Preskočiť na obsah

Vitamín B

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie

Vitamíny B[1][2][3][4][5] (pre iné názvy pozri nižšie) je skupina niekoľkých vitamínov. Tieto vitamíny sa tradične uvádzajú v jednej skupine, pretože majú podobné vlastnosti, podobné rozloženie v prírodných zdrojoch a podobné fyziologické funkcie. Spolu s vitamínom C patria medzi vitamíny rozpustné vo vode.[6]

Názvy

[upraviť | upraviť zdroj]

(iné názvy: B vitamíny[7][8], B-vitamíny[9], skupina vitamínov B[10], vitamíny skupiny B[11], B-komplex[12][13][14][15], vitamíny B-komplexu[16], vitamín B komplex[17], komplex vitamínov B[18][19]; nepresne alebo staršie: vitamín B/ B vitamín/ B-vitamín [t.j. jednotné číslo][15][20][21][22])

Vitamín B (iné názvy: B vitamín, B-vitamín), čiže tvar v jednotnom čísle (pozri aj kapitolu o názve nižšie), môže alternatívne znamenať jeden z vitamínov B.

B-komplex (iné názvy: vitamín B komplex, komplex vitamínov B) môže alternatívne znamenať vitamínový prípravok obsahujúci súčasne viacero vitamínov B alebo všetky vitamíny B, a to často aj ako obchodné označenie niektorých takýchto prípravkov.[23][24][25][26]

História názvu a objav

[upraviť | upraviť zdroj]

Na čisto teoretickej úrovni (t.j. ako nešpecifikované látky, ktoré niečo riešia) bolo, to, čo dnes voláme biotín (vitamín B7), objavené už v roku 1898 F. Steinitzom[27] a (približne) to, čo dnes voláme tiamín (vitamín B1) v roku 1897 C. Eijkmanom a potom znova niekedy v rokoch 1906 – 1912 F. G. Hopkinsom. V pravom slova zmysle však to, čo dnes voláme skupina vitamínov B (konkrétne vtedy išlo najmä o tiamín), bolo objavené (t.j. najmä extrahované) v roku 1911/1912 C. Funkom, ktorý vtedy zároveň zaviedol slovo vitamín (v angličtine najprv v podobe "vitamine" a až od roku 1920 v dnešnej podobe "vitamin"). V roku 1916 McCollum dal tomuto novému objavu ako prvý označenie obsahujúce písmeno B, konkrétne mu dal názov "faktor B" či "vodorozpustná látka B", čo bolo na odlíšenie od "faktora A" (t.j. dnešného vitamínu A), ktorý bol objavený približne v tom istom období. Najneskôr v roku 1920 už názov väčšinou znel "vitamín B", čiže sa spojilo Funkovo slovo vitamín s McCollumovým označením B. V roku 1920, resp. definitívne v roku 1926, sa zistilo, že vitamín B je skôr skupina viacerých vitamínov a v tom čase vzniklo aj označenie B-komplex a (v roku 1927) delenie na vitamín B1 a vitamín B2. Napriek tomu sa pre tieto vitamíny v nasledujúcich niekoľkých rokoch ešte často používalo označenie v jednotnom čísle, t.j. vitamín B; napríklad Masarykův slovník naučný z roku 1933 to, čo dnes voláme jednotlivé vitamíny B označuje ako jednotlivé "faktory" v rámci vitamínu B. V priebehu 30. rokov 20. storočia bolo objavených viacero ďalších vitamínov zo skupiny vitamínov B. Zhruba od konca 30. rokov preto už prevládlo označenie v množnom čísle (vitamíny B), hoci označenie v jednotnom čísle (vitamín B) sa ako označenie skupiny vitamínov B niekedy používa dodnes.[21][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39][40]

Zoznam vitamínov B

[upraviť | upraviť zdroj]

Dnes uznávané vitamíny B:

V minulosti sa za vitamíny B pokladali i nalsedujúce látky:

