Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yamashiroya Shozo
(山城屋庄蔵)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamashiroya Shozo（Yamashiroya Shozo）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine, Izakaya (Tavern), Shabu shabu (Japanese hotpot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-0649 |
| Reservation availability |
Reservations available
Please make any cancellations or changes to the number of people at least one day in advance. |
| Address |
東京都渋谷区道玄坂2-6-4 ２Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from JR Shibuya Station 206 meters from Shibuya. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 8,000 - JPY 9,999 JPY 2,000 - JPY 2,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 6,000 - JPY 7,999JPY 4,000 - JPY 4,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT2011001006702 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
48 Seats （ <2nd floor> Counter 14 seats, table 6 seats <3rd floor> Private room/table 12 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 24people（Seating） |
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、For over 30 people ■Private room capacity: 2 to 24 people ■〈Private room〉Tatami room: 3 to 6 people ■〈Private room〉Table seating: 9-12 people ■〈Semi-private room〉Table seating: 2-8 people |
| Private use |
Available For up to 20 people, For 20-50 people, For over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking Smoking space available |
| Parking |
Unavailable There is no parking lot, but it is easily accessible as it is a 1-minute walk from Shibuya Station. |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Couple seating,Counter seating,Tatami room,Sunken seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Dates |Business |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Parties over 2.5 hours, |
| Family friendly |
Children welcome
Please contact restaurant for details. |
| Dress code |
casual |
| Website | |
| The opening day |
2005.11.30 |
| Phone number |
03-5489-0039 |
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【プロローグ】
「渋谷で大人が行ける和食屋さんって、あんまり思いつかなりよね・・・」。もちろん高級なところを探せばいくらでもあるのだろうが、気軽に飲むのにそこまで肩肘を張りたくない。
そんな中、目についたのが、8月からネーム入りマイ箸キープサービスが始まる、ここ「山城屋庄蔵」。渋谷マークシティーのすぐ横、しかもこんなところに、と思えるようなパチンコ屋の居並ぶ中だが、しょっちゅう通っていても気づかないところに、ひっそりとある。
店内は2階にカウンターと2人席（椅子は一人掛けのソファーの様）、3階に個室とテーブル席がある。
落ちついた2階は、渋谷にしては年齢層も高め。割烹としては渋谷らしい大型店である。
早い時間に行くとしっとりと飲めるが、時間がたつにつれほんの少し賑やかになってくる。
【料理】
料理は￥4500税別のコースのみ。しかも、お品書きはない。好き嫌いがあっても変更できないため、ＨＰにのみコース内容が公開してある。次に何が出てくるのかを楽しみにしてほしい、ということ。
京都「枝魯枝魯」の枝國さんの考える献立は、毎月変わる。「枝魯枝魯」はここよりもう少しカジュアルで、枝國さんはクラブがお好きなその外見からは想像もつかないような、繊細な作りと斬新なアイディアで、目も舌も楽しませてくれる。
今月のコースは、「酸味一体」。内容は、先附・前菜・椀物・造り・焼物・口直し・メイン・食事・香の物・デザート（詳細はＨＰ参照）。このお値段の割には内容が充実し、ひと皿は小ぶりだが種類も多いので楽しめる。
「先附」の穴子と加賀太の土佐酢ジュレは、蒸した穴子をさらに炙って風味を出してあり、沢庵・胡瓜・ジュレの酸味とよく合う。
「椀物」は、夏らしい焼鱧の餡かけに、梅風味の豆腐と山葵、という組み合わせ。上品な京風の出汁に梅の酸味と山葵が加わり、「造り」のポン酢仕立て、「お口直し」のミルキーな酢橘のアイス等とともに「酸味一体」というコンセプトを感じさせてくれる。
その後も夏の暑さに合う、すっきりとした様々な酸味を感じつつ、メイン、鯛茶漬け、香の物、デザートへと続く。
デザートも、イチヂクバターなどのほか、定番であろうほうじ茶のアイスは香ばしさとほのかな苦みを残し、最後を締めくくってくれた。
【エコに配慮】
箸のエコについてはいろいろな見解があるものの、その他にも、全席禁煙の代わりにわざわざ風情のある喫煙ルームが設けてあるなど、心配りが見られる。ちなみに箸は、もともと料理人の菜箸であったもの（もちろん新品）。竹でできており、女性には少し長いが、先が細く魚料理などの和食にはよく合う。
カウンターが楽しめるということで今回は板前でお願いしたが、まだ見習いとみられる若い人たちが多く、手元に一生懸命で、こちらからの声掛けに反応する余裕がなさそうであった。が、一生懸命な眼差しが皆印象的で、これからが楽しみ。
過去の「褻と晴れ」、「郷愁」、「萌える」などの献立は、ネーミングからも興味をそそられる。これらはすべて、写真付きでＨＰで見ることができる。毎月第2火曜日に献立が変わるので、時々覗いてみたい。
プロセスはともかく、高級店にはないくずし割烹の斬新さ、新鮮さが楽しめ、その場での驚きなど気軽に味わえるお店である。
最後に。
店を出ると、ここは渋谷だったんだ・・・と大きなギャップを感じること、間違いない。