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口コミ・お店の情報に「このわた」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■世界的にぼら真子を使用した物が最高級品 ■ 日本では「日本三大珍味」 （三大珍味/長崎のからすみ・越前のうに・三河のこのわた） ■ からすみの製造方法 ・原料 「ぼら真子」「さわら真子」「まぐろ真子」など ・製造工程 → 塩漬け → 塩抜き →...
...・鹿カレー ・菜の花からしあえ ・えんどう豆煮びたし ・玉子とじ ・メフン(鮭の腎臓の塩辛) ・塩うに(越前うに) ・このわた(自家製) ・かにうに(渡り蟹の卵の塩辛) ・子うるか(自家製) ・いかの塩辛(自家製)...
...▼《特上おまかせ握りコース》季節の握り絶品料理25品16800円 ・本マグロ中トロ(豊洲やま幸) ・前菜 ※子持ち昆布、イカのこのわた和え...
...うにじゃん と、 ばくらい 。 何も知らずに頼んだばくらいは、ほやとこのわたの塩辛、、、これが超おいしーーーー！！！ これ、たぶん嫌いな人多いと思いますが...必ず注文します。日本酒と合うんですよ。ばくらいはホヤの塩辛とこのわたを和えたものですが...
...■冷やしフルーツトマト ■長芋わさび漬け ■【 酒の肴 】 ■からすみ大根 ■このわた ■梅水晶 ■たっぷりいくら丼 ■フォアグラ丼 ■たっぷりウニのせ玉子かけご飯...■明石タコのポテトサラダ ■鮑の塩辛 ■毛蟹酢 ■生からすみとウニとこのわたの和え物...
...■豆腐と水菜のサラダ 豆腐のやさしいあまさとさっぱり水菜のサラダです ■湯葉サラダ ■板わさ ■しらすおろし ■このわた ■なすの田舎煮...
...ジョリっとしている一方で、ねっとりとして甘い。 アオリイカは海鼠腸（コノワタ）につけて食べるとお酒のアテとして格別☆...お造りでは伊勢海老やこちらの名物のひとつ、このわた(海鼠腸)をいただきました...
...■オレンジ ■リンゴ ■アラカルトメニュー ■あん肝 ■煮蛸 ■バイ貝旨煮 ■子持ち昆布 ■ばくらい ホヤとこのわたの塩辛 ■鮎うるか ...
...○うなぎ蒲焼・・・・・・・1,380円 ○いか塩焼・・・・・・・・・780円 ■珍味 ○珍味三種盛・・・・・・980円 ○このわた・・・・・・・980円 ○わさび菜生油漬・・・・680円 ○からすみ・・・・・・・580円 ○たこわさび和え・・・・580円...
...簀巻を開けると、鯛、イカ、カンパチ。横にはこのわたが添えられていました。 この、このわたお店の自家製だそうで、ものすごく美味しい～！！ 塩辛くなく、旨味が凝縮されていています。 これ食べると他でこのわたが食べれなくなる～(笑)...
京懐石 美濃吉 竹茂楼 ホテル阪急インターナショナル店
【阪急大阪駅徒歩3分】お顔合わせにも最適◎25階の景色で京懐石を堪能♪くつろぎのひとときを
1123人
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初回ネット予約で1,000pt
...■まずは昆布茶、グルメ懐石の始まりです ■祝肴 ■このわた・唐すみ・フォアグラゼリー・松風・蓮根チップ・黒豆 ■まずは...グルメ懐石 一献酒 前菜 ：師走の口取り盛り合せ(このわた・唐すみ・フォアグラゼリー・松風・蓮根チップ・黒豆) 温物...） ではコースの方へ。内容は 前菜：師走の口取り盛り合せ（このわた・唐すみ・フォアグラゼリー・松風・蓮根チップ・黒豆）...
日本酒バル さわら グランフロント大阪
関西出汁のおでん×様々な酒器で味わう日本酒◆グランフロント北館6F
11174人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...おでんや、珍味との相性抜群です。 ◆おすすめ珍味三種盛り＠９８０円 蟹味噌、このわた、塩麹を使った塩辛を頂きました。 すべて美味しかったんですが、...最初に日本酒に合う珍味三種類の盛り合わせ。 イカの塩辛、このわた...
...おおおおおっ、カラスミの登場ですよ。 カラスミ、ウニ、コノワタと併せて日本の３大珍味ですよね。 塩分が濃く独特な味わいは、珍味の大様です。...おおおおおっ、カラスミの登場ですよ。 カラスミ、ウニ、コノワタと併せて日本の３大珍味ですよね...
...ふわふわなんですけど、このわたあめかなりしっかりと作られています。弾力があるくらい。...かき氷の上にまさかのふわっふわのわたあめ(^o^)/ このわたあめをグラスの中に押し込んでいくのですが、なかなか入らず(...2人の距離も化学反応！！ 3150！！ このわたがしみたいなのかき氷なんですよ...
...（¥18,000）税込 ・鮎の笹焼き ・カマスとこのわた ・南京団子とスッポンのしんじょう ・メダイと紫雲丹のお造り...ゆりね 松茸餡 ⚫︎長崎産カマスの飯蒸し 素揚げ銀杏 このわた 紫蘇の花 ⚫︎すっぽんしんじょう...✦子持ち鮎の笹焼き ✦カマスのいい蒸し、このわた...
...■うにくらげ ■ホタルイカ沖漬け ■鯛の酒盗 ■このわた ■つぶ貝わさび漬け ■喜太郎寿し特製 ■鰻の棒寿し...後はクラゲポン酢 コリコリして旨い！ 僕の大好きなこのわた！ 肴にぴったり 握り10カン これは、安いし旨いね...ᐛ )σﾂﾝﾂﾝ もうめちゃくちゃテンション上がったのは このわたがあったこと 幸せ〜大好き大好き烏賊付きうれぴ...
...もちろんおひつで出てきて食べたい分だけ温かいご飯を自分でよそって入れます。 湯豆腐、出し巻き、イカのこのわた、もずく酢、だいこん・しいた...
かにじぇんぬ 北新地
【お待たせ致しました！11月8日より松葉蟹コース解禁で御座います！】
10116人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...旨味溢れるコノワタの餡が良い仕事してます！ 八寸： めっちゃ豪華なんキタ！...席に着くと早速生ビールで乾杯です ●白子の蕪蒸しこのわた餡掛けと一緒に...そしてコース開始。。 内容は、先付け(たら白子の蕪蒸し このわたと餡かけ)...
...とにかく日本酒の種類が豊富です。 フードメニューも、どれも美味しくて、満足です。 あれだけ日本酒が揃っているのに、「このわた」「へしこ」「からすみ」「芥子茄子」等が無いって意味がわからない...
...雪の松島辛口、新潟の八海山などの銘酒と仙台の珍味ホヤとコノワタ(ナマコの腸の塩辛)を和えた"ばくらい"は最...■来る！たこわさ ■伊達なす ■ばくらい (ほやとこのわたを合わせた珍味) ■鯛の酒盗 ■ほたるいかの黒作り...仙台直送の"ホヤ貝" と このわた（ナマコの内臓の塩辛）の和え物...
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