Referencie

[upraviť | upraviť zdroj]
  1. ↑ KOVÁČ, J., KOVÁČ, Š. Organická chémia. Bratislava: Alfa. 1977. S. 766 (Poznámka: V texte uvedené v množnom čísle.)
  2. ↑ ryža. In: Malá slovenská encyklopédia. 1993. S. 628 (Poznámka: V texte uvedené v množnom čísle)
  3. ↑ vitamín. In: Krátky slovník slovenského jazyka 2020 (Poznámka: V texte uvedené v jednotnom čísle.)
  4. ↑ vitamín. In: Slovník slovenského jazyka (Peciar)
  5. ↑ Anglicko-slovenský slovník medicíny. Veda, 1998. S. 582 (Poznámka: V texte uvedené v jednotnom čísle.)
  6. ↑ vitamin B complex. In: Encyclopædia Britannica [online]. Encyclopædia Britannica, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online.
  7. ↑ B. In: Krátky slovník slovenského jazyka 2020 (Poznámka: V texte uvedené v jednotnom čísle)
  8. ↑ B. In: Slovník slovenského jazyka (Peciar) (Poznámka: V texte uvedené v jednotnom čísle)
  9. ↑ IVANOVÁ-ŠALINGOVÁ et al. Slovník cudzích slov A/Z 1979, S. 14 (Poznámka: V texte uvedené v jednotnom čísle)
  10. ↑ LAMKA, Jiří; DUCHÁČEK, Lubomír. Veterinární vademecum pro farmaceuty. [s.l.] : Karolinum Press, 2014. 128 s. ISBN 978-80-246-2792-2. S. 70.
  11. ↑ ČÁRSKY, J. et al. Chémia pre 3. ročník gymnázií. 1993, S. 130
  12. ↑ vitamíny. In: Malá slovenská encyklopédia 1993, S. 779
  13. ↑ B-komplex. In: Slovník cudzích slov (akademický)
  14. ↑ vitamíny. In: Technický slovník naučný T-Ž. 2005, S. 335
  15. ↑ a b Vitamín B (57) [online]. drmax.sk, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online.
  16. ↑ vitamíny. In: Pyramída
  17. ↑ ČIERNY, D. et al. Slovník medicíny nemecko-slovenský. 1995, S. 649
  18. ↑ IVAN, Dylevský. Somatologie (pro předmět Základy anatomie a fyziologie člověka, 3., přepracované a doplněné vydání). [s.l.] : Grada Publishing a.s., 2019. 312 s. ISBN 978-80-271-2662-0. S. 187.
  19. ↑ ULLRICH, Ladislav. Chémia a technológia jedlých tukov a olejov. [s.l.] : Slovenské vydavateľstvo technickej literatúry, 1963. 435 s. S. 102.
  20. ↑ www.vitaminyprezdravie.sk. ČO JE TO VITAMÍN B? [online]. vitaminyprezdravie.sk, 2020-11-30, [cit. 2022-02-27]. Dostupné online.
  21. ↑ a b vitamíny.In: Masarykův slovník naučný VII, 1933, S. 674
  22. ↑ Plus pozri zdroje uvedené ku slovám "vitamíny B", "B vitamíny", "B vitamíny"
  23. ↑ B-komplex. In: Encyklopédia medicíny
  24. ↑ INOWIS, s.r.o.. Čo zahŕňa B komplex a aké sú jeho priaznivé účinky? [online]. vegmart.sk, 2021-07-07, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online.
  25. ↑ PLUS LEKÁREŇ B-komplex Classic tbl 1x30 ks [online]. vitalek.sk, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online. [nefunkčný odkaz]
  26. ↑ Vitamin B-Komplex. In: [1]
  27. ↑ BRECHTEL, Christoph. Das neue Weiß ist digital (Gesundheit und Krankheit in Zeiten des medizinischen Fortschritts). [s.l.] : tredition, 2016. 301 s. ISBN 978-3-7345-1803-4.
  28. ↑ ENSMINGER, Marion Eugene; ENSMINGER, Audrey H.. Foods & Nutrition Encyclopedia, Two Volume Set. [s.l.] : CRC Press, 1993. 2415 s. Dostupné online. ISBN 978-0-8493-8980-1. S. 1179-1182.
  29. ↑ BELLIS, Mary. The History of Vitamins: Special Factors in Food [online]. thoughtco.com, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online.
  30. ↑ The Vitamin B Complex [online]. acs.org, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online.
  31. ↑ Biotin [online]. chm.bris.ac.uk, [cit. 2022-02-26]. Dostupné online.
  32. ↑ National Association of State Universities and Land-Grant Colleges. Proceedings of the Annual Convention. [s.l.] : [s.n.], 1928. 1424 s. Dostupné online. S. 427-428.
  33. ↑ ASCHOFF, Ludwig. Pathologische Anatomie: Allgemeine ätiologie. Allgemeine pathologische anatomie. [s.l.] : Fischer, 1923. 826 s. Dostupné online. S. 55. (Na google books je nesprávne uvedený rok vydania 1911)
  34. ↑ [2] S. 202
  35. ↑ LaMer, V. K. The water-soluble vitamin B...In: American Food Journal, Oct. 1921 [3]
  36. ↑ McCollum, E. V., Kennedy, C. THE DIETARY FACTORS OPERATING IN THE PRODUCTION OF POLYNEURITIS. In: Journal of Biological Chemistry, April 1916 [4]
  37. ↑ R.D. Semba. The Vitamin A Story (Lifting the Shadow of Death). [s.l.] : Karger Medical and Scientific Publishers, 2013. 208 s. ISBN 978-3-318-02189-9. S. 70-74.
  38. ↑ F.A. Robinson. The vitamin B complex. [s.l.] : Рипол Классик, 1951. 688 s. Dostupné online. ISBN 978-5-87359-269-2. S. 9-10.
  39. ↑ Hopkins. In: Lexikon der Biologie. [CD-ROM] München : Elsevier, Spektrum, Akad. Verl., 2005. ISBN 3-8274-0342-1
  40. ↑ Vitamine. In: Brockhaus – die Enzyklopädie Digital. [CD-ROM] Mannheim : Bibliogr. Inst. und Brockhaus, 2003. ISBN 3-7653-9377-0.
Portal Chemický portál
Biologický portál
Zdroj: „https://sk.wikipedia.org/w/index.php?title=Vitamín_B&oldid=7849125“