, gemmae. Obinerea produselor vegetale necesit parcurgerea mai multor etape:

recoltarea (din flora spontan) / colectarea (din flora cultivat); sortarea (ndeprtarea impuritilor mecanice pmnt, nisip, pietri -, a impuritilor din plant alte organe dect cele care reprezint produsul -, i a impuritilor strine de planta productoare);

uscarea (procesul de ndeprtare a apei din produsul proaspt recoltat; prin uscare se blocheaz aciunea enzimelor i a mucegaiurilor, se pstreaz culoarea, se reduc volumul i greutatea);

a doua sortare i condiionarea (pentru aducerea produsului la condiiile cerute de normele de calitate); ambalarea i marcarea (n vederea depozitrii sau livrrii ctre consumator farmacie sau industrie); depozitarea i conservarea (n camere sau depozite special amenajate: curate, aerisite, uscate, rcoroase, ferite de ageni duntori). nainte de etapa de uscare, mai pot avea loc dou operaii speciale: stabilizarea

(oprirea activitii enzimelor din produse vegetale proaspete) i fermentarea (presupune eliberarea principiului activ dup ce a suferit o fermentaie), pentru a obine produse naturale
22

de calitate corespunztoare i cu o conservabilitate bun. Aceste operaii se aplic numai anumitor produse, imediat dup recoltare. Fitochimia se ocup cu izolarea i caracterizarea principiilor active de origine vegetal. Fitoterapia are n vedere tratamentul i profilaxia unor afeciuni, cu ajutorul plantelor, organelor de plant sau a preparatelor obinute din acestea, preparate care poart numele generic de fitomedicamente/fitoterapeutice/fitopreparate. (http://www.cartidownload.ro)

I.2.3. Taninurile Taninurile sunt substane de natur vegetal, deosebit de heterogene; molecula lor nu conine azot; aparin clasei polifenolilor. Prezint caracter slab acid i gust astringent. Dup structura chimic, taninurile se mpart n trei grupe: taninuri galice (hidrolizabile), taninuri catechice (nehidrolizabile) i taninuri mixte. n organismul vegetal, rolul taninurilor const n aceea c mresc rezistena plantelor la atacul virusurilor i microorganismelor. Fiind substane puternic reductoare, reacioneaz ca antioxidani, protejnd materia vie mpotriva aciunii oxigenului. De asemenea, intervin n reaciile redox din metabolismul celular i n procesele de respiraie celular. Se consider c taninurile ar reprezenta i substane de rezerv pentru plante. Principala proprietate chimic a taninurilor este precipitarea proteinelor. Precipitarea sau coagularea proteinelor este cuplat cu retractarea (strngerea) esuturilor, fenomen reversibil, cunoscut sub denumirea de astringen, taninurile fiind din acest punct de vedere substane puternic astringente. Proprietile farmacodinamice ale taninurilor sunt foarte bine apreciate. Taninurile formeaz, prin precipitarea straturilor superficiale ale mucoaselor sau esuturilor, o membran de coagulat, determinnd o aciune antiiritativ, antiinflamatoare, o uoar anestezie local, de inhibare a secreiilor, bactericid. Combinaiile taninurilor cu proteinele, fiind i imputrescibile, protejeaz plgile externe mpotriva infeciilor, iar n anumite condiii de concentraie i dozaj fiind reversibile, dau posibilitatea esutului s se regenereze. Dac ns doza este mult depit, combinaiile formate sunt ireversibile. n tractul gastrointestinal, taninurile acioneaz ca substane antidiareice i antimicrobiene. Ele intervin aglutinnd bacteriile din flora intestinal, ceea ce oprete
23

fermentaia, coaguleaz plgile sanguinolente de pe intestin, dndu-i posibilitatea acestuia s se refac, retracteaz12 intestinul i diminueaz secreiile, prin uoara tbcire a mucoasei intestinale, n felul acesta, traficul de ap este oprit i diareea stopat. (Ti, I., 2008) n ultimul timp, unor combinaii taninice, li se atribuie numeroase roluri: n tratarea inflamaiilor alergice, a astmului, radioprotectoare, imnuostimulatoare. Trebuie, ns, reinut c n doze mari, taninurile pot provoca efecte secundare precum: aciuni laxative i vomitive la nivelul tubului digestiv i perturbri ale funciei hepatice. (Ti, I., 2008) I.2.4 Flavonoidele Flavonoidele sunt o categorie de substane organice colorate, cu structur glicozidic, heterociclic, care constituie o parte din pigmenii colorai din flori i fructe. Numrul flavonoidelor identificate n lumea plantelor, pn la ora actual, se cifreaz la peste 500. n viaa plantelor, flavonoidele au rol de a absorbi radiaiile violete, protejnd citoplasma i clorofila.13 La nivelul celulei, se afl dizolvate n sucul celular, iar n produsele uscate, sunt dispuse pe pereii membranelor celulare. n plant se afl n flori, frunze, scoar i lemn. Flavonoidele prezint numeroase proprieti farmaceutice: diuretice, hipotensive, diaforetice, antimicrobiene, antivirale etc., fapt pentru care sunt ntrebuinate la prepararea diferitelor medicamente. (Ti, I., 2008) Flavonoide cum sunt cvercetrina, izocvercetrina, kempferolul, astragalinul, hiperozida, tilirozida au fost raportate drept componente majore n extractele polare de Tilia sp. (PerezOrtega, G., Guevara-Fefer, P., Chavez, M., Herrera, J., Martinez, A., Martinez, A.L., Gonzalez-Trujano, M.E., 2008) I.2.5. Utilizarea teiului n scopuri medicinale I.2.5.1. Generaliti privind depozitarea, modul de preparare i indicaiile terapeutice

Retracie scurtarea sau diminuarea de volum, normal sau patologic, a unui esut sau a unui organ. (Rusu, V., 2010) 13 Acest lucru explic prezena lor n cantiti mai mari la plantele din zonele tropicale, ecuatoriale i alpine. (Ti, I., 2008)
12

