餐厅信息
细节
| 店名 |
Miyabi An（Miyabi An）
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|---|---|
| 获奖及选出记录 |
入选Tabelog 日式点心・日式甜点店 TOKYO "百名店" 2023
入选Tabelog 日式点心・日式甜点店 TOKYO "百名店" 2023 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 日式点心 |
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03-3793-1769 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区東山1-13-4 |
| 交通方式 |
从东横线中目黑站步行10分钟。 距離中目黑 719 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生) |
| 网站 | |
| 备注 |
2011/4/15 ecute品川南店开业 |
今回のレビューは、目黒区東山に佇む【2023和菓子甘味処TOKYO百名店】にされている和菓子屋【雅庵】のレビューです。（食べログ投稿時３・７１）
中目黒駅、池尻大橋駅どちらからでも徒歩12分程度の住宅街にひっそりと佇む処にある【雅庵】。
こちらのお店は、数々の賞の受賞歴がある和菓子職人・皆川典雅氏のお店でわらび餅が有名ですよネ♪
さっそく『わらび餅￥９７２』を2個購入します♪
帰宅後、箱からお皿に移し『わらび餅』を頂きますと、サラサラのきな粉が沢山かかったわらび餅♪
頂きますと口の中で上品な柔らかと上手さが主張します♪
そして、自宅にある黒蜜を掛けて頂きますと、黒蜜の甘さときな粉の風味が相まって柔らかいわらび餅の食欲が進みます♪
因みにわらび餅に用いられる原材料には『わらび餅粉』と『本わらび餅粉』があり、いずれの素材を用いても爽やかな味わいと食感豊かなわらび餅の魅力は変わりません。
ただし、わらび以外の素材を混ぜた一般的なわらび餅と、わらびだけを使用した本格的なわらび餅がある事を豆知識として覚えておくと食に対する思慮が深まると思います。
平安時代から続く日本の伝統的な和菓子を代表する『わらび餅』を是非堪能してみては如何でしょうか。
「ご馳走様でした」