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Ichiyome Torimatsu
(一鳥目 とり松)- 最近的车站：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichiyome Torimatsu
|
|---|---|
| 菜系 | 鸡肉料理，烧肉 |
| 预订・咨询 |
050-5590-6660 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都港区麻布十番1-5-13 ニュー高雄ハイツ 1F |
| 交通方式 |
麻布十番站南2出口前/7号出口徒步2分钟 距離麻布十番 176 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 餐桌 (4位×4桌) ，单间 (2位×4桌/4位×2桌/8位×1桌)） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有麻布十番公共停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有情人雅座,沙发座位,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),外带服务, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童,有儿童菜单,可携带婴儿车
※带孩子的情况下，只能安排单间。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.10.12 |
| 电话号码 |
03-4577-6529 |
#東京グルメ #麻布十番グルメ #とり松
Instagram ＠this_is_ja_pan
今オーナー各地をまわり、日本一と思える
納得したものを仕入れるそう。
そのこだわりもさることながら、調理も繊細な火入れ加減、カッティングと鶏焼肉を最大限に味わえる「とり松」。
仕入れは兵庫の三田の地鶏（松風地どり）
で９０日くらいの若鳥を使用。
ここの生産者は家族経営で1羽1羽見れる範囲で手をかけて生産しているため非常に質が高いそうです。
特にオスは強い弾力、噛めば噛むほど味が出る。
そのためオスのみを使用しているそうです。
個人的に注目している鶏焼肉なんで
期待してたんですが、それ以上のおもてなしや
空間、味を堪能できました！
個室の種類も多いのでいろんなシーンで
使い勝手いいお店やで〜！！！
～コース～
■夏のおまかせコース 15,400円（税込）
・とうもろこしのすり流し
お水、塩で仕上げているそう
・特製"鶏"海苔巻き
低温調理でご飯の不使用
たくあんやガリで触感を楽しめます！
・手羽先の唐揚げ
細い骨を中でくるくる回して
衣はサクサクとしてスパイス効いてます
・夏の厳選鶏焼肉
葱塩ももにく
└これ弾力を楽しめます
あお唐むね肉
・とり松"縛りつくね"（名物）
カモの生ハムで包んでいるいて
れんこんとなんこつが入ってます。
万能ねぎで縛っていて爽やかな味わい！
・厳選たれ焼肉2種盛り合わせ
鳥ハラミ（希少部位）
少し歯ごたえがあり、味はあっさりめ！
ささみ
ミディアム加減、瑞々しくぱさぱさ感がない！
・厳選味噌焼肉2種盛り合わせ
せせり
みそ味しっかりついていてそのまま召し上がれる
はつ（希少部位）
網の端でじっくりと焼き上げて柔らかくとろとろ
・"親子"カツサンド
甘めの厚焼き玉子とむね肉
└片面をカリっと焼き上げ、マヨネーズと辛子が効いてます
・とり松特製ばらちらし
酢を聞かせた混ぜご飯
鶏の生ハム、きゅうり、たくあん、しばづけ
ごぼう、人参、まいたけを酢漬けしている
ご飯は酢飯ではなくあっさりと食べられました！
※ぶどう山椒も入っているそう
お持ちかりしたい方はおにぎりにしてもらえます♪
・一口冷麺
料理長佐藤さんの一口サイズらしい笑
スープはマイルドな鳥だし甘さ
米酢を使用した冷麺です
・マンゴープリン
宮古島のマンゴーを使用したマンゴーソース
▼かき氷
巨砲かき氷
クリームチーズ
パフェのような、食べ進むと中からどんどん出てくる楽しさを味わえます♪
▼コース外
・親子丼1500円
・前菜盛り合わせ
お野菜
金山寺みそ、むぎみそ
・前菜盛り合わせ
姫ごぼう
セロリキムチ
混ぜナムル
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