Hoppa till innehållet

Löksläktet

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Lökar)
Löksläktet
Piplök (A. fistulosum)
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassEnhjärtbladiga växter
Monocotyledonae
OrdningSparrisordningen
Asparagales
FamiljAmaryllisväxter
Amaryllidaceae
SläkteLöksläktet
Allium
Vetenskapligt namn
§ Allium
AuktorLinné, 1753
Arter

Löksläktet (Allium)[1][2] är ett växtsläkte med omkring 550–700 arter varav åtta förekommer vilt i Sverige; en av dem är ramslök (A. ursinum). Flera odlas som köksväxter, såsom gräslök (A. schoenoprasum), purjolök (A. porrum), vitlök (A. sativum), salladslök och matlök, (A. cepa). Gul lök, rödlök, syltlök och schalottenlök är sortgrupper av matlöken (A. cepa).

Honungslökssläktet (Nectaroscordum) räknas numera till Allium [3].

Lökarna är fleråriga örter som växer i tempererade områden på norra halvklotet, förutom några få arter i Chile, Brasilien och tropiska områden i Afrika.

Lök härrör från det urgermanska ordet *lauka- (lökväxt), med oklar härrinnelse.[4]

Allium härrör från det keltiska ordet all som betyder 'kraftig lukt'.[5]

Dottertaxa till Lökar, i alfabetisk ordning[1]

[redigera | redigera wikitext]
  1. ^ [a b] Roskov Y., Kunze T., Orrell T., Abucay L., Paglinawan L., Culham A., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., Baillargeon G., Decock W., De Wever A., Didžiulis V. (ed) (7 december 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2014 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2014/browse/tree/id/17085132. Läst 26 maj 2014. 
  2. ^ Sveriges lantbruksuniversitet 2012–. Allium L. från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 2015-11-01
  3. ^ Govaerts, R. (2006). World Checklist of Monocotyledons. Royal Botanic Gardens, Kew. 2009 juli 20
  4. ^ "Lök" i Svensk etymologisk ordbok, Elof Hellquist.
  5. ^ Ulf Ellervik (2011) Ond kemi : berättelser om människor, mord och molekyler. Fri tanke förlag. ISBN 978-91-86061-30-2.