佐賀のカウンター席のあるお店

...あっという間に完食。 あ～美味しかったなあ～(^^♪   赤ムツの煮付け 赤ムツと言えば、別名「のどぐろ」。...■北海道産きんき煮付け。塩焼きもあります。他に赤むつ...

...・鯛しゃぶ ・もつ鍋 ・金星豚しゃぶ ・鮟鱇鍋 ・寄せ鍋　■◎予約にての単品料理 ・イカ活き造り ・きんき（煮・塩） ・あかむつ（煮・塩） ・ズワイガニ ・鱧（夏季） ・伊勢海老活き造り ・金目鯛（刺・煮・塩） ・毛ガニ ・虎魚...

...合わせるのは唐津の地酒、万齢の特別純米酒、超辛口。すっきりとした味わいが魚の味を邪魔をしません。 のどぐろ(アカムツ)が食べたいなと思ったのですが...

...店に入るなり＠＠わけのわからない魚だれけーー お通しは煮物と魚？のマリネ＾＾ 念願のむつごろうー 甘露煮ですがちょい硬いっす ガニ漬だったかな？カニをつぶしてごろであえた様な感じ＾＾日本酒とめちゃ合います...

...●○●　■唐津呼子 いか活造り 2,000円～　■むつごろう煮付け　■わらすぼ焼き　■ガニ漬け　■うみたけかす漬け...■呼子のイカと刺し盛り　■白レバー（鶏のレバー）　■むつごろうの煮つけ　■生春巻き　■うみたけ　■呼子のイカ塩焼き...ここはご当地食材がいくつかあるので、それを頂くことに。 むつごろうの煮つけ 煮つけなのに汁は無く真っ黒...

...ここから握りで。 ・赤むつ ・アオリイカ ・車海老 ・トロ ・北海道おおすけの漬け ・鯵 ・アワビ ・蒸した帆立 ・雲丹巻き ・煮穴子 シャープなシャリで素材が引き立ちます。これはさすがの握りですね。 赤むつは素晴らしい脂の乗りで絶品。...地物の車海老がとにかく甘味よく味噌が香しい。 ▶︎赤ムツ【ノドグロ】 口の中でまさに乳化...

...思います♪ 佐賀なんだから、やっぱり佐賀牛を食べたいもんですよね せっかくの佐賀、やっぱり名物の佐賀牛を食べたいところ。夜は、むつごろうだとかその類が供されること必至なので...

...また再訪したいと思いました。 黒ムツ、イサキ旨し 唐津の創業200余年の豆腐店、朝食時間帯は豆腐料理店としてビブグルマン、昼・夜は懐石料理で一つ星、同じ店舗でミシュランガイドからダブルセレクトされている稀有なお店です(°▽°) GW中は5回転していたそうですが、今宵は当方1人のみ。お料理地産地消、神経締で寝かされたイサキと黒ムツ西京焼きが抜群に美味かったです(≧∀≦) 日本料理 川島（唐津市京町）...ざる豆腐は籠に盛られて、取り分け頂きますが、おかわり可。焼き魚は黒ムツの西京焼き...

...・サーモントロユッケ…1,200円 ・サーモンはらみ焼…600円 ・煮穴子つまみ…1,500円 ・穴子白焼…1,500円 ・赤ムツの煮付け…2,000円 ・金目鯛の煮つけ…1,800円...

...■サラダ　■ポテトサラダ　■トマトとクリームチーズ　■おまかせサラダ　■焼き肴　■うなぎ白焼き　■きんき一夜干し　■赤むつ一夜干し　■銀...