Aセット(播州ラーメン+ごはん+つけもの)をいただきました。
西脇で用事を済ませたのが11時前。食べログで11時から開いている近くのラーメン屋さんを調べて、播州ラーメン凰さんにお邪魔しました。西脇の老舗や滝野の人気店も浮かんだのですが、昨年12月にオープンしたばかりの凰、これは行かないといけません。11時丁度に着きました。営業中になっていました。平日の11時でお客さんはいません。カウンター席に座るなり「ラーメンライスを」と注文しました。ラーメンとごはんとつけものがAセットで940円でした。播州ラーメンが790円。ごはんは200円ですが、Aセットにすると50円安くなるんですね。で、Aセットを。因みにBセット(チャーシュー丼550円と播州ラーメン)は1,290円でした。ラーメンは播州ラーメンのみです。播州ラーメンのみの店はいいです。塩とか味噌があったらちょっと迷いますからね。
けっこう早くお盆に乗ったAセットがきました。琥珀色のきれいなスープ。食べ慣れている播州ラーメンよりほんの少し太め(太めかな?太めに見える)縮れ麺、あとはモヤシとネギと海苔とチャーシューですが、チャーシューが豚肉巻き巻きのチャーシューでした。スープを一口、甘めの播州ラーメンのスープです。某有名店に似ていますが、若干甘味が抑えられている感じがしました。巻き巻きチャーシューは大きくて存在感があります。ごはんを巻いて食べました。海苔も大きめなのでご飯を巻いて。最後まで美味しく完食しました。
なかなか言葉では難しいのですが、お店を出る時の満足感で言うと、西脇や滝野の有名店の方が満足感は大きいです。「あー今日も食った食った。旨かったー。」ってね。その老舗とどこが違うのかと言うと、お店の歴史とか伝統でしょうか。こちらのお店はまだ発展途上なのではないかと思います。ほならこれからまだまだ美味しくなるやん。頑張ってほしいです。ご馳走様でした。
店名 |
Banshu Ramen Ou
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菜系 | 拉面 |
0795-27-7133 |
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预订可/不可 |
不可预订 |
地址 |
兵庫県西脇市寺内446-1 |
交通方式 |
距離日本肚脐公园 1,184 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。 |
预算 |
JPY 1,000~JPY 1,999 |
预算(评论总数) |
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付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
包厢 |
不可 |
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包场 |
不可 |
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可 11台 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
欢迎儿童 |
开店日 |
2023.12.4 |
お昼のラーメン遠征です。第一目標のお店が休みだったので、凰さんにお邪魔しました。2回目になります。平日の午後1時45分で空いていました。今回もラーメンライスをいただきました。播州ラーメンとごはん、つけものが付いているAセットで940円です。某有名店より少し高いです。
すぐにAセットがきました。やはりきれいな琥珀色の澄んだスープです。ちょい縮れ麺、巻き巻きチャーシュー2枚、たっぷり多めのモヤシとネギ、大きめの海苔が乗っています。前回とほぼ同じ絵。でも今回の方が見た目きれいです。前回、スープが滝野の某有名店と似ていると書きましたが、ちょっと違いました。ほんのり甘い醤油スープはけっこう深い味わいです。それと大きめの巻き巻きチャーシューが立派で大変美味しいです。あまりチャーシューには拘らない方で、むしろ分厚めのチャーシューなど苦手なのですが、ここのチャーシューは脂っこくもなく、味も厚さも私好みで美味しくいただきました。メニューにチャーシュー丼があるのも分かります。全体的に1回目より美味しく感じました。伝統の店って何回も行って食べるうちに、自分の好みの店になっていくのでしょうね。丁寧に作られている感じのラーメンでした。定期的に来たいと思います。ご馳走様でした。