24

S-a demonstrat c depozitarea teiului nu are efecte asupra aciunii sale medicinale, eficacitatea acestuia meninndu-se chiar i dup un an de la colectare. Viaa de raft a materialului vegetal este de obicei ignorat datorit prerii generale cum c acesta nu are o dat a expirrii; totui, se consider c materialul vegetal sub form de pulbere se degradeaz mai repede dect planta ntreag. Oamenii care pstreaz inflorescenele de Tilia uscate sau sub form de pulbere, n magazine, le depoziteaz n pungi de plastic pentru a evita degradarea i a le crete valabilitatea. (Perez-Ortega, G., Guevara-Fefer, P., Chavez, M., M.E., 2008) Florile de tei, sub form de infuzie, sunt neurosedative14, antispastice i hipnotice, fluidifiante ale secreiilor bronhice i ale sngelui, calmante ale tusei, expectorante, sudorifice, antiseptice i dezinfectante, diuretice, colagoge15 i coleretice16 i laxative. n uz intern, sub form de infuzie, florile de tei sunt benefice ntr-un numr apreciabil de afeciuni, cum ar fi: ateroscleroz17, bronit acut, diaforez18, dischinezie biliar19, dispepsii20, dureri renale, colic21 biliar i colic renal, migren, reumatism, febr muscular, gastrit hiperacid, grip i guturai, hipertensiune arterial, dureri precordiale, insomnii, nevroze22, rceal, rinite i rinite gripale23, stri febrile, tulburri nervoase, tuse i tuse convulsiv24. Infuzia de baz pentru uz intern se prepar din una-dou ligurie de plant, la o can cu ap clocotit. Se beau ntre dou i patru cni de ceai pe zi, din care ultima cu circa 30 de minute nainte de culcare, ndulcite (de preferat, cu miere de albine), nendulcite
Studiile au artat c flavonoidele sunt responsabile n cea mai mare parte de proprietile neurofarmaceutice ale plantelor calmante.( Loscalzo, L. M. , Wasowski, C., Marder, M., 2009) 15 Stimuleaz evacuarea bilei din vezica biliar (Schipor, V., 2001) 16 Mrete i excit secreiile biliare (Ibidem) 17 Proces patologic complex caracterizat prin distrugerea fibrelor elastice ale pereilor arteriali, nlocuirea lor cu fibre conjunctive colagene (scleroz), cu depunere de colesterol i calciu n intima arterial (formare de ateroame). (Rusu, V., 2010) 18 Transpiraie abundent (Schipor, V., 2001) 19 Dificultate n scurgerea bilei, nsoit de durere (Ibidem) 20 Dificultate n digerarea alimentelor (Ibidem) 21 Orice durere n relaie cu un organ abdominal, cu urmtoarele caracteristici: este violent, survine acut, n crize, are caracter spastic. (Rusu, V., 2010) 22 Denumire generic a unui grup de tulburri mentale foarte rspndite, cu urmtoarele caracteristici: existena unor tulburri psihice, somatice sau comportamentale n absena unei alterri a personalitii; bolnavul este contient de caracterul patologic al simptomelor sale, dar nu le poate domina. Nevroz anxioas complex de simptome ce implic un sentiment de pericol iminent (nelinite, anxietate, angoas). (Rusu, V., 2010) 23 Inflamaie acut a mucoaselor nazale (Schipor, V., 2001) 24 Boal infecioas acut a tractului respirator, extrem de contagioas, afectnd ndeosebi copiii i cauzat de Bordetella pertussis. n faz iniial, se caracterizeaz prin febr moderat, strnut, guturai i tuse uscat. (Rusu, V., 2010)
14

Herrera, J., Martinez, A., Martinez, A.L., Gonzalez-Trujano,

25

sau ndulcite cu zaharin (n diabet). Infuzia din flori de tei cu frunza mare e recomandat n tratarea cardiopatiei ischemice25. Datorit proprietilor terapeutice de care dispun, florile de tei intr n formulele a numeroase ceaiuri medicinale. n cazul anumitor afeciuni, cum ar fi: amigdalit, cearcne, edeme ale pleoapelor, diferite dureri, nefrit, oboseal, stomatite26, ticuri, tuse convulsiv, diferite afeciuni bucale, Zona Zoster27, tratamentul poate fi aplicat extern. Astfel, infuzia concentrat se prepar din patru linguri de plant, la o can cu ap clocotit. n cazul n care infuzia urmeaz s fie folosit pentru gargar, n stomatit i alte afeciuni bucale, se adaug o lingur cu bicarbonat de sodiu, iar n cazul n care infuzia urmeaz sa fie utilizat la tratarea amigdalitei sau nefritei, se adaug o jumtate de linguri cu acid boric. Pentru bi generale (nervozitate excesiv la copii, bolnavi de tuse convulsiv), se folosete o infuzie mai concentrat, care, dup strecurare, se amestec cu apa din cad, la 37C. Pentru alte afeciuni, se folosete infuzia concentrat, aplicat, dup caz, cu ajutorul compreselor, a gargarelor sau a inhalaiilor. Frunzele de tei cu frunza mare se pot folosi zdrobite, n cataplasme 28, i la tratarea hemoroizilor. (Schipor, V., 2001) Extractele din flori de Tilia cordata au aciune antiproliferativ asupra unor celule tumorale.29 n concentraii mici, acestea au aciune citostatic, dar n concentraii ridicate, aciunea lor devine citotoxic.30 (Barreiro Arcos, M. L., Cremaschi, G., Verner, S., Coussio, J., Ferraro, G., Anesini, C., 2006)

Afecteaz arterele coronare, care i micoreaz calibrul, avnd drept consecin scderea cantitii de snge ce irig miocardul. (Titirc, L., 2004) 26 Inflamaie a mucoasei bucale; poate avea cauze infecioase de origine bacterian, viral, micotic, cauze alergice, toxice sau mecanice(ulceraii mecanice prin frecarea dinilor de gingie, aparat dentar prost adaptat). (Ibidem) 27 Boal infecioas de origine viral, dermatoz acut, provocat de reactivitatea virusului varicelazona (virus neurotrop identic cu cel al varicelei); el persist n stare latent dup infecie, pe toat durata vieii, n ganglionii nervoi ai rahisului sau ai nervilor cranieni.(Ibidem) 28 Preparate din substane variate (fin de in, de mutar, substane medicamentoase etc.) de consisten pstoas, destinate a fi aplicate pe piele, pe diferite regiuni dureroase sau inflamatorii, n scop terapeutic (sedativ, antialgic, decongestiv local, revulsiv). Cataplasma poate fi i uscat. (Ibidem) 29 Este vorba ndeosebi de extracte de solveni n clorometan i etanol, dar i extracte apoase. Proprietatea de a inhiba proliferarea celular este conferit extractelor apoase i n etanol de prezena glicozidelor flavonoide derivate din kempferol i cvercetrin. S-a observat c tratamentele in vitro cu cvercetrin i kempferol inhib proliferarea mai multor tipuri de celule canceroase (cancer de colon, leucemie, cancer mamar). Aciunea inhibitorie a extractelor n diclorometan se datoreaz prezenei cumarinei scopoletin, care inhib creterea limfocitelor tumorale. (Barreiro Arcos, M. L., Cremaschi, G., Verner, S., Coussio, J., Ferraro, G., Anesini, C., 2006) 30 Excepie fac extractele apoase, care au aciune citotoxic la toate concentraiile studiate. (Ibidem)
25

26

n continuare, vom prezenta succint principalele afeciuni n tratamentul crora teiul poate fi un bun adjuvant, folosit sub form de infuzii, decocturi, de multe ori n combinaie cu alte plante.

I.2.5.2. Afeciuni ale organismului uman n tratamentul crora poate fi utilizat teiul Afeciuni cardiace cu substrat nervos n tratamentul acestor afeciuni, plantele medicinale folosite au o influen calmant mai ales n tulburrile neurovegetative (tulburri de ritm cardiac, palpitaii, nevroze cardiace). n aceast situaie, teiul este utilizat, n asociere cu alte plante, pentru prepararea unui ceai calmant mpotriva tulburrilor cardiace. n formula acestui ceai intr urmtoarele componente: Folium Crataegi cum floribus (frunze i flori de pducel), Radix Valerianae (rdcin de valerian) i Herba Leonuri (talpa-gtii), cu aciune specific de sedare a tulburrilor cardiace; Flores Tiliae (flori de tei) i Folium Menthae (frunze de ment), antiseptice i antispastice. (Formula Plafar). (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Angin pectoral Aceasta se manifest printr-o criz acut, dureroas a miocardului datorit emoiilor, supraefortului, frigului etc. Ca manifestri subiective se amintesc frica puternic, dureri puternice n stern i n bra. n cazul acestei afeciuni se va recurge imediat la ajutorul medical de specialitate. Pn la sosirea medicului, se pot administra bolnavului mai multe tipuri de ceaiuri, dintre care noi vom reda reeta celui ce conine i flori de tei: Flores Tiliae, Flores Crataegi, Flores Sambuci (flori de soc), Fructus Foeniculi (fructe de fenicul), Radix Valerianae. Se administreaz n timpul crizei. (Bojor, O. & Alexan, M.,1982) Bronit n funcie de stadiul incipient de inflamaie a bronhiilor, numit i faza iritativ, sau n faza a doua de cociune a bronitei, se utilizeaz dou grupuri de plante. Primele, cu aciune emolient i calmant, conin n special mucilagii, iar cea de-a doua categorie de plante, cu proprieti expectorante, conin saponozide i uleiuri volatile. Pentru faza incipient iritativ se recomand mai multe categorii de plante dup cum am menionat-, inclusiv Flores Tiliae. Utilizarea acestora este indicat i n faza de cociune,
27

fiind i expectorante; se beau 2-3 cni pe zi. Deasemeni, se poate face infuzie din mai multe plante, astfel: Flores Tiliae, Flores Sambuci, Flores Verbasci (flori de lumnric), Folium Malvae (frunze de nalb), Herba Serpylli (cimbrior de cmp), Fructus Foeniculi. Dup cum anticipam, teiul este recomandat i n faza avansat de cociune a bronitei sau n faza de bronit cronic, cu prepararea unui ceai pectoral: Flores Tiliae, Flores et Folium Malvae cu aciune emolient. (cf. Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Constipaie n aceast stare patologic, caracterizat prin scaune dificile i la intervale de timp neregulate, o serie de plante pot avea efecte favorabile, laxative. Se prepar un decoct (prin fierbere numai 5 minute) din: Cortex Frangulae (coaj de cruin), Flores Pruni spinosae (flori de porumbar), Flores Tiliae, Herba Taraxaci (ppdie), Fructus Foeniculi. Se bea seara la culcare. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Disfuncii ale glandelor sudoripare Este vorba despre tulburri care se manifest fie prin transpiraie prea abundent, fie prin lipsa unei transpiraii normale. n primul caz se recomand plante antidiaforetice sau antisudorifice, iar n cel de-al doilea caz, specii diaforetice sau sudorifice. Teiul face parte din categoria plantelor diaforetice; se prepar o infuzie din 1-2 lingurie de flori la o can de ap; se beau 2-3 cni pe zi. Deasemeni, i n aceast situaie pot fi asociate mai multe plante, pentru prepararea unui ceai sudorific; n formula acestuia intr numai specii de plante cu proprieti sudorifice: Flores Sambuci, Flores Tiliae, Flores Chamomillae (flori de mueel), Herba Hyssopi (isop) acestea dou din urm fiind i bactericide - i Rhizoma Graminis (rizomi de pir medicinal) care mrete totodat i diureza. (Formula Plafar). (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Eczeme Sunt erupii ale pielii datorate unor cauze diverse. De multe ori sunt provocate de stri alergice, cnd, pe lng administrarea medicamentelor antialergice, se pot utiliza specii de plante diuretice, iar extern comprese cu soluii extractive obinute din plante. ntre aceste plante se numr i teiul, care poate fi preparat sub form de infuzie, alturi de flori de soc i de mueel. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Grip, guturai
28

Afeciune acut produs de virusurile gripale, care se manifest prin febr, cefalee, indispoziie, oboseal, dureri articulare etc. Guturaiul se caracterizeaz prin inflamaia mucoasei nazale favorizat de frig i umezeal. Ca adjuvante n grip i guturai, se recomand mai multe plante, printre care i teiul, sub form de infuzie din 1-2 lingurie de flori la o can de ap, 2-3 cni pe zi, dar infuzia se poate prepara i din amestec de flori de mueel, flori de soc, flori de tei, sovrv31 i cimbrior. Se poate prepara i un decoct (prin fierbere 5 minute) dintr-o lingur de amestec de flori de soc, de tei, intaur32, ppdie, coaj de salcie i conuri de hamei, la o can de ap. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Insomnii Se recomand infuzii sau decocturi calde preparate din plante cu aciune sedativ sau amestecuri de plante specifice. Din flori de tei se poate prepara infuzie, dar acesta poate fi asociat cu mai multe plante, sub forma unui ceai calmant, astfel: Flores Tiliae i Strobuli Lupuli (conuri de hamei), cu proprieti sedative, Herba Leonuri, Radix Valerianae i Fructus Crataegi, cu efect de reglare a ritmului cardiac. (Formula Plafar). La acestea pot fi adugate i Herba Origani (sovrv), tot cu proprieti sedative, i Capita Papaveris (capsule de mac), cu aciune hipnotic. Sunt recomandate i bile cu infuzie din bractee de tei, n special pentru copii. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Laringit Afeciune specific infeciilor bacteriene sau virale, caracterizat prin inflamarea cilor respiratorii, rgueal. Alturi de tratamentul chimico-terapeutic prescris de medic, o serie de plante medicinale amelioreaz aceast afeciune, ntre care i teiul, n asociere cu flori i frunze de nalb - emoliente - , flori de ciuboica-cucului - fluidifc secreiile - , cimbrior, trei frai ptai33 - expectorante, antiseptice i calmante ale tusei - , isop i fructe de fenicul expectorante i antiseptice. (Formula Plafar). (Bojor, O. & Alexan, M., 1982)
Origanum vulgare, fam. Lamiaceae Centaurium umbellatum, fam. Gentianaceae 33 Viola tricolor, fam. Violaceae
31 32

29

Migrene Dureri de cap nsoite de tulburri digestive i senzoriale. Infuzia din flori de tei poate fi preparat ca atare sau n combinaie cu talpa-gtii34, flori cu frunze de pducel35 i frunze de roini36. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Nevralgii Dureri pe traiectul unui nerv senzitiv sau pe ramificaiile acestuia. Exist specii de plante medicinale care acioneaz specific pe nervul trigemen sau asupra altor nervi senzitivi. Aceste plante presupun ns o prelucrare special de ctre industria farmaceutic. Pentru calmarea nevralgiilor se recomand urmtorul ceai medicinal: Herba Leonuri, Herba Basilici (busuioc), Flores Lavandulae (flori de levnic), Flores Tiliae i Flores Crataegi. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Nevroze Complex de tulburri psihice care apar, n special, n urma suprasolicitrilor sistemului nervos. De obicei, fenomenul este reversibil. Un tratament susinut pe baz de plante medicinale, asociat cu microelemente: magneziu, cobalt, litiu, siliciu etc. i vitamine (A, B, C i D), are efecte favorabile n majoritatea nevrozelor. n aceste cazuri, florile de tei pot fi asociate cu conuri de hamei, talpa-gtii, rdcin de valerian i fructe de pducel, acestea fiind plante cu aciune sedativ i de reglare a ritmului cardiac. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Pneumonie Afeciuni pulmonare de diferite etiologii caracterizate prin inflamaia fr supuraie37 a parenchimului pulmonar. Tratamentul fitoterapeutic adjuvant poate fi urmat n paralel cu tratamentul de baz prescris de medic.

