恵比寿の完全禁煙のお店

...良く動かすネックの部位だから、身の締りと旨みが抜群！　■フクラハギ（売切御免） もも肉の中でも筋肉質の部位。旨みがギュッと詰まってます　■ハツ焼き...ヤゲン。コリコリ食感が旨い！　■鶏唐揚げ(塩ニンニク・しょうが醤油) 各 人気のもも肉唐揚げ...

...トリュフ塩とお召し上がりください。　■トロたく 上質な神楽とりのもも肉をたたきにしております。わさびと一緒にお召し上がりください。（お米は使用しておりません）　■スモークチキンとレンズ豆 ワイン好きのアテ ワインと一緒にお楽しみください。　■◆〆と甘味　■親子丼 炭火で焼いた神楽とりのもも肉を使用した親子丼です。　■kurumaのTKG...（入荷の無い日が多いです）　■もものタタキ ねぎまみれ 新鮮な神楽とりのもも肉をたたきにしております...

...■メニュー壁貼り　■魚介の塩辛　■鶏そば　■牛刺し、モモ肉、タン　■イノシシのつくね　■肉刺～モモ肉、タン、ハツ～　■外観　■サッポロ 白穂乃香 生...おすすめを伺って、牛刺しのモモ、肉豆腐など控えめに注文...

...キャベツ、ベビーキャロット、きゅうり、大根 串揚げ ・海老 ・赤茄子 ・牛モモ肉 ・鳥もも肉新生姜 ・サーモンいくらおろしがけ ・アスパラ ・天使のエビ ・アボカド...さっぱりとした印象が残った。 【5枚目】 「鶏モモ新生姜」 鶏もも肉はふわふわの仕上がりとなっており...

...インド料理屋さんのそれよりもスパイス強め。 チキンは、もも肉がほろほろでした♪ バタープーリが触れないくらい熱い状態で来てほんのり甘めで...

...彩りよく飾られ、改めて美しい一品として運ばれます。 胸肉、もも肉、レバー、ササミと部位の食べ比べ。 お味や食感の変化が楽しめます。コクと程よい苦味のレバー｡レアな火加減で綺麗なルビー色のお肉たち。 爽やかな胸肉、弾力ある腿肉、滑らかでクリーミー食感のササミ...その後、鴨は炭火で焼かれ、ササミ、胸肉、腿肉に分けて...

...パテ・ド・カンパーニュ 大山どりむね肉のガランティーヌ 鴨もも肉のリエット イベリコ豚ベーコンの盛り合わせ...良かったです！ワインが飲みたくなる料理でした。 ＊メイン 牛モモ肉のステーキ モモ肉なので脂っこい感じがなく 重くなくて年配の方でも食べられる...

...お刺身の盛り合わせ ・すなぎも・はつ・ムネ肉・もも肉・ささみ ごま油とお醤油で頂きました。 どれも新鮮でとっても美味しかった～ 歯ごたえのあるハツはコリコリしていてとっても好みのお味 もも肉も身が引き締まっていて、とっても美味しかったです...鳥幸おすすめ：焼塩　■「八ヶ岳鳥幸地鶏 もも肉 -Chicken Thigh Grilled-」...

...キタッラで　■帆立と金針菜とバジルのオレキエッテ　■古白鶏腿肉のオーブン焼き　■苺のパンナコッタ、マンゴーのジェラート...金針菜を使うところが、神戸シェフオリジナル。 メイン 古白鶏腿肉のオーブン焼き こはくどり、と読むそうです。 千葉産です。...内容です。 １，国産仔牛のビテッロトンナート 北海道産仔牛の腿肉 能登 高農園の赤土野菜 トンナートは...

...■内観　■シーザーサラダ エッグベネディクト　■和牛 モモ肉のステーキ(200g) グレービーソース...二品目なのに食欲は増すばかり。 続いて和牛モモ肉の焼きタルタル。 焼きといってもほぼレア...スウィートブルーベリー　■Ceviche　■牛モモ肉のセビーチェ...

