Gyoza-ya Taiseiken
(ぎょうざ屋 大盛軒)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gyoza-ya Taiseiken（Gyoza-ya Taiseiken）
|
|---|---|
| Categories | Chinese, Dumplings |
|
03-3976-0848 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都練馬区光が丘5-1-1 光が丘IMA B1F |
| Transportation |
131 meters from Hikarigaoka. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
- JPY 999 - JPY 999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money accepted （Rakuten-Edy, iD, QUICPay） |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Available IMA Parking |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Family friendly |
A takeaway Chinese Side Dishes store |
| Website |
http://www.ima-hikarigaoka.jp/floor/shop_detail/index.php?id=000450 |
| The opening day |
2020.12.8 |
| Remarks |
takeaway only. |
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光が丘にIMA（イマ）というショッピングセンターが出来たのが
1987年。光が丘駅が開業したのが1991年なので
地下鉄開業の4年前に出来たことになる。
当時、我が家から車で10分くらいのIMAへ週末ごとに訪れた。
子供らが小さかったこともあり光が丘公園で遊ばせてから
ここで買い物をし、この店のあるフードコートでよく食事をした。
開店当時、5～6店舗がフードコートに入っていたが
この店を除いてコロコロと入れ替わった。
開店当初から変わらずに残っているのはこの店だけだ。
特別に美味いというわけではないのだが
ガツンとした濃い味付けと喜多方ラーメンを彷彿させる
ピロピロの平打縮れ麺がなぜかクセになり
時々食べたくなる味だった。
当時、ルースー麺を好んでよく食べていたのを覚えている。
麺の上に青椒肉絲が乗ったルースー麺。
僕にとって思い出深い一杯だった。
時は流れ、あまりこのショッピングセンターに来ることもなくなった。
日曜の夕刻。久しぶりにIMAに訪れたついでにここのラーメンが
食べたくなった。フードコート内はほぼ満員。やはりこの店だけが
盛況だ。メニューを見るとまだルースー麺があった。
迷わずに食券を買おうとすると
「席の確保できてますか？」
「いやまだだけど。。」
「席の確保してから買ってください」
そういうルールになったらしい。
一人なので席は容易に見つけられたが
一人の場合確保して食券を買いに行くというのは
なかなか難しい。見つけた席に「ここいますけど」という
無言の痕跡を置いておかねばならない。
何を？金目のものは当然置けないし（そもそもないし。。）
スマホも起きたくないなぁ。。。
冬場ならコートなど置く手はあるが
まだコートは着ていない。
ようやくバッグから薄汚れたハンカチを見つけ
広げて「ここいますけど」主張させる。
食券を買ってしばし待つ。
7～8分で「19番さーん！19番さーん」と呼ばれる。
あっ俺だ。そそくさとカウンターに行きお盆に乗った
ルースー麺を受け取る。卓上には調味料がないので
カウンターでコショウを振り、箸とレンゲを取って、
席に戻る。あっお冷も汲んでこなくちゃ。。
さて、久しぶりのルースー麺。
以前、緑はピーマンだったがニンニクの芽に変更になっている。
スープを飲む。うーん濃い。しょっぱい。でもこの味だ。
化調もしっかり使われあとで喉が渇くだろう。でも懐かしいこの味。
とろりとしたルースーを掻き分けるとピロピロの平打縮れ麺。
柔らかい。もっと茹で上がりが硬ければうまいと思うのだが
昔からここの麺は柔らかい。以前、「麺硬めで」と伝えたことが
あったが麺の仕上がりになんの変化改善も見られなかったので
言うのを諦めた記憶がある。客の言うことはあまり通らない店である。
麺の量はかなりある。100円引きで小サイズもあるようだ。
以前はなかったが女性や少食の人向けに考えたのだろう。
しかし、普通サイズでルースー麺800円。
オールセルフというこを考えるとけしてCPは良くない。
しかし、この店は今日も大盛況。
なぜだろう。僕と同じこの味の中毒者が
光が丘に数多くいるのかもしれない。
また、食べたくなってくることだろう。
ごちそうさま。