Leonurus cardiaca, fam. Lamiaceae Crataegus monogyna, fam. Rosaceae 36 Melissa officinalis, fam. Lamiaceae 37 Producere i scurgere de puroi; este o reacie normal de aprare a unui organism sntos n faa agresiunii microbiene.(Titirc, L., 2004)
34 35

30

Un ceai medicinal cu aciune antibacterian i emolient este urmtorul: Folium Farfarae (frunze de podbal), Flores Tiliae, Flores Primulae, Flores Sambuci, Radix Primulae, Herba Hyssopi, Herba Thymi (cimbru). (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Stomatit Stare inflamatorie a mucoasei cavitii bucale care se manifest sub forma unor leziuni dureroase care mpiedic masticaia i deglutiia. Cauzele pot fi multiple: de natur infecioas, alergic, toxic, viroze .a. n stomatitele infecioase se recomand specii de plante cu aciune antibacterian. Astfel, n aceast situaie, teiul poate fi asociat cu flori de mueel, frunze de salvie, de nuc, cu turi mare38 i rizom de cerenel39. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Tuberculoz pulmonar Boal infecioas localizat la nivelul plmnilor, provocat de bacilul Koch. Pentru vindecare este decisiv tratamentul medical de specialitate. Ca adjuvante se recomand, pentru remineralizarea esutului conjunctiv, plante care conin acid silicic. Pentru solubilizarea acestuia din plante se prepar decocturi. n perioada de convalescen se utilizeaz unele specii de plante medicinale care conin sruri minerale, vitamine, substane antibacteriene etc. Pentru aciunea remineralizant se recomand cure de 6 luni pn la 2 ani cu Herba Equiseti (coada-calului40), Folium Farfarae (frunze de podbal) i Flores Tiliae. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) Vom Starea de vom provoac evacuarea violent a coninutului stomacal pe gur datorit unui act reflex. n cazul n care fenomenul se repet, cauzele pot fi multiple (indigestie sau intoxicaie alimentar sau alcoolic, afeciuni hepatobiliare, sarcin, emoii puternice de fric etc.). Este necesar stabilirea diagnosticului de ctre medic. n cazul n care este vorba de o manifestare trectoare, dup golirea coninutului stomacal se pot administra mai multe ceaiuri medicinale, ntre care i infuzii din flori de tei, frunze de ment, de roini i talpa-gtii. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982) I.2.6. Teiul n cosmetic
Agrimonia eupatoria, fam Rosaceae Geum urbanum, fam. Rosaceae 40 Equisetum arvense, fam. Equisetaceae
38 39

31

n cosmetic i igiena ocular (n unele afeciuni oculare, cum ar fi conjunctivitele i blefaritele41) se recomand plante medicinale cu efect antiseptic, antiinflamator. Teiul este utilizat n principal pentru combaterea cearcnelor, fiind folosite comprese cu infuzie preparat din 4 linguri de flori la o can de ap. (Bojor, O. & Alexan, M., 1982). Se expune faa vaporilor de ap degajai i apoi se aplic comprese cu infuzia cldu. (Prvu, C-tin., 1997) Poate fi utilizat i pentru stimularea creterii prului. Se prepar tinctur, din 10 g flori peste care se toarn 100 ml alcool de 70. Se las la macerat 10 zile. Sticla se agit zilnic. Se strecoar n sticle nchise la culoare. Se astup cu dop. Se freac rdcina prului cu vat mbibat n tinctura obinut. (Prvu, C-tin., 1997) I.2.7. Proprietile farmacodinamice ale polenului Polenul are o compoziie chimic foarte complex. Conine proteine brute (13,53 41,92%), zahr total (3,44 45,00%), grsimi (0,88 8,30%), substane minerale (2,50 9,55%), vitaminele A, B1, B2, B5, B6, C, D, E, K, PP, enzime, substane antibiotice, aminoacizi. Graie acestei compoziii, are o influen benefic asupra organismului uman, fiind un stimulent general. Efectele benefice care i se atribuie sunt: regleaz funciile gastrointestinale, vindec constipaiile; constituie un adjuvant n tratarea enterocolitelor42, enteritelor43, colibacilozelor44; combate anorexia, mrind pofta de mncare; combate strile de anxietate, nevrozele, depresiunile nervoase, neurastenia45; reduce nervozitatea, iritabilitatea, red calmul i optimismul; nltur surmenajul fizic i intelectual, ameelile, palpitaiile, spaima, tulburrile circulatorii; vindec diabetul incipient; are efecte pozitive n afeciunile prostatei, fortific

Inflamaie localizat pe marginea ciliar a pleoapelor, care poate interesa pielea, foliculii piloi ai genelor sau glandelor sudoripare. (Titirc, L., 2004) 42 Inflamaia concomitent a intestinului subire i a intestinului gros. Enterocolitele de natur infecioas sau parazitar se manifest adesea prin diaree i un sindrom dureros abdominal.(Ibidem) 43 Inflamaia intestinului subire. Uneori, asociat cu aceea a stomacului (gastro-enterita). (Ibidem) 44 Orice infecie provocat de colibacil. Se localizeaz mai ales n aparatul digestiv (enterit, enterocolit); n aparatul genito-urinar (cistite, pielite, pielonefrite) i n cile biliare (colecistit). (Ibidem) 45 Stare de astenie pe un fond de surmenaj, insomnie, dificultate n concentrare, asociate cu tristee i pesimism. (Rusu, V., 2010)
41

32

reeaua capilar, dizolv calculii46 biliari; acioneaz ca vermifug, antiseptic, febrifug, depurativ47, diuretic, emolient, antigutos48, antireumatismal. Polenul intr n compoziia unor medicamente tonice i reconfortante. Polenul reprezint ns i un factor poluant n faza de nflorire masiv a plantelor (maiiunie). Poate produce, la anumite persoane, alergii, boli astmatice, conjunctivite, stri febrile, prurit, strnuturi etc. (Ti, I., 2008)

Depozit solid constituit prin acumularea de sruri minerale sau substane organice n interiorul unui viscer cavitar, canal excretor sau al unei glande. Colelitiaz prezena i formarea de calculi la nivelul cilor biliare. (Ibidem) 47 Care purific organismul; care favorizeaz eliminarea toxinelor. (Titirc, L., 2004) 48 Gut - afeciune foarte dureroas provocat din cauza unei tulburri n metabolismul acidului uric, antrennd creterea concentraiei acestuia n snge (hiperuricemie). Este o afeciune frecvent mai ales la brbai.(Ibidem)
46

