Kinuya
(絹屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kinuya
|
|---|---|
| Categories | Ramen, Dumplings |
|
0283-21-6644 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
栃木県佐野市大橋町3245 |
| Transportation |
About 17 minutes walk from Sanoshi Station on the Tobu Sano Line. 912 meters from Sanoshi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999JPY 1,000 - JPY 1,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （AMEX） Electronic money accepted （Transportation IC cards (e.g., Suica)） QR code payments accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats （ 7 seats at the counter, 4 seats at 2 tables, 16 seats at 4 tatami mat tables） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Tatami room |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Remarks |
Smartphone Pay available |
その外観は一見ﾁｪｰﾝ店かと見まがうようなこぎれいさがある、栃木県佐野市のﾗｰﾒﾝ店。
店内に入ると関東の地図が貼ってあり、「どこから来たのかﾋﾟﾝを刺してね」と書いてあります。
店内はｶｳﾝﾀｰ席と小上がりの座敷席が中心です。
この日は2名での利用だったので、入ってすぐの2名用ﾃｰﾌﾞﾙに通されました。
早速ﾒﾆｭｰの中から、ﾗｰﾒﾝ（\600）とﾜﾝﾀﾝﾒﾝ（\750）を注文。
開店直後の比較的空いている時間だったためか、5分と待たずﾗｰﾒﾝは運ばれてきました。
このﾀｲﾐﾝｸﾞはいいですね。
小ぶりのかわいらしいﾗｰﾒﾝ丼に、青竹手打ち独特のの縮れた麺と澄んだｽｰﾌﾟ。
立ち上る香りも表面にうっすらと散った油も、実に好印象を受けるﾗｰﾒﾝです。
具材はﾁｬｰｼｭｰ、ﾅﾙﾄ、海苔が1枚ずつとﾒﾝﾏ、ﾈｷﾞとこれまたｼﾝﾌﾟﾙ。
ﾎﾞﾘｭｰﾑ的にはやや少なめと感じる人もいそうです。
ｽｰﾌﾟは見た目から推測されるとおり、あっさり。
でも、充分に鶏のｺｸと旨みを感じられます。 塩味がやや濃い目。
麺はｺｼがあり、しかもつるつるとしていて食感もいいです。
佐野ﾗｰﾒﾝ自体があっさり系のﾗｰﾒﾝなので、特長というものを見出しにくいんだけれど、ｽｰﾌﾟも麺も
ともに喉越しの香りが良くて、ここのはなかなか旨いﾗｰﾒﾝだと思いました。
悪く言えば、ずば抜けた個性がない。
ﾜﾝﾀﾝﾒﾝのﾜﾝﾀﾝに関しては、人によっての好みがありそうだけど、個人的にはちょっと軟らかすぎる
気がします。（もっともこれはﾜﾝﾀﾝﾒﾝをあまり好まない人間の発言ですけどね。）
ﾁｬｰｼｭｰはとろけるほどの軟らかさで、とてもいいんだけど。
ﾗｰﾒﾝはすべて塩ﾗｰﾒﾝでの対応ができるそうです。
大盛りは＋\100。
全席禁煙のせいか、店内も非常にきれいな感じがします。
壁には王さんのｻｲﾝ（結構きれいだったから、ﾎｰｸｽに行かれてからの物かな？）がありました。
食後、壁の地図の自宅のある場所に、赤いﾏｯﾌﾟﾋﾟﾝを刺して帰りました。