Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
COOKER'S GRILL
(COOKER'S GRILL)Selected for Tabelog Hamburger "Hyakumeiten" 2024
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
COOKER'S GRILL（COOKER'S GRILL）
|
|---|---|
| Awards & Recognitions |
Selected for Tabelog Hamburger "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Hamburger "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Hamburger "Hyakumeiten" 2022
Selected for Tabelog Hamburger "Hyakumeiten" 2022 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店 |
| Categories | Hamburger, Dining bar, Oyster Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0466-77-0159 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県藤沢市辻堂2-9-35 太田ビル 1F |
| Transportation |
109m from Tsujido Station South Exit 101 meters from Tsujido. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 1,000 - JPY 1,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica), Rakuten-Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 4 seats at the counter, 10 seats at low tables, 12 seats at high tables） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter seating,Open terrace,Sports viewing,Stand-up bar,Projector available,Power outlets available,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available,Strollers welcome |
| Website | |
| The opening day |
2016.9.26 |
| Restaurant highlights |
[Shonan] Authentic Hamburger shop in Tsujido, Fujisawa, made with 100% extra-coarsely ground beef
Just a 3-minute walk from the south exit of Tsujido Station! We deliver "authentic deliciousness" from Tsujido in Shonan Fujisawa! |
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昨夜のジンギスカン屋さんのスタッフの薦めにしたがい、翌日当店をお訪ねしてみた。なんでも系列店なんだとか。地元で個性ある店をけっこう手広くやっておられるのですね。こういう元気ある事業主がいることも、味わいある土地のイメージが形作られていくことの要件だと思う。うちの方の私鉄小駅ではおしなべて大手チェーンばっかり、とか大手も撤退…とかなんとかならんのか。
ま、それはそうとやって来ましたハンバーガー。久しぶりだなあこういうお高いハンバーガー。風薫る季節、窓側が解放されてて気分良い。見える景色は殺風景なのが惜しいが、なんかこの街は老若男女どの人も、通る人の感じが明るく彩りを感じる。
コルビージャックチーズバーガー：トランプ大統領も食べた…との触れ込みだが、あの時こんなトコまで来てないよな？？あの店ともどっか目に見えないつながりがあるということか。コルビーと書かれちゃうと、字面から大統領よりも書記長を連想してしまうけど、あれはゴルビー。ちなみにこの名称は、コルビージャックというアメリカンなチーズのことを言っている。コービー・ブライアントとジャック・ニコルソンが食べたバーガーだからではないです。食べたかもしらんが。フランス人だったらせっかくのチーズを混ぜ合わせるなんて！と思うかもしれないが、美味しけりゃイイじゃん、という単純な思考がイイね！イタリアにも、アヴィニョネージとカンパネッレという２つのワイナリーのブドウを混ぜ合わせて作った50&50というワインがあるけど、こういう考えで出来たものがなーんかスキなんだよね。まあそのワインの方は高くて自分じゃ買えないが。
アメリカンチェリー：私が食べたのはコレ！アメリカンチェリーといっても生じゃなく、ジャムというか煮付けというかが入ってるわけなんですが、こういう肉料理に果物の甘酸っぱさの組み合わせがスキなのです。デザートじゃない料理×フルーツジャムの掛け合わせを初体験したのはその昔、とあるフィリピーナのマダムが作ってくれた、今で言うクラブハウスサンドになんとかベリーのジャムが仕込んであったのをご馳走になったのが最初。あの時はたとえば五反田の店のたい焼きの尻尾に梅干しが入ってた時のように、予期せぬ味わいに目が白黒してしまったけど、あれから色々経験を積んだり学習したりして、そういう組み合わせもアリなんだと知り、味覚の幅が広がった。たとえば某ハンバーガー屋のナゲット用レモンソースとかね。または某家系ラーメン店のタレに桃が入ってるとかね。
セットのサラダ：頼んで良かったこりゃあうまい！コールスローサラダなのだがエキゾチックな香り付け！その正体はクミンなのですが、時々カレー屋でもこういう工夫凝らして出してくるところがあって、それらしくて良いと思ってましたがアメリカンにも合いますね。というか、去年妹が来た時作ってくれたチリコンカンにもクミン入ってたから、南部ではこの香りはフツーなのかな。余計な話だが、クミン×チリペッパーで、男子更衣室の脇汗の臭いになることをその時知ったw
いやーしかしこういうものを美味しそうに撮るのは難しいなあ。メルトダウンしたチーズがどうしても美味しそうに見ないよね…(^^;。