33

CAPITOLUL II MATERIAL, METODE I TEHNICI DE LUCRU FOLOSITE N CERCETRILE DE FARMACOGNOZIE Pentru realizarea cercetrilor de farmacognozie s-a utilizat material vegetal uscat reprezentat de pulberi din flori, respectiv flori i bractei de tei, obinute din cte 200 plicuri de ceai a 1 g, de la dou firme de producie romneti, respectiv S.C. LARIX S.R.L. Sovata (Tiliae flos cum bracteis) i Laboratoarele Fares Bio Vital Ortie (Tiliae flos). Metodele i tehnicile folosite au avut drept scop determinarea sistematic a materialului vegetal luat spre analiz, determinarea glucidelor reductoare i a compoziiei uleiului volatil. II.1. Examinarea macroscopic i microscopic a materialului vegetal Prin metoda macroscopic cu ochiul liber sau cu lupa se pot evidenia nsuirile morfologice pe baza crora, folosind determinatoare de plante, se poate stabili apartenena materialului cercetat la o anumit specie. Prin aceast metod, materialul se determin dup aspectul su extern: culoare, form, mrime, pilozitate; n anumite cazuri are importan i aprecierea organoleptic mirosul i, mai rar, gustul. Totui, n multe cazuri, materialul de care dispunem pentru determinare este puternic dezintegrat (frmiat, pulverizat, degradat) i nu este suficient analiza macroscopic. Pentru determinarea unui asemenea material, alturi de metoda macroscopic trebuie s folosim metoda microscopic, cercetnd structura intim a diferitelor esuturi i a elementelor celulare din care sunt alctuite, stabilind astfel formaiunile n care se elaboreaz sau se acumuleaz diferite principii active: idioblaste secretoare, peri secretori, glande, buzunare i canale secretoare etc. Atunci cnd pentru determinare nu dispunem dect de pulberi de dimensiuni foarte mici, doar metoda microscopic (uneori aplicnd i diferite reacii microchimice) poate fi de folos, reuind s decelm apartenena materialului dup caracterele epidermei (stomate, peri, caracteristici ale esuturilor mecanice i lemnoase). (Toma, C-tin. & Rugin, R., 1998) De aceea, pentru examenul microscopic, am analizat pulberi n pictura de ap i am realizat seciuni transversale i longitudinale prin lstari, bractei i peduncul floral de Tilia.

34

n vederea realizrii cercetrilor de histo-anatomie am utilizat material vegetal reprezentat de fragmente din organe vegetative de Tilia platyphyllos i Tilia cordata. Materialul investigat a fost recoltat din localitatea Aroneanu, judeul Iai. Metodele folosite n cercetrile de microscopie fotonic Fixarea i conservarea: Plantele mature se fixeaz i se conserv n alcool 70, urmnd a fi secionate la microtomul de mn, cu ajutorul briciului botanic. Secionarea manual se realizeaz cu ajutorul microtomului de mn i a briciului botanic. Briciul botanic se ascute temeinic nainte de nceperea secionrii folosind o piatr special i o curea. Pe piatr briciul nainteaz prin micri de rotaie n sensul tiului, iar pe curea briciul se trage n sens opus, avnd grij de fiecare dat s nu atingem partea tioas a lamei. Proba de analizat este reprezentat de: -

un fragment de 1-1,5 cm de lstar anual; o poriune dreptunghiular din limbul bracteei, care s cuprind i nervura median; un fragment din pedunculul floral. Probele se fixeaz ntre dou jumti de mduv de soc, obinute astfel nct s intre

uor forat n orificiul microtomului. Seciunile se realizeaz prin nvrtirea urubului microtomului, astfel nct, la fiecare rotaie, s expun un fragment din prob de 30 50 m, care se secioneaz printr-o micare rapid i uniform cu briciul. Seciunile se adun ntr-o sticl de ceas n care am pus n prealabil ap; mduva de soc, fiind mai uoar, plutete la suprafaa apei, iar materialul vegetal cade la fundul vasului. Se separ seciunile, se trec ntr-o alt sticl de ceas i se coloreaz. Colorarea se realizeaz cu rou carmin alaunat i verde iod (coloraia clasic utilizat n studiile de histo-anatomie vegetal). Pentru aceasta seciunile au fost mai nti supuse procesului de javelizare cu hipoclorit de sodiu timp de 35 minute i splate cu ap acetic i cu ap distilat. Seciunile astfel prelucrate au fost colorate mai nti cu verde iod (1 minut), splate cu alcool etilic 900, iar apoi colorate cu rou carmin alaunat (20 minute), splate cu ap distilat i montate n glicero-gelatin (lichefiat n prealabil prin nclzire la lampa cu spirt). Preparatele astfel obinute au fost fotografiate la microscopul Olympus cu aparat foto ncorporat aflat n dotarea Laboratorului de Morfologia i anatomia plantelor din cadrul facultii de Biologie din Iai.
35

Figura 1. Etapele efecturii preparatelor microscopice

Metodele folosite n cercetrile de microscopie electronic cu baleiaj (SEM) Pentru a observa ct mai bine relieful cuticular, aspectul general al stomatelor, forma perilor i aspectul peretelui lor extern, se efectueaz preparate destinate evidenierii acestor aspecte la microscopul electronic cu baleiaj. Fixarea i deshidratarea preparatelor n SEM necesit condiii speciale de lucru n vederea evitrii distorsiunilor materialului, produse de pierderea apei. Probele au fost recoltate, tiate n ptrate cu latura de 1 cm, uscate i apoi supuse metalizrii n vid, pentru a putea fi analizate i observate. Dup cele mai relevante aspecte se realizeaz fotografii. II.2.Determinarea glucidelor reductoare prin metoda cu acid 3,5 dinitrosalicilic Glucidele reductoare reduc acidul 3,5-dinitrosalicilic la acid 3-amino, 5-nitrosalicilic de culoare oranj care este determinat colorimetric la =500 nm. Reactivi
36

a) 10 g fenol cristalizat se dizolv n puin ap distilat, se adaug 22 ml NaOH 10%

i se aduce cu ap distilat la volumul de 100 ml. n 69 ml din aceast soluie alcalin se introduc 6,9 g NaHSO4. Se adaug 255 g sare Seignette care se dizolv anterior n 300 ml soluie NaOH 4,5%, precum i 880 ml soluie acid 3,5dinitrosalicilic 1%. Dup dou zile soluia se filtreaz. Pstrat n flacoane brune, soluia este stabil mai multe luni. b) NaOH 6N c) Soluie de sare Seignette, 0,5 g/ml
d) Soluie standard cu 2mg/ml glucid (glucoz)

