餐厅信息
细节
| 店名 |
Bokkee Ramen（Bokkee Ramen）
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|---|---|
| 菜系 | 拉面，饺子，盖饭 |
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086-227-0185 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
岡山県岡山市北区下石井2-9-46 |
| 交通方式 |
从冈山站步行不到15分钟 距離冈山车站前 756 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评论总数） |
～JPY 999～JPY 999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
29 Seats （ 吧台13席，桌子16席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可 4台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
今日のランチは岡山。
久しぶりに岡山で仕事。となれば、仕事の時間より早く現地に入ってランチを楽しむのが私の常。
懐かしい店を訪ねてみるか（笑）
11時前に新幹線で岡山着、駅の周りはあまり変わっていないな。
真っすぐに大通りを歩いて15分ほど、ぼっけゑラーメンさんに到着。
オープンは11:30なのですぐ近くのスーパーで時間を潰し、開店５分前に戻ってきたぞ。
あれ？もう営業が始まっているじゃないか。
慌てて店内に入りカウンター席に腰かける。オープン直後なのに先客は５名。
ここも地元の人気店だなぁ。
ノーマルのぼっけゑラーメンにしようかと思ったが、こまぎれチャーシュー麺が気になる。
同価格なのにチャーシューが入っているのならこちらのほうがお得じゃないのかな。
よし、こまぎれチャーシュー麺（750円）をかた麺でもらおう。
大盛（950円）もできるみたいだが替玉（100円）をしたほうが安くあがるな。
ならば、あとで追加すればいいか(^^♪
すぐにタッパーに入ったキムチがどーんと置かれた。
無料のサービス、これはありがたくいただかないとな。
ずいぶん前にここで食べたが、キムチが美味しかったのを覚えている。
ザクザクボリボリ。
うん、うまい。ラーメンが運ばれるまでに小皿に３杯も食べてしまった（笑）
７～８分で着盆。
うわぁ、なんだこのドロポタすーぷは(；ﾟДﾟ)
てっきりチャーシューの切れ端がばらばらと乗っていると予想していたのだが、ミンチ状の肉がスープの表面を覆っているぞ。
スープをごくり。
おおぅ！めっちゃ濃厚な豚骨スープ(^_^)v
なのに臭みもなければしつこくもない。
あっさりとした醤油味でとてもうまい。
なるほど、豚のあばら骨を煮込んでスープを作り、骨の周りの肉をそぎ取ったのがこのこまぎれチャーシューなんだろうな。
卓上のおろしニンニクと一味をドバっと加えたら、風味とパンチが増強されたぞ。
よし、麺をすすろう。
ずずずっ。
博多麺を思わせる低加水の細麺。豚骨スープにはこの細麺が合うよなぁ。
どろっとしたスープが麺にからんで、うまいったらありゃしない(#^^#)
これは岡山らしい中華そばだ（笑）
替玉もかた麺でもらう。
スープに沈めたらタッパーのキムチを大量投入(´艸｀*)
スープが真っ赤に染まってしまったが、このキムチは豚骨スープと抜群に相性がいい。
さながらキムチラーメンだな。
ザクザクずるずる。
キムチが減ったらまた投入。
麺が減ったらまた替玉。
いつしか店は満席で、入り口付近には待っている客もいるぞ。
箸を加速して食べ続ける。
あ(・・;) 大量にあったはずのキムチがほとんどなくなったぞ。
全部ひとりで食べたのがばれるとヤバイかな？
隣の客が席を立ったので、そっとタッパーをすり替えておく（笑）
最後の一滴まできれいに完食。
替玉２つを食べ終えて・・・
しまった。低加水の麺はあとから腹の中でふくれるんだよなぁ(;・∀・)
ご馳走様でした。