ランチセット : TIKU-FU

久しぶりに再訪しました。

注文は、ランチBセット850円にしました。この日は、明太大葉ラーメン。Aセットがから揚げ丼、Bセットはサラダ と杏仁です。
この店、ランチセットは黒板に書いてあるだけで、テーブルの上に書いてないのでご注意を。

平日の昼ですが、ほぼ満席です。人気ですね。
さて、ラーメンとサラダがお盆で提供。
サラダはミニサラダです。

明太大葉ラーメンは、基本は鶏白湯ラーメンです。この店、鶏白湯がメインですからね。
上にチャーシュー1枚。チャーシューの上にメンタイペースト。千切り大葉、刻み海苔、ネギ、水菜が散らしてあります。メンマと半玉子トッピング。

スープは鶏白湯。鶏が濃厚で美味い。
麺は細麺。普通に美味い。麺量も普通。
メンマはサクサクだし、チャーシューはバラチャーシューでとろホロっと柔らかで美味い。
白湯スープに大葉のさわやかさがけっこう合います。
さて、明太子も一緒に食べてみると、これもいける。
大葉×明太子ラーメン、いけます。
ただ、ラーメンの具としては明太子はちょっとしょっぱいかな。ライスが欲しくなります。

食後に杏仁。
杏仁豆腐も濃厚ながらさっぱりと、美味いです。

ごちそうさま。
この店、次々とお客さんが来て、すぐ満席になりました。商売繁盛でなによりです。
が、他のお客さんの注文を聞いていると、ランチセットを注文する人がいない。
あまり少ないと、ランチセットを用意する意味があるのか心配になります。
これは、ランチメニューがレギュラーメニューに書いてないことも一因では。
付箋に書いてメニューに貼っておけばよいのに。

久しぶりに再訪。
久しぶりに来たら、店内のフィギュアすごい。ワンピースから仮面ライダー、ウルトラマン、ダースベイダーまでずらっと。以前はなかった気がするのだが、店主の趣味で少しずつ増えてきたのでしょう。

注文はランチのA。今日のランチは田舎味噌ラーメンです。
Aセットは、丼とサラダのセット。Bは杏仁豆腐とサラダのセットです。

提供は早い。
ラーメン、丼、ミニサラダがお盆で提供。

ラーメンからいただく。
上にはモヤシなどの野菜、チャーシュー１枚、ひき肉トッピング。

スープはぬるい。味噌味はもちろんあるのだが、コクがいまひとつ。
ベースの出汁（鶏？）はしっかりしていて、味噌の存在感はいまひとつ。
塩分濃度はちゃんとあるのだが。

麺は細ストレート系。悪くないのだが、味噌ラーメンとの相性はいまひとつな気がする。
麺量は多くないが、モヤシなどの野菜があるので、ボリュームは普通。
上のひき肉は甘辛の味付け、まあまあ。
チャーシューは厚切りバラチャーシュー。柔らかホロホロで悪くない。

サラダはミニサラダ。藤原家あたりのお通しと同じくらいのレベル。
丼は高菜そぼろ丼。ご飯の上に刻んだ辛子高菜とそぼろ肉が乗ります。
そぼろ肉は、ラーメンに乗っているのと同じよう。甘辛の味付け。高菜があるとご飯おかず力高いです。ボリュームは少ないが、ラーメンと一緒ならこれくらいで十分。

ごちそうさま。
ラーメンも、丼も、それぞれのボリュームは高くないものの、組み合わせれば十分なボリューム。この店の味噌ラーメンですが、部品一つ一つは悪くないのだが、組み合わせはいまひとつ。
やはり塩ラーメンの店ですかね。味噌はいまひとつの感じです。

【再訪】
約1年ぶりに再訪。
平日の昼の訪問です。
店の周りに駐車場。約5台分ですが、駐車場はほぼいっぱい。1台だけ停められました。

店に入ると、カウンターはいっぱいで、座敷席に行こうか…と思ったら、
カウンターに1席だけ空きがあり、こっちに座れとww。

注文は、久しぶりなので、基本の塩ラーメン650円にします。
Bセット追加。ご飯、餃子2個、杏仁豆腐のセットで350円。
ご飯は、白飯、そぼろ飯、メンマ飯の3種から選択。そぼろ飯注文。
竹風といったら肉がうまいようなイメージがあるので。

注文してから、気づいたのだが、ランチセットがあった。
黒板メニューで気づかなかった。まあ、次にしましょう。
ランチはAがラーメンとご飯もののセット、Bはラーメンとサラダと杏仁豆腐のセットです。
本店では、Aがラーメンのセット、Bがつけめんのセットだが、ここは違うようです。