Modul de lucru n jur de 1 g material biologic de analizat se omogenizeaz cu nisip de cuar sau sticl pisat i se aduce cu ap distilat la un volum constant (20 ml). Pentru hidroliz se adaug 2,2 ml acid clorhidric concentrat i probele se menin timp de 30 de minute pe o baie de ap la temperatura de 68-70C. Dup hidroliz probele se neutralizeaz cu NaOH (aproximativ 1,03 g sunt suficiente) i se aduc la un volum cunoscut (200 ml). n eprubete gradate de 10 ml se introduc 3 ml soluie de analizat, 3 ml reactiv a, 2 ml reactiv b i 1ml reactiv c. Eprubetele se agit bine, dup care se introduc timp de 10 minute ntr-o baie de ap la fierbere. Dup rcire sub jet de ap, volumul probelor se aduce la 10 ml (volumul trebuie corelat cu volumul probelor din curba de etalonare). Se citete extincia (spectrofotometru JENWAY 6300) fa de o prob control (cu ap distilat n loc de soluie de analizat) la =500 nm. (cf. Miller, G. L., 1959) Calculul rezultatelor s-a fcut n raport cu o curb de etalonare pentru glucoz. II.3.Extracia i analiza uleiului volatil Metoda de extracie a uleiurilor volatile n vederea extraciei uleiurilor volatile s-a utilizat un dispozitiv de hidrodistilare de tip Clevenger ce se bazeaz pe recircularea apei, pentru eliminarea pierderilor de ulei volatil prin dizolvare n ap. nclzirea s-a realizat la foc direct, instalaia fiind permanent supravegheat pentru a evita supranclzirea vasului de distilare. Materialul vegetal a fost introdus n balonul aparatului dup ce a fost cntrit n prealabil (200 g), adugndu-se 500 ml de ap, iar distilarea a durat aproximativ 3 ore. Uleiul obinut se colecteaz ntr-un recipient dup terminarea timpului de distilare i de rcire a refrigerentului. (Foto 7)

37

Foto 7. Dispozitiv de hidrodistilare tip Clevenger Analiza cromatografic a uleiurilor volatile n vederea analizei calitative a uleiurilor volatile s-a utilizat metoda cromatografiei GC-MS (gas chromatography mass spectrometry). Prin aceast metod pot fi analizate toate amestecurile de lichide, gaze sau solide care pot fi trecute sau exist n stare gazoas i care nu se descompun la nclzire n alte specii chimice. Metoda presupune separarea i determinarea componenilor pe baza distribuiei acestora ntre dou faze:
-

staionar: silicagel sau un lichid nevolatil imobilizat pe un suport solid granular, poros (aflat ntr-un tub numit coloan); mobil: gaz (are rolul de a traversa componenii de-a lungul fazei staionare i de a-i elua, deplasa sau dezlocui n urma reinerii). Separarea componenilor amestecului din prob se petrece n coloana cromatografic.

Amestecul supus separrii se introduce sub form de soluie la nceputul coloanei, folosinduse un dispozitiv de introducere a probei (de exemplu o microsering) i se afl iniial fixat ntr-o zon ngust de la nceputul coloanei. Splai de eluent, o parte din compnenii probei migreaz apoi prin coloan cu viteze diferite. Efectul este numit retenie i provoac o migrare difereniat; adic moleculele migreaz n grupuri, n fiecare grup existnd doar molecule de acelai fel. Aceasta face posibil sesizarea componenilor, pe rnd, la prsirea coloanei, de ctre un instrument, n grupurile respective denumite i zone. Acest instrument este un analizor fizico-chimic, sensibil la muli dintre componenii ce ies din coloan. Analizorul se
38

numete detector i este capabil s dea un semnal proporional cu masa sau cu concentraia soluiei de component n faza mobil, semnal ce poate fi nregistrat n funcie de timp. Diagrama semnal se numete cromatogram. Pe cromatogram distingem o serie de maxime, numite picuri (lb. engl. peak = vrf), care se produc deasupra liniei de baz, paralel cu axa timpului. Aceasta apare oridecteori n detector nu apare niciun component, n afara eluentului evident. (http://www.fia.usv.ro) Componenii separai sunt identificai prin intermediul raportrii timpului de retenie (distana parcurs de componentul reinut pe coloan ntre evaporator i detector) la o bibliotec de spectre, aflat n baza de date a aparatului. (Figura 2) Analiza calitativ a uleiurior volatile s-a efectuat n cadrul Centrului de cercetri pentru Studiul Calitii Produselor Horticole al Facultii de Horticultur a Universitii de tiine Agricole i Medicin Veterinar Bucureti, unitate condus de ctre Prof. dr. Ioan Burzo. Aparatul utilizat este un Gas-cromatograf GC-MS Agillent.

Figura 2. Aparatura pentru cromatografia de gaze (dup Jntschi, L., 2003)

CAPITOLUL III
39

REZULTATE I DISCUII III.1. Rezultatele examenului microscopic Epiderm Scoar extern, colenchimatic Scoar extern, Scoar intern, colenchimatic parenchimatic

Celule taninifere Celule taninifere

Foto 8. Structura primar a tulpinii de la tei (original) La speciile genului Tilia, procambiul este de la nceput inelar, n seciune transversal putnd fi observate cele dou cercuri concentrice de lemn i liber primar, strbtute de raze medulare nguste.

40

Periderm Periderma Trapeze de Trapeze de liber liber primar i secundar

Inele de lemn secundar

Foto 9. Structura secundar a tulpinii de la tei (2 ani) (original)

n seciune transversal, putem observa faptul c : razele medulare secundare sunt foarte nguste la nivelul lemnului secundar i mai largi la nivelul liberului secundar, avnd forma unor triunghiuri cu vrful pe cambiu; inelul de liber secundar este fragmentat n formaiuni trapezoidale.

Foto 10. Structura secundar a tulpinii de la tei (3 ani) (original)

41

O dat cu vrsta, n lemn se disting inele anuale de lemn secundar, diferena dintre acestea fiind dat de diametrul diferit la vaselor.

Cambiu inelar

42

Liber moale Cambiu

Liber tare

Lemn secundar

Foto 11. Structura secundar a tulpinii detaliu (original)

La nivelul analizat, putem distinge:

-

cambiul, care funcioneaz normal, bifacial, producnd un inel de liber secundar la exterior i un inel de lemn secundar la interior; n inelul de liber secundar alterneaz zone de liber tare (fibre sclerenchimatice) cu zone de liber moale (tuburi ciuruite, celule anexe i celule de parenchim).

43

Foto 12. Celule cu tanin din bracteea floral de Tilia cordata (original)

44

Ursini

Foto 13. Tilia cordata, mduva pedunculului floral (original)

45

esut lacunos

Epiderma superioar

Foto 14. Tilia cordata, idioblaste din bracteea inflorescenei ce conin mucilagii (original)

esut palisadic

Foto 15. Peri tectori unicelulari grupai n mnunchiuri 46 (dispoziie caracteristic pentru Tilia cordata) din Tiliae flos cum bracteis (S.C. LARIX S.R.L. Sovata) , SEM

Foto 16. Grupare de peri tectori carcteristici pentru Tilia cordata din Tiliae flos cum bracteis (S.C. LARIX S.R.L. Sovata), SEM

Foto 17. Peri tectori unicelulari grupai n mnunchiuri 47 (dispoziie caracteristic pentru Tilia cordata) din Tiliae flos (Laboratoarele Fares Bio Vital Ortie ), SEM

Foto 18. Pr secretor i stomate de pe bracteile de la Tilia cordata din Tiliae flos cum bracteis ((S.C. LARIX S.R.L. Sovata), SEM

48

Foto 19. Pr tector unicelular ramificat de la nivelul bracteei florale de la Tilia tomentosa

III.2. Concentraia de glucide (glucoz)

49

Am supus la analiza chimic de determinare a glucidelor reductoare dou probe de material vegetal a cte 200 mg, iar extincia a fost citit pentru dou eantioane a cte 3 ml soluie de extract. Astfel, pentru primul eantion a fost nregistrat o valoare numeric egal cu 0,407, iar pentrul cel de-al doilea eantion, o valoare egal cu 0,454. (Tabel 1) Prob Cantitate material vegetal 1 250
49

Volum total soluie de analizat (ml) 200 200

Volum cuv cu soluie de analizat (ml) 3 3

Valoarea extinciei ( = 500 nm) 0,407 0,454

(mg) 200 200

Tabel 1. Valorile extinciilor corespunztoare concentraiilor celor dou soluii de extract de material vegetal de Tilia Raportnd valorile extinciilor nregistrate la o curb de etalonare, putem calcula cantitatea (concentraia) de glucide, respectiv glucoz, din cele dou probe de material vegetal analizate. Curba de etalonare, formula dreptei i rezolvarea ecuaiei s-au realizat cu ajutorul programului Microsoft Office Excel 2007, acestea fiind redate n figura urmtoare.

