Prijeđi na sadržaj

Poligalakturonaza

Izvor: Wikipedija
Poligalakturonaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.15
CAS broj 9032-75-1
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Poligalakturonaza (EC 3.2.1.15, pektinska depolimeraza, pektinaza, endopoligalakturonaza, pektolaza, pektinska hidrolaza, pektinska poligalakturonaza, endo-poligalakturonaza, poli-alfa-1,4-galakturonidna glikanohidrolaza, endogalakturonaza, endo-D-galakturonaza, poli(1,4-alfa-D-galakturonid) glikanohidrolaza) je enzim sa sistematskim imenom (1->4)-alfa-D-galakturonan glikanohidrolaza.[1][2][3][4][5] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

Randomna hidroliza (1->4)-alfa-D-galaktoziduronskih veza pektatima i drugim galakturonanima

Reference

[uredi | uredi kod]
  1. Deuel, H. and Stutz, E. (1958). „Pectic substances and pectic enzymes”. Adv. Enzymol. Relat. Areas Mol. Biol. 20: 341-382. PMID 13605988. 
  2. Lineweaver, H. and Jansen, E.F. (1951). „Pectic enzymes”. Adv. Enzymol. Relat. Subj. Biochem. 11: 267-295. 
  3. McCready, R.M. and Seegmiller, C.G. (1954). „Action of pectic enzymes on oligogalacturonic acids and some of their derivatives”. Arch. Biochem. Biophys. 50: 440-450. PMID 13159344. 
  4. Mill, P.J. and Tuttobello, R. (1961). „The pectic enzymes of Aspergillus niger. 2. Endopolygalacturonase”. Biochem. J. 79: 57-64. PMID 13770689. 
  5. Phaff, H.J. and Demain, A.L. (1956). „The unienzymatic nature of yeast polygalacturonase”. J. Biol. Chem. 218: 875-884. PMID 13295238. 

Literatura

[uredi | uredi kod]

Spoljašnje veze

[uredi | uredi kod]