官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Maki Yaki flamma
|
|---|---|
| 菜系 | 法式料理，创作料理，创新 |
| 预订・咨询 |
06-6312-3155 |
| 预订可/不可 |
可预订
您在预订时无法指定座位。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102 |
| 交通方式 |
各线梅田站徒步7分钟/从JR大阪站/阪急梅田站徒步10分钟/东通商店街内 距離中崎町 414 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 6,000～JPY 7,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位），22人（站立） |
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 请使用附近的投币式停车场。喝酒的时候请不要开车过来。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童
如果有您想要的座位，请联系店里。 |
| 开店日 |
2024.3.25 |
未だかつて見たことない‼️
薪火×フレンチ革新的で斬新なんです☺️
◆薪焼き flamma
@makiyaki_flamma
【セゾンコース8,500円＋1,500円でメインをイチボに変更】
•amuse
●いちじく シェーブル チョリソー
木箱の中から燻製の煙と共に、くまさん最中が
演出がとても可愛らしく、くまさん最中もあまじょっぱくて美味しいです✨
●いくら サーモン バターナッツ
かぼちゃの種の上に、キラキラのいくらのタルト
食感も良いです
• entrée
鰹 茄子 グリーンオリーブ
茄子のペーストとニンニクオイル
鰹のよく合うソースで、あわあわもシュワっとして楽しいです
• Poisson
舌平目 ズッキーニ オマール セロリアック
濃厚なオマール海老のソースを、余す事なくたっぷり付けていただきます⭐️
• légume
店のスペシャリテ。福岡の農園から直接仕入れた新鮮野菜を使用
アートな盛り付けの心躍る野菜料理は、ビーツ、かぼちゃ、えんどう豆のソースでいただきます。
かぼちゃの中にはクミンが入っていて、カレーのようなお味☺️
• Granité
お口直しのシャーベットは柚子
• viande
メインは黒毛和牛 ルビーポート 有馬山椒 赤味噌
薪火で焼かれた、A5長崎県産和牛メス肉のいちぼ
柔らかくてジューシーです
ライ麦のパンがついてます
・ riz
マッシュルーム 原木舞茸 トリュフ
たっぷりなフレッシュマッシュルームに、チーズや舞茸を合わせたトリュフパウダーが雪のようでまるでスイーツのようでした❄️
濃厚なきのこの風味漂うリゾットは、量も丁度良いです
• dessert
薪で焼き上げたバスクのチーズケーキ
ラフランスシャーベットと共に
薪火を眺めながら楽しめるカウンター席大人のシックな雰囲気でとても良かったです✨
個室もありました⭐️
どのお料理も、ソースがとても美味しくて美しく描かれるのはまさに絵画のようでした️
フレンチの繊細さと、薪火を使って素材の味も活かしたお料理が素晴らしいと思いました
季節が変わる事に訪れたい、そんなお店です