Proba 1 este constituit din material vegetal obinut din plicuri de ceai produs de S.C. LARIX S.R.L. Sovata (Tiliae flos cum bracteis). 50 Proba 2 este constituit din material vegetal obinut din plicuri de ceai produs de Laboratoarele Fares Bio Vital Ortie (Tiliae flos).
49

50

Figura 3. Curba etalon pentru glucoz (C6H12O6) Curba de etalonare ne ajut s stabilim corelaia dintre valorile numerice indicate de spectrofotometru i concentraia (cantitatea) substanei de analizat. Prin urmare, cu ajutorul acestui grafic, funcie de valoarea extinciei, putem identifica concentraiile necunoscute, tiind c valoarea extinciei depinde de natura substanei dizolvate i este direct proporional cu concentraia acesteia. Astfel, pe axa Ox (abscis) au fost nsemnate valorile extinciilor corespunztoare unor soluii cu concentraii cunoscute de glucoz, iar pe axa Oy (ordonat), concentraiile51 respective. Ecuaia dreptei rezultat din grafic a fost: y = 0,891x; cu ajutorul acesteia am calculat cantitatea, respectiv concentraia de glucoz din probele noastre astfel: pentru Proba 1: E = 0,407 => mglucoz/ 3 ml soluie de analizat = 0,362 mg => n 200 ml soluie de analizat exist o cantitate de 24,13 mg glucoz => n 100 mg material vegetal regsim 12,06 mg glucoz (12,06%); pentru Proba 2: E = 0,454 => mglucoz/3 ml soluie de analizat = 0,404 mg => n 200 ml soluie de analizat exist o cantitate de 26,93 mg glucoz => n 100 mg material vegetal regsim 13,46 mg glucoz (13,46%). Deci, materialul vegetal reprezentnd Proba 1 a avut un coninut de glucoz de 12,06%, spre deosebire de cel din care a fost prelevat Proba 2, care a avut un coninut de glucoz mai mare, de 13,46%. Comparnd aceste dou rezultate, putem deduce faptul c

51

Pe axa Oy au fost notate cantitile de glucoz, n miligrame. 51

diferena de concentraie se datoreaz faptului c Proba 1 a fost obinut nu doar din inflorescene, ci i din bractei de tei.

III.3. Compoziia uleiului volatil Fotografiile de mai jos ilustreaz uleiul volatil obinut prin hidrodistilare:

Foto 20. Ulei volatil extras din pulberi de Tiliae flos cum bracteis (S.C. LARIX S.R.L. Sovata) (original)

Foto 21. Ulei volatil extras din pulberi de Tiliae flos (Labroratoarele Fares Bio Vital Ortie) (original)

52

Figura 4. Variaia procentual a compoziiei eantionului 1 de ulei volatil de Tilia

Analiza cromatografic a eantionului 152 de ulei volatil de Tilia a evideniat prezena a 30 de compui, din care 21 (42,26%) se gsesc n cantiti infime. Tricozanul are o pondere de 15%, fiind urmat de benzil benzoat, identificat ntr-un procent de 12,67%, i hexahidrofarnesil aceton, n procent de 7,5%. n procentaje mai mici se gsesc compuii terpinolen, cis--ocimen, dimetil tetradecan, -terpinen, limonen, pentacozan.

Eantionul 1 este reprezentat de uleiul volatil extras din ceaiul produs de S.C. LARIX S.R.L. Sovata (Tiliae flos cum bracteis).
52

53

Figura 5. Variaia procentual a compoziiei eantionului 2 de ulei volatil de Tilia

Analiza cromatografic a eantionului 253 de ulei volatil de Tilia a evideniat prezena a 31 de compui, din care 25 au fost identificai n cantiti foarte mici (respectiv 44,47%). Compusul cu ponderea cea mai mare a fost tricozanul (15,2%), urmat de fitol (12,12%) i terpinolen (7,29%). n procentaje mai mici au fost identificai i compuii: benzil benzoat, limonen, tricozan. Astfel, benzil benzoatul, tricozanul, terpinolenul, limonenul i pentacozanul sunt compui care au fost identificai n ambele probe analizate, regsindu-se n cantiti aproximativ egale. Pe baza diferenelor constatate n compoziia chimic a celor dou eantioane analizate, am considerat urmtoarele54: inflorescenele conin o procent semnificativ de tricozan; o cantitate important de benzil benzoat regsim n uleiul volatil extras din bractei;

Eantionul 2 este reprezentat de uleiul volatil extras din ceaiul produs de Laboratoarele Fares Bio Vital Ortie (Tiliae flos). 54 Consideraiile privesc doar materialul vegetal analizat.
53

54

n bractei, ntlnim i un procent ridicat de hexahidrofarnesil aceton; inflorescenele conin cantiti mai mari de limonen i pentacozan dect bracteile. n urma acestor constatri, considerm c este de preferat utilizarea unor preparate

realizate din cantiti mai mari de bractei dect de inflorescene, ntruct acestea din urm prezint un risc uor ridicat fa de bractei de a produce iritaii ale sistemului respirator, pielii, tubului digestiv. n continuare vom prezenta succint aciunea biologic a compuilor de mai sus. Tricozanul este un alcan (C23H48) solid, sub form de fulgi albi, cu miros subtil, de cear. Este insolubil n ap, dar solubil n alcooli. Este utilizat n industria chimic i cosmetic ca agent odorizant. Poate cauza iritaii la nivelul tubului digestiv, aparatului respirator, ale pielii i ale ochilor, ns proprietile sale toxiologice nu au fost foarte bine studiate. (http://www.thegoodscentscompany.com) Benzil benzoatul (C14)este esterul acidului benzoic cu alcoolul benzilic, avnd formula chimic C6H5CH2O2CC6H5. Este un lichid uleios, care se aplic sub form de loiuni n tratamentul pediculozei i a scabiei. (http://www.pcfarm.ro) Fitolul (C20H39OH) este principalul diterpenoid care se gsete n plante i care iniial a fost izolat prin hidroliza clorofilei. Este un alcool cu consisten uleioas, sensibil la aciunea luminii. (http://www.chem-c-100.chem.uaic.ro) Hexahidrofarnesil acetona (C18H36O) este un lichid incolor, cu miros floral, de iasomie sau elin, persistent. Este utilizat ca agent odorizant i aromatizant. (http://www.thegoodscentscompany.com) Terpinolenul (C10H16) este un lichid incolor, cu miros de tei, citrice sau conifere, utilizat n industria productoare de parfumuri, spunuri, ampoane, antiperspirante, dar i detergeni, nlbitori i balsam de rufe. (http://www.thegoodscentscompany.com; http://www.iff.com) - terpinenul este o hidrocarbur natural ce a fost izolat din numeroase plante, fiind o component major a uleiurilor eseniale din citrice. Are o puternic aciune antioxidant. Caracteristic este mirosul de lmie. Este larg utilizat n industria alimentar, farmaceutic, n cea a produselor cosmetice (spunuri, parfumuri) i a tutunului. (http://www.pcfarm.ro) Limonenul este un solvent natural ce se gsete n epicarpul de la citrice. Dup depozitare i expunere la razele solare i la aer, limonenul se oxideaz rezultnd produi care

