Turanóza
| Turanóza | |
 | |
| Všeobecné vlastnosti | |
| Sumárny vzorec | C12H22O11 |
| Synonymá | (3S,4R,5R)-1,4,5,6-Tetrahydroxy-3-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymetyl)oxán-2-yl]oxyhexán-2-ón, α-D-glukopyranozyl-(1→3)-α-D-fruktóza, α-D-glukopyranozyl-(1→3)-α-D-fruktopyranóza |
| Fyzikálne vlastnosti | |
| Molárna hmotnosť | 342,30 g/mol |
| Ďalšie informácie | |
| Číslo CAS | 547-25-1 |
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Turanóza[1][2] je redukujúci disacharid, ktorý sa skladá z molekúl glukózy a fruktózy spojených α-1,3 glykozidovou väzbou. V prírode sa bežne vyskytuje jej D-forma. Je to analóg sacharózy, ktorý vyššie rastliny nie sú schopné metabolizovať, ale získavajú ho pomocou transportérov sacharózy a využívajú ho na vnútrobunkovú sacharidovú signalizáciu.[3][4][5][6][7] Okrem tejto úlohy môže byť D-(+)-turanóza využitá ako zdroj uhlíka pre mnohé organizmy vrátane mnohých druhov baktérií a húb.[7]
Turanóza môže byť v malých množstvách prítomná i v mede.[1][2][8]
Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ a b HROBOŇOVÁ, Katarína. HPLC stanovenie sacharidov po predkolónovej derivatizácií vo vzorkách medu [online]. www.prelekara.sk, [cit. 2022-04-19]. Dostupné online.
- ↑ a b Med [online]. [Cit. 2022-04-19]. Dostupné online. Archivované 2022-05-19 z originálu.
- ↑ Gonzali, S.. A turanose-insensitive mutant suggests a role for WOX5 in auxin homeostasis in Arabidopsis thaliana. Plant J, 2005, s. 633–645. DOI: 10.1111/j.1365-313X.2005.02555.x. PMID 16262712.
- ↑ Sinha, A.K.. Metabolizable and non-metabolizable sugars activate different signal transduction pathways in tomato. Plant Physiol, 2002, s. 1480–1489. DOI: 10.1104/pp.010771. PMID 11950996.
- ↑ Sivitz, A.B.. Arabidopsis sucrose transporter AtSUC9. High-affinity transport activity, intragenic control of expression, and early flowering mutant phenotype. Plant Physiol, 2007, s. 188–198. DOI: 10.1104/pp.106.089003. PMID 17098854.
- ↑ Loreti, E.. Glucose and disaccharide-sensing mechanisms modulate the expression of α-amylase in barley embryos. Plant Physiol, 2000, s. 939–948. DOI: 10.1104/pp.123.3.939. PMID 10889242.
- ↑ a b D-Turanose at Sigma-Aldrich
- ↑ Složení medu | Domácí med [online]. www.domacimed.cz, [cit. 2022-04-19]. Dostupné online. (po česky)
Zdroj
[upraviť | upraviť zdroj]Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Turanose na anglickej Wikipédii.
|
Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |