Tiamín: Rozdiel medzi revíziami
Bez zdroja |
Infobox, mala uprava, zdroj, Nezamienat |
||
Riadok 1: | Riadok 1: | ||
{{Nezamieňať|tymín|tymián}}{{Infobox Chemická zlúčenina|Názov=Tiamín|Obrázok=Thiamin.svg|Obrázok2=Thiamine cation 3D ball.png|Vzorec={{chem|C|12|H|17|N|4|OS}}<sup>+</sup>|Systematický názov=3-[(4-amino-2-metyl-5-pyrimidinyl)metyl]-5-(2-hydroxyetyl)-4-metylthiazólium|Synonymá=vitamín B<sub>1</sub>, aneurín|Molárna hmotnosť=265,36 g/mol|CAS=katión: 70-16-6<br/> |
|||
{{Bez zdroja}}[[File:Thiamin.svg|thumb|Štruktúra tiamínu]] |
|||
chlorid: 59-43-8}} |
|||
'''Tiamín''' alebo '''vitamín B1''' alebo staršie '''aneurín''' je jeden z [[vitamín B|vitamínov B]]. |
|||
'''Tiamín''' alebo '''vitamín B<sub>1</sub>''' alebo staršie '''aneurín''' je jeden z [[vitamín B|vitamínov B]]. Skladá sa z [[Pyrimidín|pyrimidínového]] kruhu a [[Tiazol|tiazolového]] kruhu, medzi ktorými je [[metylénová skupina]].<ref name=":1">{{Citácia knihy|priezvisko=Bína|meno=Jaroslav|titul=Malá encyklopédia chémie|vydavateľ=Obzor|miesto=Bratislava|rok=1981|kapitola zborník=vitamíny|strany=695}}</ref> Má niekoľko [[Fosforylácia|fosforylovaných]] aktívnych foriem, z ktorých najlepšie preskúmaný je [[tiamíndifosfát]] (TPP). |
|||
== Charakteristika == |
== Charakteristika == |
||
Tiamín patrí do skupiny [[Vitamín|vitamínov]] rozpustných vo [[Voda|vode]]. Je citlivý na [[teplo]] |
Tiamín patrí do skupiny [[Vitamín|vitamínov]] rozpustných vo [[Voda|vode]].<ref name=":1" /> Je citlivý na [[teplo]]. |
||
== Výskyt == |
== Výskyt == |
||
Jeho hlavným zdrojom je [[droždie]], [[obilie|obilné]] klíčky a syr. |
Jeho hlavným zdrojom je [[droždie]], [[obilie|obilné]] klíčky, nelúpaná [[ryža]], [[Strukovina|strukoviny]]<ref name=":1" /> a syr. Odporúčaná denná dávka je 1,5 mg.{{Bez citácie}} |
||
== Vplyv na zdravie == |
== Vplyv na zdravie == |
||
Je dôležitý pre [[metabolizmus]] [[cukor|cukrov]], udržiava potrebnú hladinu [[kyslík]]a v [[krv]]i (napomáha tak [[bunka|bunkovým]] [[oxidácia|oxidáciám]] a optimálnemu využitiu [[energia|energie]]). Jeho aktívnou formou sú [[tiamíndifosfát]] a [[tiamíntrifosfát]]. |
{{Bez zdroja}}Je dôležitý pre [[metabolizmus]] [[cukor|cukrov]], udržiava potrebnú hladinu [[kyslík]]a v [[krv]]i (napomáha tak [[bunka|bunkovým]] [[oxidácia|oxidáciám]] a optimálnemu využitiu [[energia|energie]]). Jeho aktívnou formou sú [[tiamíndifosfát]] (TPP) a [[tiamíntrifosfát]] (TTP), ale je známych niekoľko ďalších foriem, ktorých význam však nie je úplne objasnený. TPP je kofaktorom [[Karboxyláza|karboxyláz]].<ref name=":1" /> |
||
[[DDD]] 1,5 [[miligram|mg]] |
|||
=== Prejavy nedostatku tiamínu === |
=== Prejavy nedostatku tiamínu === |
||
[[Hypovitaminóza]] sa prejavuje únavou, [[bolesť]]ami [[sval]]ov, znížením chuti do [[jedlo|jedla]], nervozitou a podráždenosťou. |
[[Hypovitaminóza]] sa prejavuje únavou, [[bolesť]]ami [[sval]]ov, znížením chuti do [[jedlo|jedla]], nervozitou a podráždenosťou. |
||
[[Hypovitaminóza]] spôsobuje smrteľnú nervovú [[choroba|chorobu]] [[beriberi|beri-beri]].<ref name=":1" /> Takisto sa prejavuje poruchami nervového systému, laktátovou acidózou, [[Ketoacidóza|ketoacidózou]] a bolesťami svalov. Vyskytuje sa v krajinách, kde hlavnú zložku potravy tvorí lúpaná [[ryža]]. |