55

au

aciune

iritant

sensibilizant

asupra

pielii

aparatului

respirator.

(http://www.ewg.org)

56

CONCLUZII Sntatea noastr depinde de felul n care ne ngrijim organismul. Plantele medicinale ne pot ajuta att n vindecarea unor boli, ct i n prevenirea lor. Din categoria acestor plante, face parte i teiul (Tilia sp.), i de aceea am dorit s cunoatem cum se prepar acesta, cnd trebuie consumat i ce boli vindec sau previne. Mergnd pe fgaul acestor cunotine, am dorit s identificm compuii crora se datoreaz proprietile farmaceutice ale teiului i n ce msur se gsesc acetia n structurile utilizate pentru obinerea diferitelor preparate. Astfel:
-

am confirmat prezena celulelor cu mucilagiu, a celulelor cu tanin i a celor cu ursini de oxalat de calciu; am identificat prezena perilor tectori unicelulari grupai n mnunchiuri, caracteristici speciei investigate, cu meniunea c la materialul produs de Laboratoarele Fares Bio Vital Ortie aceti peri aveau o conformaie puin caracteristic descrierilor farmacognostice;

am determinat cantitatea de glucoz din pulberile de material vegetal uscat din comer:

120,6 mg glucoz/1 g material vegetal uscat provenit din inflorescene cu bractei; 134,6 mg glucoz/1 g material vegetal uscat provenit din inflorescene;

am identificat substanele care confer proprieti organoleptice, curative, dar i iritante sau sensibilizante uleiului volatil de tei i prin urmare, produsului vegetal: tricozanul, hexahidrofarnesil acetona, terpinolenul etc. Toate acestea, dar i prezena altor compui care nu au fost analizai de noi n mod

deosebit - fiind doar amintii sumar n prima parte a acestei lucrri - confer teiului proprietile vindectoare de care a beneficiat omenirea din cele mai vechi timpuri, fr a le cunoate neaprat substratul.

57

BIBLIOGRAFIE SELECTIV
1. Ardelean, A., Mohan, Gh., 2008. Flora medicinal a Romniei, Editura All, Bucureti,

11, 12
2. Barreiro Arcos, M. L., Cremaschi, G., Verner, S., Coussio, J., Ferraro, G., Anesini, C.,

2006. Tilia cordata Mill. Extracts and Scopoletin (isolated compound): Differential Cell Growth Effects on Lymphocytes, publicat n Phytotherapy Research (publicaie online), vol.20, nr. 1, 37, 38, 39
3. Bojor, O., Alexan, M., 1982. Plantele medicinale i aromatice de la A la Z, Editura

Recoop, Bucureti, 17, 18, 23, 24, 39-41, 43, 51, 53, 60, 61, 70, 81, 82, 94-98, 105108, 110, 119-121, 124, 145, 146
4. Chambers, T. C., Godwin, H., 2006. Scanning Electron Microscopy of Tilia Pollen,

publicat n New phytologist (publicaie online), vol. 70, nr. 4, 690

5. Dupont, F., Guignard, J.-L., 2007. Botanique. Systmatique molculaire, 14e dition,

Editura Masson, Paris, 183-187

6. Ivnescu, L., 2009. Morfologia i anatomia plantelor. Suport de curs, Iai, p. 10 7. Jntschi, L., 2003. Metrologia i monitorizarea mediului, Colecia Technicae, Editura

Amici, Cluj - Napoca, p. 44

8. Loscalzo, L. M., Wasowski, C., Marder, M., 2009. Neuroactive Flavonoid Glycosides

from Tilia petiolaris DC. Extracts, publicat n Phytotherapy Research (publicaie online), vol. 23, nr. 10, 1453
9. Metcalfe, C. R., Chalk, L., 1957. Anatomy of Dicotyledones, Clarendon Press, Oxford,

vol. I, 254-262
10. Miller, G. L., 1959. Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing

sugar, Anal. Chem., 31, 426-428

11. tefan, N., Ivnescu, L., 2002. Elemente de morfologie i taxonomie vegetal, Editura

Universitii Alexandru Ioan Cuza, Iai, 338

12. Prvu, C - tin., 1997. Universul plantelor. Mic enciclopedie, ediia a II-a, Editura

Enciclopedic, Bucureti, 659, 661-662

13. Perez-Ortega, G., Guevara-Fefer, P., Chavez, M., Herrera, J., Martinez, A., Martinez,

A.L.,

Gonzalez-Trujano, M.E., 2008. Sedative and anxiolytic efficacy of Tilia

americana var. mexicana inflorescences used traditionally by communities of State of Michoacan, Mexico, publicat n Journal of Ethnopharmacology(ediie online), vol.116, nr.3, 467
58

14. Pigott, C. D., 2006. Fine Structure of Mycorrhiza Formed by Cenococcum geophilum

Fr. on Tilia cordata Mill, publicat n New Phytologist (publicaie online), vol. 92, nr. 4, 501, 505
15. Rusu., V., 2010. Dicionar medical. Ediia a IV-a revizuit i adugit, Editura

Medical, Bucureti, 245, 321, 376, 377, 770, 779, 930, 956, 1077, 1174
16. Schipor, V., 2001. Plante medicinale la ndemna tuturor, Colecia Hexagon, Editura

Polirom, Iai, 130,131,132, 149

17. Titirc, L., 2004. Dicionar de termeni pentru asistenii medicali, Editura Viaa

medical romneasc, Bucureti, 59, 71, 74, 93, 119, 151, 211, 274, 533, 541, 614
18. Ti, I., 2008. Botanic farmaceutic, Editura Sitech, Craiova, 56, 57, 63, 434 19. Toma, C., Rugin, R., 1998. Anatomia plantelor medicinale. Atlas, Editura Academiei

Romne, Bucureti, 289-295 20. http://www.cartidownload.ro

21. http://www.chem-c-100.chem.uaic.ro 22. http://www.dexonline.ro

23. http://www.efarma.ro
24. http://www.ewg.org

25. http://www.fia.usv.ro
26. http://www.iff.com 27. http://www.pcfarm.ro 28.http://www.thegoodscentscompany.com

59