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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日頂いた赤黒も旨味が濃く絶品でした。 ⓬ヒモキュウ手巻き キュウリ、大葉、ゴマが一緒に巻かれてました。 巻かれる前に煮切り醬油が赤貝のヒモにかけられていました。 ヒモの香りが良かった。 キュウリの食感とさっぱりした味わいと海苔の風味がヒモの美味しさを引...■柳川産はまぐり ■うに ■いくら湯葉巻き ■きゅうりモンゴルの塩で...
...■中トロ ツメ ■鰯 ツメ しょうが ■しめ鯖 昆布 かんずり ■車海老 ■赤貝 きゅうり ■かんぱちハラミ ごま 青唐辛子 ■雲丹ごはん ■イクラご飯 ■トロ鉄火...食べてみてください。普通の食材ですから。』 クイズ形式かいっ!食べてみると、おお、きゅうりでしょ...
...甘海老 さつまいものレモン煮 百合根 鯛の昆布締めとウドのきゅうり巻き 見た目も上品に盛り付けられており美味しいのですが特に鯛の昆布締めとウドのきゅうり巻きが美味しすぎてびっくりしました! 梅の風味と酢の酸味...ほくほくーで素直に美味しい♪ ★〆さばとがりしその昆布巻 きゅうりも入り...
...太刀魚のカボスなどなど… 特にこちらのウニは濃厚で美味しいですね。 お酒飲み過ぎました。 毎回変わるガリ(ピクルス?)はキュウリでさっぱりと美味しかったです...
...松茸 鯛 ◇河豚の皮と身 あん肝ソース ◇ボタンエビ 紫雲丹ソース ◇あん肝と奈良漬け 美味い! ◇甘鯛の若狭焼き 山葵、きゅうり、もろ...
...厚めの中トロ、白身系、イクラ等で、海苔5枚、大葉、小さく刻んだ赤玉ねぎ、キュウリも。 刺身自体が新鮮で、美味しい。 お客様の半分ぐらいは...8分で提供されました。 ネタは、マグロ、エビ、ねぎとろ、タイ、いくら、きゅうり...
...そして、寿司ネタは職人の仕事が、一手間二手間も感じられ 素材を生かした仕事をされてます。 さらに、寿司の前に出されるきゅうりの切り口は見事。包丁研ぎも職人技とばかりに見せつけられます。 きゅうりを口に入れて感じるのは...
...注文して、まずやってくるのがサラダ。 お寿司屋さんのランチでサラダ出てくるの初めてかも? ミニトマト・カイワレ・レタス・かぶ・キュウリ・パプリカ2種・水菜・玉ねぎ・春雨・ニンジンと種類も多い...
...ポルチーニソース ■紅茶鴨のステーキ ■ヒラマサのマリネ ■ホタルイカときゅうりの大葉しそソース ■ジャガイモのビシソワーズ ■いも羊羹 ■たけのこ 新玉ネギ...じゃがいもと新玉ねぎ風味の薫り風味濃厚で旨し♪ ホタルイカと生わかめときゅうり 自家製大葉酢味噌ソース こちらはお初の一品...
...付け出し。500円(コースと別のようです。) ドリンクはお茶をお願いしました。 枝豆 メイチダイ 柔らかい。きゅうり 関門海峡のらたこ。...
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