Victoria Svenssons första klubb på seniornivå var Nittorps IK, i Division 1. Dessförinnan hade hon på juniornivå spelat i Gällstads IF:s pojklag samt i Grönahögs IK.[3]
Under tiden i Nittorp (1991–96) fick hon oktober 1996 göra sin debut i Sveriges landslag.[4] Debutmatchen var en bortamatch mot Italien som Sverige vann med 1–0.[5]
1998 belönades Victoria Svensson med Diamantbollen för sina insatser i klubblaget och 2003 för sina insatser i landslaget i VM. Vid 2003 års prisutdelning blev hon den första att få ta emot priset en andra gång.[7] Under karriären vann hon även priset som Årets Forward 2003 och 2004 samt det som Årets Genombrott 1997.[5]
Den 8 oktober 2009 meddelade hon att hon lägger av med elitfotbollen efter 2009 års säsong.[8] I hennes 267:e[3] och sista damallsvenska match – den 7 november 2009 – gjorde Victoria Sandell Svensson sitt 259:e damallsvenska mål. Det var matchens enda mål när hennes Djurgården besegrade Hammarby i säsongens sista omgång.[9]
Sandell Svensson hade redan tidigare under året gjort sin 166:e och sista match i landslaget, under en karriär där hon totalt producerat 68 landslagsmål. Fem av dess kom 16 juni 2007, i en landskamp mot Rumänien, vilket även innebar internationellt rekord för en spelare i en damlandskamp.[2]
2009 blev Sandell sportchef för sin dåvarande klubb Djurgården, där hon sedan 2003 även haft en tjänst på marknadsavdelningen. Under dam-EM 2013 fungerade hon som ambassadör och senare ansvarig för lagvärdarna under turneringen.[2]
Sedan 2020 är hon sportchef i FoC Farsta, där hon är drivande i utveckla damverksamheten.[10] Sedan 2021 är Sandell även assisterande tränare i det svenska damlandslaget.[11]
Den 26 april 2008 gifte sig Victoria Svensson med Camilla Sandell;[14]Mona Sahlin fungerade vid tillfället som vigselförrättare.[15] Efter giftermålet antog paret efternamnet Sandell,[16] även om Victoria även senare varit känd som Victoria Sandell Svensson.[17] Camilla Sandell är tvillingsyster till Cecilia Sandell, tidigare landslagsspelare i fotboll.[18]
Paret har två döttrar, födda 2008 respektive 2010,[19][20] och familjen är sedan flera år bosatt i en förort i södra Stockholm.[2]