Banshu Ramen Ou
(播州ラーメン凰)- 预算：
-
Ａセット（播州ラーメン＋ごはん＋つけもの）をいただきました。
西脇で用事を済ませたのが11時前。食べログで11時から開いている近くのラーメン屋さんを調べて、播州ラーメン凰さんにお邪魔しました。西脇の老舗や滝野の人気店も浮かんだのですが、昨年12月にオープンしたばかりの凰、これは行かないといけません。11時丁度に着きました。営業中になっていました。平日の11時でお客さんはいません。カウンター席に座るなり「ラーメンライスを」と注文しました。ラーメンとごはんとつけものがＡセットで940円でした。播州ラーメンが790円。ごはんは200円ですが、Ａセットにすると50円安くなるんですね。で、Ａセットを。因みにＢセット（チャーシュー丼550円と播州ラーメン）は1,290円でした。ラーメンは播州ラーメンのみです。播州ラーメンのみの店はいいです。塩とか味噌があったらちょっと迷いますからね。
けっこう早くお盆に乗ったＡセットがきました。琥珀色のきれいなスープ。食べ慣れている播州ラーメンよりほんの少し太め（太めかな？太めに見える）縮れ麺、あとはモヤシとネギと海苔とチャーシューですが、チャーシューが豚肉巻き巻きのチャーシューでした。スープを一口、甘めの播州ラーメンのスープです。某有名店に似ていますが、若干甘味が抑えられている感じがしました。巻き巻きチャーシューは大きくて存在感があります。ごはんを巻いて食べました。海苔も大きめなのでご飯を巻いて。最後まで美味しく完食しました。
なかなか言葉では難しいのですが、お店を出る時の満足感で言うと、西脇や滝野の有名店の方が満足感は大きいです。「あー今日も食った食った。旨かったー。」ってね。その老舗とどこが違うのかと言うと、お店の歴史とか伝統でしょうか。こちらのお店はまだ発展途上なのではないかと思います。ほならこれからまだまだ美味しくなるやん。頑張ってほしいです。ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Banshu Ramen Ou
|
|---|---|
| 菜系 | 拉面 |
|
0795-27-7133 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
兵庫県西脇市寺内446-1 |
| 交通方式 |
距離日本肚脐公园 1,184 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可 11台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 开店日 |
2023.12.4 |
お昼のラーメン遠征です。第一目標のお店が休みだったので、凰さんにお邪魔しました。２回目になります。平日の午後１時45分で空いていました。今回もラーメンライスをいただきました。播州ラーメンとごはん、つけものが付いているＡセットで940円です。某有名店より少し高いです。
すぐにＡセットがきました。やはりきれいな琥珀色の澄んだスープです。ちょい縮れ麺、巻き巻きチャーシュー２枚、たっぷり多めのモヤシとネギ、大きめの海苔が乗っています。前回とほぼ同じ絵。でも今回の方が見た目きれいです。前回、スープが滝野の某有名店と似ていると書きましたが、ちょっと違いました。ほんのり甘い醤油スープはけっこう深い味わいです。それと大きめの巻き巻きチャーシューが立派で大変美味しいです。あまりチャーシューには拘らない方で、むしろ分厚めのチャーシューなど苦手なのですが、ここのチャーシューは脂っこくもなく、味も厚さも私好みで美味しくいただきました。メニューにチャーシュー丼があるのも分かります。全体的に１回目より美味しく感じました。伝統の店って何回も行って食べるうちに、自分の好みの店になっていくのでしょうね。丁寧に作られている感じのラーメンでした。定期的に来たいと思います。ご馳走様でした。