Konservering er det å konservere.

Faktaboks

Uttale
konservˈering
Etymologi
avledet av konservere

Konservering av næringsmidler er å behandle matvarer slik at de kan oppbevares i lengre tid uten at kvalitet og egenskaper blir vesentlig svekket.

Innen kunst er konservering behandling av kunstverk, bygninger, arkeologiske og kulturhistoriske gjenstander og/eller deres omgivelser, for å bevare dem lengst mulig.

Innen zoologi og botanikk er konservering bevaring av hele dyr, organer, celler eller planter ved hjelp av forskjellige fikserings- og konserveringsvæsker, som for eksempel sprit- og formalinløsninger.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg