長崎市のすだちに関するお店

...山芋と黄身が入ることで「かけるおダシ」が弱くなるのでお醤油とすだちを加えていただきました(^O^)...麺が半分にきたあたりで 讃岐のうどんでは、よくみかけるスダチ酢をかけて味の変化を楽しみました。...ぶっかけだしは甘めでよく合う。これにテーブル備え付けのスダチ果汁を足すのが好きだ...

...長崎和牛と長崎ハーブ鶏の網焼き トマトの塩昆布の浅漬け 雲仙豚と春キャベツの鶏スープ鍋 レモンと酢橘のさっぱりゼリー 前菜はナムル感覚 はじめての鯨ベーコンはぷりぷり食感だった 宝石箱は昨日と違う材料だった...

...さあどうしようと思ったところこちらのお店を発見。 食事は澄んでいたので、軽く飲む感じで冬瓜の煮物と枝豆を注文。飲み物はビールとすだちハイボール...

...しかたなく限定の鯛ラーメン 大きめチャーシュー１枚 メンマ かいわれ カマボコ(Ｂの焼き印) スダチ アオサ スープは少しとろみがあり 鯛の出汁もしっかりでているが 魚の臭みも出ている ベースの鶏もかき消される程...

...■うなきゅうの海苔巻き　■ボトルキープ！　■ぐじの唐揚げ(控えめに言って最高!)　■まぐろ　■水イカ　■穴子の塩すだち　■まぐろ昆布　■...

...いつもならとりあえず生ビールと良くところだけど、夕方からたっぷりビール飲んでいたので「生すだちサワー」で乾杯！ 酒のアテには長崎の珍味 「からすみ」 松庫の生からすみはソフトタイプで付け合わせの大根に乗せて頂けば...

...・まぐろの漬け →爽やかな漬けに仕上げて有りました ・アオリイカ、醤油と酢橘 →酢橘でキリリと仕上げてあります ・サヨリ →2枚重ねで濃厚な味わいに ・煮蛤の煮詰め...6日目。非常に柔らかく、脂が甘い。めちゃうま！ 6 槍烏賊 塩と酢橘で 7 白甘鯛 8 オオモンハタ 10日くらい寝かせたもの 9 アジ 10 煮蛸...

...こんな車海老は初めてかもしれない。 はちきれんばかりの弾力でした。 レモンやら酢橘だったかカボスだったかとかオレンジまであったかな...2ヵ月前に電話で予約しました 長崎産の鯛のお造りは、身は厚いが軟らかい スダチと塩をつけて頂いたのは初でしたが...

...メニューはおまかせコースのみ。 ＜おしながき＞ 1 落花生豆腐と落花生のおからと車海老 2 穴子の刺し身と赤ウニ 塩と酢橘or醤油で 3 本ガツオのタタキ 4 コウカイの蒸し煮 食感が鮑に似ていてムッチリ！ 5 サワラの炭火炙り 半ナマで...

...最初のウニは、え？お寿司？ とアミューズ感覚の一品でした。 それからアコウ、ヒラメ、オコゼ。 それぞれ、 スダチや自家製もみじおろし、南...

...このお蕎麦屋さん、薬味も厳選されたものを使われています。スダチにみょうが、大根おろしに刻みネギ、そしてわさび...注目すべきは薬味の種類。 小葱、本わさび、茗荷、大根おろし、スダチが付いています。 蕎麦は薄めの色で細め...いつもは山葵で蕎麦湯なのですが、 お店の人のお薦めで頂いた、すだちで蕎麦湯もおいしかったです♪ 蕎麦湯って...

...すごい脂ののりでけっこう大きい(笑) くさみはなく、モノがいいのがよくわかる。 大根おろし、すだち、豆味噌などが付いてる。 月のよさ(特...

...■ノンアルコールカクテル ・テールフェザーズ ・キューピット ・チャイニーズティーソーダ ・ジンジャーエールティー ・すだちジンジャー 各380円...

...#いも豚 #肩ロース を #しゃぶしゃぶ #生キクラゲ #生ホタテ貝柱 #椎茸 追加 別茹でした麺を追加 #すだち で味変 デザートは #しなのスイート あー美味しかった(^-^)...

...千寿　■福鶴 純米　■末廣 伝承山廃 純米酒　■越乃梅里 吟醸酒　■手造り純米酒 光武　■菊正宗 辛口　■菊正宗すだち冷酒　■【ワイン】...

...（麦）　■駒 （麦）　■壱岐ゴールド （麦）　■白岳 （米）　■グラスワイン　■ボトルワイン　■巨峰サワー　■白桃サワー　■すだちサワー...