まずラーメン提供。
スープは濃厚鶏白湯系の塩スープ。
アツアツで美味い。
麺は中細。悪くないです。
チャーシューは肉厚チャーシューが２，３枚。
ホロホロで美味い。
脂身多めのチャーシューは、私、基本好きではないのだが、ここのはいけます。
やはり竹風は肉が美味いかな。

あとから、飯と餃子提供。
そぼろ飯も美味かった。
そぼろが、しょうゆ味ではなく、珍しく味噌味のそぼろです。
香ばしくて美味い。
餃子も餡に野菜の甘みがあって美味いのだが、残念ながら、底が焦げていて減点。

最後に杏仁豆腐提供。
店のセットメニューに高確率で入っている杏仁豆腐はこの店の売りのようです。
確かに美味かった。
濃厚なのにしつこくなく、上のカラメルソース（？）もうまい。

ごちそうさま。
おなかいっぱいです。
次回はランチにしますｗ。

開店当時よりもレベルが上がっているのでは。
お客さんもちゃんと入っているようで、立地の心配をしましたが杞憂でしたか。
まあ、今は、食べログはじめネットで場所はいくらでも検索できますからね。

そこそこ人気店になってきているのに、弱点は駐車場かな。
もう少し駐車場広げないと、ネックになりそう。
と思って、店を出てきたら…目の前にあるやないか！
入るときには気づかなかったが、店の前、道路の反対側にも駐車場ができていたのでした。
チャンチャン！


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上三川町、大企業Ｎ社の工場の横のマイナーな道沿いに新規開店していました。
平日、夜の訪問。

店の名前は「竹風」。ということは、あの竹風さんの支店でしょうか。
県北のほうに支店を出したとは聞いていたが、今度は県南方面。
竹風さんも、満天や竹末、ジパング軒のように県内制覇を狙っているのかww。

店の周りに駐車場、約5台分。
夜のせいか、先客なし。

店に入ると、まるで寿司屋か居酒屋。
以前は寿司屋だったのでしょう。
内装はほぼそのまま使用しているようです。
Ｌ字のカウンターに座敷席に座卓が6卓ほど。

カウンターに着席。
メニューは…やはりありました、竹風名物（？）岩海苔塩ラーメン。
やはり竹風ですね。
本店で食べたことはあるが、一押しみたいなので頼んでみます。780円。

メニューは塩、醤油、坦々の3系統。
塩、しょうゆラーメンは650円。坦々麺は850円。
つけ麺まで白（塩）、黒（醤油）、赤（坦々味）と3種ある。いずれも840円。

ふと気づくと、目の前の寿司ネタケースには刺身ではなく、杏仁豆腐が並んでいる。
ちょっとシュールな光景。
店内の雰囲気は寿司屋そのものだが、店の臭いまで古い寿司屋のような臭いがする。
まあ、ラーメン屋を続けていれば変わってくるのでしょうけど。
スタッフは3名。
厨房に2名。接客の女性1名。

さて、岩海苔塩ラーメン登場。
岩海苔たっぷり、チャーシュー2枚、刻み青ネギ、メンマ、半玉子が乗っている。

スープ。うーん、ぬるい。
塩や出汁のパンチも乏しい。

麺は熱々。竹風系のストレート系細麺。
麺は悪くない。
しかし、スープはぬるくて麺は熱いという、濃厚系ラーメンにありがちな仕様。
塩ラーメンでこれはちょっと残念。熱々にして欲しかった。

チャーシューはホロホロでまあまあ。
玉子は半熟だが、味は染みてない普通のゆで卵。
メンマと青ネギは大量に入っている。
メンマはサクサクでけっこううまい。

肝心の岩海苔。麺とスープと一緒に食べるとそれなりに美味い。
たっぷりなので、上部は乾燥したままの岩海苔だが、スープでよくひたしてから食べたほうがうまい。
しかし、青海苔を生かすようなスープかといわれると、相性は普通かな。

ごちそうさま。
以前、本店で岩海苔塩ラーメン食べたときもあまり美味いと思わなかったが、今回も同様でした。
竹風のラーメンって何がいいんだっけ…と考えてしまった。
そうだ、ランチセットのコスパが良かったのか。
次回はランチタイムに来てみよ。ランチセットあるのかな。

だいたい、この店、場所が目だたなすぎ。
この場所じゃ、Ｎ社の通勤者にしかわからないのでは？
竹風本店は混んでいるが、なんといっても目立つ新４沿いですからね。
個人的には、スープの温度だけでも熱くしてほしいものです。
（2013.3）