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大塚の家族との食事にぴったりの居酒屋・ダイニングバー
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とろろを生卵を時間をかけてよく混ぜ込み、更に蕎麦つゆをしっかり混ぜ込みます。 しっかり混ざったとろろにお蕎麦を絡めて食べます。 細麺の喉越しの良さが光ります。 中盛蕎麦を一気に手繰り、すすります。 粘りの強いとろろに蕎麦つゆなど一切が取り込まれてしまうので...カツ丼のボリューム感が…玉子はみ出してます。 蕎麦つゆは甘めで濃いめ 私には少々しょっぱかったけど悪くない...
...「ごまとうがらし」と「ニンにらタレ」は途中でそばつゆに投入。もともとこの店はそばつゆ「究極の塩だし」が売りで色は透明度が高い...うん?普通の出汁。究極感無し。 醤油を入れたから普通の蕎麦つゆだよ...
...もり蕎麦(1玉)、秋鮭天丼、お漬物、蕎麦ツユ、薬味は本山葵、刻み葱がついていました。...もり蕎麦(1玉)、マーボ豆腐丼、お漬物、蕎麦ツユ、蕎麦湯に 薬味は本山葵、刻み葱がついていました。...全体に白胡麻が散らしてあります。 徳利に入った冷たい蕎麦つゆを一気にぶっかけます...
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