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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダはドレッシングが美味しいのでビールとも合います。干ものはアジの干もの、アジの干ものの唐揚げ、サバみりん2つ、イワシのセット。どれも...
...■うなぎ茶漬け ¥1995 ■煮てしまうと、アナゴの様な…鰯の様な…。 ■テーブルセット。箱根らしく寄木模様。 ■今回利用した...荒川南千住 【さらに喰いたい鰻屋φ(.. )メモ9】 #たこつぼ 広島八丁 小鰯...
...★ノンアルコールビール ★点心若菜膳 ¥2,500 ★こだわり丼 ¥2,800 お通しはいわしの梅煮、五目豆にいわしの梅煮が乗せられた品でした...
...サラダ(レタス、人参:胡麻ドレッシング)、蒟蒻辛煮、烏賊塩辛、鰯オイル煮?蒲鉾、山葵漬け、シラス卸し。 オムレツ、カレー、ラッキョウ...リンゴジュース。 オムレツ(作り手が居なくて暫く待った) 蒲鉾、烏賊塩辛、鰯銚子煮...
...■本気の揚物 豊富な種類 ■~骨まで食べられる~黄金カレイの姿揚げ ■まぐろ尾の身の竜田揚げ ■ニラだく‼いかチヂミ ■九州産いわしの竜田揚げ 九州産いわし...
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
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...赤パプリカとラビオリとリコッタチーズのクレーマ 山菜とメゴチのフリットの燻製 渡り蟹と魚介のパスタ 駿河湾イワシのコンフィとビーゴリ 箱根山麓豚と自家製ソーセージの炭火ロースト 沼津港の旬の魚介のブイヤベース デザート ビスコッティ...
...ノスタルジー溢れる空間に流れるのは、身体を気遣う優しい心。 先ず、濃い梅酒が出され食事へと流れていく。 百合 ◯先八寸 イワシの生姜にタケノコの山椒あえ...
...■アオリイカ握り ■だし巻き ■マグロ中トロ ■イワシ梅肉添え ■やがら昆布締め ■ソウダガツオ ■伊藤勉氏 ■蜂蜜と柚子の葛湯・穴子 ■鰯と平貝と紅しぐれ大根 ■鰯の梅煮と蓮根...
...■イカのタルタルソース&アワビの刺身&漬物&ご飯&味噌汁 ■サービス品!!平目の縁側 ■イワシのお吸い物 ■朝食 ■刺身(2011.1)...
...前日と同様、 テーブルには先付けが用意されています。 ドリンクは片浦レモンサイダー 焼き物は豆腐田楽 お鍋は鰯のつみれ鍋。 席につくと同...
...なんだかこのつゆが出汁の味がしっかりしていて美味しいです。 鍋物は「鯛すき鍋 鰯つみれ」です。 刻みネギとニンジンを沸騰したつゆに入れ、イワシのつみれも作ります。 再び沸騰したら、鯛すきをしゃぶしゃぶして食べます。...■アセロラのジュレ 無花果 マンゴー 西瓜 若桃 ■桜エビの釜飯 ■鯛すき鍋 鰯つみれ...
...細巻玉子 △(□) 鰤漬け焼き △(□) 干柿鳴門 △(□) 鰯あっさり煮 △▽...小田原名物 焼板蒲鉾、天城山葵金山寺漬け、花豆艷煮 ④煮物 鰯生姜煮、大平台辻国さん厚揚げ豆腐土佐煮、南京旨煮、彩り人参...私が豆を嫌いなので変更してくれた:感謝) 煮物 鰯生姜煮...
...黒ゴマダレがあって珍しかった。 地野菜の煮物 茄子と冬瓜みたいなモノ? 湘南地魚のエスカベッシュ イワシだったのでしょうか。コロモでよく...
...中華餡の焼き麺包み ■焼きそば ■青あじ刺し 小田原産 ■あじ刺し/あじタタキ/あじナメロウ 小田原産 ■うるめいわし刺し/イワシナメロウ...
...) 本当に良くしてくれます。この画像を撮影した日は、夫婦でビール一本 冷酒300mlを三本 写真のピチピチ鰯刺身と地魚のおまかせ握り ムツ...
...・刺身盛り合わせ カゴカキダイ、ハマチ、ブリ、イカ、鰯、鯵。 身がしまってプリプリ!新鮮そのものの!...お願いしました。 丼の中には、カンパチ、イカ、炙りのイワシ、 鯵のたたき、シメサバと、好きな魚ばかり。 自然とニヤけてしまいまして。 さすが、漁協の前の食事処だけあって、どれも新鮮。 特に炙りのイワシは...
...炊いた蕪も添えられていました。 魚皿の5品は ・鰯の甘露煮 ・鶏松風 ・煮海老 ・酢蓮根 ・昔の寿司屋の玉子焼(魚介すり身) 役者が揃って! 懐かしの白身と海老のすり身を練り込んだカステラ風の玉子焼が郷愁を誘います! 甘じょっぱい鰯も旨かった♫ 温物...シマアジ ■さわら幽庵焼き ■タコ ■新イカ ■新イカゲソ ■鰯...
...最初出てきたのは・・ アラ煮。ビールのアテにもぴったり。 刺身は、イワシとアジ中心・・??流石大衆と思いながらも、青物は好きなので全く抵抗はありませんでした。 焼物は、またもやアジとエビ。この雑さがいいですね。 飯ものもイワシ、アジ、イカ・・ その他にも、枝豆や汁物があり、美味いって感じではなかったですが...■刺身盛合せ ■トビウオのアラ汁 ■イカの握り・焼き物(アジ・イワシ)...
...昆布と椎茸の旨み塩で 修善寺本山葵の鮫皮おろし ・焼八寸 鰤紅梅焼き 鱒菜種焼 海老塩焼き 蛤蜜柑梅香和え 細魚南蛮揚げ 鰯・大豆梅煮 鯖棒寿し 筍バジル焼き 火取り唐墨 金柑のし梅干柿博多 甘豆煮凍り ・小鍋 和牛霙鍋 海老芋 牛蒡 水菜 ・油物...
...伊豆山の海沿いにあったヴィラ・デル・ソル、そこで料理長をされていたシェフのシーフードフレンチレストラン! ・ショッコとシコ鰯 ・鮑のサラダ仕立て ・白子の軽いロースト ・大蛤のグリエ ・スープドポワソン ・白鯛のポワレ ライムソース ・マロングラッセのパイ包 ・ミニャルディーズ 一皿目、ショッコに塩でアンチョビみたく〆たシコ鰯...
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