...アンチョビドレッシングで頂きます。 美味しそうなお肉がいっぱいありました！ メインは鶏！ ☆鶏もも肉のロースト レモンとクミン いんげんが添えてあります...

...その日は、徳島県産阿波牛のビステッカ（もも肉）、北海道産エゾシカ、ニュージーランド産ラムチョップ、フランス産ホロホロ鳥がありました。炭火焼は１種類（それぞれ個別の値段が黒板に書いてあった。）でも頼めるし、２種類（２００ｇ／２９５０円）、３種類（３００ｇ／３９５０円）でも頼めます。 私は悩んだのですが、２種（２００ｇ）を選択して、お肉は徳島県産阿波牛のビステッカとニュージーランド産ラムチョップにしました。徳島産阿波牛というのは和牛らしいのですが、もも肉であることもあり...

...■イベリコ豚ホホ肉のオレンジ煮込み　■合鴨もも肉のコンフィ...桜の香り　■タコとセロリときゅうりのマリネ　■シャラン産 鴨もも肉のコンフィ　■グルマンディーズ オートンヌ＋アイスカプチーノ...メインは牛ホホの赤ワイン煮込み、シャラン産鴨もも肉のコンフィを注文...

...～低温調理ロースハム～　■"カスレ （鴨もも肉コンフィ・豚肉コンフィ・ソーセージ・白いんげん豆煮込み）&quo...・鮮魚カルパッチョ（れんこだい） ・とりもも肉ジャンボンネット →鶏肉なかにリゾット入 ワイン3杯ずつ...▷エスカルゴのオーブン焼き1280円 ▷カスレ（鴨もも肉コンフィ...

...■彩りグリーンサラダ　■産直鮮魚５種盛合せ　■ブリ大根　■もも肉柚子胡椒焼　■稲庭絹女うどん　■お通し 桜えび...煮物 ブリ大根 焼物 岩手県ブランド【清流鶏】もも肉 七味山椒焼 揚物 岩手県ブランド【牡蠣の星】 大粒牡蠣フライ...・週替わり定食 カジキマグロの照り焼き 1,300円 岩手清流もも肉の油淋鶏 1,300円 ・三元豚の生姜焼定食 1,200円...

...■もも肉とアボカドのユッケ 特製ダレが絶妙...比内地鶏の皮は分厚く、食感が違います。　■比内地鶏 ねぎま もも肉に葱の香りがつき、葱にはもも肉の旨味が顔を出します...

...こっこれすんごくない本格的 真ん中は海老とブロッコリーのマリネ 葉山佐島港のしょっぱちのカルパッチョにからすみ添え 鶉のもも肉のロースト鶏レバーのパテ 葉山佐島港の秋刀魚といわしのエスカペッシュ 生ハムとサラミ どうよこの気合の入り具合...

...☆新メニュー☆　■お茶漬け（鮭／梅）　■生キャベツ　■もも肉 【自慢の一本】さつま純然鶏使用...■アスパラ豚巻き　■【特選】特選！大人の鶏もも肉 徳島産地鶏『阿波尾鶏』を使用！旨味が強く、歯ごたえがあります...先に銀杏とミニトマトが焼きあがる。 これが美味い。 続いてもも肉...

...目玉焼き添え　■牛スジのトマト味噌煮込み　■メイン　■ほうれん草と真鯛のたい焼き　■スペアリブのスパイス焼き　■骨付き鶏もも肉のコンフィ...

...■京紅地鶏の韓国唐辛子乗せ　■こちらは窒息鴨の腿肉。綺麗なピンク色です　■窒息鴨の胸肉。明らかに色が違う　■窒息鴨の胸肉乗せ焼き上がり。旨味が濃厚でした　■窒息鴨の腿肉。薬味は生の粒胡椒です　■せせりの一本焼き...・エトゥフェ（血抜き無し） ・胸肉 ・腿肉 ⚫︎京紅地鶏： ・韓国唐辛子焼き ⚫︎セセリ：一本焼き...