Descărcați ca PPTX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
Descărcați ca pptx, pdf sau txt
Sunteți pe pagina 1din 1
Indicațiile pentru prescrierea acestei alimentații
terapeutice sunt următoarele boli ale tractului
gastro-intestinal: Dieta nr.1. Alimente interzise
– eliminarea grăsimilor hidrogenate (se găsesc în
biscuiți, prăjituri, gogoși, alimente procesate și • Ulcerul gastric și ulcerul duodenal în margarină din comerț); perioada de remisiune sau în perioada – evitarea băuturile care pot irita mucoasa după îndepărtarea inflamației acute; Alimentele permise stomacului și crește producția de acid (cafeaua, • exacerbarea gastritei cronice (neclar) alcoolul, băuturile carbogazoase, ceaiul negru cu secreție normală sau crescută; foarte concentrat, ciocolata neagră); • gastrită acută în timpul perioadei de – evitarea alimentelor rafinate, cum ar fi pâinea albă, pastele și zahărul. recuperare. – carne slabă, pește, tofu, fasole; – nuci, seminte și alune (în cazul în care nu sunt – uleiuri sanatoase, cum ar fi uleiul de măsline; tolerate); – alimentele bogate în flavonoide cu acțiune – alimentele picante; antiinflamatoare, cum ar fi cireșele, afinele, – alimentele prăjite; ardeiul gras, pot inhiba creșterea H. pylori; – sosurile grase; – alimente bogate în vitamina B și calciu, cum – mezelurile; ar fi migdale, fasole, cereale integrale (în cazul – cartofi prăjiți; în care nu-ți provoacă dureri de stomac), – sosurile cu făină; legume cu frunze verzi, spanacul, varza – produse de patiserie; înăbișită, broccoli; – prăjituri cu mult zahăr și grăsimi; – lactate cu mai puține grăsimi; – conserve; – legume fierte sau coapte; – sucuri; – piureuri de legume; – compoturi; – verdețuri; – unt. – supe și ciorbe; – oua fierte; – pește. Domenco Valeria grupa 52