ஃபியூமரிக் அமிலம்

ஃபியூமரிக் அமிலம்
பெயர்கள்
	ஐயூபிஏசி பெயர் (E)-பியூட்டீன்டையோயிக் அமிலம்
	வேறு பெயர்கள் மாறுபக்க-1,2-எத்திலீன் டைகார்பாக்சிலிக் அமிலம்;; 2-பியூட்டீன்டையோயிக் அமிலம்;; மாறுபக்க-பியூட்டீன்டையோயிக் அமிலம்;; அல்லோமேலியிக் அமிலம்;; போலெடிக் அமிலம்;; டோனிடிக் அமிலம்;; லிசெனிக் அமிலம்.
இனங்காட்டிகள்
சிஏஎசு எண்	110-17-8
ChEMBL	ChEMBL503160
ChemSpider	10197150
EC number	203-743-0
	InChI InChI=1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+ ; Key: VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N ; InChI=1/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+; Key: VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDBF;
யேமல் -3D படிமங்கள்	Image
KEGG	C00122
	SMILES C(=C/C(=O)O)\C(=O)O;
UNII	88XHZ13131
பண்புகள்
மூலக்கூறு வாய்பாடு	C4H4O4
வாய்ப்பாட்டு எடை	116.07 கி/மோல்
தோற்றம்	வெண் திண்மம்
அடர்த்தி	1.635 கி/செமீ³, திண்மம்
உருகுநிலை	287 °C
நீரில் கரைதிறன்	0.63 கி/100 மிலி
காடித்தன்மை எண் (pKa)	pka1 = 3.03, pka2 = 4.44
தீங்குகள்
ஈயூ வகைப்பாடு	நமைச்சல் காரணி (Xi)
R-சொற்றொடர்கள்	R36
S-சொற்றொடர்கள்	(S2) S26
தொடர்புடைய சேர்மங்கள்
கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள்; தொடர்புடையவை	மேலியிக் அமிலம்; சக்சினிக் அமிலம்; குரோடோனிக் அமிலம்
தொடர்புடைய சேர்மங்கள்	ஃபியூமரைல் குளோரைட்; ஃபியூமரோ நைட்ரைல்; டைமீதைல் ஃபியூமரேட்; இரும்பு (II) ஃபியூமரேட்
	மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும்; பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும். \| colspan=2 \| verify (இது: /?) வார்ப்புரு மேற்கோள்கள்

ஃபியூமரிக் அமிலம் (Fumaric acid) (அ) மாறுபக்க-பியூட்டீன்டையோயிக் அமிலம் ஒரு வேதிச் சேர்மமாகும். இதன் வாய்பாடு: HO2CCH=CHCO2H. இந்த வெண் திண்மச் சேர்மம் நிறைவுறா டைகார்பாக்சிலிக் அமிலங்களின் இரண்டு மாற்றியங்களில் ஒன்றாகும். மற்றொன்று, மேலியிக் அமிலமாகும். ஃபியூமரிக் அமிலத்தில் கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தொகுதிகள் மாறுபக்கத்திலும், மேலியிக் அமிலத்தில் ஒரேப்பக்கத்திலும் உள்ளன. ஃபியூமரிக் அமிலம் பழச் சுவையைக் கொண்டது. இதன் உப்புகளும், மணமியங்களும் ஃபியூமரேட்டுகள் என்றழைக்கப்படுகின்றன. ஃபியூமரிக் அமிலம், அமிலத் தன்மை சீராக்கியாக உணவுச் சேர்ப்பில் உபயோகப்படுத்தப்படுகின்றது (E எண்: E297).^[1]^[2]^[3]

மேற்கோள்கள்

↑ Active Ingredients Used in Cosmetics: Safety Survey, Council of Europe. Committee of Experts on Cosmetic Products
↑ "Fumaric Acid Foods" (in en). http://healthyeating.sfgate.com/fumaric-acid-foods-12220.html.
↑ UK Food Standards Agency: "Current EU approved additives and their E Numbers". பார்க்கப்பட்ட நாள் 2011-10-27.

[1] Active Ingredients Used in Cosmetics: Safety Survey, Council of Europe. Committee of Experts on Cosmetic Products

[2] "Fumaric Acid Foods" (in en). http://healthyeating.sfgate.com/fumaric-acid-foods-12220.html.

[3] UK Food Standards Agency: "Current EU approved additives and their E Numbers". பார்க்கப்பட்ட நாள் 2011-10-27.

[1]

[2]

[3]

பா உ தொ சிட்ரிக் அமில சுழற்சி
			ஆக்சலோசக்சினேட்டு			மேலேட்டு			ஃபியூமரேட்டு			சக்சினேட்டு			சக்சினைல் துணைநொதி


அசெட்டைல் துணைநொதி				NADH + H⁺	NAD⁺			H₂O		FADH₂	FAD		CoA + ATP(GTP)	P_i + ADP(GDP)
	+	H₂O														NADH + H⁺ + CO₂
		து.நொதி														NAD⁺
					H₂O		H₂O			NAD(P)⁺	NAD(P)H + H⁺			CO₂


			சிட்ரேட்டு			ஒரு பக்க-அகோனிடேட்டு			ஐசோசிட்ரேட்டு			ஆக்சலோசக்சினேட்டு			α-கீட்டோ குளூடாரேட்டு