|||
⚫ | Choroby spojené s nedostatkom tiamínu sú [[beri-beri]] (edémy, zvýšená dráždivosť, paralýza, suchá koža, kardiomyopatia) a [[Wernickeho-Korsakovov syndróm]] (asociácia s alkoholizmom v dôsledku inhibičného pôsobenia alkoholu na aktívny transport tiamínu v tenkom čreve (cirhóza pečene, demencia, polyneuropatie, dyspnoe)). |
||
* Hypovitaminóza: poruchy nervového systému, laktatová acidóza, ketoacidóza, bolesť svalov |
|||
* Choroby: |
|||
** [[beri-beri]] (edémy, zvýšená dráždivosť, paralýza, suchá koža, kardiomyopatia) |
|||
⚫ | |||
== |
== Referencie == |
||
{{Referencie}} |
|||
⚫ | |||
== Iné projekty == |
|||
⚫ | |||
{{Medicínsky výhonok}} |
|||
{{Vitamíny}} |
{{Medicínsky výhonok}}{{Biochemický výhonok}}{{Vitamíny}} |
||
Verzia z 22:26, 23. november 2022
Tiamín | |
Všeobecné vlastnosti | |
Sumárny vzorec | C12H17N4OS+ |
Systematický názov | 3-[(4-amino-2-metyl-5-pyrimidinyl)metyl]-5-(2-hydroxyetyl)-4-metylthiazólium |
Synonymá | vitamín B1, aneurín |
Fyzikálne vlastnosti | |
Molárna hmotnosť | 265,36 g/mol |
Ďalšie informácie | |
Číslo CAS | katión: 70-16-6 chlorid: 59-43-8 |
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Tiamín alebo vitamín B1 alebo staršie aneurín je jeden z vitamínov B. Skladá sa z pyrimidínového kruhu a tiazolového kruhu, medzi ktorými je metylénová skupina.[1] Má niekoľko fosforylovaných aktívnych foriem, z ktorých najlepšie preskúmaný je tiamíndifosfát (TPP).
Charakteristika
Tiamín patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode.[1] Je citlivý na teplo.
Výskyt
Jeho hlavným zdrojom je droždie, obilné klíčky, nelúpaná ryža, strukoviny[1] a syr. Odporúčaná denná dávka je 1,5 mg.[chýba zdroj]
Vplyv na zdravie
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na spoľahlivé zdroje, môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné ešte overiť. Pomôžte Wikipédii a doplňte do článku citácie, odkazy na spoľahlivé zdroje. |
Je dôležitý pre metabolizmus cukrov, udržiava potrebnú hladinu kyslíka v krvi (napomáha tak bunkovým oxidáciám a optimálnemu využitiu energie). Jeho aktívnou formou sú tiamíndifosfát (TPP) a tiamíntrifosfát (TTP), ale je známych niekoľko ďalších foriem, ktorých význam však nie je úplne objasnený. TPP je kofaktorom karboxyláz.[1]
Prejavy nedostatku tiamínu
Hypovitaminóza sa prejavuje únavou, bolesťami svalov, znížením chuti do jedla, nervozitou a podráždenosťou.
Hypovitaminóza spôsobuje smrteľnú nervovú chorobu beri-beri.[1] Takisto sa prejavuje poruchami nervového systému, laktátovou acidózou, ketoacidózou a bolesťami svalov. Vyskytuje sa v krajinách, kde hlavnú zložku potravy tvorí lúpaná ryža.
Choroby spojené s nedostatkom tiamínu sú beri-beri (edémy, zvýšená dráždivosť, paralýza, suchá koža, kardiomyopatia) a Wernickeho-Korsakovov syndróm (asociácia s alkoholizmom v dôsledku inhibičného pôsobenia alkoholu na aktívny transport tiamínu v tenkom čreve (cirhóza pečene, demencia, polyneuropatie, dyspnoe)).
Referencie
Iné projekty
- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Tiamín